大米和小米哪个是粗粮
@年友5715：小米,大米是粗粮还是细粮? -
殳湛15232579983…… 粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米及各种豆类等在内的粮产品.营养专家认为,富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口,却是难得的保健食品.一方面,“粗粮”多种植在高海拔、无污染地区,极少使用农药、化肥,是公认的具有特殊食疗食补作用的天然绿色食品;另一方面,现代人由于生活节奏加快,饮食结构不合理,成天进食的是高脂肪、高蛋白、高热量食品,普遍面临身体素质下降的尴尬境地,粗食中含有大量的纤维素,纤维素本身会对大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,使大便变软畅通.这些作用,对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有好处.
@年友5715：大米和小米是粗粮还是细粮 -
殳湛15232579983…… 都是细粮 “粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米及各种豆类等在内的粮产品.营养专家认为,富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口,却是难得的保健食品.一方面,“粗粮...
@年友5715：哪些粮食叫粗粮?怎样简单的区分粗粮和细粮呢? -
殳湛15232579983…… 什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转....
@年友5715：大米是不是粗粮 -
殳湛15232579983…… 大米不是粗粮. 粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等). 大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾...
@年友5715：小米和大米哪个更有营养 -
殳湛15232579983…… 1. 小米的营养价值高于大米.即便如此,作为个人滋补来说,不可偏食,不是因为价值高就一定是好的,关键是要依据个人的体质合理的饮食. 2. 大米是水稻产的谷子打出来的,用来做白米饭的,是南方的主食.小米也叫粟米,是一种旱地作...
@年友5715：粗粮和细粮是怎么分的? -
殳湛15232579983…… 1.一般指大米和面粉以外的粮食,如玉米、高粱、小米等,与“细粮”相对. 粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等.一般有如下三类: 1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等. 2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等. 3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等. 所谓细粮(flour and rice) ,原则上是指加工后的成品粮.一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言.我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮.
@年友5715：小米是不是粗粮 -
殳湛15232579983…… 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 小米也是粗粮
@年友5715：什么是粗粮?那种食物是属于粗粮的? -
殳湛15232579983…… 1. 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品 2. 主要包括: 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等. 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等. 块茎类:红薯、山药、马铃薯等. 3. 各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁.与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失.粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分.从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富.
@年友5715：为什么小米是粗粮而大米不是? -
殳湛15232579983…… 因为大米制作的精细,里面包含的矿物质相对比较少,而小米里面的微量元素、矿物质含量比较多,而淀粉含量较少,因此小米的营养价值就高
@年友5715：粗粮和细粮是怎么划分的,为什么高粱米是粗粮,大米是细粮呢? -
殳湛15232579983…… 什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品,主要包括: 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等. 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等. 块茎类:红薯、...
殳湛15232579983…… 粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米及各种豆类等在内的粮产品.营养专家认为,富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口,却是难得的保健食品.一方面,“粗粮”多种植在高海拔、无污染地区,极少使用农药、化肥,是公认的具有特殊食疗食补作用的天然绿色食品;另一方面,现代人由于生活节奏加快,饮食结构不合理,成天进食的是高脂肪、高蛋白、高热量食品,普遍面临身体素质下降的尴尬境地,粗食中含有大量的纤维素,纤维素本身会对大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,使大便变软畅通.这些作用,对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有好处.
@年友5715：大米和小米是粗粮还是细粮 -
殳湛15232579983…… 都是细粮 “粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米及各种豆类等在内的粮产品.营养专家认为,富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口,却是难得的保健食品.一方面,“粗粮...
@年友5715：哪些粮食叫粗粮?怎样简单的区分粗粮和细粮呢? -
殳湛15232579983…… 什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转....
@年友5715：大米是不是粗粮 -
殳湛15232579983…… 大米不是粗粮. 粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等). 大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾...
@年友5715：小米和大米哪个更有营养 -
殳湛15232579983…… 1. 小米的营养价值高于大米.即便如此,作为个人滋补来说,不可偏食,不是因为价值高就一定是好的,关键是要依据个人的体质合理的饮食. 2. 大米是水稻产的谷子打出来的,用来做白米饭的,是南方的主食.小米也叫粟米,是一种旱地作...
@年友5715：粗粮和细粮是怎么分的? -
殳湛15232579983…… 1.一般指大米和面粉以外的粮食,如玉米、高粱、小米等,与“细粮”相对. 粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等.一般有如下三类: 1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等. 2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等. 3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等. 所谓细粮(flour and rice) ,原则上是指加工后的成品粮.一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言.我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮.
@年友5715：小米是不是粗粮 -
殳湛15232579983…… 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 小米也是粗粮
@年友5715：什么是粗粮?那种食物是属于粗粮的? -
殳湛15232579983…… 1. 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品 2. 主要包括: 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等. 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等. 块茎类:红薯、山药、马铃薯等. 3. 各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁.与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失.粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分.从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富.
@年友5715：为什么小米是粗粮而大米不是? -
殳湛15232579983…… 因为大米制作的精细,里面包含的矿物质相对比较少,而小米里面的微量元素、矿物质含量比较多,而淀粉含量较少,因此小米的营养价值就高
@年友5715：粗粮和细粮是怎么划分的,为什么高粱米是粗粮,大米是细粮呢? -
殳湛15232579983…… 什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品,主要包括: 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等. 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等. 块茎类:红薯、...
