广西沙糕制作视频
@龙闵4478：广西上林发糕的做法 -
黄肥19141663696…… 1 甜甜的米发糕 2 首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉 3 然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二 4 取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,我的搅干了后面会有疙瘩,所以记...
@龙闵4478：广西北流市糖糕的做法和配方 -
黄肥19141663696…… 制作的方法通常有两种.一是将加了糖的烫面团,根据需要制成50~100克不等的小剂,分别在每个剂子表面抹一层油后,或拍成厚1.5厘米、直径约3厘米的圆饼,或是将抹有油的面剂制成椭圆形的饼,入油锅炸制.二是烫面时未加糖的烫面团...
@龙闵4478：有人吃沙糕吗?
黄肥19141663696…… 有啊~~~~ 每至春节,宁明县城随处可见沙糕,有海渊沙糕、那堪沙糕、明江沙糕等等,手法各异,风味不同. 桂南一带传统名糕点,将芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉炒熟后,置入大木格(一般为600mm*600mm*20mm)中压制成宽扁...
@龙闵4478：广西贵港的发糕怎么做 -
黄肥19141663696…… 材料 玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML 做法 1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净 2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合 3、倒入水,调成稀稠适中的面糊 4、模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干 5、将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟 6、等面糊发至模具9成满就可以了 7、表面再放上一些红枣和葡萄干,放入蒸锅大火蒸35-40分钟
@龙闵4478：广西的水糕发糕怎么做 -
黄肥19141663696…… 主料粘米粉250克腊肠1根虾米适量白芝麻适量辅料葱花适量 步骤 蒸水糕的做法步骤11.所有材料 蒸水糕的做法步骤22.粘粉加入油盐,再加入小许的热水 蒸水糕的做法步骤33.加水搅拌均匀 蒸水糕的做法步骤44.再加入适量的热水,弄到不稠不稀 蒸水糕的做法步骤55.芝麻,葱花,腊肠,虾米等材料放入碟上,再倒入均匀的熟粉水热水上锅 蒸水糕的做法步骤66.蒸十五到二十分钟,筷子插进去没粘粉就熟,厚薄不同时间,放凉再切,方便好吃,夜宵早餐都是不错的选择.
@龙闵4478：我想知道广西桂南宁明县的沙糕是怎么做的 -
黄肥19141663696…… 以前家里自己做的,米泡热水后炒米,炒熟后打成粉,再和糖、油像和面一样和起来,压到模具里就得了,最后拿刀切块.中间可以放炒熟碾碎的芝麻
@龙闵4478：广西的红糖发糕怎么做 -
黄肥19141663696…… 1,准备材料 2,将红糖和清水溶化 3,将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好, 4,取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干 5,倒入面糊 6,微波炉高火不加盖1.5分钟即可. 小诀窍 1,不用红糖可以用白糖 2,如果不喜欢泡打粉的就不用试了,如果想发得更好,泡打粉的量还要加大,但也不能太多,太多会发苦的. 3,面糊倒入微波炉容器中的量不要过半 4,面糊的多少决定在微波炉中转的时间. 5,底部也可以撒葡萄干,或是核桃仁这样是为了防止沾,转好后容易取出.
@龙闵4478：广西贺州铺门米糕的做法 -
黄肥19141663696…… 原料:糯米 --- 500g 大米 --- 500g 白糖 --- 200g 红豆沙 -- 适量 (绿豆沙也可以) 另外配上各种干果、果仁,作为装饰 做法:1、两种米混合并用清水浸泡过夜,然后沥干水后稍微晾晾干.2、用料理机轧成粗粉.3、轧好的粉,用孔眼比较粗的筛子筛出粒子太大的米粉,再轧一次,或者用擀面杖压碎.4、加入白糖,和少许清水拌匀.只要捏一下不马上散开就可以了.1、蒸锅里铺上屉布,放上一个慕丝圈,里面填上一层米粉.2、铺上一层豆沙.3、再铺上一层米粉.4、点缀上干果、椰条、糖冬瓜粒5、大火蒸熟.可以放好几天,吃前再重新上蒸锅热一下.热的比较好吃.
@龙闵4478：广西桂平发糕怎么做 -
黄肥19141663696…… 【食材】 主料 克面粉110克、米粉110 辅料 泡打粉2克、酵母(干)2克 调料 色拉油适量、白糖22克、水180克 【做法详解】 1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的) 3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可
@龙闵4478：广西宾阳杯糕做法 -
黄肥19141663696…… 杯糕做法 食材明细 低筋粉60克 柴鸡蛋2个 白糖40克 食用油6克 奶香口味 烘焙工艺 三刻钟耗时 简单难度 杯糕的做法步骤 1 低筋粉(简称低粉)是在网店买的这种,使用效果与之前用过的美玫、金像牌差不多 2 鸡蛋和糖放入无油无水盆中 3 把...
黄肥19141663696…… 1 甜甜的米发糕 2 首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉 3 然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二 4 取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,我的搅干了后面会有疙瘩,所以记...
@龙闵4478：广西北流市糖糕的做法和配方 -
黄肥19141663696…… 制作的方法通常有两种.一是将加了糖的烫面团,根据需要制成50~100克不等的小剂,分别在每个剂子表面抹一层油后,或拍成厚1.5厘米、直径约3厘米的圆饼,或是将抹有油的面剂制成椭圆形的饼,入油锅炸制.二是烫面时未加糖的烫面团...
@龙闵4478：有人吃沙糕吗?
黄肥19141663696…… 有啊~~~~ 每至春节,宁明县城随处可见沙糕,有海渊沙糕、那堪沙糕、明江沙糕等等,手法各异,风味不同. 桂南一带传统名糕点,将芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉炒熟后,置入大木格(一般为600mm*600mm*20mm)中压制成宽扁...
@龙闵4478：广西贵港的发糕怎么做 -
黄肥19141663696…… 材料 玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML 做法 1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净 2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合 3、倒入水,调成稀稠适中的面糊 4、模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干 5、将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟 6、等面糊发至模具9成满就可以了 7、表面再放上一些红枣和葡萄干,放入蒸锅大火蒸35-40分钟
@龙闵4478：广西的水糕发糕怎么做 -
黄肥19141663696…… 主料粘米粉250克腊肠1根虾米适量白芝麻适量辅料葱花适量 步骤 蒸水糕的做法步骤11.所有材料 蒸水糕的做法步骤22.粘粉加入油盐,再加入小许的热水 蒸水糕的做法步骤33.加水搅拌均匀 蒸水糕的做法步骤44.再加入适量的热水,弄到不稠不稀 蒸水糕的做法步骤55.芝麻,葱花,腊肠,虾米等材料放入碟上,再倒入均匀的熟粉水热水上锅 蒸水糕的做法步骤66.蒸十五到二十分钟,筷子插进去没粘粉就熟,厚薄不同时间,放凉再切,方便好吃,夜宵早餐都是不错的选择.
@龙闵4478：我想知道广西桂南宁明县的沙糕是怎么做的 -
黄肥19141663696…… 以前家里自己做的,米泡热水后炒米,炒熟后打成粉,再和糖、油像和面一样和起来,压到模具里就得了,最后拿刀切块.中间可以放炒熟碾碎的芝麻
@龙闵4478：广西的红糖发糕怎么做 -
黄肥19141663696…… 1,准备材料 2,将红糖和清水溶化 3,将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好, 4,取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干 5,倒入面糊 6,微波炉高火不加盖1.5分钟即可. 小诀窍 1,不用红糖可以用白糖 2,如果不喜欢泡打粉的就不用试了,如果想发得更好,泡打粉的量还要加大,但也不能太多,太多会发苦的. 3,面糊倒入微波炉容器中的量不要过半 4,面糊的多少决定在微波炉中转的时间. 5,底部也可以撒葡萄干,或是核桃仁这样是为了防止沾,转好后容易取出.
@龙闵4478：广西贺州铺门米糕的做法 -
黄肥19141663696…… 原料:糯米 --- 500g 大米 --- 500g 白糖 --- 200g 红豆沙 -- 适量 (绿豆沙也可以) 另外配上各种干果、果仁,作为装饰 做法:1、两种米混合并用清水浸泡过夜,然后沥干水后稍微晾晾干.2、用料理机轧成粗粉.3、轧好的粉,用孔眼比较粗的筛子筛出粒子太大的米粉,再轧一次,或者用擀面杖压碎.4、加入白糖,和少许清水拌匀.只要捏一下不马上散开就可以了.1、蒸锅里铺上屉布,放上一个慕丝圈,里面填上一层米粉.2、铺上一层豆沙.3、再铺上一层米粉.4、点缀上干果、椰条、糖冬瓜粒5、大火蒸熟.可以放好几天,吃前再重新上蒸锅热一下.热的比较好吃.
@龙闵4478：广西桂平发糕怎么做 -
黄肥19141663696…… 【食材】 主料 克面粉110克、米粉110 辅料 泡打粉2克、酵母(干)2克 调料 色拉油适量、白糖22克、水180克 【做法详解】 1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的) 3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可
@龙闵4478：广西宾阳杯糕做法 -
黄肥19141663696…… 杯糕做法 食材明细 低筋粉60克 柴鸡蛋2个 白糖40克 食用油6克 奶香口味 烘焙工艺 三刻钟耗时 简单难度 杯糕的做法步骤 1 低筋粉(简称低粉)是在网店买的这种,使用效果与之前用过的美玫、金像牌差不多 2 鸡蛋和糖放入无油无水盆中 3 把...
