家常臊子面的臊子做法
@苍姣5187：臊子面的臊子怎么做 -
国建19733499110…… 主料 面粉500g 猪肉丁500g 辅料 鸡蛋3个 盐 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 豆腐 适量 蒜苔 适量 葱姜 适量 花椒粉 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 黄花菜 适量 木耳 适量 步骤1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋2.再加入适量清水,用筷子搅...
@苍姣5187：面条臊子的做法 -
国建19733499110…… 材料 主料:面条200g、梅肉150g; 辅料:芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量 臊子面 1 备好所需食材 2 梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁 3 芹菜切小段,西红柿也切小块备用 4 嫩豆腐切...
@苍姣5187：面条臊子的各种做法 -
国建19733499110…… 杂酱面臊子制作方法 准备材料: 主料: 搅碎的肉 600 克(肥肉多瘦肉少) 辅料: 料酒 4g,花椒粉 2g,白胡椒粉 4 克,王守义十三香 3 克,盐 5g,白糖 4 克,味精 9 克,鸡精 5 克,甜面酱 15g,酱油 5g,糖色 8g. 杂酱臊子的具体做法...
@苍姣5187：面条臊子的做法是什么? -
国建19733499110…… 主料: 面条、猪肉(略带皮和肥肉)、胡萝卜、木耳、黄花菜、豆腐、韭菜 配料: 葱、姜、料酒、酱油、盐、八角 做法: 1. 猪肉将肥肉瘦肉分开切,分别切成小丁; 2. 胡萝卜、豆腐分别切成和肉同样大小的小丁; 3. 木耳和黄花菜泡发洗净...
@苍姣5187：面臊子怎么做 -
国建19733499110…… 1、面粉入大碗中,慢慢加入清水160ML. 2、边加边搅拌成雪花状. 3、用手揉成光滑些的面团静置一下. 4、再分割成40克左右的小团,每个面团上抹上油,盖上保鲜模饧制半小时左右. 5、葱姜蒜切粒. 6、香菇和五花肉切小方丁.7、锅...
@苍姣5187：重庆家常面臊子,怎么做重庆家常面臊子好吃 -
国建19733499110…… 重庆家常面臊子的做法步骤1. 将干咸菜(大头菜)、姜、肉均切成末备用.2. 锅烧热,倒入油(油可以多倒一点),把姜末炒香,再倒入肉末,煸炒水干(肉全变色后再炒3,4分钟)3. 倒入咸菜末炒出香味,我一般炒10分钟.倒入一点酱油调色,也可以倒入老抽4. 成品
@苍姣5187：面条臊子如何做
国建19733499110…… 材料:红萝卜、卤水豆腐(北豆腐亦可)、蒜苔(亦可用土豆、豇豆、豆角……任意... 加入准备好的臊子肉,加盐、鸡精调汤;4、另准备一口锅煮面,再准备一盆凉水,...
@苍姣5187：臊子面怎么做? -
国建19733499110…… 1.做这种臊子卤面,无论什么做法,就是把食材都是切小碎丁. 2.准备199克左右的肉馅,切葱姜. 3.坐热油锅,放食用油,油烧到五成热,放入肉馅,迅速炒散,接着倒入适量料酒,炒到变色就捞出. 4.另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒. 5.接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒. 6.倒入刚才炒好的肉馅,加生抽、蚝油、适量盐,最后加入青椒丁,60秒出锅. 7.炒好的臊子面,喷香喷香的.再搭配煮好的面团,闻到味道就让人食欲大开.
@苍姣5187：臊子面的做法是什么? -
国建19733499110…… 陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名.以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成.其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准.做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成.把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形小片,加切小的蒜苗做漂菜.吃时先将面条煮熟捞入碗内,打入底菜,再浇汤,放臊子和漂菜. 该答案来自饭菜网官方网站
@苍姣5187：怎么做臊子面条最好吃
国建19733499110…… 1、选肋条肉,(即:五花肉、最好稍微肥点,这样口感滑润)刮净肉皮(不去皮)... 在此中要根据热锅的臊子和菜的比例,控制油和辣味合适.做法:1 豆腐切丁,黄花菜...
国建19733499110…… 主料 面粉500g 猪肉丁500g 辅料 鸡蛋3个 盐 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 豆腐 适量 蒜苔 适量 葱姜 适量 花椒粉 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 黄花菜 适量 木耳 适量 步骤1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋2.再加入适量清水,用筷子搅...
@苍姣5187：面条臊子的做法 -
国建19733499110…… 材料 主料:面条200g、梅肉150g; 辅料:芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量 臊子面 1 备好所需食材 2 梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁 3 芹菜切小段,西红柿也切小块备用 4 嫩豆腐切...
@苍姣5187：面条臊子的各种做法 -
国建19733499110…… 杂酱面臊子制作方法 准备材料: 主料: 搅碎的肉 600 克(肥肉多瘦肉少) 辅料: 料酒 4g,花椒粉 2g,白胡椒粉 4 克,王守义十三香 3 克,盐 5g,白糖 4 克,味精 9 克,鸡精 5 克,甜面酱 15g,酱油 5g,糖色 8g. 杂酱臊子的具体做法...
@苍姣5187：面条臊子的做法是什么? -
国建19733499110…… 主料: 面条、猪肉(略带皮和肥肉)、胡萝卜、木耳、黄花菜、豆腐、韭菜 配料: 葱、姜、料酒、酱油、盐、八角 做法: 1. 猪肉将肥肉瘦肉分开切,分别切成小丁; 2. 胡萝卜、豆腐分别切成和肉同样大小的小丁; 3. 木耳和黄花菜泡发洗净...
@苍姣5187：面臊子怎么做 -
国建19733499110…… 1、面粉入大碗中,慢慢加入清水160ML. 2、边加边搅拌成雪花状. 3、用手揉成光滑些的面团静置一下. 4、再分割成40克左右的小团,每个面团上抹上油,盖上保鲜模饧制半小时左右. 5、葱姜蒜切粒. 6、香菇和五花肉切小方丁.7、锅...
@苍姣5187：重庆家常面臊子,怎么做重庆家常面臊子好吃 -
国建19733499110…… 重庆家常面臊子的做法步骤1. 将干咸菜(大头菜)、姜、肉均切成末备用.2. 锅烧热,倒入油(油可以多倒一点),把姜末炒香,再倒入肉末,煸炒水干(肉全变色后再炒3,4分钟)3. 倒入咸菜末炒出香味,我一般炒10分钟.倒入一点酱油调色,也可以倒入老抽4. 成品
@苍姣5187：面条臊子如何做
国建19733499110…… 材料:红萝卜、卤水豆腐(北豆腐亦可)、蒜苔(亦可用土豆、豇豆、豆角……任意... 加入准备好的臊子肉,加盐、鸡精调汤;4、另准备一口锅煮面,再准备一盆凉水,...
@苍姣5187：臊子面怎么做? -
国建19733499110…… 1.做这种臊子卤面,无论什么做法,就是把食材都是切小碎丁. 2.准备199克左右的肉馅,切葱姜. 3.坐热油锅,放食用油,油烧到五成热,放入肉馅,迅速炒散,接着倒入适量料酒,炒到变色就捞出. 4.另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒. 5.接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒. 6.倒入刚才炒好的肉馅,加生抽、蚝油、适量盐,最后加入青椒丁,60秒出锅. 7.炒好的臊子面,喷香喷香的.再搭配煮好的面团,闻到味道就让人食欲大开.
@苍姣5187：臊子面的做法是什么? -
国建19733499110…… 陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名.以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成.其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准.做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成.把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形小片,加切小的蒜苗做漂菜.吃时先将面条煮熟捞入碗内,打入底菜,再浇汤,放臊子和漂菜. 该答案来自饭菜网官方网站
@苍姣5187：怎么做臊子面条最好吃
国建19733499110…… 1、选肋条肉,(即:五花肉、最好稍微肥点,这样口感滑润)刮净肉皮(不去皮)... 在此中要根据热锅的臊子和菜的比例,控制油和辣味合适.做法:1 豆腐切丁,黄花菜...
