如何吃菠萝不扎嘴
@谢溥4891：怎么样吃菠萝不沙口? -
国茂19874956739…… 你吃之前用盐水泡半个小时,洗一下再吃,不洗也可以的,我就喜欢吃带点盐水的.这样吃的时候就不会觉得菠萝很涩,而且菠萝会更甜 吃菠萝要注意的不宜 有的人吃菠萝可发生过敏史反应,因此,凡有菠萝过敏的人应该绝对忌食菠萝. 有些...
@谢溥4891：菠萝怎么吃才不蛰舌头呢 - - ?
国茂19874956739…… 吃前削皮,特别是那些丁眼.吃前用淡盐泡30分钟.因为它含有生物碱和凤梨酵素,会刺激口腔黏膜,有些会引起过敏,酸性高空腹吃会伤害胃壁.消化性溃疡者不宜吃.所以不要多吃,适当吃些有助于消化.
@谢溥4891：吃菠萝前用盐水泡一下,为什么可以防止扎嘴? -
国茂19874956739…… 不少人认为,在吃菠萝前用盐水浸泡一下可以防止扎嘴.专家表示,令菠萝扎嘴的元凶其实是菠萝中富含的一种蛋白酶,用盐水泡并不会令这种酶失去活性来保护口腔. 从生存性上分析,菠萝是为了防御食草动物的侵袭而在体内积累大量难吃...
@谢溥4891：吃菠萝为什么会剌嘴巴 -
国茂19874956739…… 他们说的都是假的,不要被营销号骗了!😤😤😤 菠萝里的菠萝蛋白酶的确可以伤害细胞膜上的一些蛋白质,但很多水果其实都有植物蛋白酶,而吃菠萝感觉更刺嘴是因为菠萝里还含有一些苷类以及5-羟色胺等物质,这些物质会加强蛋白...
@谢溥4891：怎么吃菠萝不伤嘴 -
国茂19874956739…… 首先当然是把它放在盐水里浸泡一下,因为菠萝中含有一种酶,带有刺激性,就是我们平时吃菠萝时感觉到有点刺口的那种物质,在盐水中浸泡一下,这种物质就会失去活性,而消除刺激性的味道,然后你就可以依照自己的口味想怎么做就怎么做吃吧
@谢溥4891：菠萝要怎么弄吃才不会割嘴.
国茂19874956739…… 切好,泡在盐水里面~泡一会再吃
@谢溥4891：吃菠萝怎样不沙口? -
国茂19874956739…… 泡盐水
@谢溥4891：怎么吃菠萝才不嘴疼(蘸盐水我已经试过了,不管用.) -
国茂19874956739…… 特别注意:吃菠萝要用盐水泡 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用...
@谢溥4891：怎么吃菠萝,不会使舌头发麻??? -
国茂19874956739…… 菠萝的涩味,来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶. 这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多,这是因为便于运输采摘的菠萝比较生. 感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应. 给人的感觉也不尽相同,有人感觉是涩的,有人感觉是“扎嗓子”,也有人是其他感觉. 甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现. 而菠萝泡过盐水后,能够破坏这种生物酶,使菠萝的口感更好. 另一种办法是加热菠萝,也能破坏菠萝酶. 另外比例适当的盐水,和菠萝的香甜配合形成“复合味”,会感到菠萝口味更趋完美
@谢溥4891：为什么菠萝要用盐水泡才不麻嘴
国茂19874956739…… 成熟的菠萝果肉金黄色,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味.但是,人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃,这是为什么呢? 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.因此,吃时要适量
国茂19874956739…… 你吃之前用盐水泡半个小时,洗一下再吃,不洗也可以的,我就喜欢吃带点盐水的.这样吃的时候就不会觉得菠萝很涩,而且菠萝会更甜 吃菠萝要注意的不宜 有的人吃菠萝可发生过敏史反应,因此,凡有菠萝过敏的人应该绝对忌食菠萝. 有些...
@谢溥4891：菠萝怎么吃才不蛰舌头呢 - - ?
国茂19874956739…… 吃前削皮,特别是那些丁眼.吃前用淡盐泡30分钟.因为它含有生物碱和凤梨酵素,会刺激口腔黏膜,有些会引起过敏,酸性高空腹吃会伤害胃壁.消化性溃疡者不宜吃.所以不要多吃,适当吃些有助于消化.
@谢溥4891：吃菠萝前用盐水泡一下,为什么可以防止扎嘴? -
国茂19874956739…… 不少人认为,在吃菠萝前用盐水浸泡一下可以防止扎嘴.专家表示,令菠萝扎嘴的元凶其实是菠萝中富含的一种蛋白酶,用盐水泡并不会令这种酶失去活性来保护口腔. 从生存性上分析,菠萝是为了防御食草动物的侵袭而在体内积累大量难吃...
@谢溥4891：吃菠萝为什么会剌嘴巴 -
国茂19874956739…… 他们说的都是假的,不要被营销号骗了!😤😤😤 菠萝里的菠萝蛋白酶的确可以伤害细胞膜上的一些蛋白质,但很多水果其实都有植物蛋白酶,而吃菠萝感觉更刺嘴是因为菠萝里还含有一些苷类以及5-羟色胺等物质,这些物质会加强蛋白...
@谢溥4891：怎么吃菠萝不伤嘴 -
国茂19874956739…… 首先当然是把它放在盐水里浸泡一下,因为菠萝中含有一种酶,带有刺激性,就是我们平时吃菠萝时感觉到有点刺口的那种物质,在盐水中浸泡一下,这种物质就会失去活性,而消除刺激性的味道,然后你就可以依照自己的口味想怎么做就怎么做吃吧
@谢溥4891：菠萝要怎么弄吃才不会割嘴.
国茂19874956739…… 切好,泡在盐水里面~泡一会再吃
@谢溥4891：吃菠萝怎样不沙口? -
国茂19874956739…… 泡盐水
@谢溥4891：怎么吃菠萝才不嘴疼(蘸盐水我已经试过了,不管用.) -
国茂19874956739…… 特别注意:吃菠萝要用盐水泡 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用...
@谢溥4891：怎么吃菠萝,不会使舌头发麻??? -
国茂19874956739…… 菠萝的涩味,来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶. 这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多,这是因为便于运输采摘的菠萝比较生. 感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应. 给人的感觉也不尽相同,有人感觉是涩的,有人感觉是“扎嗓子”,也有人是其他感觉. 甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现. 而菠萝泡过盐水后,能够破坏这种生物酶,使菠萝的口感更好. 另一种办法是加热菠萝,也能破坏菠萝酶. 另外比例适当的盐水,和菠萝的香甜配合形成“复合味”,会感到菠萝口味更趋完美
@谢溥4891：为什么菠萝要用盐水泡才不麻嘴
国茂19874956739…… 成熟的菠萝果肉金黄色,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味.但是,人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃,这是为什么呢? 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.因此,吃时要适量
