媒体评禁私熏腊肉
@敖党830：四川、重庆为治霾禁熏腊肉 - --你的看法??
安劳15013556888…… 一直吃腊肉、香肠-----但很少吃熏过的腊肉、香肠
@敖党830：为什么说腊肉忌烟熏? -
安劳15013556888…… 腊肉是由食盐腌制的咸生肉,经风干、烘烤或熏制后成为的肉制品.因原来常于农历腊月腌制而得名,现在成为具有特殊的加工特点和风味特色的一类肉制产品的总称.此加工过程常用烟熏使肉制品风味独特,也因此使腊肉制品在肉制品中具有...
@敖党830：吃烟熏腊肉对身体有害吗? -
安劳15013556888…… 为改善空气质量,保障人民群众身体健康,从1月20日起,重庆市环保局会同有关部门,开展集中整治烟熏腊肉、露天焚烧和柴火鸡餐饮专项工作,本次集中整治的任务是主城全面叫停烟熏腊肉.重庆市环保局表示,烟熏腊肉、露天焚烧和燃用...
@敖党830：农村用柴熏的腊肉有危害吗 -
安劳15013556888…… 腊肉的不足之处 如果暂时放开“口感”,从营养和健康的角度看,腊肉对很多人,特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种合适的食物. 首先,腊肉的脂肪含量非常高.从重量上看,100克腊肉中脂肪含量...
@敖党830：吃烟熏腊肉有什么坏处 -
安劳15013556888…… 烟熏是一种已沿用多年的传统肉制品加工方法.长期以来,世界各地人们对不同浓度的烟熏味均有一定的喜好.传统的烟熏加工方法是采用木材不完全燃烧时产生的烟气熏制产品.烟熏可以使肉制品脱水,赋予产品特殊的香味,改善肉的颜色,并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,然而这种传统的加工技术也存在着一些不可避免的缺点,在形成烟熏风味和色泽的同时,食品也受到了多环芳香类化合物(polycyclicaromatichydrocarbons,PHA)和甲醛等许多有害物质的污染,因此,不宜长期大量使用烟熏类产品.
@敖党830：腊肉食物里面是否含有致癌物质呢? -
安劳15013556888…… 这就要看腊肉食物的来源了,一般自己家庭制作的腊肉是不会含有致癌物的,但我们在市场上购买的腊肉类食物就不一定了,因为这些工厂大批量生产出来的腊肉大多经过高温熏烤,很容易产生致癌物质苯并芘,而且有的腊肉中还含有亚硝酸盐...
@敖党830：烟熏腊肉属污染环境吗 -
安劳15013556888…… 烟熏腊肉属污染环境.会产生大量的烟,污染环境.
@敖党830：烟熏腊肉符合卫生标准吗? -
安劳15013556888…… 从检测标准来说,肯定是不符合的.但是因为食用量少,对健康没有很明显的影响,所以偶尔食用是没有问题的.
@敖党830：四川烟熏腊肉对人身体有害吗? -
安劳15013556888…… 有的.无论是哪种烟熏食品,其中都会有致癌物质.所以,建议少吃.另外多吃些蔬菜水果,来均衡营养.别产生恐惧!中华传统美食,需要您的支持!一定还是要吃的!
@敖党830：熏腊肉真的会造成环境污染和对PM2.5的影响吗? -
安劳15013556888…… 那当然了,熏腊肉是的那个烟会对环境造成污染,哪里有害物质多呢所以为了大家和自己啊的健康弄那个了,也得戴上美国进口普卫回复欣口罩,除了牙医之外的普通人士在公共场合同样面临飞沫流体传播致病菌的威胁.调查显示,喷嚏产生的...
安劳15013556888…… 一直吃腊肉、香肠-----但很少吃熏过的腊肉、香肠
@敖党830：为什么说腊肉忌烟熏? -
安劳15013556888…… 腊肉是由食盐腌制的咸生肉,经风干、烘烤或熏制后成为的肉制品.因原来常于农历腊月腌制而得名,现在成为具有特殊的加工特点和风味特色的一类肉制产品的总称.此加工过程常用烟熏使肉制品风味独特,也因此使腊肉制品在肉制品中具有...
@敖党830：吃烟熏腊肉对身体有害吗? -
安劳15013556888…… 为改善空气质量,保障人民群众身体健康,从1月20日起,重庆市环保局会同有关部门,开展集中整治烟熏腊肉、露天焚烧和柴火鸡餐饮专项工作,本次集中整治的任务是主城全面叫停烟熏腊肉.重庆市环保局表示,烟熏腊肉、露天焚烧和燃用...
@敖党830：农村用柴熏的腊肉有危害吗 -
安劳15013556888…… 腊肉的不足之处 如果暂时放开“口感”,从营养和健康的角度看,腊肉对很多人,特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种合适的食物. 首先,腊肉的脂肪含量非常高.从重量上看,100克腊肉中脂肪含量...
@敖党830：吃烟熏腊肉有什么坏处 -
安劳15013556888…… 烟熏是一种已沿用多年的传统肉制品加工方法.长期以来,世界各地人们对不同浓度的烟熏味均有一定的喜好.传统的烟熏加工方法是采用木材不完全燃烧时产生的烟气熏制产品.烟熏可以使肉制品脱水,赋予产品特殊的香味,改善肉的颜色,并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,然而这种传统的加工技术也存在着一些不可避免的缺点,在形成烟熏风味和色泽的同时,食品也受到了多环芳香类化合物(polycyclicaromatichydrocarbons,PHA)和甲醛等许多有害物质的污染,因此,不宜长期大量使用烟熏类产品.
@敖党830：腊肉食物里面是否含有致癌物质呢? -
安劳15013556888…… 这就要看腊肉食物的来源了,一般自己家庭制作的腊肉是不会含有致癌物的,但我们在市场上购买的腊肉类食物就不一定了,因为这些工厂大批量生产出来的腊肉大多经过高温熏烤,很容易产生致癌物质苯并芘,而且有的腊肉中还含有亚硝酸盐...
@敖党830：烟熏腊肉属污染环境吗 -
安劳15013556888…… 烟熏腊肉属污染环境.会产生大量的烟,污染环境.
@敖党830：烟熏腊肉符合卫生标准吗? -
安劳15013556888…… 从检测标准来说,肯定是不符合的.但是因为食用量少,对健康没有很明显的影响,所以偶尔食用是没有问题的.
@敖党830：四川烟熏腊肉对人身体有害吗? -
安劳15013556888…… 有的.无论是哪种烟熏食品,其中都会有致癌物质.所以,建议少吃.另外多吃些蔬菜水果,来均衡营养.别产生恐惧!中华传统美食,需要您的支持!一定还是要吃的!
@敖党830：熏腊肉真的会造成环境污染和对PM2.5的影响吗? -
安劳15013556888…… 那当然了,熏腊肉是的那个烟会对环境造成污染,哪里有害物质多呢所以为了大家和自己啊的健康弄那个了,也得戴上美国进口普卫回复欣口罩,除了牙医之外的普通人士在公共场合同样面临飞沫流体传播致病菌的威胁.调查显示,喷嚏产生的...
