大黄鱼家常的做法
@舌幸4054：大黄花鱼怎么做好吃
良侄17182104043…… 黄花鱼的做法一:红烧黄花鱼 原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克. 做法: 1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净.在鱼...
@舌幸4054：黄花鱼怎么做?
良侄17182104043…… 我刚好有两种腌制好的黄花鱼的做法: 1、干煎黄花鱼: 做法: 锅内放油烧热,将腌制好的黄花鱼沾均匀的面粉放入锅内,用中火两面煎成金黄色,取出入盘即可! 2、家常炖黄花鱼 做法: 1、 鸡蛋加淀粉搅糊;黄花鱼蘸匀面粉,挂鸡蛋糊,下五成热油中,煎金黄色装盘 2、鱼盘内再加适量精盐、醋、绍酒、味精、葱、姜末,添加适量鲜汤,上屉蒸透取出 3、原汤滗(bi)入锅内,找好口(即调好味道),勾薄芡,淋香油,撒上香菜段,浇在盘中鱼身上即可 注意:第一步煎鱼时容易沾锅底,所以先用姜擦锅底可避免这种现象!
@舌幸4054：家常黄鱼怎么做?
良侄17182104043…… 主料: 大黄鱼 500克 辅料: 春笋 50克 猪腿肉 75克 调料: 小葱 5克 姜 5克 味精 2克 大蒜 5克 香油 15克 黄酒 20克 猪油(炼制) 40克 酱油 15克 白砂糖 5克 各适量 家常黄鱼的做法: 1. 黄鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏,洗净,在鱼身两侧每隔1.5 ...
@舌幸4054：家常烧大黄鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
良侄17182104043…… 家常烧大黄鱼的家常做法 食材明细 大黄花鱼一条 火腿50g 葱15g 姜10g 蒜10g 酱油10ml 美极鲜10ml 醋20ml 白酒适量 盐适量 白砂糖5g 清水适量 花生油30ml 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 高级难度 家常烧大黄鱼的做法步骤1 黄花鱼去鳞鸡内脏洗净.2 在鱼身两边打一字刀.3 火腿切成条.4 热锅下油,放入黄花鱼两面煎一下.5 加入白酒.6 盖盖焖香.7 再加葱姜蒜,酱油,醋,美极鲜.8 盖盖焖出香味.9 再加盐,适量清水,白砂糖大火烧开.10 加入火腿.11 盖盖中火烧15分钟.12 再转大火收汁,关火盛盘即可.小窍门 烧制海鱼不能加味精.使用的厨具:炒锅
@舌幸4054：烧黄鱼怎么做好吃,私家烧黄鱼的家常做法 -
良侄17182104043…… 大黄鱼作为一种刺少的海鲜,很受我家欢迎,烧法也很多种,红烧,黄焖,烤....大多都比较味重.因为徐州内陆地区,黄鱼运到这里,不会像鲜活的那么新鲜,偶尔买到很新鲜的黄鱼也是糖醋了吃.极少清蒸. 今天这个,是爷爷看电视里介绍的...
@舌幸4054：炖大黄花鱼怎么做好 -
良侄17182104043…… 深海大黄花鱼炖法: 食材: 主材:大黄花鱼1条 辅材:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱1根,姜2片,蒜2瓣 做法: 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、加热油到七成热,下鱼至两面煎黄. 3、煎鱼的油一般倒掉,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 4、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 5、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘.
@舌幸4054：家常烧黄花鱼的制作方法 -
良侄17182104043…… 展开全部1、 将黄花鱼洗净去五脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜切片,葱切成葱花;2、 坐锅点火倒油,待油热后将黄花鱼放入锅中炸至金黄色,倒入葱、姜、蒜片煸炒,加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧15-20分钟;3、 再坐锅点火,锅内留余汁,放入水淀粉勾芡,加入香菜即可.
@舌幸4054：黄花鱼怎么做好吃又简单 -
良侄17182104043…… 1. 鱼里外清干净,并淋干水份.2. 鱼身正反面切2刀.3. 小葱切段留根.4. 蒜头用刀面拍碎.5. 干红辣椒切段.6. 锅烧热,一定要烧热,倒入油,油微热放入蒜头和干辣椒.7. 蒜头出香味,放入鱼.开小火8. 略为煎下,鱼不动,动锅子煎一下鱼头.9. 开小火10. 轻轻翻个面,鱼不动,动锅子煎鱼尾.开小火.11. 鱼身两面煎黄,倒入2勺料酒.开小火12. 加入3勺味极鲜酱油.开小火13. 略为煎下,在轻轻翻个身,易入味.开小火14. 加入少量清水.15. 加入一勺白糖.16. 开中火烧.17. 汤汁烧开,放入葱段.18. 再开小火烧下就行了.19. 开火起锅,装盘.20. 这样烧鱼,鱼身不碎哦.21. 再漂亮的来张.
@舌幸4054：做法,清蒸大黄鱼怎么做好吃,清蒸大黄鱼的家常做法 -
良侄17182104043…… 清蒸大黄鱼的家常做法 食材用料 大黄鱼 姜 蒸鱼豉油 芹菜末 葱 料酒 1.原料...大黄鱼两条. 2.改刀...把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来...把姜丝洒在鱼身上. 3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右.好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对. 4.然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美.
@舌幸4054：黄花鱼的简单又好吃的做法 -
良侄17182104043…… 1、家常烧黄花鱼材料:用料主料:黄花鱼辅料:猪肉调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油做法:1.将黄花鱼洗净去内脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜洗净切成片,葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒...
良侄17182104043…… 黄花鱼的做法一:红烧黄花鱼 原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克. 做法: 1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净.在鱼...
@舌幸4054：黄花鱼怎么做?
良侄17182104043…… 我刚好有两种腌制好的黄花鱼的做法: 1、干煎黄花鱼: 做法: 锅内放油烧热,将腌制好的黄花鱼沾均匀的面粉放入锅内,用中火两面煎成金黄色,取出入盘即可! 2、家常炖黄花鱼 做法: 1、 鸡蛋加淀粉搅糊;黄花鱼蘸匀面粉,挂鸡蛋糊,下五成热油中,煎金黄色装盘 2、鱼盘内再加适量精盐、醋、绍酒、味精、葱、姜末,添加适量鲜汤,上屉蒸透取出 3、原汤滗(bi)入锅内,找好口(即调好味道),勾薄芡,淋香油,撒上香菜段,浇在盘中鱼身上即可 注意:第一步煎鱼时容易沾锅底,所以先用姜擦锅底可避免这种现象!
@舌幸4054：家常黄鱼怎么做?
良侄17182104043…… 主料: 大黄鱼 500克 辅料: 春笋 50克 猪腿肉 75克 调料: 小葱 5克 姜 5克 味精 2克 大蒜 5克 香油 15克 黄酒 20克 猪油(炼制) 40克 酱油 15克 白砂糖 5克 各适量 家常黄鱼的做法: 1. 黄鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏,洗净,在鱼身两侧每隔1.5 ...
@舌幸4054：家常烧大黄鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
良侄17182104043…… 家常烧大黄鱼的家常做法 食材明细 大黄花鱼一条 火腿50g 葱15g 姜10g 蒜10g 酱油10ml 美极鲜10ml 醋20ml 白酒适量 盐适量 白砂糖5g 清水适量 花生油30ml 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 高级难度 家常烧大黄鱼的做法步骤1 黄花鱼去鳞鸡内脏洗净.2 在鱼身两边打一字刀.3 火腿切成条.4 热锅下油,放入黄花鱼两面煎一下.5 加入白酒.6 盖盖焖香.7 再加葱姜蒜,酱油,醋,美极鲜.8 盖盖焖出香味.9 再加盐,适量清水,白砂糖大火烧开.10 加入火腿.11 盖盖中火烧15分钟.12 再转大火收汁,关火盛盘即可.小窍门 烧制海鱼不能加味精.使用的厨具:炒锅
@舌幸4054：烧黄鱼怎么做好吃,私家烧黄鱼的家常做法 -
良侄17182104043…… 大黄鱼作为一种刺少的海鲜,很受我家欢迎,烧法也很多种,红烧,黄焖,烤....大多都比较味重.因为徐州内陆地区,黄鱼运到这里,不会像鲜活的那么新鲜,偶尔买到很新鲜的黄鱼也是糖醋了吃.极少清蒸. 今天这个,是爷爷看电视里介绍的...
@舌幸4054：炖大黄花鱼怎么做好 -
良侄17182104043…… 深海大黄花鱼炖法: 食材: 主材:大黄花鱼1条 辅材:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱1根,姜2片,蒜2瓣 做法: 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、加热油到七成热,下鱼至两面煎黄. 3、煎鱼的油一般倒掉,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 4、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 5、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘.
@舌幸4054：家常烧黄花鱼的制作方法 -
良侄17182104043…… 展开全部1、 将黄花鱼洗净去五脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜切片,葱切成葱花;2、 坐锅点火倒油,待油热后将黄花鱼放入锅中炸至金黄色,倒入葱、姜、蒜片煸炒,加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧15-20分钟;3、 再坐锅点火,锅内留余汁,放入水淀粉勾芡,加入香菜即可.
@舌幸4054：黄花鱼怎么做好吃又简单 -
良侄17182104043…… 1. 鱼里外清干净,并淋干水份.2. 鱼身正反面切2刀.3. 小葱切段留根.4. 蒜头用刀面拍碎.5. 干红辣椒切段.6. 锅烧热,一定要烧热,倒入油,油微热放入蒜头和干辣椒.7. 蒜头出香味,放入鱼.开小火8. 略为煎下,鱼不动,动锅子煎一下鱼头.9. 开小火10. 轻轻翻个面,鱼不动,动锅子煎鱼尾.开小火.11. 鱼身两面煎黄,倒入2勺料酒.开小火12. 加入3勺味极鲜酱油.开小火13. 略为煎下,在轻轻翻个身,易入味.开小火14. 加入少量清水.15. 加入一勺白糖.16. 开中火烧.17. 汤汁烧开,放入葱段.18. 再开小火烧下就行了.19. 开火起锅,装盘.20. 这样烧鱼,鱼身不碎哦.21. 再漂亮的来张.
@舌幸4054：做法,清蒸大黄鱼怎么做好吃,清蒸大黄鱼的家常做法 -
良侄17182104043…… 清蒸大黄鱼的家常做法 食材用料 大黄鱼 姜 蒸鱼豉油 芹菜末 葱 料酒 1.原料...大黄鱼两条. 2.改刀...把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来...把姜丝洒在鱼身上. 3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右.好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对. 4.然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美.
@舌幸4054：黄花鱼的简单又好吃的做法 -
良侄17182104043…… 1、家常烧黄花鱼材料:用料主料:黄花鱼辅料:猪肉调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油做法:1.将黄花鱼洗净去内脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜洗净切成片,葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒...
