学做菜家常菜
@方柱5216：怎么学做菜? -
尚凯19223767405…… 简单易学的味美的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放...
@方柱5216：教我做几道家常菜
尚凯19223767405…… 水煮肉片 开始准备配料:猪肉(里脊肉),生菜,蒜茉,葱花,干辣椒,花椒油,花椒粉,水淀粉,辣椒粉,姜丝.做法: 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬.加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,...
@方柱5216：好久都 没有好好的学做菜了,有没有好点的菜谱啊,学着做几道啊??? -
尚凯19223767405…… 几道家常菜做法 一、麻婆豆腐 原料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、料酒、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 做法: 1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉...
@方柱5216：如何学炒菜 -
尚凯19223767405…… 炒家常菜其实套路都是一样的,以长豆角炒瘦肉为例,瘦肉切好,用地瓜粉撒在瘦肉上抓一抓,要让瘦肉均匀粘上地瓜粉,长豆角洗净摘好后切段,备用.热锅、凉油(油量按个人喜好),然后加入大蒜、辣椒、花椒爆锅,炒出香味后,把瘦肉下锅,不要急着翻动,待底层的肉变色后,再将瘦肉整体翻过来,这样不会粘锅,而且地瓜粉能够锁住瘦肉的鲜嫩,待肉都变色后,翻炒两下,加入长豆角,继续翻炒,待长豆角变色后加少许酱油,继续翻炒,然后加盐、鸡精,翻炒后出锅即可.
@方柱5216：新手学做饭,哪些菜容易上手好学呢? -
尚凯19223767405…… 家常菜是最好做的,主要就是,热锅凉油下锅,油不要太热的时候,放葱姜炝锅,然后放你想炒的菜,(一般来说,土豆、芹菜、豆芽、白菜等等家里经常炒着吃
@方柱5216：推荐几道家常菜 -
尚凯19223767405…… 10种广东家常菜,简单又好吃 1.蒸鸡光鸡一只(约1.2斤);用八角、姜(拍碎)、葱白垫底;用盐把鸡里里外外抹一遍;加少许白酒(2汤勺);不用加水,用电饭煲来煲;等饭煲跳至“保温”档,鸡就熟了.如果怕不熟,就可以用保温档再...
@方柱5216：什么家常菜好做啊
尚凯19223767405…… 一、番茄炒蛋 都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜,我也是从这个菜开始做起的,现在应该说做得还不错,这个菜应该有好几个做法的,今天我就介绍一下我的番茄炒蛋吧. 原料: 两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精(味精...
@方柱5216：刚开始学做饭菜,有简单适合初学者学的菜吗想学做饭菜,可是完全不知
尚凯19223767405…… 介绍几款简单易学的菜肴,你可以试试. 熘土豆丝 【特点】 咸酸可口,佐餐佳肴. 【原料】土豆一个,葱一根,红辣椒一个 调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡...
@方柱5216：推荐几种容易做得家常菜.材料不要太多 步骤不要太麻烦.本人刚开始学习做饭.呵呵 谢谢啦 -
尚凯19223767405…… 木须柿子 辣椒扒茄子 蒜蓉油麦菜
@方柱5216：什么家常菜好吃?怎么做呀?
尚凯19223767405…… 凉拌菜,一般油比较少 把菜切好,一般切丝,什么菜都可以,越细越好 白菜芯,芹菜杆,凉拌也是相当的好吃的 切好的菜装盘,在菜顶部按个小坑放上调料,盐,花椒,味精,辣椒面,芝麻粒,然后把油烧热,浇在上面的调料上,马上倒醋,嚓的响一声,香味马上就出来了 拌匀即可实用 只用一点的油,夏天也比较清爽 比较适合不会做菜得你 可以先做些简单得嘛
尚凯19223767405…… 简单易学的味美的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放...
@方柱5216：教我做几道家常菜
尚凯19223767405…… 水煮肉片 开始准备配料:猪肉(里脊肉),生菜,蒜茉,葱花,干辣椒,花椒油,花椒粉,水淀粉,辣椒粉,姜丝.做法: 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬.加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,...
@方柱5216：好久都 没有好好的学做菜了,有没有好点的菜谱啊,学着做几道啊??? -
尚凯19223767405…… 几道家常菜做法 一、麻婆豆腐 原料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、料酒、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 做法: 1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉...
@方柱5216：如何学炒菜 -
尚凯19223767405…… 炒家常菜其实套路都是一样的,以长豆角炒瘦肉为例,瘦肉切好,用地瓜粉撒在瘦肉上抓一抓,要让瘦肉均匀粘上地瓜粉,长豆角洗净摘好后切段,备用.热锅、凉油(油量按个人喜好),然后加入大蒜、辣椒、花椒爆锅,炒出香味后,把瘦肉下锅,不要急着翻动,待底层的肉变色后,再将瘦肉整体翻过来,这样不会粘锅,而且地瓜粉能够锁住瘦肉的鲜嫩,待肉都变色后,翻炒两下,加入长豆角,继续翻炒,待长豆角变色后加少许酱油,继续翻炒,然后加盐、鸡精,翻炒后出锅即可.
@方柱5216：新手学做饭,哪些菜容易上手好学呢? -
尚凯19223767405…… 家常菜是最好做的,主要就是,热锅凉油下锅,油不要太热的时候,放葱姜炝锅,然后放你想炒的菜,(一般来说,土豆、芹菜、豆芽、白菜等等家里经常炒着吃
@方柱5216：推荐几道家常菜 -
尚凯19223767405…… 10种广东家常菜,简单又好吃 1.蒸鸡光鸡一只(约1.2斤);用八角、姜(拍碎)、葱白垫底;用盐把鸡里里外外抹一遍;加少许白酒(2汤勺);不用加水,用电饭煲来煲;等饭煲跳至“保温”档,鸡就熟了.如果怕不熟,就可以用保温档再...
@方柱5216：什么家常菜好做啊
尚凯19223767405…… 一、番茄炒蛋 都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜,我也是从这个菜开始做起的,现在应该说做得还不错,这个菜应该有好几个做法的,今天我就介绍一下我的番茄炒蛋吧. 原料: 两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精(味精...
@方柱5216：刚开始学做饭菜,有简单适合初学者学的菜吗想学做饭菜,可是完全不知
尚凯19223767405…… 介绍几款简单易学的菜肴,你可以试试. 熘土豆丝 【特点】 咸酸可口,佐餐佳肴. 【原料】土豆一个,葱一根,红辣椒一个 调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡...
@方柱5216：推荐几种容易做得家常菜.材料不要太多 步骤不要太麻烦.本人刚开始学习做饭.呵呵 谢谢啦 -
尚凯19223767405…… 木须柿子 辣椒扒茄子 蒜蓉油麦菜
@方柱5216：什么家常菜好吃?怎么做呀?
尚凯19223767405…… 凉拌菜,一般油比较少 把菜切好,一般切丝,什么菜都可以,越细越好 白菜芯,芹菜杆,凉拌也是相当的好吃的 切好的菜装盘,在菜顶部按个小坑放上调料,盐,花椒,味精,辣椒面,芝麻粒,然后把油烧热,浇在上面的调料上,马上倒醋,嚓的响一声,香味马上就出来了 拌匀即可实用 只用一点的油,夏天也比较清爽 比较适合不会做菜得你 可以先做些简单得嘛
