孜然羊肉怎么炒又嫩又好吃视频
@訾届2060：孜然爆炒羊肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
胥肩13297539187…… 主料羊肉250克蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱适量孜然粒适量花椒适量蒜5片姜2片 辅料盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量 步骤 爆炒孜然羊肉的做法步骤11.选羊肉的里脊部位,切成片状.用刀背轻拍几下.用盐,生抽,老酒,蛋清,腌二小时...
@訾届2060：孜然羊肉的做法视频 孜然羊肉怎么做好吃 孜然羊肉的 -
胥肩13297539187…… 食材与明细 羊肉500克 淀粉10克 熟白芝麻20克 香菜50克 孜然粉15克 辣椒粉15克 孜然粒10克 花椒粉5克 生抽1汤匙 盐3克 难度普通 时间廿分钟 口味孜然 工艺炒 孜然羊肉的做法步骤 1. 准备所需要的食材. 2. 羊肉洗净,切成粗丝或者条. 3. ...
@訾届2060：美味孜然炒羊肉的做法怎么做好吃又简单 -
胥肩13297539187…… 用料 羊肉片 250g 孜然 2勺 白糖 少许 姜 2g 蒜 2瓣 生抽 1勺 蚝油 2滴 料酒 2滴 鸡精 1勺 盐 5g 五香粉 1勺 油 10g 孜然羊肉片的做法 羊肉片入锅用热水焯一下,这里注意不宜焯的时间太久,否则羊肉肉质会变老.孜然羊肉片的做法 步骤1 如图:...
@訾届2060：怎样炒孜然羊肉最好吃 -
胥肩13297539187…… 主料 羊肉250g蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱、孜然粒 花椒、蒜5片姜2片 辅料 盐、生抽、料酒、鸡精 步骤 1.选羊肉的里脊部位,切成片状.用刀背轻拍几下.用盐,生抽,老酒,蛋清,腌二小时,使其入味. 2.备好食材. 3.准备好孜然粒....
@訾届2060：怎么炒羊肉才嫩 -
胥肩13297539187…… 羊肉炒软的关键是放盐的时间,不要一开始就放盐,要等羊肉变色后再放盐,这样保证炒出来口味鲜嫩! 红焖羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜...
@訾届2060：家里怎样做孜然羊肉片?
胥肩13297539187…… 1.羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段 2.锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后,将花椒捞出不用 3.随后下葱、姜 4.倒入羊肉片翻炒至变色 5.调入少许糖、料酒、生抽,继续翻炒至水收干 6.下孜然粒、孜然粉、盐 7.最后倒入辣椒面,放入香菜段炒匀即出锅 烹饪技巧 1、调料中孜然粒、孜然粉都要放. 2、炒的过程中有可能会出汤,大火不断翻炒一会汤基本就会收干了,一定要把汤炒干,否则很影响味道的. 3、香菜的量也要多些,而且要最后放,放入香菜即关火,利用余温炒匀即可.
@訾届2060：葱爆孜然羊肉怎么做? -
胥肩13297539187…… 材料:300g羊肉、一颗大葱、盐、鸡精、酱油、料酒、一个鸡蛋清、花椒粉、糖、碎辣椒、孜然粉、姜、醋、淀粉 step1:腌羊肉 将羊肉放淀粉、盐、蛋清、花椒粉、酱油、料酒、姜末搅拌均匀 step2:炒羊肉 将国内放适量的油,七成热后放羊肉至变色即可;乘出. step3:爆葱 在放适量的油,放入斜切好的葱段,再放辣椒、料酒、酱油、孜然粉、盐、鸡精、糖爆炒1分钟,放羊肉混合均匀,放少许糖和醋,即可出锅.
@訾届2060：孜然炒羊肉 -
胥肩13297539187…… 1. 羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟 2. 羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟 3. 大蒜切片、姜切片 4. 起油锅,炒香蒜片、姜片 5. 倒入羊肉炒至肉片发白 6. 倒入生抽、老抽翻炒均匀 7. 下入洋葱,并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生 8. 撒上芝麻翻炒均匀即可出锅
@訾届2060：孜然羊肉怎么做? -
胥肩13297539187…… 材料:羊肉片、青蒜、香菜 调味料:盐、孜然、辣椒粉 做法: 1,青蒜、香菜洗净,切碎 2,锅内热油,八成热时,下入羊肉片翻炒,至羊肉变色后,倒掉煸炒出来的水份 3,加入盐、孜然(最好用粒稍微用擀面杖擀一下,而不用粉)、辣椒粉炒匀 4,关火,加入青蒜与香菜碎炒匀即可
@訾届2060：清炒羊肉做法
胥肩13297539187…… 羊肉(瘦)150克.冬笋25克黄瓜25克木耳(水发)15克鸡蛋清30克.香油15克花生油50克盐3克料酒10克味精2克淀粉(玉米)25克大葱15克姜5克大蒜(白皮)5克. 1.将羊肉去筋洗净,切成薄片; 2.羊肉内加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀浆好; 3.黄瓜、冬笋切成4厘米长、0.3厘米厚的长方片; 4.木耳改刀; 5.炒勺上火,倒入花生油,烧热后,将肉片下入滑散; 6.放入冬笋、黄瓜、木耳,倒出沥油; 7.将羊肉、冬笋、黄瓜、木耳回勺,上火; 8.放入葱丝、姜、蒜米,加入料酒、盐、味精颠炒淋入香油,即可出勺装盘.
胥肩13297539187…… 主料羊肉250克蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱适量孜然粒适量花椒适量蒜5片姜2片 辅料盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量 步骤 爆炒孜然羊肉的做法步骤11.选羊肉的里脊部位,切成片状.用刀背轻拍几下.用盐,生抽,老酒,蛋清,腌二小时...
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胥肩13297539187…… 食材与明细 羊肉500克 淀粉10克 熟白芝麻20克 香菜50克 孜然粉15克 辣椒粉15克 孜然粒10克 花椒粉5克 生抽1汤匙 盐3克 难度普通 时间廿分钟 口味孜然 工艺炒 孜然羊肉的做法步骤 1. 准备所需要的食材. 2. 羊肉洗净,切成粗丝或者条. 3. ...
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胥肩13297539187…… 用料 羊肉片 250g 孜然 2勺 白糖 少许 姜 2g 蒜 2瓣 生抽 1勺 蚝油 2滴 料酒 2滴 鸡精 1勺 盐 5g 五香粉 1勺 油 10g 孜然羊肉片的做法 羊肉片入锅用热水焯一下,这里注意不宜焯的时间太久,否则羊肉肉质会变老.孜然羊肉片的做法 步骤1 如图:...
@訾届2060：怎样炒孜然羊肉最好吃 -
胥肩13297539187…… 主料 羊肉250g蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱、孜然粒 花椒、蒜5片姜2片 辅料 盐、生抽、料酒、鸡精 步骤 1.选羊肉的里脊部位,切成片状.用刀背轻拍几下.用盐,生抽,老酒,蛋清,腌二小时,使其入味. 2.备好食材. 3.准备好孜然粒....
@訾届2060：怎么炒羊肉才嫩 -
胥肩13297539187…… 羊肉炒软的关键是放盐的时间,不要一开始就放盐,要等羊肉变色后再放盐,这样保证炒出来口味鲜嫩! 红焖羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜...
@訾届2060：家里怎样做孜然羊肉片?
胥肩13297539187…… 1.羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段 2.锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后,将花椒捞出不用 3.随后下葱、姜 4.倒入羊肉片翻炒至变色 5.调入少许糖、料酒、生抽,继续翻炒至水收干 6.下孜然粒、孜然粉、盐 7.最后倒入辣椒面,放入香菜段炒匀即出锅 烹饪技巧 1、调料中孜然粒、孜然粉都要放. 2、炒的过程中有可能会出汤,大火不断翻炒一会汤基本就会收干了,一定要把汤炒干,否则很影响味道的. 3、香菜的量也要多些,而且要最后放,放入香菜即关火,利用余温炒匀即可.
@訾届2060：葱爆孜然羊肉怎么做? -
胥肩13297539187…… 材料:300g羊肉、一颗大葱、盐、鸡精、酱油、料酒、一个鸡蛋清、花椒粉、糖、碎辣椒、孜然粉、姜、醋、淀粉 step1:腌羊肉 将羊肉放淀粉、盐、蛋清、花椒粉、酱油、料酒、姜末搅拌均匀 step2:炒羊肉 将国内放适量的油,七成热后放羊肉至变色即可;乘出. step3:爆葱 在放适量的油,放入斜切好的葱段,再放辣椒、料酒、酱油、孜然粉、盐、鸡精、糖爆炒1分钟,放羊肉混合均匀,放少许糖和醋,即可出锅.
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胥肩13297539187…… 1. 羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟 2. 羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟 3. 大蒜切片、姜切片 4. 起油锅,炒香蒜片、姜片 5. 倒入羊肉炒至肉片发白 6. 倒入生抽、老抽翻炒均匀 7. 下入洋葱,并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生 8. 撒上芝麻翻炒均匀即可出锅
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胥肩13297539187…… 材料:羊肉片、青蒜、香菜 调味料:盐、孜然、辣椒粉 做法: 1,青蒜、香菜洗净,切碎 2,锅内热油,八成热时,下入羊肉片翻炒,至羊肉变色后,倒掉煸炒出来的水份 3,加入盐、孜然(最好用粒稍微用擀面杖擀一下,而不用粉)、辣椒粉炒匀 4,关火,加入青蒜与香菜碎炒匀即可
@訾届2060：清炒羊肉做法
胥肩13297539187…… 羊肉(瘦)150克.冬笋25克黄瓜25克木耳(水发)15克鸡蛋清30克.香油15克花生油50克盐3克料酒10克味精2克淀粉(玉米)25克大葱15克姜5克大蒜(白皮)5克. 1.将羊肉去筋洗净,切成薄片; 2.羊肉内加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀浆好; 3.黄瓜、冬笋切成4厘米长、0.3厘米厚的长方片; 4.木耳改刀; 5.炒勺上火,倒入花生油,烧热后,将肉片下入滑散; 6.放入冬笋、黄瓜、木耳,倒出沥油; 7.将羊肉、冬笋、黄瓜、木耳回勺,上火; 8.放入葱丝、姜、蒜米,加入料酒、盐、味精颠炒淋入香油,即可出勺装盘.
