姜和大蒜怎样一起腌制
@庞怡324：怎么腌姜蒜才好吃? -
宗吉13770128858…… 你试试这个方法; 原料:新蒜、白糖、米醋、盐. 工具:泡菜坛子或带盖玻璃瓶,事先要用开水烫过. 做法: 新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮; 把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长; 准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水; 把泡好的蒜捞出来控干水分; 按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水,多搅拌几次使糖完全溶解,糖和醋的比例随意,喜欢甜的就多放点糖; 把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量要没过蒜.盖好盖子,放到阴凉的地方就行了. 以上摘自网络.
@庞怡324：醋泡姜,腌大蒜,醋泡白萝卜分别要怎么做? -
宗吉13770128858…… 醋泡姜的做法:1、先把生姜切成薄片.最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化.姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀.2、醋要选用原香醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用.豫西一代用...
@庞怡324：腌制蒜头和水姜的做法 -
宗吉13770128858…… 材料 新鲜大蒜,糖,醋 做法 1.将新蒜剥去外皮,只留最里面的两三层.2.用淡盐水泡上半天或者一天的时间,起到消毒的作用.3.把蒜捞出沥干水分.4.放进泡菜坛子里,加糖和醋.比例是五斤的糖,用大约两袋白糖,一瓶醋,醋的数量可以根据自己的口味慢慢调整,注意不要加水.5.盖上盖子,九、十月份的时候就可以吃了.
@庞怡324：如何腌制辣椒大蒜生姜? -
宗吉13770128858…… 1. 大蒜,沥干,切碎. 2. 生姜,沥干,切丝. 3. 辣椒,沥干,切碎,朝天椒.4. 一层蒜,一层姜,一层辣椒,一层盐,以此类推,密封,3天之后才能使用.
@庞怡324：生姜和大蒜头用盐腌能吃? -
宗吉13770128858…… 可以的.要选择新鲜的嫩姜和蒜,市场上有泡姜,糖蒜出售
@庞怡324：辣椒姜蒜怎么腌制好吃 -
宗吉13770128858…… 主料青红椒5斤胡萝卜2根做法1辣椒洗净,晾干,不要去梗,在尖头处剪个孔,胡萝卜洗净,晾干,切成小段.2生姜,蒜瓣,洗净,晾干,切小块3把青红椒,胡萝卜,姜蒜,放在一个容器里.4添加进,酱油,盐,白糖,白酒,植物油,味精,搅拌.每天翻动三次5到第四天,把花生米洗净,蒸熟,放热水里泡40分钟,状态就是泡发为止,然后捞出放进腌椒盆的底部里,这时不要搅动,到第五天,可以翻动6一周后就可以吃了,要想腌的更好,接着一周翻动一次,第三周后,如果没吃完的话,可以装坛里.
@庞怡324：如何腌辣椒生姜 -
宗吉13770128858…… 主料:子姜500g 辅料:辣椒面适量、粗盐适量 1、子姜洗净,去皮,控干.2、切薄片.3、撒粗盐腌制. 4、用开水冲洗掉盐分,控干. 5、撒上辣椒面. 6、拌匀. 7、装入瓶子,密封,放入冰箱,几天后即可食用.8、成品.
@庞怡324：如何腌制剁椒 -
宗吉13770128858…… 原料:红辣椒(2斤),大蒜(6瓣),姜(半个拇指),盐(3大匙),糖(2匙),高度白酒(1大匙) 做法: 1、红辣椒擦去水分,去蒂,用刀切碎(最好不用粉碎机),辣椒籽保留,根部有点硬的部分被我扔了,剁的不用太细,要能看出...
@庞怡324：辣椒怎么腌才好吃 -
宗吉13770128858…… 腌辣椒主料青尖椒5斤辅料盐2两、姜1两、八角1两、花椒1两、味精1两、白糖1两、醋1两、酱油刚刚没过辣椒即可做法步骤1. 辣椒洗净控干水;2. 用小刀切掉辣椒把;3. 顺着辣椒纵向划一刀,这样腌制辣椒时辣椒更容易入味;...
@庞怡324：辣椒怎么腌制好吃不坏 -
宗吉13770128858…… 怎样不坏:把辣椒洗净,放适当盐,最好一层盐一层辣椒.辣椒出水后,放入少量白酒或醋福再找块干净石头压上,避免辣椒漂浮.容器最好是坛子,需密封.一、腌制青辣椒的做法:主料:青尖椒5斤 辅料:盐2两;姜1两;八角1两;花椒1两...
宗吉13770128858…… 你试试这个方法; 原料:新蒜、白糖、米醋、盐. 工具:泡菜坛子或带盖玻璃瓶,事先要用开水烫过. 做法: 新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮; 把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长; 准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水; 把泡好的蒜捞出来控干水分; 按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水,多搅拌几次使糖完全溶解,糖和醋的比例随意,喜欢甜的就多放点糖; 把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量要没过蒜.盖好盖子,放到阴凉的地方就行了. 以上摘自网络.
@庞怡324：醋泡姜,腌大蒜,醋泡白萝卜分别要怎么做? -
宗吉13770128858…… 醋泡姜的做法:1、先把生姜切成薄片.最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化.姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀.2、醋要选用原香醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用.豫西一代用...
@庞怡324：腌制蒜头和水姜的做法 -
宗吉13770128858…… 材料 新鲜大蒜,糖,醋 做法 1.将新蒜剥去外皮,只留最里面的两三层.2.用淡盐水泡上半天或者一天的时间,起到消毒的作用.3.把蒜捞出沥干水分.4.放进泡菜坛子里,加糖和醋.比例是五斤的糖,用大约两袋白糖,一瓶醋,醋的数量可以根据自己的口味慢慢调整,注意不要加水.5.盖上盖子,九、十月份的时候就可以吃了.
@庞怡324：如何腌制辣椒大蒜生姜? -
宗吉13770128858…… 1. 大蒜,沥干,切碎. 2. 生姜,沥干,切丝. 3. 辣椒,沥干,切碎,朝天椒.4. 一层蒜,一层姜,一层辣椒,一层盐,以此类推,密封,3天之后才能使用.
@庞怡324：生姜和大蒜头用盐腌能吃? -
宗吉13770128858…… 可以的.要选择新鲜的嫩姜和蒜,市场上有泡姜,糖蒜出售
@庞怡324：辣椒姜蒜怎么腌制好吃 -
宗吉13770128858…… 主料青红椒5斤胡萝卜2根做法1辣椒洗净,晾干,不要去梗,在尖头处剪个孔,胡萝卜洗净,晾干,切成小段.2生姜,蒜瓣,洗净,晾干,切小块3把青红椒,胡萝卜,姜蒜,放在一个容器里.4添加进,酱油,盐,白糖,白酒,植物油,味精,搅拌.每天翻动三次5到第四天,把花生米洗净,蒸熟,放热水里泡40分钟,状态就是泡发为止,然后捞出放进腌椒盆的底部里,这时不要搅动,到第五天,可以翻动6一周后就可以吃了,要想腌的更好,接着一周翻动一次,第三周后,如果没吃完的话,可以装坛里.
@庞怡324：如何腌辣椒生姜 -
宗吉13770128858…… 主料:子姜500g 辅料:辣椒面适量、粗盐适量 1、子姜洗净,去皮,控干.2、切薄片.3、撒粗盐腌制. 4、用开水冲洗掉盐分,控干. 5、撒上辣椒面. 6、拌匀. 7、装入瓶子,密封,放入冰箱,几天后即可食用.8、成品.
@庞怡324：如何腌制剁椒 -
宗吉13770128858…… 原料:红辣椒(2斤),大蒜(6瓣),姜(半个拇指),盐(3大匙),糖(2匙),高度白酒(1大匙) 做法: 1、红辣椒擦去水分,去蒂,用刀切碎(最好不用粉碎机),辣椒籽保留,根部有点硬的部分被我扔了,剁的不用太细,要能看出...
@庞怡324：辣椒怎么腌才好吃 -
宗吉13770128858…… 腌辣椒主料青尖椒5斤辅料盐2两、姜1两、八角1两、花椒1两、味精1两、白糖1两、醋1两、酱油刚刚没过辣椒即可做法步骤1. 辣椒洗净控干水;2. 用小刀切掉辣椒把;3. 顺着辣椒纵向划一刀,这样腌制辣椒时辣椒更容易入味;...
@庞怡324：辣椒怎么腌制好吃不坏 -
宗吉13770128858…… 怎样不坏:把辣椒洗净,放适当盐,最好一层盐一层辣椒.辣椒出水后,放入少量白酒或醋福再找块干净石头压上,避免辣椒漂浮.容器最好是坛子,需密封.一、腌制青辣椒的做法:主料:青尖椒5斤 辅料:盐2两;姜1两;八角1两;花椒1两...
