家常炒河粉正宗做法
@强夏331：炒河粉家常做法,正宗炒河粉怎么做 -
金斧15939759776…… 食材明细 河粉适量 鸡蛋适量 菜心适量 油适量 蒜末适量 生抽适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒河粉的做法步骤1 原料图.2 菜心洗净沥干水分,鸡蛋放盐打成蛋液.3 平底锅放稍多点油,烧热时下蛋液.4 铲成小块,下蒜末爆香.5 下菜心炒至变色.6 下河粉.7 炒匀炒软,下生抽和盐.8 拌均出锅.
@强夏331：炒河粉的正宗做法 -
金斧15939759776…… 炒河粉的做法 1.将牛里脊洗净切成薄片,放入碗中,加入料酒、5毫升生抽、白糖、姜丝、干淀粉抓拌均匀,腌制10分钟入味 2.洋葱切细丝,绿豆芽择洗干净,沥干水分,小葱择洗干净,切成寸段,大蒜切碎 3.锅中放入植物油,大火加热至油温七成热时,放入腌制好的牛肉片滑炒至肉片变色,盛出 4.炒锅加入适量植物油,下蒜末、洋葱丝和绿豆芽炒至断生,放入牛肉 5.再放河粉一起翻炒,调入老抽和剩余的生抽、盐,翻炒均匀,最后放入葱段,翻炒几秒钟即可出锅
@强夏331：炒河粉怎样才能炒得好吃,需要什么配料 -
金斧15939759776…… 炒河粉 原料:河粉3片 、瘦肉75克 、韭菜少许 辅料:料酒1大匙 、酱油1/2大匙、 淀粉1/2茶匙、 酱油2大匙、 盐1/2茶匙 、糖1茶匙、 清水1/2杯 做法: 1 河粉切2厘米宽的长条,韭菜切小段. 2 瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,用3大匙油炒散. 3 另用2大匙油炒香韭菜,加入调味料2烧开,放入河粉炒入味,接着放炒好的肉丝,炒匀即盛出.
@强夏331：正宗炒河粉怎么做 -
金斧15939759776…… 河粉,又称沙河粉,在新加坡称为粿条,是广东和东南亚一带常见的小吃主料,1860年左右源自广州沙河镇,因而得名.炒河粉是传统的广州风味小吃,色泽明亮、食起来油而不腻、肉片嫩滑鲜香.菜名:干炒河粉 主料:河粉 配料:肉丝、圆...
@强夏331：铁板炒河粉的做法 最正宗的做法 -
金斧15939759776…… 用料 :米粉,牛肉 ,芹菜,生姜,蒜,胡椒粉,酱油,料酒,生粉,辣椒粉或者干辣椒,八角,桂皮 湖南米粉的做法 第一部分:泡米粉 冷水泡一晚上,第二天等水烧开之后煮两分钟即可.第二部分:炒牛肉1、牛肉切好之后,放酱油、胡椒粉...
@强夏331：河粉怎么炒好吃啊 ? -
金斧15939759776…… 炒河粉: 小白菜、肉丝、冬笋丝(要先单独煸透),香菇丝. 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加冬笋丝香菇,炒几下,加河粉炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把河粉抖松,河粉和...
@强夏331：河粉怎么炒 -
金斧15939759776…… 1.将河粉撕开成条,放入冰箱冷藏室1小时. 2.将鸡蛋划散、入锅煎熟,划成小块,盛起备用. 3.锅内加适量油,可稍放多些,大火烧热后,从冰箱取出河粉,倒入锅内,迅速用筷子将粉划散,大火炒几下,然后稍推至一边. 4.放入红萝卜丝炒...
@强夏331：炒河粉怎么做?!
金斧15939759776…… 牛肉炒河粉 主料:河粉200克 辅料:牛肉(瘦)150克,绿豆芽75克 调料:大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克 做法: 1. 牛肉切薄片; 2. 牛肉片内拌入酒(15克)、酱油(15克)、糖(5克)、色拉油(15克)、芡汁腌20分钟; 3. 绿豆芽摘净头尾,洗净备用; 4. 葱切小段; 5. 河粉切条; 6. 先用75克将牛肉炒散,肉色变白时,加入绿豆芽炒熟,一同盛出; 7. 以余油炒香葱段,再放入酱油(15克)、盐、胡椒粉、清水烧开; 8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时,倒入牛肉和豆芽,炒匀就好了.
@强夏331：炒河粉怎么做 -
金斧15939759776…… 炒河粉 材料 河粉,肉丝,圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,生抽,老抽,蚝油 做法 1.我做的是干炒河粉.河粉温水泡15分钟,再煮1分钟.(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点) 2.煮好的河粉捞出放一点油,拌一下,防粘. 3.然后炒肉丝...
@强夏331：怎么样炒河粉才好吃? -
金斧15939759776…… 1.河粉拆开包装,(市场里有散卖的河粉也一样)用一个盆子盛起,用筷子划散.韭黄洗净沥干水,切段2.瘦肉切片(这里三分一的量就够了)放盐、鸡粉、生抽搅拌均匀腌制一下3.锅里烧热油,保持大火把瘦肉先爆炒至9成熟、倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱用手端起平底锅上下翻动均匀即可
金斧15939759776…… 食材明细 河粉适量 鸡蛋适量 菜心适量 油适量 蒜末适量 生抽适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒河粉的做法步骤1 原料图.2 菜心洗净沥干水分,鸡蛋放盐打成蛋液.3 平底锅放稍多点油,烧热时下蛋液.4 铲成小块,下蒜末爆香.5 下菜心炒至变色.6 下河粉.7 炒匀炒软,下生抽和盐.8 拌均出锅.
@强夏331：炒河粉的正宗做法 -
金斧15939759776…… 炒河粉的做法 1.将牛里脊洗净切成薄片,放入碗中,加入料酒、5毫升生抽、白糖、姜丝、干淀粉抓拌均匀,腌制10分钟入味 2.洋葱切细丝,绿豆芽择洗干净,沥干水分,小葱择洗干净,切成寸段,大蒜切碎 3.锅中放入植物油,大火加热至油温七成热时,放入腌制好的牛肉片滑炒至肉片变色,盛出 4.炒锅加入适量植物油,下蒜末、洋葱丝和绿豆芽炒至断生,放入牛肉 5.再放河粉一起翻炒,调入老抽和剩余的生抽、盐,翻炒均匀,最后放入葱段,翻炒几秒钟即可出锅
@强夏331：炒河粉怎样才能炒得好吃,需要什么配料 -
金斧15939759776…… 炒河粉 原料:河粉3片 、瘦肉75克 、韭菜少许 辅料:料酒1大匙 、酱油1/2大匙、 淀粉1/2茶匙、 酱油2大匙、 盐1/2茶匙 、糖1茶匙、 清水1/2杯 做法: 1 河粉切2厘米宽的长条,韭菜切小段. 2 瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,用3大匙油炒散. 3 另用2大匙油炒香韭菜,加入调味料2烧开,放入河粉炒入味,接着放炒好的肉丝,炒匀即盛出.
@强夏331：正宗炒河粉怎么做 -
金斧15939759776…… 河粉,又称沙河粉,在新加坡称为粿条,是广东和东南亚一带常见的小吃主料,1860年左右源自广州沙河镇,因而得名.炒河粉是传统的广州风味小吃,色泽明亮、食起来油而不腻、肉片嫩滑鲜香.菜名:干炒河粉 主料:河粉 配料:肉丝、圆...
@强夏331：铁板炒河粉的做法 最正宗的做法 -
金斧15939759776…… 用料 :米粉,牛肉 ,芹菜,生姜,蒜,胡椒粉,酱油,料酒,生粉,辣椒粉或者干辣椒,八角,桂皮 湖南米粉的做法 第一部分:泡米粉 冷水泡一晚上,第二天等水烧开之后煮两分钟即可.第二部分:炒牛肉1、牛肉切好之后,放酱油、胡椒粉...
@强夏331：河粉怎么炒好吃啊 ? -
金斧15939759776…… 炒河粉: 小白菜、肉丝、冬笋丝(要先单独煸透),香菇丝. 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加冬笋丝香菇,炒几下,加河粉炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把河粉抖松,河粉和...
@强夏331：河粉怎么炒 -
金斧15939759776…… 1.将河粉撕开成条,放入冰箱冷藏室1小时. 2.将鸡蛋划散、入锅煎熟,划成小块,盛起备用. 3.锅内加适量油,可稍放多些,大火烧热后,从冰箱取出河粉,倒入锅内,迅速用筷子将粉划散,大火炒几下,然后稍推至一边. 4.放入红萝卜丝炒...
@强夏331：炒河粉怎么做?!
金斧15939759776…… 牛肉炒河粉 主料:河粉200克 辅料:牛肉(瘦)150克,绿豆芽75克 调料:大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克 做法: 1. 牛肉切薄片; 2. 牛肉片内拌入酒(15克)、酱油(15克)、糖(5克)、色拉油(15克)、芡汁腌20分钟; 3. 绿豆芽摘净头尾,洗净备用; 4. 葱切小段; 5. 河粉切条; 6. 先用75克将牛肉炒散,肉色变白时,加入绿豆芽炒熟,一同盛出; 7. 以余油炒香葱段,再放入酱油(15克)、盐、胡椒粉、清水烧开; 8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时,倒入牛肉和豆芽,炒匀就好了.
@强夏331：炒河粉怎么做 -
金斧15939759776…… 炒河粉 材料 河粉,肉丝,圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,生抽,老抽,蚝油 做法 1.我做的是干炒河粉.河粉温水泡15分钟,再煮1分钟.(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点) 2.煮好的河粉捞出放一点油,拌一下,防粘. 3.然后炒肉丝...
@强夏331：怎么样炒河粉才好吃? -
金斧15939759776…… 1.河粉拆开包装,(市场里有散卖的河粉也一样)用一个盆子盛起,用筷子划散.韭黄洗净沥干水,切段2.瘦肉切片(这里三分一的量就够了)放盐、鸡粉、生抽搅拌均匀腌制一下3.锅里烧热油,保持大火把瘦肉先爆炒至9成熟、倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱用手端起平底锅上下翻动均匀即可
