如何自己做泡椒凤爪
@毋天3666：怎样自制泡椒凤爪? -
魏龙17031893394…… 泡椒凤爪的做法: 材料:鸡爪子、盐、花椒、市场上买来的腌好的山椒. 做法: 1、先将凤爪洗干净,并对半切开,备用. 2、锅里放水,烧开,倒入凤爪,放盐(多一点,因为水多,不容易进味道),最重要的一步不要忘了,倒入黄酒,这是...
@毋天3666：自己做泡椒鸡爪怎么做 -
魏龙17031893394…… 凤爪洗净去指甲对半切开.先在开水里氽过去腥气.换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟.喜欢脆的就15分钟,喜欢口感软些的就20分钟.准备一个够大的带盖冰箱盛器,将一...
@毋天3666：泡椒凤爪的做法大全详细制作方法
魏龙17031893394…… 泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一.以麻辣有滋、皮韧肉香而著称.泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱.此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效...
@毋天3666：如何自己在家做泡椒鸡爪 -
魏龙17031893394…… 泡椒凤爪的做法原料:凤爪1公斤,泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精 1、将指甲剪掉.切成两半(两个指母一半) 2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入,泡野山椒,几颗花椒,撒入一点白酒和一点白砂糖.加入白醋,加点味精,放冰箱里冷成冰水.冷成冰水的目地在于让凤爪的皮更爽脆. 3、烧一锅清水,放入料酒,生姜片,先将凤爪煮熟.七成熟,捞出,用冷水冲,目地在于去胶. 4、将冲好的凤爪放进去,泡上一天,入味就可.
@毋天3666：自制泡椒凤爪的方法最详细的做法谁有? -
魏龙17031893394…… 做法: 1、材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选泡椒汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉白开了). 2、鸡爪洗干净,剪掉指甲. 3、洗好的鸡爪,放...
@毋天3666：如何制作泡椒鸡脚 -
魏龙17031893394…… 泡椒凤爪的做法调料:凤爪1公斤(3人份量),泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精 1、将指甲剪掉.切成两半(两个指母一半) 2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入...
@毋天3666：如何做泡椒凤爪? -
魏龙17031893394…… 1首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味.准备好香料.2 鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐. 3 煮约13分钟至鸡爪煮熟,不可太烂. 4 将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质都冲走了,然后晾凉 5 准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水 6 {喜欢吃辣的可以把泡椒切碎,我就是的),再加些纯净水或凉白开也可以,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入鸡精和盐.其实醋的量完全看个人口味的,我用勺子尝了味道才确定比例的.这个要看自己掌握了 7将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去,盖上盖子,让它自己入味吧. 3~5个小时即可以吃,时间越长,口味越烈
@毋天3666：怎样在家自己制作泡椒凤爪 -
魏龙17031893394…… 泡椒凤爪 原料: 主料:鸡爪500克 配料:泡椒200克 调料:白醋5克、盐适量、凉白开适量、八角一个、香叶两片、桂皮一段、生姜一块、花椒十几粒 泡椒凤爪的做法 1.准备好原材料. 2.鸡爪去掉指甲,切成块. 3.准备八角、花椒、桂皮、香...
@毋天3666：泡椒凤爪怎么制作?
魏龙17031893394…… 1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与...
@毋天3666：如何自制泡椒凤爪
魏龙17031893394…… 用料 1、鸡爪一斤.2、泡椒及泡椒汁半瓶.3、纯净水或冷开水半杯.4、盐、味精适量.做法 1、用小刀在鸡爪背上竖割一刀,然后从骨关节处横割剔去大骨. 2、将鸡爪下沸水锅中飞水去腥,然后另加水煮到鸡爪熟透,捞起后沥干水分晾凉. 3、鸡爪盛碗里,倒入淹过鸡爪的泡椒和汁、冷开水、盐、味精,拌匀后加盖放冰箱冷藏两天以上即可食用.
魏龙17031893394…… 泡椒凤爪的做法: 材料:鸡爪子、盐、花椒、市场上买来的腌好的山椒. 做法: 1、先将凤爪洗干净,并对半切开,备用. 2、锅里放水,烧开,倒入凤爪,放盐(多一点,因为水多,不容易进味道),最重要的一步不要忘了,倒入黄酒,这是...
@毋天3666：自己做泡椒鸡爪怎么做 -
魏龙17031893394…… 凤爪洗净去指甲对半切开.先在开水里氽过去腥气.换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟.喜欢脆的就15分钟,喜欢口感软些的就20分钟.准备一个够大的带盖冰箱盛器,将一...
@毋天3666：泡椒凤爪的做法大全详细制作方法
魏龙17031893394…… 泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一.以麻辣有滋、皮韧肉香而著称.泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱.此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效...
@毋天3666：如何自己在家做泡椒鸡爪 -
魏龙17031893394…… 泡椒凤爪的做法原料:凤爪1公斤,泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精 1、将指甲剪掉.切成两半(两个指母一半) 2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入,泡野山椒,几颗花椒,撒入一点白酒和一点白砂糖.加入白醋,加点味精,放冰箱里冷成冰水.冷成冰水的目地在于让凤爪的皮更爽脆. 3、烧一锅清水,放入料酒,生姜片,先将凤爪煮熟.七成熟,捞出,用冷水冲,目地在于去胶. 4、将冲好的凤爪放进去,泡上一天,入味就可.
@毋天3666：自制泡椒凤爪的方法最详细的做法谁有? -
魏龙17031893394…… 做法: 1、材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选泡椒汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉白开了). 2、鸡爪洗干净,剪掉指甲. 3、洗好的鸡爪,放...
@毋天3666：如何制作泡椒鸡脚 -
魏龙17031893394…… 泡椒凤爪的做法调料:凤爪1公斤(3人份量),泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精 1、将指甲剪掉.切成两半(两个指母一半) 2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入...
@毋天3666：如何做泡椒凤爪? -
魏龙17031893394…… 1首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味.准备好香料.2 鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐. 3 煮约13分钟至鸡爪煮熟,不可太烂. 4 将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质都冲走了,然后晾凉 5 准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水 6 {喜欢吃辣的可以把泡椒切碎,我就是的),再加些纯净水或凉白开也可以,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入鸡精和盐.其实醋的量完全看个人口味的,我用勺子尝了味道才确定比例的.这个要看自己掌握了 7将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去,盖上盖子,让它自己入味吧. 3~5个小时即可以吃,时间越长,口味越烈
@毋天3666：怎样在家自己制作泡椒凤爪 -
魏龙17031893394…… 泡椒凤爪 原料: 主料:鸡爪500克 配料:泡椒200克 调料:白醋5克、盐适量、凉白开适量、八角一个、香叶两片、桂皮一段、生姜一块、花椒十几粒 泡椒凤爪的做法 1.准备好原材料. 2.鸡爪去掉指甲,切成块. 3.准备八角、花椒、桂皮、香...
@毋天3666：泡椒凤爪怎么制作?
魏龙17031893394…… 1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与...
@毋天3666：如何自制泡椒凤爪
魏龙17031893394…… 用料 1、鸡爪一斤.2、泡椒及泡椒汁半瓶.3、纯净水或冷开水半杯.4、盐、味精适量.做法 1、用小刀在鸡爪背上竖割一刀,然后从骨关节处横割剔去大骨. 2、将鸡爪下沸水锅中飞水去腥,然后另加水煮到鸡爪熟透,捞起后沥干水分晾凉. 3、鸡爪盛碗里,倒入淹过鸡爪的泡椒和汁、冷开水、盐、味精,拌匀后加盖放冰箱冷藏两天以上即可食用.
