如何自己做零食炒米
@娄司374：炒米怎么做?是用什么米?生米还是熟米? -
赫致13442455988…… 炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒.加工方法是将纯净的麻糜子,用水浸泡后,上锅闷蒸,然后在炒锅上炒熟,冷却,去掉外壳.加工好的炒米,色黄而不焦,米坚而不硬,晶莹明亮,泡在奶茶中色味香美,酥香可口.由于经过水浸,...
@娄司374：急求!!怎样做炒米?就是那种把米放到锅里炒的那种!当零食吃.求怎样弄?我自己炒的嚼不动!求各位大... -
赫致13442455988…… 炒米工艺配方: 泰国香糯米100斤、白糖15斤、泡多源0.9斤、盐1.5斤、水200斤、色拉油适量. 工艺:将白糖、泡多源(复配炒米专用膨松剂)、糯米依次搅拌加入水中,静止浸泡2-5小时,捞出阴干表面水分,再放入锅内,加入少许色拉油,炒至金黄色、口感酥脆即可.
@娄司374：炒米怎么做? -
赫致13442455988…… 炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思.它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,是别具风味的传统食品.炒米是大多数牧民的早饭,再配上加入酥油和少许青盐的奶...
@娄司374：农家炒米 怎么做 -
赫致13442455988…… 配方:米饭适量、土豆1个、鸡蛋2个、火腿1根、葱适量、小辣椒1个、盐适量、味精适量、五香粉 适量. 炒米的做法: 1、土豆去皮,洗干净.切好土豆小块,火腿小块,葱,辣椒碎,甩好鸡蛋. 2、中大火,为了快点热起来.在锅中倒点...
@娄司374：自制炒米的做法,自制炒米怎么做好吃,自制炒米 -
赫致13442455988…… 自制炒米的做法 1.米洗净沥水. 2.倒入铁锅中. 3.中小火不停翻动. 4.直到炒到米香飘出,米泛黄,凉透装袋即可.
@娄司374：乡下的炒米怎么做的 -
赫致13442455988…… 首先提醒你注意,虽然叫炒米,但绝不是直接用米来炒.按照以下步骤去做,会有理想效果. 1、将米洗净煮熟成米饭. 米可以是粘性较大的其它稻米,但糯米最好.煮时加水不可太多,米饭要煮得稍微偏硬. 2、待米饭冷却后,把干净的白纸垫在竹篮底部,把米饭放到竹篮内夹散并均匀铺开,挂到通风处,使米饭在自然通风的状态下风干. 此时干缩的饭粒大小与米的大小相当,我们称其为“阴米”. 3、把锅烧热,倒入少量植物油,等油开始冒轻烟时倒入阴米,用中火翻炒,等阴米变黄时加入少许盐、味精,(起锅前还可加少量胡椒粉)待阴米炒到金黄时装入盘中即可. 照上述方法制作的炒米,味道特色是:香、枯、酥、脆.
@娄司374：炒米的制作方法 -
赫致13442455988…… 原料: 米条、泰式甜辣酱、辣椒酱、甜辣酱. 辅料: 蟹棒、鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸、扇贝肉【辅料可以适当修改】. 做法: 1、先烧适量的水,放入各种鱼丸、蟹肉等,再放入米条,煮开; 2、之后放入半勺韩国辣酱,一勺普通的甜辣酱,再倒入两大勺的泰式甜辣酱,熬制; 3、一直熬制,直至汤汁收的差不多,关火,盛盘.
@娄司374：在家怎样制做炒米? -
赫致13442455988…… 炒米?炒大米吗?先把米饭蒸好,蒸的硬点不要软了,蒸好放一放不要立刻就炒,让水分多蒸发一下,然后炒好鸡蛋放到一边,喜欢吃火腿可以切点火腿丁,切点葱花,也可以放点胡萝卜蒜苔丁之类的,那就看个人喜好了,把锅烧热入油,油不要太多要不然会很腻,放入葱花煸香,要是喜欢吃蒜苔胡萝卜就一起放进去,然后放入鸡蛋,再倒入大米这样可以使大米不粘锅,拿勺子把大米拍散,加入调料,盐,有鸡蛋尽量别放味精之类的,爱吃酱油可以放点酱油,或者生抽,如果放生抽盐就适量的少放点,要不然会咸,翻炒匀,最后滴点香油出锅就可以了
@娄司374：炒大米如何做 -
赫致13442455988…… 这个东西特别刮油,要是吃了一顿油大的食物,下一顿吃它可以补救啊你选上几斤米(米的质量、种类不限,只是建议你别选c,但最好是选那种免洗米,省去一道洗净、晾干的手续),然后用炒菜的锅,烧热,什么也不放,把米倒进去炒至发黄就可以了.要注意以下几点:炒米时不停的翻动 1、炒米的时候,要保证米是干的;炒好的米 2、要不停的炒动,否则下面会烧焦的; 3、米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了,你喜欢吃锅巴就炒深黄一点,不喜欢就炒浅黄一点. 4、煮的时候,就像平常煮稀饭的做法就行了
@娄司374：怎样做炒米? -
赫致13442455988…… 炒米条酸甜辣糯,吃起来QQ的,韩式炒米条在韩国街头的小吃摊很常见,很多韩国人喜欢坐在路边的小摊,要一份炒米条,和朋友或恋人一起享受这平凡而又美味的炒米条. 其实炒米条的方法很简单,学会后,可以约三五好友,来家里边看韩...
赫致13442455988…… 炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒.加工方法是将纯净的麻糜子,用水浸泡后,上锅闷蒸,然后在炒锅上炒熟,冷却,去掉外壳.加工好的炒米,色黄而不焦,米坚而不硬,晶莹明亮,泡在奶茶中色味香美,酥香可口.由于经过水浸,...
@娄司374：急求!!怎样做炒米?就是那种把米放到锅里炒的那种!当零食吃.求怎样弄?我自己炒的嚼不动!求各位大... -
赫致13442455988…… 炒米工艺配方: 泰国香糯米100斤、白糖15斤、泡多源0.9斤、盐1.5斤、水200斤、色拉油适量. 工艺:将白糖、泡多源(复配炒米专用膨松剂)、糯米依次搅拌加入水中,静止浸泡2-5小时,捞出阴干表面水分,再放入锅内,加入少许色拉油,炒至金黄色、口感酥脆即可.
@娄司374：炒米怎么做? -
赫致13442455988…… 炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思.它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,是别具风味的传统食品.炒米是大多数牧民的早饭,再配上加入酥油和少许青盐的奶...
@娄司374：农家炒米 怎么做 -
赫致13442455988…… 配方:米饭适量、土豆1个、鸡蛋2个、火腿1根、葱适量、小辣椒1个、盐适量、味精适量、五香粉 适量. 炒米的做法: 1、土豆去皮,洗干净.切好土豆小块,火腿小块,葱,辣椒碎,甩好鸡蛋. 2、中大火,为了快点热起来.在锅中倒点...
@娄司374：自制炒米的做法,自制炒米怎么做好吃,自制炒米 -
赫致13442455988…… 自制炒米的做法 1.米洗净沥水. 2.倒入铁锅中. 3.中小火不停翻动. 4.直到炒到米香飘出,米泛黄,凉透装袋即可.
@娄司374：乡下的炒米怎么做的 -
赫致13442455988…… 首先提醒你注意,虽然叫炒米,但绝不是直接用米来炒.按照以下步骤去做,会有理想效果. 1、将米洗净煮熟成米饭. 米可以是粘性较大的其它稻米,但糯米最好.煮时加水不可太多,米饭要煮得稍微偏硬. 2、待米饭冷却后,把干净的白纸垫在竹篮底部,把米饭放到竹篮内夹散并均匀铺开,挂到通风处,使米饭在自然通风的状态下风干. 此时干缩的饭粒大小与米的大小相当,我们称其为“阴米”. 3、把锅烧热,倒入少量植物油,等油开始冒轻烟时倒入阴米,用中火翻炒,等阴米变黄时加入少许盐、味精,(起锅前还可加少量胡椒粉)待阴米炒到金黄时装入盘中即可. 照上述方法制作的炒米,味道特色是:香、枯、酥、脆.
@娄司374：炒米的制作方法 -
赫致13442455988…… 原料: 米条、泰式甜辣酱、辣椒酱、甜辣酱. 辅料: 蟹棒、鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸、扇贝肉【辅料可以适当修改】. 做法: 1、先烧适量的水,放入各种鱼丸、蟹肉等,再放入米条,煮开; 2、之后放入半勺韩国辣酱,一勺普通的甜辣酱,再倒入两大勺的泰式甜辣酱,熬制; 3、一直熬制,直至汤汁收的差不多,关火,盛盘.
@娄司374：在家怎样制做炒米? -
赫致13442455988…… 炒米?炒大米吗?先把米饭蒸好,蒸的硬点不要软了,蒸好放一放不要立刻就炒,让水分多蒸发一下,然后炒好鸡蛋放到一边,喜欢吃火腿可以切点火腿丁,切点葱花,也可以放点胡萝卜蒜苔丁之类的,那就看个人喜好了,把锅烧热入油,油不要太多要不然会很腻,放入葱花煸香,要是喜欢吃蒜苔胡萝卜就一起放进去,然后放入鸡蛋,再倒入大米这样可以使大米不粘锅,拿勺子把大米拍散,加入调料,盐,有鸡蛋尽量别放味精之类的,爱吃酱油可以放点酱油,或者生抽,如果放生抽盐就适量的少放点,要不然会咸,翻炒匀,最后滴点香油出锅就可以了
@娄司374：炒大米如何做 -
赫致13442455988…… 这个东西特别刮油,要是吃了一顿油大的食物,下一顿吃它可以补救啊你选上几斤米(米的质量、种类不限,只是建议你别选c,但最好是选那种免洗米,省去一道洗净、晾干的手续),然后用炒菜的锅,烧热,什么也不放,把米倒进去炒至发黄就可以了.要注意以下几点:炒米时不停的翻动 1、炒米的时候,要保证米是干的;炒好的米 2、要不停的炒动,否则下面会烧焦的; 3、米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了,你喜欢吃锅巴就炒深黄一点,不喜欢就炒浅黄一点. 4、煮的时候,就像平常煮稀饭的做法就行了
@娄司374：怎样做炒米? -
赫致13442455988…… 炒米条酸甜辣糯,吃起来QQ的,韩式炒米条在韩国街头的小吃摊很常见,很多韩国人喜欢坐在路边的小摊,要一份炒米条,和朋友或恋人一起享受这平凡而又美味的炒米条. 其实炒米条的方法很简单,学会后,可以约三五好友,来家里边看韩...
