大米用水泡一晚能吃吗

@蓝舍4365：大米洗完泡一宿行吗 -
佘烁19768529949…… 如果是用来做酒,泡一宿使大米充分浸透,在蒸米时不会夹生;如果是做饭吃,那就没有必要泡一宿,大米表面含有VB2和谷维素,长时间浸泡会使这些溶解到水里,如果再把泡过的水倒掉就没有什么营养了.

@蓝舍4365：大米就那样在水里泡到晚上,那样的米还能吃吗 -
佘烁19768529949…… 能吃,可以用来熬粥

@蓝舍4365：大米浸水后一晚上后还能煮饭吃吗 -
佘烁19768529949…… 可以,但是泡米时间过长会导致大米颗粒的破碎,最终导致煮饭过程中糊化过度,造成米饭不成型的糊烂. 春夏泡米时间不建议超过半小时,秋冬季泡米时间不建议超过2小时

@蓝舍4365：大米泡一夜还能吃吗 -
佘烁19768529949…… 只要不馊就可以吃,现在的天气是不会搜的.用来煮稀饭,味道很好.

@蓝舍4365：大米浸泡一晚上第二天还可以用吗 -
佘烁19768529949…… 可以用,大米浸泡后会更容易煮烂. 大米营养价值:大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式. 大米蛋白质的生物价(BV值...

@蓝舍4365：用水泡了一个晚上的米还能煮着吃吗 -
佘烁19768529949…… 煮粥还差不多 泡一个晚上在煮粥 会比较好吃的

@蓝舍4365：生的米水泡一夜能吃吗?夏天 -
佘烁19768529949…… 本来米生就能吃

@蓝舍4365：大米,在水中泡了一夜,还能不能食用,冬天 -
佘烁19768529949…… 可以食用.如果是陈敏米的话.泡了一夜更好吃.

@蓝舍4365：米饭泡了一夜还能煮吗? -
佘烁19768529949…… 可以的,但是用电饭煲的话水量放点是生米的三分之二差不多.泡了一夜的米只不过是将其先发开了些,省了直接煮过程中的发开过程.大米浸在水里两天一般会出现,水溶性营养素的流失.但是大部分的蛋白质以及其他的碳水化合物都没有流失掉.所以还是可以吃的,只是营养价值比之前降低了许多.所以建议你以后尽量多注意吃新鲜的食物.

@蓝舍4365：米饭泡了一晚上 还能吃么? -
佘烁19768529949…… 能啊 只要闻起来没问题就行了 虽然味道有点变了 但是还是可以吃的