家常窝瓜饺子的做法
@苏都2571：窝瓜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
谢妹17744119545…… 窝瓜饺子的做法 1. 温水活面,因为蒸饺,面软一些,水不要一次加,看面软硬度适量添加.保鲜袋里面提前醒一会. 2. 窝瓜清洗干净. 3. 韭菜摘洗干净. 4. 韭菜切末. 5. 窝瓜切丝,刀工不好的擦成丝. 6. 这个很重要,就是把窝瓜丝用盐腌一下,然后挤净汁水.要不会有苦涩味. 7. 我加了一点猪肉馅,不爱吃肉的直接素馅就好,非常鲜美.加肉馅的话先炒熟,以免菜面了肉不熟,影响口感.姜切末,把调味料都加馅里,盐就不用再加了,杀汁的时候盐已经入味了.一个方向搅拌均匀,有时间可以醒半小时. 8. 开始包饺子了,可以大点馅.蒸饺面皮不要太厚. 9. 大火烧开后转中火10分钟左右,关火焖2分钟再起锅.
@苏都2571：窝瓜馅饺子怎么做 -
谢妹17744119545…… 饺子馅的做法饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌...
@苏都2571：窝瓜怎么做饺子
谢妹17744119545…… 窝瓜蒸饺窝瓜擦丝放入葱、姜、蒜、肉馅、豆豉、五香粉、酱油料酒、盐鸡精搅拌均匀包好饺子 在饼铛的底部先涂上一层油、把饺子放入锅中,加热 ,倒入一杯水,盖盖蒸10分钟左右,直到听见里面噼里啪啦的响,差不多就可以了.
@苏都2571：窝瓜怎么做饺子
谢妹17744119545…… 选那种很面的南瓜,切丝,同其它馅料一同包进,可做蒸饺试试,个人感觉味道不错.
@苏都2571：倭瓜馅儿的饺子怎么做 -
谢妹17744119545…… 倭瓜馅儿饺子步骤1 倭瓜馅 倭瓜一个 步骤2 倭瓜馅儿饺子的做法图解 切成牙,去皮去籽 步骤3 擦成丝 步骤4 撒少许盐,稍微切碎 步骤5 攥出水分 步骤6 面粉加水和成光滑面团,覆盖湿毛巾静置1小时 步骤7 锅中倒入适量油,将肉馅儿放入炒至变...
@苏都2571：南瓜馅的饺子怎么做?主要是调馅 -
谢妹17744119545…… 原料:肉馅、面粉、南瓜.佐料:油、盐、酱油、姜、葱、味精、香油. 做法:1、和面,且要放入面盆中,醒30分钟.2、南瓜擦细丝放入肉馅,同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末搅拌直至充分混合.3、包饺子,把面团做成小面饼,放入馅,捏在一起即可.4、水烧开后,放入包好的饺子,煮至饺子浮出,加凉水,反复两次便可捞出食用.
@苏都2571：南瓜馅的饺子怎么做才好吃,加什么佐料? -
谢妹17744119545…… 主料:南瓜750克,饺子粉650克 辅料:油适量,盐适量,香油适量,鸡蛋3枚,味精适量,虾仁适量,香葱适量 步骤: 1.南瓜去皮,掏瓤,洗净 2.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分. 3.香葱洗净切碎 4.虾仁剁碎 5.鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀 6.饺子馅就和好了 7.饺子粉,加适量的水和好,醒面20分钟 8.做成小面剂 9.擀皮 10.馅放在皮的中间,两边对折捏紧 11.饺子就包好了 12.锅中水开后放入饺子,盖盖煮至开锅,打一遍凉水再煮 13.煮开锅后,打开盖再煮一小会即可 14.出锅装盘
@苏都2571：葫芦瓜肉馅饺子家常做法,正宗葫芦瓜肉馅饺子怎么做 -
谢妹17744119545…… 准备材料:葫芦瓜3斤、鸡蛋一个、面粉适量、毛葱适量、五花肉适量、辣椒适量 制作步骤: 1、葫芦瓜擦丝,放盐杀30分钟. 2、 准备好材料,杀出水把水攥出来,攥干. 3、毛葱,姜和辣椒切碎(老规矩:先切快放到肉馅里切,避免辣眼睛,也避免迸溅)加入一勺豆瓣酱,一个鸡蛋,两勺酱油,四勺豆油,十三香,黑胡椒,盐、味精. 4、顺着一个方向搅拌均匀. 5、这步就可以用买的饺子皮,也可以自己擀,来包饺子. 6、把饺子依次包好. 7、下锅煮熟即可食用. 8、成品图.
@苏都2571：南瓜鸡蛋饺子怎么做 -
谢妹17744119545…… 南瓜鸡蛋饺子的做法 用料:面粉300g、南瓜丝300g、虾皮一把、鸡蛋3颗、芝麻适量、香油适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精2g 1、在面粉中放入一颗鸡蛋和适量清水,和成面团,发酵30分钟. 2、然后把南瓜丝用适量盐,攥干水份,放在一旁备用. 3、接下来,把鸡蛋放进去翻炒,直至炒熟,盛出即可. 4、将鸡蛋、虾皮、芝麻、香油、橄榄油、盐和鸡精放入南瓜丝中,拌匀.5、把馅料做好后,这时候面团也发酵好了,开始包饺子. 6、锅中烧开水,放入饺子,煮8-10分钟即可食用.
@苏都2571：南瓜饺子的做法,南瓜饺子怎么做好吃,南瓜饺子 -
谢妹17744119545…… 用料 主料 南瓜200克 猪肉馅300克 面粉500克 红萝卜50克 辅料 盐 3克 香葱 100克 生抽 2勺 水 适量 南瓜面饺子的做法 1. 备南瓜汁 2. 面粉少许 3. 倒进南瓜汁,边倒边拌,南瓜汁的多少能拌匀备好的面粉就行 4. 揉均匀醒一时 5. 肉泥里加香葱、红萝卜丁、盐、生抽拌匀 6. 醒好的面团再次揉匀 7. 分成同等份,压平 8. 擀成皮 9. 放上拌好的饺子馅 10. 包成饺子形 11. 包好的饺子 12. 放进蒸锅 13. 蒸十五分钟蒸熟 14. 好香的南瓜饺子 烹饪技巧 南瓜汁的多少能拌匀面粉就行.
谢妹17744119545…… 窝瓜饺子的做法 1. 温水活面,因为蒸饺,面软一些,水不要一次加,看面软硬度适量添加.保鲜袋里面提前醒一会. 2. 窝瓜清洗干净. 3. 韭菜摘洗干净. 4. 韭菜切末. 5. 窝瓜切丝,刀工不好的擦成丝. 6. 这个很重要,就是把窝瓜丝用盐腌一下,然后挤净汁水.要不会有苦涩味. 7. 我加了一点猪肉馅,不爱吃肉的直接素馅就好,非常鲜美.加肉馅的话先炒熟,以免菜面了肉不熟,影响口感.姜切末,把调味料都加馅里,盐就不用再加了,杀汁的时候盐已经入味了.一个方向搅拌均匀,有时间可以醒半小时. 8. 开始包饺子了,可以大点馅.蒸饺面皮不要太厚. 9. 大火烧开后转中火10分钟左右,关火焖2分钟再起锅.
@苏都2571：窝瓜馅饺子怎么做 -
谢妹17744119545…… 饺子馅的做法饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌...
@苏都2571：窝瓜怎么做饺子
谢妹17744119545…… 窝瓜蒸饺窝瓜擦丝放入葱、姜、蒜、肉馅、豆豉、五香粉、酱油料酒、盐鸡精搅拌均匀包好饺子 在饼铛的底部先涂上一层油、把饺子放入锅中,加热 ,倒入一杯水,盖盖蒸10分钟左右,直到听见里面噼里啪啦的响,差不多就可以了.
@苏都2571：窝瓜怎么做饺子
谢妹17744119545…… 选那种很面的南瓜,切丝,同其它馅料一同包进,可做蒸饺试试,个人感觉味道不错.
@苏都2571：倭瓜馅儿的饺子怎么做 -
谢妹17744119545…… 倭瓜馅儿饺子步骤1 倭瓜馅 倭瓜一个 步骤2 倭瓜馅儿饺子的做法图解 切成牙,去皮去籽 步骤3 擦成丝 步骤4 撒少许盐,稍微切碎 步骤5 攥出水分 步骤6 面粉加水和成光滑面团,覆盖湿毛巾静置1小时 步骤7 锅中倒入适量油,将肉馅儿放入炒至变...
@苏都2571：南瓜馅的饺子怎么做?主要是调馅 -
谢妹17744119545…… 原料:肉馅、面粉、南瓜.佐料:油、盐、酱油、姜、葱、味精、香油. 做法:1、和面,且要放入面盆中,醒30分钟.2、南瓜擦细丝放入肉馅,同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末搅拌直至充分混合.3、包饺子,把面团做成小面饼,放入馅,捏在一起即可.4、水烧开后,放入包好的饺子,煮至饺子浮出,加凉水,反复两次便可捞出食用.
@苏都2571：南瓜馅的饺子怎么做才好吃,加什么佐料? -
谢妹17744119545…… 主料:南瓜750克,饺子粉650克 辅料:油适量,盐适量,香油适量,鸡蛋3枚,味精适量,虾仁适量,香葱适量 步骤: 1.南瓜去皮,掏瓤,洗净 2.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分. 3.香葱洗净切碎 4.虾仁剁碎 5.鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀 6.饺子馅就和好了 7.饺子粉,加适量的水和好,醒面20分钟 8.做成小面剂 9.擀皮 10.馅放在皮的中间,两边对折捏紧 11.饺子就包好了 12.锅中水开后放入饺子,盖盖煮至开锅,打一遍凉水再煮 13.煮开锅后,打开盖再煮一小会即可 14.出锅装盘
@苏都2571：葫芦瓜肉馅饺子家常做法,正宗葫芦瓜肉馅饺子怎么做 -
谢妹17744119545…… 准备材料:葫芦瓜3斤、鸡蛋一个、面粉适量、毛葱适量、五花肉适量、辣椒适量 制作步骤: 1、葫芦瓜擦丝,放盐杀30分钟. 2、 准备好材料,杀出水把水攥出来,攥干. 3、毛葱,姜和辣椒切碎(老规矩:先切快放到肉馅里切,避免辣眼睛,也避免迸溅)加入一勺豆瓣酱,一个鸡蛋,两勺酱油,四勺豆油,十三香,黑胡椒,盐、味精. 4、顺着一个方向搅拌均匀. 5、这步就可以用买的饺子皮,也可以自己擀,来包饺子. 6、把饺子依次包好. 7、下锅煮熟即可食用. 8、成品图.
@苏都2571：南瓜鸡蛋饺子怎么做 -
谢妹17744119545…… 南瓜鸡蛋饺子的做法 用料:面粉300g、南瓜丝300g、虾皮一把、鸡蛋3颗、芝麻适量、香油适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精2g 1、在面粉中放入一颗鸡蛋和适量清水,和成面团,发酵30分钟. 2、然后把南瓜丝用适量盐,攥干水份,放在一旁备用. 3、接下来,把鸡蛋放进去翻炒,直至炒熟,盛出即可. 4、将鸡蛋、虾皮、芝麻、香油、橄榄油、盐和鸡精放入南瓜丝中,拌匀.5、把馅料做好后,这时候面团也发酵好了,开始包饺子. 6、锅中烧开水,放入饺子,煮8-10分钟即可食用.
@苏都2571：南瓜饺子的做法,南瓜饺子怎么做好吃,南瓜饺子 -
谢妹17744119545…… 用料 主料 南瓜200克 猪肉馅300克 面粉500克 红萝卜50克 辅料 盐 3克 香葱 100克 生抽 2勺 水 适量 南瓜面饺子的做法 1. 备南瓜汁 2. 面粉少许 3. 倒进南瓜汁,边倒边拌,南瓜汁的多少能拌匀备好的面粉就行 4. 揉均匀醒一时 5. 肉泥里加香葱、红萝卜丁、盐、生抽拌匀 6. 醒好的面团再次揉匀 7. 分成同等份,压平 8. 擀成皮 9. 放上拌好的饺子馅 10. 包成饺子形 11. 包好的饺子 12. 放进蒸锅 13. 蒸十五分钟蒸熟 14. 好香的南瓜饺子 烹饪技巧 南瓜汁的多少能拌匀面粉就行.
