夹生粽子重新煮会熟吗
@宰贤3523：夹生粽子重新煮会熟吗?
管悦18423848969…… 会熟.夹生粽子是因为在煮制的过程中没有加热充分导致的,之后进行充分加热后就可以出锅食用了,想要知道粽子熟不熟,可以在粽子煮到一定程度的时候捞起来,然后用手指压一下,感到粽子软而有粘性就是熟了,否则的话,可以翻过来继续煮.
@宰贤3523：反生的粽子还能煮熟吗 -
管悦18423848969…… 能.夹生的粽子特难熟,所以煮的时间要长些,水开后半个小时以上.
@宰贤3523：粽子没有经过洗米和泡米,也就是说拿干糯米来包粽子,包好之后再泡再煮,请问这粽子能煮熟吗?我说不能, -
管悦18423848969…… 能煮熟,只是口感没那么好,会比较硬,夹生的感觉.就像平时煮饭,干米煮会硬一点,泡过的会软一个道理.
@宰贤3523：粽子第一次煮得生了,可以重煮吗 -
管悦18423848969…… 可以的,煮好了再闷一会.
@宰贤3523：粽子第一次烧不熟第二次烧为什么就烧不熟了? -
管悦18423848969…… 呵呵这个说法不正确,第一次烧不熟第二次会比较 难 烧熟才对.因为粽子外面的米和粽子里面的米的熟的程度不同,外面的米熟了都涨开了,里面的生米在变熟的过程中就比较难吸水膨胀,导致＂发育＂不良,自然就不容易熟了,咬着感觉生生的.处理的办法:用水将粽子全部浸末,开滚后转小火高压锅继续煮,或是放入＂电晤煲＂高火煮,半小时后关掉火,但不要取出,继续让粽子在水中温着,到吃的时候才取出.
@宰贤3523：粽子煮到一半第二天再煮可以吗 -
管悦18423848969…… 不可以. 粽子煮到一半第二天再煮不可以的,既然煮了就一次性煮熟,如果第二天冷了可以加热再吃.这样没煮熟放到第二天煮,很容易煮成夹生饭,而且这样半生不熟放着容易变质. 高压锅,煮粽子就比较快了,高压锅只要20-30分钟的时间...
@宰贤3523：棕子第一次煮有一点夹生怎样才煮熟 -
管悦18423848969…… 夹生的粽子特难熟,因为难热透心,所以煮的时间要长些,水开后半个小时以上.也可用煎的办法将其局熟,就是起锅落少量油煎,赞入水局.
@宰贤3523：煮好了有个别的粽子有夹生再煮也难熟,有时煮5 - 6个小时都也有这个现象 -
管悦18423848969…… 那是糯米的问题.
@宰贤3523：煮粽子用冷水还是热水? -
管悦18423848969…… 煮粽子可以用冷水煮,也能用热水煮,一般用冷水煮的粽子口感更好.粽子的主要食材是糯米,糯米在水中不容易煮熟,也不容易被我们的肠胃所消化,所以用冷水煮可以让粽子更充分的浸泡在水中,让糯米吸收更多的水分,煮出来的粽子香味...
@宰贤3523：蒸的粽子太干了还能再放到水里煮煮吗 -
管悦18423848969…… 可以啊.今天我的粽子就水方少了,第一次出锅又干又硬,我马上又放水煮,煮透了就可以了.最好是立刻放水煮,不要等粽子凉了之后再煮,那样味道就不好了,不新鲜.
管悦18423848969…… 会熟.夹生粽子是因为在煮制的过程中没有加热充分导致的,之后进行充分加热后就可以出锅食用了,想要知道粽子熟不熟,可以在粽子煮到一定程度的时候捞起来,然后用手指压一下,感到粽子软而有粘性就是熟了,否则的话,可以翻过来继续煮.
@宰贤3523：反生的粽子还能煮熟吗 -
管悦18423848969…… 能.夹生的粽子特难熟,所以煮的时间要长些,水开后半个小时以上.
@宰贤3523：粽子没有经过洗米和泡米,也就是说拿干糯米来包粽子,包好之后再泡再煮,请问这粽子能煮熟吗?我说不能, -
管悦18423848969…… 能煮熟,只是口感没那么好,会比较硬,夹生的感觉.就像平时煮饭,干米煮会硬一点,泡过的会软一个道理.
@宰贤3523：粽子第一次煮得生了,可以重煮吗 -
管悦18423848969…… 可以的,煮好了再闷一会.
@宰贤3523：粽子第一次烧不熟第二次烧为什么就烧不熟了? -
管悦18423848969…… 呵呵这个说法不正确,第一次烧不熟第二次会比较 难 烧熟才对.因为粽子外面的米和粽子里面的米的熟的程度不同,外面的米熟了都涨开了,里面的生米在变熟的过程中就比较难吸水膨胀,导致＂发育＂不良,自然就不容易熟了,咬着感觉生生的.处理的办法:用水将粽子全部浸末,开滚后转小火高压锅继续煮,或是放入＂电晤煲＂高火煮,半小时后关掉火,但不要取出,继续让粽子在水中温着,到吃的时候才取出.
@宰贤3523：粽子煮到一半第二天再煮可以吗 -
管悦18423848969…… 不可以. 粽子煮到一半第二天再煮不可以的,既然煮了就一次性煮熟,如果第二天冷了可以加热再吃.这样没煮熟放到第二天煮,很容易煮成夹生饭,而且这样半生不熟放着容易变质. 高压锅,煮粽子就比较快了,高压锅只要20-30分钟的时间...
@宰贤3523：棕子第一次煮有一点夹生怎样才煮熟 -
管悦18423848969…… 夹生的粽子特难熟,因为难热透心,所以煮的时间要长些,水开后半个小时以上.也可用煎的办法将其局熟,就是起锅落少量油煎,赞入水局.
@宰贤3523：煮好了有个别的粽子有夹生再煮也难熟,有时煮5 - 6个小时都也有这个现象 -
管悦18423848969…… 那是糯米的问题.
@宰贤3523：煮粽子用冷水还是热水? -
管悦18423848969…… 煮粽子可以用冷水煮,也能用热水煮,一般用冷水煮的粽子口感更好.粽子的主要食材是糯米,糯米在水中不容易煮熟,也不容易被我们的肠胃所消化,所以用冷水煮可以让粽子更充分的浸泡在水中,让糯米吸收更多的水分,煮出来的粽子香味...
@宰贤3523：蒸的粽子太干了还能再放到水里煮煮吗 -
管悦18423848969…… 可以啊.今天我的粽子就水方少了,第一次出锅又干又硬,我马上又放水煮,煮透了就可以了.最好是立刻放水煮,不要等粽子凉了之后再煮,那样味道就不好了,不新鲜.
