宁波苔菜是什么菜
@孟底6805：苔菜 - 苔菜是什么样的菜?哪里有卖?
禄林15338807223…… 又称苔见芥条,学名浒苔,为绿藻门,石莼科藻类葬植物.藻体单系管状,鲜绿色至... 贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜,以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而...
@孟底6805：苔菜又叫什么?如何做 -
禄林15338807223…… 苔菜小方烤,是宁波十大名菜之一. 苔菜小方烤选料和制作都比较简单.主料是:将薄皮五花肋条猪肉块切成小块放入油锅,同时加入黄酒,酱油,红乳腐卤及白糖等佐料,先以小火煮片刻,然后用旺火将卤汁浓缩,放置盆内待用;选取本地产...
@孟底6805：苔菜的怎么炒好吃 -
禄林15338807223…… 苔菜龙虾原料: 龙虾、苔菜、椒盐、吉士粉、生粉、绍酒、味精、精盐等. 制作方法: 苔菜切成段,撕成细丝.龙虾改刀后,头尾蒸熟造型,中段斩成块,调味腌渍后拍粉下油锅炸熟捞出.锅留底油,放入苔菜煸至转色,再放入龙虾、椒盐...
@孟底6805：苔菜要怎么做才好吃? -
禄林15338807223…… 苔菜炒肉片的做法 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变色 7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀 8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
@孟底6805：宁波的特色菜有哪些? -
禄林15338807223…… 宁波特色菜 宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓.像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃.吃小吃要到城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆子……边走边吃,直把肚子撑破.城隍庙的百年老店抠籽脊窋一定要去.十大名菜:冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼.十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等.参考资料:杭州地图 - 丁一网 » 美食保健 » 宁波特色菜
@孟底6805：宁波的婚宴一般会准备些什么菜?
禄林15338807223…… 宁波婚宴菜单推荐一:排骨奉化芋艿煲奉化芋艿头是宁波的传统特色的,无公害农产品,芋艿接近于球型,所以也被称为芋艿头.奉化芋艿头个大皮薄、肉粉无筋、软糯可口.芋艿头的吃法众多,其中最为大家所喜欢的就是排骨芋艿煲.因为其...
@孟底6805：谁知道宁波特色菜的故事及由来?? -
禄林15338807223…… 著名的有被人们誉为宁波十大名菜的冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、苔菜小方烤、网油包鹅干、黄鱼鱼肚、清蒸河鳗、火瞳全鸡、虎皮全鸭等令人食之回味无穷. 冰糖甲鱼 介绍:宁波十大名菜之首,吃来软糯润口、香甜酸咸,风...
@孟底6805：苔菜干怎么吃 -
禄林15338807223…… 苔菜汤面 一、材料: 1. 主料:苔菜250 克,面条250 克. 2. 调料:精盐、味精、葱花、猪油. 二、制法: 1. 将苔菜去杂洗净切段.面条入滚水锅煮沸,用冷水点事后再沸,出锅 装碗. 2. 油锅烧热,下葱花煸香,投入苔菜煽炒,加精盐炒...
@孟底6805：苔菜怎么吃 -
禄林15338807223…… 条苔菜豆腐饼 材料:条苔菜150克,豆腐1/2块,洋葱、青红大辣椒1/4个,食用油适量.调料:面粉调料:面粉、海带菜高汤1/2杯,鸡蛋1个.调味料:盐、胡椒粉少许.做法1条苔菜放在细纱网上抓细,过2~3次水,挤干水分.2豆腐捏碎挤干...
@孟底6805：宁波滕头生态旅游区简介介绍? -
禄林15338807223…… 宁波滕头生态旅游区是国家首批AAAA级旅游区,位于浙东沿海开放城市奉化市城北6公里,距宁波市区27公里、宁波机场15公里、国家级风景名胜区溪口12公里,景区总面积1.1平方公里. ...
禄林15338807223…… 又称苔见芥条,学名浒苔,为绿藻门,石莼科藻类葬植物.藻体单系管状,鲜绿色至... 贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜,以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而...
@孟底6805：苔菜又叫什么?如何做 -
禄林15338807223…… 苔菜小方烤,是宁波十大名菜之一. 苔菜小方烤选料和制作都比较简单.主料是:将薄皮五花肋条猪肉块切成小块放入油锅,同时加入黄酒,酱油,红乳腐卤及白糖等佐料,先以小火煮片刻,然后用旺火将卤汁浓缩,放置盆内待用;选取本地产...
@孟底6805：苔菜的怎么炒好吃 -
禄林15338807223…… 苔菜龙虾原料: 龙虾、苔菜、椒盐、吉士粉、生粉、绍酒、味精、精盐等. 制作方法: 苔菜切成段,撕成细丝.龙虾改刀后,头尾蒸熟造型,中段斩成块,调味腌渍后拍粉下油锅炸熟捞出.锅留底油,放入苔菜煸至转色,再放入龙虾、椒盐...
@孟底6805：苔菜要怎么做才好吃? -
禄林15338807223…… 苔菜炒肉片的做法 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变色 7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀 8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
@孟底6805：宁波的特色菜有哪些? -
禄林15338807223…… 宁波特色菜 宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓.像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃.吃小吃要到城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆子……边走边吃,直把肚子撑破.城隍庙的百年老店抠籽脊窋一定要去.十大名菜:冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼.十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等.参考资料:杭州地图 - 丁一网 » 美食保健 » 宁波特色菜
@孟底6805：宁波的婚宴一般会准备些什么菜?
禄林15338807223…… 宁波婚宴菜单推荐一:排骨奉化芋艿煲奉化芋艿头是宁波的传统特色的,无公害农产品,芋艿接近于球型,所以也被称为芋艿头.奉化芋艿头个大皮薄、肉粉无筋、软糯可口.芋艿头的吃法众多,其中最为大家所喜欢的就是排骨芋艿煲.因为其...
@孟底6805：谁知道宁波特色菜的故事及由来?? -
禄林15338807223…… 著名的有被人们誉为宁波十大名菜的冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、苔菜小方烤、网油包鹅干、黄鱼鱼肚、清蒸河鳗、火瞳全鸡、虎皮全鸭等令人食之回味无穷. 冰糖甲鱼 介绍:宁波十大名菜之首,吃来软糯润口、香甜酸咸,风...
@孟底6805：苔菜干怎么吃 -
禄林15338807223…… 苔菜汤面 一、材料: 1. 主料:苔菜250 克,面条250 克. 2. 调料:精盐、味精、葱花、猪油. 二、制法: 1. 将苔菜去杂洗净切段.面条入滚水锅煮沸,用冷水点事后再沸,出锅 装碗. 2. 油锅烧热,下葱花煸香,投入苔菜煽炒,加精盐炒...
@孟底6805：苔菜怎么吃 -
禄林15338807223…… 条苔菜豆腐饼 材料:条苔菜150克,豆腐1/2块,洋葱、青红大辣椒1/4个,食用油适量.调料:面粉调料:面粉、海带菜高汤1/2杯,鸡蛋1个.调味料:盐、胡椒粉少许.做法1条苔菜放在细纱网上抓细,过2~3次水,挤干水分.2豆腐捏碎挤干...
@孟底6805：宁波滕头生态旅游区简介介绍? -
禄林15338807223…… 宁波滕头生态旅游区是国家首批AAAA级旅游区,位于浙东沿海开放城市奉化市城北6公里,距宁波市区27公里、宁波机场15公里、国家级风景名胜区溪口12公里,景区总面积1.1平方公里. ...
