宁明沙糕制作全过程视频
@暨呢2327：宁明沙糕怎么做 -
皇娴19790713055…… 沙糕传统的手工制作方式很讲究1. 先将蒸饭的糯米洗净、晾干、蒸熟,在蒸的过程中需揭盖浇水1至2次,使米饭蒸透蒸熟,软硬适中,然后晾凉磨成粉,再过罗筛 取细粉.2. 煮馅时将锅上火,下芝麻、花生等馅料焙香后晾凉、砸碎或磨粉.3. 用糯米粉约800克上案板扒塘,与白糖、芝麻、花生粉、莲蓉、花生油等馅料拌合均 匀,再将压成的沙糕分层放入馅料,放在案板上压成约3厘米厚的大片状糕体,最后用刀将沙糕切成小块,加上朴素清美的外包装.
@暨呢2327：有人吃沙糕吗?
皇娴19790713055…… 有啊~~~~ 每至春节,宁明县城随处可见沙糕,有海渊沙糕、那堪沙糕、明江沙糕等等,手法各异,风味不同. 桂南一带传统名糕点,将芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉炒熟后,置入大木格(一般为600mm*600mm*20mm)中压制成宽扁...
@暨呢2327：广西省崇左市宁明县海渊镇特色小吃 -
皇娴19790713055…… 沙糕
@暨呢2327：惠州有什么特色美食? -
皇娴19790713055…… 发糕:发糕是有特殊用途的食品,虽然在惠州十分风行,但在市面上一般是见不到的.因为制作过程总往往混入花红粉,而且每次总是蒸很大的一个,又被称作大红发糕,取其色彩喜气、名字吉利,是一种讨口彩的喜庆食品,普遍用于人生各...
@暨呢2327：宁明萝卜腩怎么做 -
皇娴19790713055…… 制法:选用头尾粗细均匀的胡萝卜,洗净并刮去表皮,略微晾晒至胡萝卜有点发蔫时,用两根竹筷把胡萝卜夹紧,直刀斜切完后(切至筷子处,不切断),再把胡萝卜翻一面,同样用筷子夹住直刀切完,随后将胡萝卜线挂在绳子上,在通风处晾晒干,再放入倒扑坛(注)内装好压紧,洒些白酒,待腌制一周后,即可取出食用.
@暨呢2327：上海的小吃有什么? -
皇娴19790713055…… 上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称.上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精.这...
@暨呢2327：十万大山的介绍 -
皇娴19790713055…… 十万大山,位于广西的西部,属桂西南山地勾漏山系,东起广西壮族自治区钦州市贵台镇,西至中越边境,分布于钦州、防城、上思和宁明等地.因山脉连绵, 峰峦重叠,点不清,数不尽,故称十万大山.山脉呈东北—西南走向,长100多公里, 宽30-40公里,总面积达2600㎞²,为广西最南端的山脉.海拔700-1000米,也有不少超过1000米的高峰.十万大山主峰位于上思县南部鸡笼隘附近的莳良岭,海拔1462米.山地境内有广西热带季雨林生长最好的地方,热带、亚热带植物品种繁多.十万大山为广西南部重要的气候分界线,南北坡气候差异较大.
@暨呢2327：谁知道马拉糕的制作流程 -
皇娴19790713055…… 如果你正在找马拉糕的做法或者说想知道马拉糕的制作方法,想学习马拉糕的技术,准备自己也开一家以经营马拉糕为主的店,或者就是像很多蹬着三轮车在路上卖五粮马拉糕的人一样,投入点小钱来挣大钱,相信你一定看到过下面这样的台湾...
@暨呢2327：广西南宁、钦州特产 -
皇娴19790713055…… 南宁: 宁明县海渊沙糕、三味爷山黄皮、桂圆(桂圆干)、荔枝(龙眼干)、壮锦(丝制品)、木菠萝(这个可能带不回去,根据你的路程决定)、芒果(这个也一样)、南宁本地的酸品(酸野) 钦州:钦州锦泉瓜脆、木瓜丁、浦北香蕉、钦州也有桂圆和荔枝、大蚝(海产)、青蟹(海产)、大虾(海产)、石斑鱼(海产)、
皇娴19790713055…… 沙糕传统的手工制作方式很讲究1. 先将蒸饭的糯米洗净、晾干、蒸熟,在蒸的过程中需揭盖浇水1至2次,使米饭蒸透蒸熟,软硬适中,然后晾凉磨成粉,再过罗筛 取细粉.2. 煮馅时将锅上火,下芝麻、花生等馅料焙香后晾凉、砸碎或磨粉.3. 用糯米粉约800克上案板扒塘,与白糖、芝麻、花生粉、莲蓉、花生油等馅料拌合均 匀,再将压成的沙糕分层放入馅料,放在案板上压成约3厘米厚的大片状糕体,最后用刀将沙糕切成小块,加上朴素清美的外包装.
@暨呢2327：有人吃沙糕吗?
皇娴19790713055…… 有啊~~~~ 每至春节,宁明县城随处可见沙糕,有海渊沙糕、那堪沙糕、明江沙糕等等,手法各异,风味不同. 桂南一带传统名糕点,将芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉炒熟后,置入大木格(一般为600mm*600mm*20mm)中压制成宽扁...
@暨呢2327：广西省崇左市宁明县海渊镇特色小吃 -
皇娴19790713055…… 沙糕
@暨呢2327：惠州有什么特色美食? -
皇娴19790713055…… 发糕:发糕是有特殊用途的食品,虽然在惠州十分风行,但在市面上一般是见不到的.因为制作过程总往往混入花红粉,而且每次总是蒸很大的一个,又被称作大红发糕,取其色彩喜气、名字吉利,是一种讨口彩的喜庆食品,普遍用于人生各...
@暨呢2327：宁明萝卜腩怎么做 -
皇娴19790713055…… 制法:选用头尾粗细均匀的胡萝卜,洗净并刮去表皮,略微晾晒至胡萝卜有点发蔫时,用两根竹筷把胡萝卜夹紧,直刀斜切完后(切至筷子处,不切断),再把胡萝卜翻一面,同样用筷子夹住直刀切完,随后将胡萝卜线挂在绳子上,在通风处晾晒干,再放入倒扑坛(注)内装好压紧,洒些白酒,待腌制一周后,即可取出食用.
@暨呢2327：上海的小吃有什么? -
皇娴19790713055…… 上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称.上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精.这...
@暨呢2327：十万大山的介绍 -
皇娴19790713055…… 十万大山,位于广西的西部,属桂西南山地勾漏山系,东起广西壮族自治区钦州市贵台镇,西至中越边境,分布于钦州、防城、上思和宁明等地.因山脉连绵, 峰峦重叠,点不清,数不尽,故称十万大山.山脉呈东北—西南走向,长100多公里, 宽30-40公里,总面积达2600㎞²,为广西最南端的山脉.海拔700-1000米,也有不少超过1000米的高峰.十万大山主峰位于上思县南部鸡笼隘附近的莳良岭,海拔1462米.山地境内有广西热带季雨林生长最好的地方,热带、亚热带植物品种繁多.十万大山为广西南部重要的气候分界线,南北坡气候差异较大.
@暨呢2327：谁知道马拉糕的制作流程 -
皇娴19790713055…… 如果你正在找马拉糕的做法或者说想知道马拉糕的制作方法,想学习马拉糕的技术,准备自己也开一家以经营马拉糕为主的店,或者就是像很多蹬着三轮车在路上卖五粮马拉糕的人一样,投入点小钱来挣大钱,相信你一定看到过下面这样的台湾...
@暨呢2327：广西南宁、钦州特产 -
皇娴19790713055…… 南宁: 宁明县海渊沙糕、三味爷山黄皮、桂圆(桂圆干)、荔枝(龙眼干)、壮锦(丝制品)、木菠萝(这个可能带不回去,根据你的路程决定)、芒果(这个也一样)、南宁本地的酸品(酸野) 钦州:钦州锦泉瓜脆、木瓜丁、浦北香蕉、钦州也有桂圆和荔枝、大蚝(海产)、青蟹(海产)、大虾(海产)、石斑鱼(海产)、
