家常泡菜葱头最简单方法
@丰贱5538：正宗的四川泡菜怎么做? -
薄萱19897779590…… 在四川居家过日子,家家都有几个泡菜坛子.或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜.四川泡菜,比较讲究.分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜.象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料,就为调料菜;象泡青菜、萝卜、葱头...
@丰贱5538：怎样自制酸蒜头?
薄萱19897779590…… 用瓶子装小半的冷开水,然后加醋到大半瓶.然后加盐,再把葱头或蒜头放进去.这是我们桂林的做法,如果你吃不了太酸的话在里面加些白糖,吃的东西最好不要加糖精.对身体不好.
@丰贱5538：泡菜怎么做,谢
薄萱19897779590…… 四川泡菜做法: 备料:曲酒50克,盐100克;花椒、生姜、小红椒和蒜瓣等调料若干. 主料:芹菜,葫萝卜,包菜(莲花白),洋姜,苤蓝和大红椒等新鲜蔬菜. 制作: ...
@丰贱5538：泡菜如何家庭制作? -
薄萱19897779590…… 1.选一棵或几棵这种大白菜,去老帮,老帮纤维多不好吃. 2.每半棵白菜7-10勺盐,多少不太要紧,盐多淹渍时间短,盐少盐渍时间长.加水淹过白菜.大概两天吧!腌渍时间视放盐量和环境温度,盐越多时间越短,温度越高时间越短,经常查...
@丰贱5538：怎样做泡菜?最简单的方法. -
薄萱19897779590…… 注意啦!泡菜要是说简单省事当然还是自己买现成的省事了又简单了,但是要是做得话还得做得好吃才行呀!楼主你说呢?好吃的东西费点事还是值得的呀!何况我给你推荐的是一个很简单的韩国泡菜的做法哦!快看看吧! 萝卜泡菜怎么做才好...
@丰贱5538：最简单的家常泡菜怎么做 -
薄萱19897779590…… 家常泡菜的做法 1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉 2.加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒 3.将冷却的盐水倒入乐扣乐口玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处...
@丰贱5538：如何腌泡菜,简单实用的,适合小家庭的 -
薄萱19897779590…… 泡菜的做法很多种,但最简单易学的就是南方的一种泡菜方法:1、把坛子或宽口玻璃罐洗干净晾干水备用;2、白萝卜、大白菜梗、红辣椒洗干净,白萝卜切长条块,白菜梗切两半和红辣椒一起放在阴凉通风干净的地方晾干水;3、把刚烧开的水注入坛子(玻璃罐)放入海盐,一定要放海盐,因为海盐不含碘,一般食用盐都有碘,多食会致甲亢.咸度为自己能承受的咸度再偏咸,不能咸得发苦,太咸太淡都不发酵.静等水温变凉;4、把白萝卜、白菜梗、红辣椒(用开水烫过的针在红辣椒上扎眼,容易进味)放入坛中密封一周.ok
@丰贱5538：请问要泡酸菜要怎么做??? -
薄萱19897779590…… 大口瓶一个,高粱酒一两(其实粮食酿造的烈性酒都行),花椒适量,青椒一个,盐适量(腆盐不是不行,但会变黑). 做法:首先,最好是有专用的泡菜坛子.这里介绍用大口瓶替代的方法,大口瓶的好处是,可以看到瓶内的变化.瓶口必须...
@丰贱5538：泡菜的做法? -
薄萱19897779590…… 泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品,它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配...
@丰贱5538：泡菜怎么做好吃??有那些做法??快速简易又好吃. -
薄萱19897779590…… 四川泡菜材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 春之葱头、青菜、蒜薹,夏之豇豆、四季豆、...
薄萱19897779590…… 在四川居家过日子,家家都有几个泡菜坛子.或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜.四川泡菜,比较讲究.分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜.象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料,就为调料菜;象泡青菜、萝卜、葱头...
@丰贱5538：怎样自制酸蒜头?
薄萱19897779590…… 用瓶子装小半的冷开水,然后加醋到大半瓶.然后加盐,再把葱头或蒜头放进去.这是我们桂林的做法,如果你吃不了太酸的话在里面加些白糖,吃的东西最好不要加糖精.对身体不好.
@丰贱5538：泡菜怎么做,谢
薄萱19897779590…… 四川泡菜做法: 备料:曲酒50克,盐100克;花椒、生姜、小红椒和蒜瓣等调料若干. 主料:芹菜,葫萝卜,包菜(莲花白),洋姜,苤蓝和大红椒等新鲜蔬菜. 制作: ...
@丰贱5538：泡菜如何家庭制作? -
薄萱19897779590…… 1.选一棵或几棵这种大白菜,去老帮,老帮纤维多不好吃. 2.每半棵白菜7-10勺盐,多少不太要紧,盐多淹渍时间短,盐少盐渍时间长.加水淹过白菜.大概两天吧!腌渍时间视放盐量和环境温度,盐越多时间越短,温度越高时间越短,经常查...
@丰贱5538：怎样做泡菜?最简单的方法. -
薄萱19897779590…… 注意啦!泡菜要是说简单省事当然还是自己买现成的省事了又简单了,但是要是做得话还得做得好吃才行呀!楼主你说呢?好吃的东西费点事还是值得的呀!何况我给你推荐的是一个很简单的韩国泡菜的做法哦!快看看吧! 萝卜泡菜怎么做才好...
@丰贱5538：最简单的家常泡菜怎么做 -
薄萱19897779590…… 家常泡菜的做法 1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉 2.加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒 3.将冷却的盐水倒入乐扣乐口玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处...
@丰贱5538：如何腌泡菜,简单实用的,适合小家庭的 -
薄萱19897779590…… 泡菜的做法很多种,但最简单易学的就是南方的一种泡菜方法:1、把坛子或宽口玻璃罐洗干净晾干水备用;2、白萝卜、大白菜梗、红辣椒洗干净,白萝卜切长条块,白菜梗切两半和红辣椒一起放在阴凉通风干净的地方晾干水;3、把刚烧开的水注入坛子(玻璃罐)放入海盐,一定要放海盐,因为海盐不含碘,一般食用盐都有碘,多食会致甲亢.咸度为自己能承受的咸度再偏咸,不能咸得发苦,太咸太淡都不发酵.静等水温变凉;4、把白萝卜、白菜梗、红辣椒(用开水烫过的针在红辣椒上扎眼,容易进味)放入坛中密封一周.ok
@丰贱5538：请问要泡酸菜要怎么做??? -
薄萱19897779590…… 大口瓶一个,高粱酒一两(其实粮食酿造的烈性酒都行),花椒适量,青椒一个,盐适量(腆盐不是不行,但会变黑). 做法:首先,最好是有专用的泡菜坛子.这里介绍用大口瓶替代的方法,大口瓶的好处是,可以看到瓶内的变化.瓶口必须...
@丰贱5538：泡菜的做法? -
薄萱19897779590…… 泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品,它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配...
@丰贱5538：泡菜怎么做好吃??有那些做法??快速简易又好吃. -
薄萱19897779590…… 四川泡菜材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 春之葱头、青菜、蒜薹,夏之豇豆、四季豆、...
