家常凉面的家常做法
@欧曹5876：家常凉面的做法? -
翁采13270592574…… 材料:面条、黄瓜、蒜、芝麻盐、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油、食用油、清水 编辑本段做法: 1、准备一盆凉白开.将面条下好后在凉白开水中过凉,控干水份,用熟油拌匀.2、将蒜捣成蒜泥,用油泼香,或是直接滴上香油.芝麻盐盛小盘,即可;3、黄瓜洗净切丝.取一碗放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油拌匀,如果太稠拌不匀的话可以兑点水.做好鸡蛋甜汤(鸡蛋卤).备用;4、吃的时候,将晾好的凉面用黄瓜丝、芝麻盐、鸡蛋卤、蒜泥,调好的料拌匀,即可食用. 家常凉面
@欧曹5876：在家制作凉面的方法?
翁采13270592574…… 鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区. 鸡丝凉面的制法:机制的面条入沸水中煮熟.煮时不能煮...
@欧曹5876：凉面怎么做好吃,正宗凉面的家常做法 -
翁采13270592574…… 正宗凉面的家常做法 主料 面条 200g 辅料 辣椒油 适量 盐 适量 葱 适量 花椒面 适量 生抽 适量 香醋 适量 蒜泥 适量 白糖 适量 步骤 1.面条煮至8成熟 2.煮好的面条加入色拉油拌匀用风扇吹,用筷子挑起来吹易凉 3.吹凉的凉面里加入盐、味精、花椒面、白糖、葱花、蒜泥、辣椒油、生抽、香醋拌匀 4.吃时可以佐些黄瓜丝和绿豆芽
@欧曹5876：家常凉面条的做法怎么做好吃又简单,做法 -
翁采13270592574…… 凉面条的做法 1. 取一个大盆倒入半盆开水晾凉 2. 锅内加凉水烧开后下入面条煮熟 3. 利用煮面条的时间,将黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝,腌制好的香椿切末 4. 蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐捣成泥状 5. 将蒜泥倒入一个碗中,加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀 6. 锅中倒油烧热后打入鸡蛋,翻炒片刻加入西红柿翻炒,出汁后加1克盐拌匀盛出 7. 将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡 8. 将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个大碗中 9. 上面捞出沥干水分的面条,在面条上舀一勺芝麻蒜泥,放黄瓜胡萝卜丝和香椿末,拌匀食用即可
@欧曹5876：凉面怎么做啊?
翁采13270592574…… 家常凉面 材料:面条150克、小青瓜一条、红萝卜一个、鸡蛋一个. 做法: 1、将鸡蛋摊成蛋皮,和青瓜、红萝卜一起切丝. 2、葱切细丝、姜和蒜斩成末. 3、将面条煮至八成熟,过冷水备用. 4、烧烫的油淋在辣椒粉上. 5、用一只大碗装好面条,然后把所有配料加进去,浇上生抽和醋,拌匀即可食用.
@欧曹5876：凉面的做法,自制凉面怎么做好吃,自制凉面的家常做法 -
翁采13270592574…… 用料 湿面(细面) 250g 大豆油/色拉油 50g 自制凉面的做法 准备好面条(湿面)自制凉面的做法 步骤1 在蒸帘上涂抹上大豆油自制凉面的做法 步骤2 水烧开,架好架子自制凉面的做法 步骤3 把面条放在蒸帘上,一起放在架子上蒸.盖上锅盖蒸10分钟,面条被蒸透变成金黄色即可.(面条千万不要粘到水)自制凉面的做法 步骤4 把面条挑起,如果下面还没有熟,可以在翻动一下以后在蒸一分钟.自制凉面的做法 步骤5 面条蒸好后,直接倒入水中继续煮3分钟 把面条捞入一个大盆中,倒入大豆油自制凉面的做法 步骤7 用筷子把面条挑起,和油混合.直到面条变凉即可.自制凉面的做法 步骤8 凉面就完成了,按照自己的口味加入调料,就可以开动啦.
@欧曹5876：家常凉面(不辣的)的家常做法怎么做好吃 -
翁采13270592574…… 步骤 麻辣凉面的做法步骤11.将面条煮成8成熟,捞出控干.麻辣凉面的做法步骤22.加入香油,拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉,要不断的搅拌.麻辣凉面的做法步骤33.黄瓜切成丝备用.麻辣凉面的做法步骤44.芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状.麻辣凉面的做法步骤55.加入醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀.麻辣凉面的做法步骤66.锅中放入少量的油爆香花椒后捞出.麻辣凉面的做法步骤77.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀.麻辣凉面的做法步骤88.再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁.麻辣凉面的做法步骤99.9 吹凉的面条加上黄瓜丝,倒上酱汁搅拌即可.
@欧曹5876：凉面怎么做 -
翁采13270592574…… 做凉面的要点,一是面条不要过软,煮过心(熟)即可.二是起锅后用扇子边扇边下菜油,边扇边拌面条,三是要有熟菜油,不能用生菜油.拌好后,可根据各种的口味,将蒜泥,生姜粒,花生米(粉),芝麻,苏子,香醋,生抽酱油,花椒油,熟油辣椒面等加入拌好面条里,拌均匀即可食用.
@欧曹5876：葱油凉面的做法,葱油凉面怎么做好吃,葱油凉面的家常 -
翁采13270592574…… 1.和这个面一定要硬,700克的面粉,有300ml的水就差不多了.放入盐和碱拌匀后,慢慢加入水和成面团.静置一个小时左右. 2.醒面的时候制作葱油.将大葱切成葱花. 3.锅中放入有和花椒粒,将花椒粒烧成接近糊. 4.放入葱花. 5.葱花...
@欧曹5876：凉面怎么弄? -
翁采13270592574…… 四川凉面: 材料: 鲜切面250克、绿豆芽100克、色拉油2大匙、香油2大匙、红酱油3大匙、醋1大匙、糖1大匙、味精或鸡精1小匙、花椒油1小匙、红油2大匙、大蒜3瓣(压成泥) 做法: 1、将豆芽洗净,入滚水中汆烫10秒钟2、捞出浸入凉水中片刻,捞出沥干,用1大匙香油拌匀,铺在盘底3、烧滚水,将面条放入煮至9成熟(约2分钟) 4、捞出浸入凉水中片刻,捞出沥干,用2大匙色拉油拌匀,使其无粘连5、将拌匀的面条铺在豆芽上 6、将香油、红酱油、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁7、将汁浇在面条上即可,吃时拌匀
翁采13270592574…… 材料:面条、黄瓜、蒜、芝麻盐、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油、食用油、清水 编辑本段做法: 1、准备一盆凉白开.将面条下好后在凉白开水中过凉,控干水份,用熟油拌匀.2、将蒜捣成蒜泥,用油泼香,或是直接滴上香油.芝麻盐盛小盘,即可;3、黄瓜洗净切丝.取一碗放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油拌匀,如果太稠拌不匀的话可以兑点水.做好鸡蛋甜汤(鸡蛋卤).备用;4、吃的时候,将晾好的凉面用黄瓜丝、芝麻盐、鸡蛋卤、蒜泥,调好的料拌匀,即可食用. 家常凉面
@欧曹5876：在家制作凉面的方法?
翁采13270592574…… 鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区. 鸡丝凉面的制法:机制的面条入沸水中煮熟.煮时不能煮...
@欧曹5876：凉面怎么做好吃,正宗凉面的家常做法 -
翁采13270592574…… 正宗凉面的家常做法 主料 面条 200g 辅料 辣椒油 适量 盐 适量 葱 适量 花椒面 适量 生抽 适量 香醋 适量 蒜泥 适量 白糖 适量 步骤 1.面条煮至8成熟 2.煮好的面条加入色拉油拌匀用风扇吹,用筷子挑起来吹易凉 3.吹凉的凉面里加入盐、味精、花椒面、白糖、葱花、蒜泥、辣椒油、生抽、香醋拌匀 4.吃时可以佐些黄瓜丝和绿豆芽
@欧曹5876：家常凉面条的做法怎么做好吃又简单,做法 -
翁采13270592574…… 凉面条的做法 1. 取一个大盆倒入半盆开水晾凉 2. 锅内加凉水烧开后下入面条煮熟 3. 利用煮面条的时间,将黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝,腌制好的香椿切末 4. 蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐捣成泥状 5. 将蒜泥倒入一个碗中,加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀 6. 锅中倒油烧热后打入鸡蛋,翻炒片刻加入西红柿翻炒,出汁后加1克盐拌匀盛出 7. 将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡 8. 将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个大碗中 9. 上面捞出沥干水分的面条,在面条上舀一勺芝麻蒜泥,放黄瓜胡萝卜丝和香椿末,拌匀食用即可
@欧曹5876：凉面怎么做啊?
翁采13270592574…… 家常凉面 材料:面条150克、小青瓜一条、红萝卜一个、鸡蛋一个. 做法: 1、将鸡蛋摊成蛋皮,和青瓜、红萝卜一起切丝. 2、葱切细丝、姜和蒜斩成末. 3、将面条煮至八成熟,过冷水备用. 4、烧烫的油淋在辣椒粉上. 5、用一只大碗装好面条,然后把所有配料加进去,浇上生抽和醋,拌匀即可食用.
@欧曹5876：凉面的做法,自制凉面怎么做好吃,自制凉面的家常做法 -
翁采13270592574…… 用料 湿面(细面) 250g 大豆油/色拉油 50g 自制凉面的做法 准备好面条(湿面)自制凉面的做法 步骤1 在蒸帘上涂抹上大豆油自制凉面的做法 步骤2 水烧开,架好架子自制凉面的做法 步骤3 把面条放在蒸帘上,一起放在架子上蒸.盖上锅盖蒸10分钟,面条被蒸透变成金黄色即可.(面条千万不要粘到水)自制凉面的做法 步骤4 把面条挑起,如果下面还没有熟,可以在翻动一下以后在蒸一分钟.自制凉面的做法 步骤5 面条蒸好后,直接倒入水中继续煮3分钟 把面条捞入一个大盆中,倒入大豆油自制凉面的做法 步骤7 用筷子把面条挑起,和油混合.直到面条变凉即可.自制凉面的做法 步骤8 凉面就完成了,按照自己的口味加入调料,就可以开动啦.
@欧曹5876：家常凉面(不辣的)的家常做法怎么做好吃 -
翁采13270592574…… 步骤 麻辣凉面的做法步骤11.将面条煮成8成熟,捞出控干.麻辣凉面的做法步骤22.加入香油,拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉,要不断的搅拌.麻辣凉面的做法步骤33.黄瓜切成丝备用.麻辣凉面的做法步骤44.芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状.麻辣凉面的做法步骤55.加入醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀.麻辣凉面的做法步骤66.锅中放入少量的油爆香花椒后捞出.麻辣凉面的做法步骤77.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀.麻辣凉面的做法步骤88.再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁.麻辣凉面的做法步骤99.9 吹凉的面条加上黄瓜丝,倒上酱汁搅拌即可.
@欧曹5876：凉面怎么做 -
翁采13270592574…… 做凉面的要点,一是面条不要过软,煮过心(熟)即可.二是起锅后用扇子边扇边下菜油,边扇边拌面条,三是要有熟菜油,不能用生菜油.拌好后,可根据各种的口味,将蒜泥,生姜粒,花生米(粉),芝麻,苏子,香醋,生抽酱油,花椒油,熟油辣椒面等加入拌好面条里,拌均匀即可食用.
@欧曹5876：葱油凉面的做法,葱油凉面怎么做好吃,葱油凉面的家常 -
翁采13270592574…… 1.和这个面一定要硬,700克的面粉,有300ml的水就差不多了.放入盐和碱拌匀后,慢慢加入水和成面团.静置一个小时左右. 2.醒面的时候制作葱油.将大葱切成葱花. 3.锅中放入有和花椒粒,将花椒粒烧成接近糊. 4.放入葱花. 5.葱花...
@欧曹5876：凉面怎么弄? -
翁采13270592574…… 四川凉面: 材料: 鲜切面250克、绿豆芽100克、色拉油2大匙、香油2大匙、红酱油3大匙、醋1大匙、糖1大匙、味精或鸡精1小匙、花椒油1小匙、红油2大匙、大蒜3瓣(压成泥) 做法: 1、将豆芽洗净,入滚水中汆烫10秒钟2、捞出浸入凉水中片刻,捞出沥干,用1大匙香油拌匀,铺在盘底3、烧滚水,将面条放入煮至9成熟(约2分钟) 4、捞出浸入凉水中片刻,捞出沥干,用2大匙色拉油拌匀,使其无粘连5、将拌匀的面条铺在豆芽上 6、将香油、红酱油、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁7、将汁浇在面条上即可,吃时拌匀
