学校食堂安全会议内容
@邹兴3029：单位食堂安全培训材料 -
臧珠13567673575…… 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...
@邹兴3029：食品安全规章制度
臧珠13567673575…… 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...
@邹兴3029：幼儿园春季开学食堂会议 -
臧珠13567673575…… 关爱幼儿园春季开学工作安全有序 3月8日,幼儿园将迎来春季新学期的开始.为了使小朋友高高兴兴上幼儿园,让家长满意放心,幼儿园提早组织安全,有条不紊地开展工作.一是2月28日下午,全体教职工齐聚会议室,在园长的组织下召开了新学期工作会议,讨论部署新学期工作目标和工作重点,明确工作方向.二是各部门提前做好开学各项准备工作:公示收费标准,精心制定食谱,教室、食堂、餐具、小朋友们的日常物品包括玩具都进行了消毒,以此来预防各种传染疾病,教室内外环境也修饰一新.三是在全园范围内进行了一次安全隐患排查,对户外活动设施及场地、班级的设备物品、食堂设备用品进行了自查,全力杜绝安全、卫生隐患的存在,确保新学期幼儿生活学习、教育教学工作的正常进行.
@邹兴3029：如何加强对学校食堂从业人员的管理 -
臧珠13567673575…… 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...
@邹兴3029：以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制 -
臧珠13567673575…… 以深圳市为例,《深圳市学校食品安全责任书》关于学校食品安全责任内容为: 1、学校法定代表人是学校食堂食品安全管理的第一责任人,全面组织做好学校食品安全工作; 2、建立食品安全应急预案,做好食物中毒事故的应急处理及防控工...
@邹兴3029：如何管理好学校食堂 -
臧珠13567673575…… 一个食堂的管理环节太多了,大的归类包括人、财、物、地这四个方面;人的方面主要是各个岗位人员的管理,需要根据岗位职能,明确各自职责;落实到工作行为的细节方面,建立可行的评测制度与奖惩制度;财的方面主要就是对资金的管理...
@邹兴3029：急急急.....幼儿园的膳管会是怎么开的? -
臧珠13567673575…… 膳管会是对学校膳食的管理和监督,因此,要开膳管会,无非做好以下几个工作: 1、学校食堂的菜源、成本核算的公开; 2、学校膳食的卫生状况 3、孩子在学校饮食的安排(包括菜谱)以及营养搭配 4、各环节的人员分配和工作职责,尤其是对食堂的监管功能如何发挥.
@邹兴3029：幼儿园食堂工作人员关于卫生方面会议有哪些内容 -
臧珠13567673575…… 您好!这样的问题应该有不少的答案,应该依据南北地域和自身具备的修养素质以及幼儿园所具备的基础条件而定,不可能一概所言,比如幼儿园规模小,可能不具有消毒柜、杀菌器等方便使用的消毒器材,包括玩具,一般情况一星期要清洗消...
@邹兴3029：食堂的管理制度有哪些?
臧珠13567673575…… 1、严把进货关.坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂.做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货.不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要. 2、严把处理关.进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上.在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染.保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心.
@邹兴3029：如何做好校园安全工作 -
臧珠13567673575…… 一、提高认识,健全安全制度,安全第一,预防为主. 搞好学校安全工作,全体教职工重视是关键,预防是重点.坚持“预防为主、安全第一、综合治理”的原则,提高师生防范意识,加强师生安全防护的学习和安全组织、安全制度的健设及各...
臧珠13567673575…… 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...
@邹兴3029：食品安全规章制度
臧珠13567673575…… 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...
@邹兴3029：幼儿园春季开学食堂会议 -
臧珠13567673575…… 关爱幼儿园春季开学工作安全有序 3月8日,幼儿园将迎来春季新学期的开始.为了使小朋友高高兴兴上幼儿园,让家长满意放心,幼儿园提早组织安全,有条不紊地开展工作.一是2月28日下午,全体教职工齐聚会议室,在园长的组织下召开了新学期工作会议,讨论部署新学期工作目标和工作重点,明确工作方向.二是各部门提前做好开学各项准备工作:公示收费标准,精心制定食谱,教室、食堂、餐具、小朋友们的日常物品包括玩具都进行了消毒,以此来预防各种传染疾病,教室内外环境也修饰一新.三是在全园范围内进行了一次安全隐患排查,对户外活动设施及场地、班级的设备物品、食堂设备用品进行了自查,全力杜绝安全、卫生隐患的存在,确保新学期幼儿生活学习、教育教学工作的正常进行.
@邹兴3029：如何加强对学校食堂从业人员的管理 -
臧珠13567673575…… 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...
@邹兴3029：以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制 -
臧珠13567673575…… 以深圳市为例,《深圳市学校食品安全责任书》关于学校食品安全责任内容为: 1、学校法定代表人是学校食堂食品安全管理的第一责任人,全面组织做好学校食品安全工作; 2、建立食品安全应急预案,做好食物中毒事故的应急处理及防控工...
@邹兴3029：如何管理好学校食堂 -
臧珠13567673575…… 一个食堂的管理环节太多了,大的归类包括人、财、物、地这四个方面;人的方面主要是各个岗位人员的管理,需要根据岗位职能,明确各自职责;落实到工作行为的细节方面,建立可行的评测制度与奖惩制度;财的方面主要就是对资金的管理...
@邹兴3029：急急急.....幼儿园的膳管会是怎么开的? -
臧珠13567673575…… 膳管会是对学校膳食的管理和监督,因此,要开膳管会,无非做好以下几个工作: 1、学校食堂的菜源、成本核算的公开; 2、学校膳食的卫生状况 3、孩子在学校饮食的安排(包括菜谱)以及营养搭配 4、各环节的人员分配和工作职责,尤其是对食堂的监管功能如何发挥.
@邹兴3029：幼儿园食堂工作人员关于卫生方面会议有哪些内容 -
臧珠13567673575…… 您好!这样的问题应该有不少的答案,应该依据南北地域和自身具备的修养素质以及幼儿园所具备的基础条件而定,不可能一概所言,比如幼儿园规模小,可能不具有消毒柜、杀菌器等方便使用的消毒器材,包括玩具,一般情况一星期要清洗消...
@邹兴3029：食堂的管理制度有哪些?
臧珠13567673575…… 1、严把进货关.坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂.做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货.不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要. 2、严把处理关.进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上.在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染.保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心.
@邹兴3029：如何做好校园安全工作 -
臧珠13567673575…… 一、提高认识,健全安全制度,安全第一,预防为主. 搞好学校安全工作,全体教职工重视是关键,预防是重点.坚持“预防为主、安全第一、综合治理”的原则,提高师生防范意识,加强师生安全防护的学习和安全组织、安全制度的健设及各...
