天津面条配菜
@爱败1522：天津人喜面菜谱 -
孔言15527507302…… 炒鸡蛋,糖醋面巾,黄瓜虾仁,合菜(豆芽炒香干撬韭菜)
@爱败1522：天津捞面四菜八码做法 -
孔言15527507302…… 用料 材料:猪肉、虾仁、海参、香干、木耳、黄花菜、香菇、黄瓜,胡萝卜、鸡蛋、黄豆、大蒜、独面筋、炸面筋丝、大料、葱姜蒜、淀粉、老抽、白醋、食盐、白糖、鸡精、淀粉. 天津捞面的做法 准备材料 2.干香菇,干黄花,干木耳浸泡...
@爱败1522：天津炸酱面怎么做? -
孔言15527507302…… 天津炸酱面材料:五花肉、胡萝卜、毛豆、面筋、菠菜、鸡蛋、面粉. 天津炸酱面调料:盐、白糖、老抽、欣和葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、植物油. 天津炸酱面做法: 1)毛豆去壳洗净,锅中加盐和油放入毛豆焯熟捞出做菜码. 2)菠菜洗净放入...
@爱败1522：天津捞面四菜八码做法 -
孔言15527507302…… 1. 简述天津捞面四菜八码天津捞面四菜八码是天津特色小吃之一,由一碗面条和四种蔬菜、八种佐料构成,口感香鲜可口,深受天津市民喜爱.捞面是指将切好的蔬菜和佐料混合在面条上,再用热汤将面条烫熟,最后用勺子将面和配料捞起食用...
@爱败1522：菜拌面可以炒啥菜呢 -
孔言15527507302…… 天津打卤面的经典炒菜为:清炒虾仁(河虾)、糖醋面筋丝、肉丝炒香干(卤豆腐干)、摊黄菜(炒鸡蛋).
@爱败1522：如何做打卤面 -
孔言15527507302…… 西红柿打卤面 材料(为2人的量),主料:面条半斤,西红柿7个,鸡蛋4个,配菜:黄瓜1条,土豆1个,豇豆10根,大葱半根,调料:盐2勺,鸡精1勺,老抽2勺 做法 锅烧热,锅内放油,将锅转动使油均匀沾满锅,鸡蛋打散,加少许盐,鸡精...
@爱败1522：天津捞面怎么做 -
孔言15527507302…… 传统的天津捞面指的是打卤面 1.面和的要硬一些,揉好后擀成薄片,根据口味切成不同的宽窄.煮好后可以过一下凉水,叫过水面,也可直接拌叫锅挑. 2.卤必须体现天津风味,咸鲜口味,必有猪肉、虾仁、香干、木耳、花菜等,调味后勾芡. 3.面码 红粉皮,黄瓜丝,青蒜,煮黄豆,焯熟的豆芽菜等 4.大蒜,黄瓜条 5.讲究的还有配菜 独面筋,韭黄炒鸡蛋,青椒炒肉丝等 先上配菜,盛面浇卤,加面码,拌面,就着大蒜黄瓜条,最后还要喝一点面汤.
@爱败1522：天津吃喜面都做什么菜 -
孔言15527507302…… 糖醋面筋 清炒虾仁 红白粉皮 青豆黄豆 炒香干
@爱败1522：全套喜面有什么菜码和炒菜 -
孔言15527507302…… 全套喜的菜码和炒菜如下: 三鲜卤、四碟炒菜、全菜码大致如下: 三鲜卤:主要要有:猪肉片、虾仁、炒鸡蛋较高级的还会加入海参、蟹黄等.配料有香干、面筋、黄花菜、黑木耳、香菇等.完成后盛入盆中后会再次加入香油、红粉皮、鸡蛋皮丝. 四炒菜:清炒虾仁(清河虾)、糖醋面筋丝(油面筋丝过油炸酥脆)、香干丝炒肉丝、炒鸡蛋(旧名摊黄菜). 菜码:绿豆芽、菠菜、白菜、水法青豆、胡萝卜、黄瓜等会随季节有种类变换.
@爱败1522：面汤加什么菜 -
孔言15527507302…… 这就要看你的口味了.我个人觉得“榨菜”比较好,最好是超市里那种小包装的,不过要先把它单独炒一下,放一些味精,鸡精,香料,芝麻油,生抽,蚝油,干辣椒等等. 出锅后可凉拌面,也可放入汤中.
孔言15527507302…… 炒鸡蛋,糖醋面巾,黄瓜虾仁,合菜(豆芽炒香干撬韭菜)
@爱败1522：天津捞面四菜八码做法 -
孔言15527507302…… 用料 材料:猪肉、虾仁、海参、香干、木耳、黄花菜、香菇、黄瓜,胡萝卜、鸡蛋、黄豆、大蒜、独面筋、炸面筋丝、大料、葱姜蒜、淀粉、老抽、白醋、食盐、白糖、鸡精、淀粉. 天津捞面的做法 准备材料 2.干香菇,干黄花,干木耳浸泡...
@爱败1522：天津炸酱面怎么做? -
孔言15527507302…… 天津炸酱面材料:五花肉、胡萝卜、毛豆、面筋、菠菜、鸡蛋、面粉. 天津炸酱面调料:盐、白糖、老抽、欣和葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、植物油. 天津炸酱面做法: 1)毛豆去壳洗净,锅中加盐和油放入毛豆焯熟捞出做菜码. 2)菠菜洗净放入...
@爱败1522：天津捞面四菜八码做法 -
孔言15527507302…… 1. 简述天津捞面四菜八码天津捞面四菜八码是天津特色小吃之一,由一碗面条和四种蔬菜、八种佐料构成,口感香鲜可口,深受天津市民喜爱.捞面是指将切好的蔬菜和佐料混合在面条上,再用热汤将面条烫熟,最后用勺子将面和配料捞起食用...
@爱败1522：菜拌面可以炒啥菜呢 -
孔言15527507302…… 天津打卤面的经典炒菜为:清炒虾仁(河虾)、糖醋面筋丝、肉丝炒香干(卤豆腐干)、摊黄菜(炒鸡蛋).
@爱败1522：如何做打卤面 -
孔言15527507302…… 西红柿打卤面 材料(为2人的量),主料:面条半斤,西红柿7个,鸡蛋4个,配菜:黄瓜1条,土豆1个,豇豆10根,大葱半根,调料:盐2勺,鸡精1勺,老抽2勺 做法 锅烧热,锅内放油,将锅转动使油均匀沾满锅,鸡蛋打散,加少许盐,鸡精...
@爱败1522：天津捞面怎么做 -
孔言15527507302…… 传统的天津捞面指的是打卤面 1.面和的要硬一些,揉好后擀成薄片,根据口味切成不同的宽窄.煮好后可以过一下凉水,叫过水面,也可直接拌叫锅挑. 2.卤必须体现天津风味,咸鲜口味,必有猪肉、虾仁、香干、木耳、花菜等,调味后勾芡. 3.面码 红粉皮,黄瓜丝,青蒜,煮黄豆,焯熟的豆芽菜等 4.大蒜,黄瓜条 5.讲究的还有配菜 独面筋,韭黄炒鸡蛋,青椒炒肉丝等 先上配菜,盛面浇卤,加面码,拌面,就着大蒜黄瓜条,最后还要喝一点面汤.
@爱败1522：天津吃喜面都做什么菜 -
孔言15527507302…… 糖醋面筋 清炒虾仁 红白粉皮 青豆黄豆 炒香干
@爱败1522：全套喜面有什么菜码和炒菜 -
孔言15527507302…… 全套喜的菜码和炒菜如下: 三鲜卤、四碟炒菜、全菜码大致如下: 三鲜卤:主要要有:猪肉片、虾仁、炒鸡蛋较高级的还会加入海参、蟹黄等.配料有香干、面筋、黄花菜、黑木耳、香菇等.完成后盛入盆中后会再次加入香油、红粉皮、鸡蛋皮丝. 四炒菜:清炒虾仁(清河虾)、糖醋面筋丝(油面筋丝过油炸酥脆)、香干丝炒肉丝、炒鸡蛋(旧名摊黄菜). 菜码:绿豆芽、菠菜、白菜、水法青豆、胡萝卜、黄瓜等会随季节有种类变换.
@爱败1522：面汤加什么菜 -
孔言15527507302…… 这就要看你的口味了.我个人觉得“榨菜”比较好,最好是超市里那种小包装的,不过要先把它单独炒一下,放一些味精,鸡精,香料,芝麻油,生抽,蚝油,干辣椒等等. 出锅后可凉拌面,也可放入汤中.
