客家糯米酒煮鸡的做法
@鲁进4308：客家糯米酒鸡的做法? -
翁史19720036338…… 料:草母鸡一只,糯米酒 做法:1、将鸡杀好、洗干净、切块 2、炒锅下植物油,油热后放姜片呛锅,然后下鸡块、糯米酒, 用小火煮20~30分钟,至鸡肉熟透即可~,加入一点盐调味
@鲁进4308：客家糯米酒煮鸡汤怎么做?
翁史19720036338…… |材料I鸡2 5 0克, 客家糯米酒300克,山 药、生姜各30克,枸杞、 红枣各15克 I调味料I盐6克 I做法I①鸡治净,斩件,汆水;山药、 生姜洗净,去皮,切片;枸杞、红枣洗净, 浸泡.②将鸡、山药、生姜、枸杞、红枣 放入锅中,加适量清水炖1小时.③倒入 糯米酒小火炖2小时,加入盐即可食用.
@鲁进4308：糯米酒炖鸡汤怎么做好吃 -
翁史19720036338…… 糯米酒炖鸡汤的做法步骤1 把鸡洗净斩件,姜切片.2 烧热锅,把鸡倒入炒一下.3 炒到变色倒入一勺米酒炒一炒.(这样鸡的味道更好.)4 把剩余的米酒到进去.5 再加适量清水炖.6 煮开后加一块红糖,小火炖30分钟.7 最后加入适量盐调味.
@鲁进4308：糯米酒煮鸡怎么煮? -
翁史19720036338…… 材料: 母鸡1/2只,糯米酒500ml,当归20g,大枣50g,清水500ml,盐1茶匙(5g) 做法: 将母鸡清洗干净,斩成大块.当归用清水冲洗干净.大枣洗净后用小刀挖出枣核. 锅中放入适量热水,大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟,再取出沥干水分待用. 砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块,大火煲沸后,再转小火慢慢煲煮60分钟,其间不断撇去浮沫. 最后放入盐调味即可. 小诀窍: 如有条件应选用颜色为琥珀色,酒味较淡、甜度较高的糯米酒.或者购买瓶装的广东米酒来烹调.
@鲁进4308：客家甜酒鸡的做法 客家甜酒鸡怎么做如何做好吃 -
翁史19720036338…… 客家甜酒鸡的做法 1.清洗好光鸡,切成块儿,热锅,放入生姜片,加几滴油入锅里,倒入鸡块翻炒至肉色发白 2.断生后,铲起来放一个砂锅里,煎好几个鸡蛋 3.往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋 4.中小火炖半个小时就可以享用了
@鲁进4308：糯米酒煮姜鸡怎么做 -
翁史19720036338…… 用料 鸡 1只 客家糯米酒 2斤 姜片 随意 油 少许 糯米酒煮姜鸡的做法 鸡洗净斩件,姜洗净切片备用 自家酿的红曲糯米酒 锅洗净热锅放入少量花生油并放入鸡肉和姜片一起炒香 炒香后放入适量的清水煮熟鸡肉 鸡肉煮熟后,我喜欢放入沙锅再煮一会儿再放糯米酒进去的 看!辣姜鸡汤很白很浓 这个时候放入糯米酒,如果太早放入糯米酒,那么糯米酒的香气都会挥发掉的,而且也会有小小的酸味,所以千万别煮太久哦!
@鲁进4308：怎么做好吃,糯米酒烧鸡肉的家常做法 -
翁史19720036338…… 1.鸡翅和鸡腿洗净切成小块. 2.大葱斜切成段,生姜大蒜切片. 3.准备好糯米酒. 4.水发黑木耳洗净,去掉根部撕成小朵. 5.锅烧热加入少许油,放入花椒桂皮煸出香味. 6.再放入大葱、生姜、大蒜炒到蒜片微微发黄. 7.放入鸡肉块. 8.中火炒制鸡肉外皮变色发紧,鸡肉内部分水分蒸发. 9.锅中烹入生抽、老抽翻炒至鸡肉上色. 10.再放入糯米酒. 11.加入盐、、和适量的水大火烧开. 12.放入黑木耳,加盖中小火炖煮15分钟,至锅内汤汁浓稠,拣去葱姜,加入香油调匀即可出锅.
@鲁进4308：米酒炖鸡怎么做 -
翁史19720036338…… 【材料】当归1-2片、黄耆15-20片、枸杞15-20粒、鸡腿2只(约400克) 【调味料】A料:米酒1/3杯 【做法】 1、鸡腿洗净、切大块,放入滚水氽烫,捞出. 2、烫好的鸡块放入电锅内锅,加入A料及5杯水(图1),再加当归、黄耆、枸杞,...
@鲁进4308：米酒炖鸡的做法,米酒炖鸡有什么功效 -
翁史19720036338…… 米酒口味香甜醇美,与黄酒有着很相似的地方:烹饪时,黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩,易于消化.主料:鸡腿320g、鸡全翅180g、糯米酒150g、黑木耳40g 辅料:大葱30g、大蒜20g、生姜10g、花椒1小勺、盐1...
@鲁进4308：糯米酒炖鸡汤会喝醉吗,糯米酒炖鸡汤的家常做法 -
翁史19720036338…… 食材明细 编辑 鸡 半只 糯米酒 200克 姜 适量 糖 适量 盐 适量 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消 酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品. 用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细...
翁史19720036338…… 料:草母鸡一只,糯米酒 做法:1、将鸡杀好、洗干净、切块 2、炒锅下植物油,油热后放姜片呛锅,然后下鸡块、糯米酒, 用小火煮20~30分钟,至鸡肉熟透即可~,加入一点盐调味
@鲁进4308：客家糯米酒煮鸡汤怎么做?
翁史19720036338…… |材料I鸡2 5 0克, 客家糯米酒300克,山 药、生姜各30克,枸杞、 红枣各15克 I调味料I盐6克 I做法I①鸡治净,斩件,汆水;山药、 生姜洗净,去皮,切片;枸杞、红枣洗净, 浸泡.②将鸡、山药、生姜、枸杞、红枣 放入锅中,加适量清水炖1小时.③倒入 糯米酒小火炖2小时,加入盐即可食用.
@鲁进4308：糯米酒炖鸡汤怎么做好吃 -
翁史19720036338…… 糯米酒炖鸡汤的做法步骤1 把鸡洗净斩件,姜切片.2 烧热锅,把鸡倒入炒一下.3 炒到变色倒入一勺米酒炒一炒.(这样鸡的味道更好.)4 把剩余的米酒到进去.5 再加适量清水炖.6 煮开后加一块红糖,小火炖30分钟.7 最后加入适量盐调味.
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翁史19720036338…… 材料: 母鸡1/2只,糯米酒500ml,当归20g,大枣50g,清水500ml,盐1茶匙(5g) 做法: 将母鸡清洗干净,斩成大块.当归用清水冲洗干净.大枣洗净后用小刀挖出枣核. 锅中放入适量热水,大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟,再取出沥干水分待用. 砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块,大火煲沸后,再转小火慢慢煲煮60分钟,其间不断撇去浮沫. 最后放入盐调味即可. 小诀窍: 如有条件应选用颜色为琥珀色,酒味较淡、甜度较高的糯米酒.或者购买瓶装的广东米酒来烹调.
@鲁进4308：客家甜酒鸡的做法 客家甜酒鸡怎么做如何做好吃 -
翁史19720036338…… 客家甜酒鸡的做法 1.清洗好光鸡,切成块儿,热锅,放入生姜片,加几滴油入锅里,倒入鸡块翻炒至肉色发白 2.断生后,铲起来放一个砂锅里,煎好几个鸡蛋 3.往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋 4.中小火炖半个小时就可以享用了
@鲁进4308：糯米酒煮姜鸡怎么做 -
翁史19720036338…… 用料 鸡 1只 客家糯米酒 2斤 姜片 随意 油 少许 糯米酒煮姜鸡的做法 鸡洗净斩件,姜洗净切片备用 自家酿的红曲糯米酒 锅洗净热锅放入少量花生油并放入鸡肉和姜片一起炒香 炒香后放入适量的清水煮熟鸡肉 鸡肉煮熟后,我喜欢放入沙锅再煮一会儿再放糯米酒进去的 看!辣姜鸡汤很白很浓 这个时候放入糯米酒,如果太早放入糯米酒,那么糯米酒的香气都会挥发掉的,而且也会有小小的酸味,所以千万别煮太久哦!
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翁史19720036338…… 1.鸡翅和鸡腿洗净切成小块. 2.大葱斜切成段,生姜大蒜切片. 3.准备好糯米酒. 4.水发黑木耳洗净,去掉根部撕成小朵. 5.锅烧热加入少许油,放入花椒桂皮煸出香味. 6.再放入大葱、生姜、大蒜炒到蒜片微微发黄. 7.放入鸡肉块. 8.中火炒制鸡肉外皮变色发紧,鸡肉内部分水分蒸发. 9.锅中烹入生抽、老抽翻炒至鸡肉上色. 10.再放入糯米酒. 11.加入盐、、和适量的水大火烧开. 12.放入黑木耳,加盖中小火炖煮15分钟,至锅内汤汁浓稠,拣去葱姜,加入香油调匀即可出锅.
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翁史19720036338…… 【材料】当归1-2片、黄耆15-20片、枸杞15-20粒、鸡腿2只(约400克) 【调味料】A料:米酒1/3杯 【做法】 1、鸡腿洗净、切大块,放入滚水氽烫,捞出. 2、烫好的鸡块放入电锅内锅,加入A料及5杯水(图1),再加当归、黄耆、枸杞,...
@鲁进4308：米酒炖鸡的做法,米酒炖鸡有什么功效 -
翁史19720036338…… 米酒口味香甜醇美,与黄酒有着很相似的地方:烹饪时,黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩,易于消化.主料:鸡腿320g、鸡全翅180g、糯米酒150g、黑木耳40g 辅料:大葱30g、大蒜20g、生姜10g、花椒1小勺、盐1...
@鲁进4308：糯米酒炖鸡汤会喝醉吗,糯米酒炖鸡汤的家常做法 -
翁史19720036338…… 食材明细 编辑 鸡 半只 糯米酒 200克 姜 适量 糖 适量 盐 适量 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消 酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品. 用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细...
