家常自制蒸米糕
@毛琦2730：蒸米糕 - 搜狗百科
祖富17190499101…… 主料 大米250克 面粉100克 糖粉50克 酵母2克 辅料 黑芝麻适量 枸杞适量 米糕的做法步骤1. 大米250克浸泡过夜2. 沥干后加入125g清水3. 分三次搅打4. 打成有小渣渣的米浆5. 取一半米浆微微烫热6. 将生米浆倒入7. 充分拌匀8. 加入100克过筛后的...
@毛琦2730：求;米糕的做法[要求;是蒸的那种]谢谢...... -
祖富17190499101…… 材料:大米、米浆、白糖、酵母.做法:1、大米洗净浸泡一宿;2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆;3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);6、米浆发酵好的样子;7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵;8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可.
@毛琦2730：做米糕制作方法 -
祖富17190499101…… 你好,很高兴为你解答,答案如下: 1、将大米150克用菜汁浸泡一夜,我这次用的是旱菜.将旱菜洗干净煮熟取汁,放凉后浸泡.2、浸泡一夜后用搅拌机打成米浆,打米浆时放放60克的水.在米浆里放入2克泡打粉.3、放20分钟发酵.4、将发酵的米浆倒入蒸碗,上面放洗好的红枣或枸杞.5、放入蒸锅里,水开后蒸15分钟.希望我的回答对你有帮助.
@毛琦2730：蒸大米糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
祖富17190499101…… 主料 5人份 大米200克、酵母(干)2克、糖30克 辅料 水适量 大米糕步骤1 用料:大米200克,糖30克,干酵母2克,水适量 步骤2 将米洗净,用清水浸泡至涨发 步骤3 控干水分 步骤4 倒入料理机,加少许水, 步骤5 搅打成细腻米浆.约420...
@毛琦2730：自制蒸米糕怎么做 -
祖富17190499101…… 自制蒸米糕 用料 粘米粉 150 纯牛奶 115 水 35 白糖 20 酵母 3 泡打粉 3 提子 适量 蒸米糕的做法 将酵母和泡打粉拌入米粉中扮匀 加入牛奶,水搅拌成均匀的稀面糊 准备模具,在模内抹点油,倒入面糊,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大,撒上提子干 烧开锅后放进去蒸25分钟左右,凉了从模具内取出
@毛琦2730：怎样蒸米糕?? -
祖富17190499101…… 1. 做好的米糕装锅,锅底水开后,隔水蒸20分钟,关火.2. 蒸好的米糕,散热3. 切成块,就可以吃了
@毛琦2730：大米糕的做法松软又好吃 -
祖富17190499101…… 松软大米糕的用料 大米 150g清水 120ml酵母 2克白砂糖 10克面粉 50克黑芝麻 适量 松软大米糕的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 准备材料 步骤 2 大米提前泡4小时 步骤 3 把水倒出去放入破壁机里,放入120ml的清水 步骤 4 打成细泥的米浆 步骤 5 倒入大碗里 步骤 6 放入10g的白糖 步骤 7 2g的酵母 步骤 8 筛入50克的面粉 步骤 9 搅拌均匀醒发到两倍大 步骤 10 模具中刷上油 步骤 11 把面糊倒入模具中,撒上黑芝麻
@毛琦2730：怎样做米糕 -
祖富17190499101…… 原料配方 (1)甜米糕:糯米40、白糖或饴糖20、水40.(2)萝卜米糕:晚籼米29、水30、白萝卜40、盐0.7、辣椒0.25、味精0.05.(3)发酵米糕:晚籼米25、水30、水麦面粉25、红糖或饴糖19.3、膨松剂0.7.(以上配方为按质量百分比...
@毛琦2730：自己做米糕怎么做
祖富17190499101…… 双色米糕 原料配方 籼米750克 籼米饭150克 酵母浆25克 白糖100克 苏打5克 食红少许 制作方法 1.制浆:籼米淘洗干净,用清水浸泡10小时沥干水分,与籼米饭、清水和...
祖富17190499101…… 主料 大米250克 面粉100克 糖粉50克 酵母2克 辅料 黑芝麻适量 枸杞适量 米糕的做法步骤1. 大米250克浸泡过夜2. 沥干后加入125g清水3. 分三次搅打4. 打成有小渣渣的米浆5. 取一半米浆微微烫热6. 将生米浆倒入7. 充分拌匀8. 加入100克过筛后的...
@毛琦2730：求;米糕的做法[要求;是蒸的那种]谢谢...... -
祖富17190499101…… 材料:大米、米浆、白糖、酵母.做法:1、大米洗净浸泡一宿;2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆;3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);6、米浆发酵好的样子;7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵;8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可.
@毛琦2730：做米糕制作方法 -
祖富17190499101…… 你好,很高兴为你解答,答案如下: 1、将大米150克用菜汁浸泡一夜,我这次用的是旱菜.将旱菜洗干净煮熟取汁,放凉后浸泡.2、浸泡一夜后用搅拌机打成米浆,打米浆时放放60克的水.在米浆里放入2克泡打粉.3、放20分钟发酵.4、将发酵的米浆倒入蒸碗,上面放洗好的红枣或枸杞.5、放入蒸锅里,水开后蒸15分钟.希望我的回答对你有帮助.
@毛琦2730：蒸大米糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
祖富17190499101…… 主料 5人份 大米200克、酵母(干)2克、糖30克 辅料 水适量 大米糕步骤1 用料:大米200克,糖30克,干酵母2克,水适量 步骤2 将米洗净,用清水浸泡至涨发 步骤3 控干水分 步骤4 倒入料理机,加少许水, 步骤5 搅打成细腻米浆.约420...
@毛琦2730：自制蒸米糕怎么做 -
祖富17190499101…… 自制蒸米糕 用料 粘米粉 150 纯牛奶 115 水 35 白糖 20 酵母 3 泡打粉 3 提子 适量 蒸米糕的做法 将酵母和泡打粉拌入米粉中扮匀 加入牛奶,水搅拌成均匀的稀面糊 准备模具,在模内抹点油,倒入面糊,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大,撒上提子干 烧开锅后放进去蒸25分钟左右,凉了从模具内取出
@毛琦2730：怎样蒸米糕?? -
祖富17190499101…… 1. 做好的米糕装锅,锅底水开后,隔水蒸20分钟,关火.2. 蒸好的米糕,散热3. 切成块,就可以吃了
@毛琦2730：大米糕的做法松软又好吃 -
祖富17190499101…… 松软大米糕的用料 大米 150g清水 120ml酵母 2克白砂糖 10克面粉 50克黑芝麻 适量 松软大米糕的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 准备材料 步骤 2 大米提前泡4小时 步骤 3 把水倒出去放入破壁机里,放入120ml的清水 步骤 4 打成细泥的米浆 步骤 5 倒入大碗里 步骤 6 放入10g的白糖 步骤 7 2g的酵母 步骤 8 筛入50克的面粉 步骤 9 搅拌均匀醒发到两倍大 步骤 10 模具中刷上油 步骤 11 把面糊倒入模具中,撒上黑芝麻
@毛琦2730：怎样做米糕 -
祖富17190499101…… 原料配方 (1)甜米糕:糯米40、白糖或饴糖20、水40.(2)萝卜米糕:晚籼米29、水30、白萝卜40、盐0.7、辣椒0.25、味精0.05.(3)发酵米糕:晚籼米25、水30、水麦面粉25、红糖或饴糖19.3、膨松剂0.7.(以上配方为按质量百分比...
@毛琦2730：自己做米糕怎么做
祖富17190499101…… 双色米糕 原料配方 籼米750克 籼米饭150克 酵母浆25克 白糖100克 苏打5克 食红少许 制作方法 1.制浆:籼米淘洗干净,用清水浸泡10小时沥干水分,与籼米饭、清水和...
