家常的螺蛳粉
@强官6034：有简单螺蛳粉家常自制煮法吗?
金宰13896508706…… 我最爱螺蛳粉的做法步骤 1. 我习惯不泡粉,直接烧开水来煮粉,一边煮一边用筷子搅一搅. 2. 等到快煮好时再把自己喜欢吃的蔬菜放进锅里煮一煮,注意蔬菜不要煮太久,粉煮到用筷子可以夹断就好了. 3. 等粉和蔬菜煮好了就捞出来放在碗里,再把花生米放进去. 4. 再放一碗水煮开,把豆角木耳、酸笋、腐竹、螺蛳汤、辣椒油等调料包放进去滚一滚. 5. 最后把烧好的汤料淋到之前盛好的粉和蔬菜的碗里,最后一碗酸、爽、辣地地道道的螺蛳粉就完成了.二个人一起吃感觉更爽哦!
@强官6034：螺蛳粉的家常做法? -
金宰13896508706…… 柳州螺蛳粉的制作方法首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉.和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫...
@强官6034：家庭版螺蛳粉怎么做? -
金宰13896508706…… 家庭版螺丝粉 很多人觉得螺蛳粉,有股臭味,不好吃,但是喜欢吃的人觉得简直是人间美味,尤其是麻辣味的,特别好吃,在配上一个螺蛳鸡,那就更爽了.今日介绍家庭版的做法,用卤水制作螺蛳粉,吃起来一样很美味哦. 主料: 米粉150g...
@强官6034：谁有螺蛳粉家常详细制作方法?
金宰13896508706…… 制作; (1)先将石螺用清水洗净,侵泡2日后,剪去尾尖,飞水冲洗后待用. (2)猪骨,鸡骨飞水后入锅上火炖开后,鸡油清洗放下汤锅熬1.5小时出味. (3)石螺滤干水后,入锅炒干水份后起锅. (4)锅洗净上火,放入花生油烧至六成热后,下姜炝锅,放入石螺、香料,干椒,酸笋,料酒,炒至干香后,倒入骨汤熬至出味,调腐乳,盐,鸡精,味精,柳州鲜味粉,冰糖适量,熬至40分钟下红油起锅. 柳州机制干粉泡制:干粗米粉20斤,先将米粉用清水泡30分钟,捞出,再用70度温水泡制微软后,再用清水泡制. 螺蛳粉佐料;青菜,酸豆角,箩卜干,酸菜(或头菜),黄花菜,木耳,酸笋,付竹,炸花生米. 特点;香,微辣,烫,鲜,开胃.
@强官6034：地方小吃螺蛳粉家常简单做法的步骤是什么?
金宰13896508706…… 1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用. 2.腐竹油炸之后切块待用 3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用 4.干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸 5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入做法4,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺丝粉就做好了
@强官6034：有知道螺蛳粉家常做法的朋友分享经验吗
金宰13896508706…… 泡干米粉 酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好 锅里放油,热油放干辣椒,小... 一碗好吃的柳州螺蛳粉,搞掂了. 喜欢辣的,多放辣椒油.
@强官6034：家庭自制螺蛳粉怎么做 -
金宰13896508706…… 用料 米粉 适量 酸笋 适量 腐竹 2大片 辣椒油 适量 花生米 适量 黄花菜 手抓一大把 木耳 5大朵 螺蛳粉料包 一汤勺 青菜 家庭自制螺蛳粉的做法 米粉提前一夜泡好,干木耳也是,如果没时间可以做的时候用热水泡,不是滚烫的开水哦!!至于黄花...
@强官6034：螺蛳粉的做法具体的方法?螺蛳粉的做法具体的方法
金宰13896508706…… 配 料 螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 做 法 1.柳州产的田螺(主)、猪骨(辅),大料,沙姜,八角,炒果,罗汉果(少量)、干枣,枸杞,香菇加水熬成汤; 2.腐竹油炸之后切块待用; 3.趁炸完腐竹的油热,将干辣椒(红辣椒)放入油锅内制作辣椒油,将辣椒油 加入猪骨、螺蛳煮沸的汤里; 4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、黄花菜、腐竹、盐暴炒后待用; 5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量螺蛳和辣椒油的汤、香油、洒上切碎的酸豆角、炒黄豆或炒花生、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了. ps:绵薄之力,希望能对您有帮助~
@强官6034：自己怎么做螺蛳粉呢?
金宰13896508706…… 主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹. [9] 辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花.调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉 [10] .制作方法把猪骨上的...
@强官6034：正宗原味螺蛳粉做法 怎么才好吃 -
金宰13896508706…… 正宗的螺蛳粉一般是采用米粉、辣椒的红油、高汤以及各种各样的配菜组成.先要制作正宗的螺蛳粉,首先要准备好适量的米粉,适量的辣椒粉,以及螺蛳.分量要根据个人数的多少决定,一般500克是两人份.螺蛳要提前买回来养几天,因为...
金宰13896508706…… 我最爱螺蛳粉的做法步骤 1. 我习惯不泡粉,直接烧开水来煮粉,一边煮一边用筷子搅一搅. 2. 等到快煮好时再把自己喜欢吃的蔬菜放进锅里煮一煮,注意蔬菜不要煮太久,粉煮到用筷子可以夹断就好了. 3. 等粉和蔬菜煮好了就捞出来放在碗里,再把花生米放进去. 4. 再放一碗水煮开,把豆角木耳、酸笋、腐竹、螺蛳汤、辣椒油等调料包放进去滚一滚. 5. 最后把烧好的汤料淋到之前盛好的粉和蔬菜的碗里,最后一碗酸、爽、辣地地道道的螺蛳粉就完成了.二个人一起吃感觉更爽哦!
@强官6034：螺蛳粉的家常做法? -
金宰13896508706…… 柳州螺蛳粉的制作方法首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉.和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫...
@强官6034：家庭版螺蛳粉怎么做? -
金宰13896508706…… 家庭版螺丝粉 很多人觉得螺蛳粉,有股臭味,不好吃,但是喜欢吃的人觉得简直是人间美味,尤其是麻辣味的,特别好吃,在配上一个螺蛳鸡,那就更爽了.今日介绍家庭版的做法,用卤水制作螺蛳粉,吃起来一样很美味哦. 主料: 米粉150g...
@强官6034：谁有螺蛳粉家常详细制作方法?
金宰13896508706…… 制作; (1)先将石螺用清水洗净,侵泡2日后,剪去尾尖,飞水冲洗后待用. (2)猪骨,鸡骨飞水后入锅上火炖开后,鸡油清洗放下汤锅熬1.5小时出味. (3)石螺滤干水后,入锅炒干水份后起锅. (4)锅洗净上火,放入花生油烧至六成热后,下姜炝锅,放入石螺、香料,干椒,酸笋,料酒,炒至干香后,倒入骨汤熬至出味,调腐乳,盐,鸡精,味精,柳州鲜味粉,冰糖适量,熬至40分钟下红油起锅. 柳州机制干粉泡制:干粗米粉20斤,先将米粉用清水泡30分钟,捞出,再用70度温水泡制微软后,再用清水泡制. 螺蛳粉佐料;青菜,酸豆角,箩卜干,酸菜(或头菜),黄花菜,木耳,酸笋,付竹,炸花生米. 特点;香,微辣,烫,鲜,开胃.
@强官6034：地方小吃螺蛳粉家常简单做法的步骤是什么?
金宰13896508706…… 1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用. 2.腐竹油炸之后切块待用 3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用 4.干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸 5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入做法4,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺丝粉就做好了
@强官6034：有知道螺蛳粉家常做法的朋友分享经验吗
金宰13896508706…… 泡干米粉 酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好 锅里放油,热油放干辣椒,小... 一碗好吃的柳州螺蛳粉,搞掂了. 喜欢辣的,多放辣椒油.
@强官6034：家庭自制螺蛳粉怎么做 -
金宰13896508706…… 用料 米粉 适量 酸笋 适量 腐竹 2大片 辣椒油 适量 花生米 适量 黄花菜 手抓一大把 木耳 5大朵 螺蛳粉料包 一汤勺 青菜 家庭自制螺蛳粉的做法 米粉提前一夜泡好,干木耳也是,如果没时间可以做的时候用热水泡,不是滚烫的开水哦!!至于黄花...
@强官6034：螺蛳粉的做法具体的方法?螺蛳粉的做法具体的方法
金宰13896508706…… 配 料 螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 做 法 1.柳州产的田螺(主)、猪骨(辅),大料,沙姜,八角,炒果,罗汉果(少量)、干枣,枸杞,香菇加水熬成汤; 2.腐竹油炸之后切块待用; 3.趁炸完腐竹的油热,将干辣椒(红辣椒)放入油锅内制作辣椒油,将辣椒油 加入猪骨、螺蛳煮沸的汤里; 4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、黄花菜、腐竹、盐暴炒后待用; 5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量螺蛳和辣椒油的汤、香油、洒上切碎的酸豆角、炒黄豆或炒花生、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了. ps:绵薄之力,希望能对您有帮助~
@强官6034：自己怎么做螺蛳粉呢?
金宰13896508706…… 主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹. [9] 辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花.调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉 [10] .制作方法把猪骨上的...
@强官6034：正宗原味螺蛳粉做法 怎么才好吃 -
金宰13896508706…… 正宗的螺蛳粉一般是采用米粉、辣椒的红油、高汤以及各种各样的配菜组成.先要制作正宗的螺蛳粉,首先要准备好适量的米粉,适量的辣椒粉,以及螺蛳.分量要根据个人数的多少决定,一般500克是两人份.螺蛳要提前买回来养几天,因为...
