学校食堂员工培训ppt
@阎欣1247：食堂人员应知应会ppt培训资料怎么昨 -
纪服13251293751…… ppt基础知识及使用技巧 PowerPoint软件是教师制作课件的主要工具之一.下面介绍了ppt的一些基础知识及使用技巧,仅供初学课件制作者参考 . 一、PPT的启动和退出 1、打开方法: 方法一 :单击桌面“开始”按钮,选择“程序”→“...
@阎欣1247：单位食堂安全培训材料 -
纪服13251293751…… 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...
@阎欣1247：学校食堂管理制度 -
纪服13251293751…… 一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康.学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退.二、进入食...
@阎欣1247：餐厅基本管理人员培训 -
纪服13251293751…… 你好 一、餐厅文化概况、规章制度 二、礼貌礼仪、仪容仪表;基本工作态度和工作方法 三、日常安全意识、消防意识 四、餐厅摆台实训 五、职业规划
@阎欣1247：学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 对学校食堂从业人员的卫生要求有哪些 -
纪服13251293751…… 一、食堂从业人员包括采购员、炊事员、分餐员、仓库保管员及帮工等,每年必须进行健康体检,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明,并掌握有关食品卫生的基本要求后,方可参加工作,否则不得擅自上...
@阎欣1247：如何做好学校食堂管理工作 -
纪服13251293751…… 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...
@阎欣1247：餐厅新员工如何培训? -
纪服13251293751…… 在这里暂且不去争论是否需入职培训,而是分析我国现在餐饮业对新员工的培训方式问题. 餐饮业服务员流动性大,如何培训服务员,使新入职服务人员尽快独立上岗,成为前厅培训工作的重点.今天就整理了餐厅服务员的培训内容,希望能对...
@阎欣1247：单位食堂工人管理 -
纪服13251293751…… 1、严格执行食堂的相关制度和纪律.2、严格按照工作操作规程进行饭菜制作,不准出现生、糊等现象,确保饭菜质量.3、必须按照卫生管理标准进行工作,讲卫生、防疾病、除四害、穿戴好卫生用品,防止各种污染源,确保饭菜达到卫生标准.4、礼貌用语,服务周到,不以权谋私,一视同仁.5、随时随地注意节约用水、电、气,不浪费财物.6、工作时,一定要按照设备、电器和器具的安全规程进行操作,防止事故发生.7、工作人员必须具备一定的防火能力,会报警、会使用消防器材.8、必须将使用后的器具和工具,按要求位置进行存放或摆放.9、对自己的卫生责任区域,认真打扫,确保卫生合格.
@阎欣1247：食堂员工管理规则有哪些?
纪服13251293751…… 食堂员工管理 遵守规章制度,坚守工作岗位,服从领导安排. 遵守工作时间,不迟到不早退,有事有病要办理请假手续. 搞好个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,工作时穿工作服,戴工作帽,并保持工作服干净. 爱护公物、维护公物,每次就餐后要将食堂环境清扫干净,桌椅摆放整齐. 服务热情,礼貌待人,让用餐员工满意. 要按公司要求公平服务,不偏向亲属或朋友.
@阎欣1247：食堂目视化管理的措施有哪些? -
纪服13251293751…… 1.征求各方意见,设计彩色标志.首先要对标志进行设计,寻找到一个各方都能认同的标志,对此可以向食堂工作人员,来食堂就餐的师生等征询意见,设计出各方都能直观理解的标志.同时,对食堂的各个区域进行划分,明确出标志的张贴位...
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纪服13251293751…… 1、严格执行食堂的相关制度和纪律.2、严格按照工作操作规程进行饭菜制作,不准出现生、糊等现象,确保饭菜质量.3、必须按照卫生管理标准进行工作,讲卫生、防疾病、除四害、穿戴好卫生用品,防止各种污染源,确保饭菜达到卫生标准.4、礼貌用语,服务周到,不以权谋私,一视同仁.5、随时随地注意节约用水、电、气,不浪费财物.6、工作时,一定要按照设备、电器和器具的安全规程进行操作,防止事故发生.7、工作人员必须具备一定的防火能力,会报警、会使用消防器材.8、必须将使用后的器具和工具,按要求位置进行存放或摆放.9、对自己的卫生责任区域,认真打扫,确保卫生合格.
@阎欣1247：食堂员工管理规则有哪些?
纪服13251293751…… 食堂员工管理 遵守规章制度,坚守工作岗位,服从领导安排. 遵守工作时间,不迟到不早退,有事有病要办理请假手续. 搞好个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,工作时穿工作服,戴工作帽,并保持工作服干净. 爱护公物、维护公物,每次就餐后要将食堂环境清扫干净,桌椅摆放整齐. 服务热情,礼貌待人,让用餐员工满意. 要按公司要求公平服务,不偏向亲属或朋友.
@阎欣1247：食堂目视化管理的措施有哪些? -
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