客家豆腐煲的家常做法
@元泻5475：客家豆腐煲 - 搜狗百科
方庾17786303068…… 螃蟹豆腐煲做法: 1.蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块,切口处沾上面粉,放油锅里稍稍煎一下; 2.砂锅里倒少量水,放入蟹,豆腐,葱,姜,料酒,大火烧开后改小火炖半个小时; 3.最后放盐,少许糖即可. 另外一种: 胶东豆腐蟹 原料: 螃蟹...
@元泻5475：的做法,砂锅豆腐煲怎么做好吃,砂锅豆腐煲的家常做法 -
方庾17786303068…… 1 冬瓜去皮切片,粉丝冲洗之后,用凉水泡上.2 起锅放油,油热后放葱花,虾皮爆香.放入冬瓜片,翻炒.3 加水,烧开,放盐.4 转入砂锅炖一会,放入粉丝.5 盒豆腐倒出来,切成小块.6 豆腐倒入砂锅.7 烧开后,淋入鸡蛋液.8 关火,撒香菜末.
@元泻5475：咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做? -
方庾17786303068…… 材料: 客家豆腐3块、梅香马鲛咸鱼2块、鸡柳4条(300克) 调料: 葱1根、姜10克、蒜10克、米酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/3汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、生粉1茶匙、清水半碗 做法: 1、材料备好. 2、豆腐洗净,沥干水份,切成相同大...
@元泻5475：东江豆腐煲怎么做? -
方庾17786303068…… 材料:主料:豆腐的500克,去皮猪肉150克,水发虾米25克,鲜鱼肉75克.葱末3茶匙,酱油,于淀粉,湿淀粉各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精1.5茶匙,胡椒粉1茶匙,高汤!杯,花生油500克.做法:1.将豆腐切成块,在中间挖一圆洞.2.将猪肉、鱼肉、虾米剁碎,同放碗内,加入精盐2茶匙,味精1茶匙顺一个方向搅拌均匀至胶状,加入清水0.5汤匙、干淀粉、葱末2茶匙,搅拌均匀成馅.3.将肉馅填人豆腐上的小孔中.4.将豆腐煎至两面金黄色.5.将填入馅的豆腐块放人炒锅,加高汤、精盐l茶匙、味精0.5茶匙焖烧2分钟,加酱油调色,再用湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉及成.
@元泻5475：豆腐煲的豆腐煲的家常做法 -
方庾17786303068…… 【材料】主料:北豆腐1块、蟹味菇50g、瑶柱50g、鲜茶树菇 50g配料:老姜1片、蒜2瓣、香葱1棵调料:海天老字号“第一道头道酱油”2茶匙、水淀粉2茶匙、料酒2茶匙、油 2汤匙、盐1/2茶匙 【做法】1.蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米...
@元泻5475：客家一品煲怎么做?
方庾17786303068…… 原材料:冻豆腐250克,丝瓜150克,干梅菜100克,猪肉丸250克,虾米100克 调味料:姜10克,盐4克 重点提示:用牛肉丸或者鱼丸代替猪肉丸,味道同样鲜美. 专家点评:补脾健胃 适含人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用. 饮食禁思:消化不良的儿童不易食用. 【做法】①将所有材料洗净.②冻豆腐切片,丝瓜去皮后切块,梅菜泡发,姜去皮切片.③锅中加水,将冻豆腐、梅菜、肉丸、姜片一起倒入,大火煮开后放丝瓜、虾米,下盐,转小火煮一下即可.
@元泻5475：红烧豆腐 - 红烧豆腐煲怎么做?
方庾17786303068…… 红烧豆腐煲(图) 材料: 滑豆腐2块、鲜冬菇(切片)3只、珍珠笋数条、红萝卜片数片、菜心数棵、上汤1/2(汤)碗 献(芡)汁用料: 生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1...
@元泻5475：客家豆腐的做法 -
方庾17786303068…… 食材明细 猪肉(不要全瘦的)适量 豆腐(较硬的)适量 葱适量 姜适量 鸡蛋适量 盐适量 鸡粉适量 香油适量 酱油适量 生粉适量 蚝油适量 白砂糖适量 白胡椒粉适量 清淡口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 客家豆腐(客家镶豆腐)的做法步骤 1 准...
@元泻5475：正宗客家酿豆腐怎么做好吃 -
方庾17786303068…… 方法/步骤1 准备好豆腐,用水冲干净,把它切成小块放在菜篮里放盐入味晾干水份.2 准备好猪肉,用温水洗干净待用,把大蒜的皮剥好用水洗干净待用.3 把肉、蒜头剁成馅料,加入适量的盐、酱油、鸡精调和.4 用筷子先夹豆腐5 将肉慢慢的掐进豆腐里6 准备煎豆腐了,锅烧热、放多点油,把豆腐有肉馅的放底下,用小火至金黄色.7 煎好后,反过来把另一面也用小火煎成金黄色.8 加入适量的生粉、生抽、鸡精勾芡,用小火炖十几分钟.9 大功告成,是不是也想尝尝我们客家人的五华酿豆腐呀.
方庾17786303068…… 螃蟹豆腐煲做法: 1.蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块,切口处沾上面粉,放油锅里稍稍煎一下; 2.砂锅里倒少量水,放入蟹,豆腐,葱,姜,料酒,大火烧开后改小火炖半个小时; 3.最后放盐,少许糖即可. 另外一种: 胶东豆腐蟹 原料: 螃蟹...
@元泻5475：的做法,砂锅豆腐煲怎么做好吃,砂锅豆腐煲的家常做法 -
方庾17786303068…… 1 冬瓜去皮切片,粉丝冲洗之后,用凉水泡上.2 起锅放油,油热后放葱花,虾皮爆香.放入冬瓜片,翻炒.3 加水,烧开,放盐.4 转入砂锅炖一会,放入粉丝.5 盒豆腐倒出来,切成小块.6 豆腐倒入砂锅.7 烧开后,淋入鸡蛋液.8 关火,撒香菜末.
@元泻5475：咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做? -
方庾17786303068…… 材料: 客家豆腐3块、梅香马鲛咸鱼2块、鸡柳4条(300克) 调料: 葱1根、姜10克、蒜10克、米酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/3汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、生粉1茶匙、清水半碗 做法: 1、材料备好. 2、豆腐洗净,沥干水份,切成相同大...
@元泻5475：东江豆腐煲怎么做? -
方庾17786303068…… 材料:主料:豆腐的500克,去皮猪肉150克,水发虾米25克,鲜鱼肉75克.葱末3茶匙,酱油,于淀粉,湿淀粉各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精1.5茶匙,胡椒粉1茶匙,高汤!杯,花生油500克.做法:1.将豆腐切成块,在中间挖一圆洞.2.将猪肉、鱼肉、虾米剁碎,同放碗内,加入精盐2茶匙,味精1茶匙顺一个方向搅拌均匀至胶状,加入清水0.5汤匙、干淀粉、葱末2茶匙,搅拌均匀成馅.3.将肉馅填人豆腐上的小孔中.4.将豆腐煎至两面金黄色.5.将填入馅的豆腐块放人炒锅,加高汤、精盐l茶匙、味精0.5茶匙焖烧2分钟,加酱油调色,再用湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉及成.
@元泻5475：豆腐煲的豆腐煲的家常做法 -
方庾17786303068…… 【材料】主料:北豆腐1块、蟹味菇50g、瑶柱50g、鲜茶树菇 50g配料:老姜1片、蒜2瓣、香葱1棵调料:海天老字号“第一道头道酱油”2茶匙、水淀粉2茶匙、料酒2茶匙、油 2汤匙、盐1/2茶匙 【做法】1.蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米...
@元泻5475：客家一品煲怎么做?
方庾17786303068…… 原材料:冻豆腐250克,丝瓜150克,干梅菜100克,猪肉丸250克,虾米100克 调味料:姜10克,盐4克 重点提示:用牛肉丸或者鱼丸代替猪肉丸,味道同样鲜美. 专家点评:补脾健胃 适含人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用. 饮食禁思:消化不良的儿童不易食用. 【做法】①将所有材料洗净.②冻豆腐切片,丝瓜去皮后切块,梅菜泡发,姜去皮切片.③锅中加水,将冻豆腐、梅菜、肉丸、姜片一起倒入,大火煮开后放丝瓜、虾米,下盐,转小火煮一下即可.
@元泻5475：红烧豆腐 - 红烧豆腐煲怎么做?
方庾17786303068…… 红烧豆腐煲(图) 材料: 滑豆腐2块、鲜冬菇(切片)3只、珍珠笋数条、红萝卜片数片、菜心数棵、上汤1/2(汤)碗 献(芡)汁用料: 生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1...
@元泻5475：客家豆腐的做法 -
方庾17786303068…… 食材明细 猪肉(不要全瘦的)适量 豆腐(较硬的)适量 葱适量 姜适量 鸡蛋适量 盐适量 鸡粉适量 香油适量 酱油适量 生粉适量 蚝油适量 白砂糖适量 白胡椒粉适量 清淡口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 客家豆腐(客家镶豆腐)的做法步骤 1 准...
@元泻5475：正宗客家酿豆腐怎么做好吃 -
方庾17786303068…… 方法/步骤1 准备好豆腐,用水冲干净,把它切成小块放在菜篮里放盐入味晾干水份.2 准备好猪肉,用温水洗干净待用,把大蒜的皮剥好用水洗干净待用.3 把肉、蒜头剁成馅料,加入适量的盐、酱油、鸡精调和.4 用筷子先夹豆腐5 将肉慢慢的掐进豆腐里6 准备煎豆腐了,锅烧热、放多点油,把豆腐有肉馅的放底下,用小火至金黄色.7 煎好后,反过来把另一面也用小火煎成金黄色.8 加入适量的生粉、生抽、鸡精勾芡,用小火炖十几分钟.9 大功告成,是不是也想尝尝我们客家人的五华酿豆腐呀.
