家庭做鱼香肉丝的步骤
@蔺若4863：鱼香肉丝怎么做的步骤鱼香肉丝的做法
戴岚18482465845…… 1、里脊肉洗净切成长条,加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀,腌制20分钟.冬笋、木耳切丝.2、碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用.3、锅中放油,油温五成热时放入肉丝,用铲子划散,肉丝变白后出锅备用.4、温烧到五成热时转小火倒入鱼香调料、姜末、木耳、冬笋丝,倒入鱼香汁、盐,出锅装盘即可.
@蔺若4863：如何简单又方便的做好鱼香肉丝? -
戴岚18482465845…… 做法1鱼香肉丝1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成鱼香肉丝制作过程(8张)丝,肉丝盛入碗内.2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3、炒锅上旺火,下猪油烧...
@蔺若4863：家庭版鱼香肉丝怎么做 -
戴岚18482465845…… 家庭版鱼香肉丝的做法步骤1 肉丝用蛋清,胡椒粉腌渍.2 笋切丝焯水煮六分钟(腌笋处理方法),香菇胡萝卜切丝.葱姜蒜剁碎.3 腌好的肉再抓上干淀粉,七成热油滑至发白.4 小火炒剁椒和郫县豆瓣,炒出红油.5 倒入肉丝炒均匀.6 倒入其他配料,翻炒均匀,放生抽一汤勺,老抽半汤勺,糖两茶匙,兑高汤一碗.7 大火烧开根据自己的口味调入盐,这时候别调咸了,收汁后味道还要重.8 小火焖十分钟,大火收汁水淀粉勾芡,放点味精即可.
@蔺若4863：鱼香肉丝怎么做?
戴岚18482465845…… 鱼香肉丝的做法 配料: 瘦猪肉 200克 水发木耳 25克 水发玉兰片 25克 泡辣椒 40克 菜油 125克 酱油 10克 精盐 3克 白糖 10克 醋 8克 味精 1克 料酒 15克 姜末 10克 葱花 15...
@蔺若4863：家常的鱼香肉丝怎么做? -
戴岚18482465845…… 鱼香肉丝的做法:材料:猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克(在四川常用莴笋丝)、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉25克、食用油100克做法:1,将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末2,将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌3,将泡红辣椒跺成末4,将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁5,锅烧热,下油,倒入肉丝炒散6,加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香7,加木耳丝、玉兰丝翻炒几下8,倒入芡汁和葱花炒匀即可
@蔺若4863：怎么做鱼香肉丝啊?要家庭做法!
戴岚18482465845…… 主料辅料 猪瘦肉200克,泡红辣椒20克,净冬笋50克,醋10克,水发木耳50克,川盐2克,葱花25克,酱油1克,蒜粒15克,白糖10克,姜粒10克,湿淀粉25克,肉汤25克,混合油60克 烹制方法 1、选肥三瘦七的猪肉切成10厘米长、0.3厘米租...
@蔺若4863：最好吃的鱼香肉丝在家怎么做 -
戴岚18482465845…… 主料 里脊肉500克 剁辣椒3勺 辅料 小葱1根 姜一小块 蒜半头 鸡蛋2个(取蛋清) 醋3勺 白糖2勺 淀粉1勺 盐1勺 料酒1勺 最正宗的鱼香肉丝的做法步骤1. 肉切成丝.2. 小葱切碎.3. 姜切丝.4. 蒜捣成碎末.5. 把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个...
@蔺若4863：鱼香肉丝的制作方法是什么呢?
戴岚18482465845…… 鱼香肉丝按如下步骤做:材料:瘦猪肉500克,酱油20克,醋10克,白糖10克,味精2克,老姜1克,蒜5克,辣椒20克,木耳50克,葱20克,淀粉50克.做法:肉切丝后用一匙淀粉加少量盐,因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只需要放一点盐.木耳切丝,葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎,将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁.锅置旺火上放油烧至七成热,放人肉丝炒散、炒至变白.将肉丝捞至锅边,放人姜、蒜、泡辣椒炒呈樱桃色.再倒人木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后,和肉丝一起伊匀.勾突后伊匀,起锅即成.
@蔺若4863：请问鱼香肉丝怎么做?
戴岚18482465845…… 1)鱼香肉丝 1,里脊肉切丝,加料酒盐淀粉抓匀. 2,黄瓜洗净切窄丝. 3,水发木耳切丝状. 4,锅底放油8成热下肉丝炒散.略加葱丝,加豆瓣辣酱,酱油,盐,糖,...
@蔺若4863：鱼香肉丝如何做?香香的
戴岚18482465845…… 鱼香肉丝 调料:酱油、醋、料酒,比例是2:2:1 步骤: 1,里脊肉切丝,加料酒盐淀粉抓匀. 2,黄瓜洗净切窄丝. 3,水发木耳切丝状. 4,锅底放油8成热下肉丝炒散,略加葱丝,加豆瓣辣酱,酱油,盐,糖,一点醋炒匀. 下黄瓜丝木耳丝炒匀 5,加味精出锅.
戴岚18482465845…… 1、里脊肉洗净切成长条,加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀,腌制20分钟.冬笋、木耳切丝.2、碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用.3、锅中放油,油温五成热时放入肉丝,用铲子划散,肉丝变白后出锅备用.4、温烧到五成热时转小火倒入鱼香调料、姜末、木耳、冬笋丝,倒入鱼香汁、盐,出锅装盘即可.
@蔺若4863：如何简单又方便的做好鱼香肉丝? -
戴岚18482465845…… 做法1鱼香肉丝1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成鱼香肉丝制作过程(8张)丝,肉丝盛入碗内.2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3、炒锅上旺火,下猪油烧...
@蔺若4863：家庭版鱼香肉丝怎么做 -
戴岚18482465845…… 家庭版鱼香肉丝的做法步骤1 肉丝用蛋清,胡椒粉腌渍.2 笋切丝焯水煮六分钟(腌笋处理方法),香菇胡萝卜切丝.葱姜蒜剁碎.3 腌好的肉再抓上干淀粉,七成热油滑至发白.4 小火炒剁椒和郫县豆瓣,炒出红油.5 倒入肉丝炒均匀.6 倒入其他配料,翻炒均匀,放生抽一汤勺,老抽半汤勺,糖两茶匙,兑高汤一碗.7 大火烧开根据自己的口味调入盐,这时候别调咸了,收汁后味道还要重.8 小火焖十分钟,大火收汁水淀粉勾芡,放点味精即可.
@蔺若4863：鱼香肉丝怎么做?
戴岚18482465845…… 鱼香肉丝的做法 配料: 瘦猪肉 200克 水发木耳 25克 水发玉兰片 25克 泡辣椒 40克 菜油 125克 酱油 10克 精盐 3克 白糖 10克 醋 8克 味精 1克 料酒 15克 姜末 10克 葱花 15...
@蔺若4863：家常的鱼香肉丝怎么做? -
戴岚18482465845…… 鱼香肉丝的做法:材料:猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克(在四川常用莴笋丝)、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉25克、食用油100克做法:1,将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末2,将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌3,将泡红辣椒跺成末4,将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁5,锅烧热,下油,倒入肉丝炒散6,加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香7,加木耳丝、玉兰丝翻炒几下8,倒入芡汁和葱花炒匀即可
@蔺若4863：怎么做鱼香肉丝啊?要家庭做法!
戴岚18482465845…… 主料辅料 猪瘦肉200克,泡红辣椒20克,净冬笋50克,醋10克,水发木耳50克,川盐2克,葱花25克,酱油1克,蒜粒15克,白糖10克,姜粒10克,湿淀粉25克,肉汤25克,混合油60克 烹制方法 1、选肥三瘦七的猪肉切成10厘米长、0.3厘米租...
@蔺若4863：最好吃的鱼香肉丝在家怎么做 -
戴岚18482465845…… 主料 里脊肉500克 剁辣椒3勺 辅料 小葱1根 姜一小块 蒜半头 鸡蛋2个(取蛋清) 醋3勺 白糖2勺 淀粉1勺 盐1勺 料酒1勺 最正宗的鱼香肉丝的做法步骤1. 肉切成丝.2. 小葱切碎.3. 姜切丝.4. 蒜捣成碎末.5. 把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个...
@蔺若4863：鱼香肉丝的制作方法是什么呢?
戴岚18482465845…… 鱼香肉丝按如下步骤做:材料:瘦猪肉500克,酱油20克,醋10克,白糖10克,味精2克,老姜1克,蒜5克,辣椒20克,木耳50克,葱20克,淀粉50克.做法:肉切丝后用一匙淀粉加少量盐,因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只需要放一点盐.木耳切丝,葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎,将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁.锅置旺火上放油烧至七成热,放人肉丝炒散、炒至变白.将肉丝捞至锅边,放人姜、蒜、泡辣椒炒呈樱桃色.再倒人木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后,和肉丝一起伊匀.勾突后伊匀,起锅即成.
@蔺若4863：请问鱼香肉丝怎么做?
戴岚18482465845…… 1)鱼香肉丝 1,里脊肉切丝,加料酒盐淀粉抓匀. 2,黄瓜洗净切窄丝. 3,水发木耳切丝状. 4,锅底放油8成热下肉丝炒散.略加葱丝,加豆瓣辣酱,酱油,盐,糖,...
@蔺若4863：鱼香肉丝如何做?香香的
戴岚18482465845…… 鱼香肉丝 调料:酱油、醋、料酒,比例是2:2:1 步骤: 1,里脊肉切丝,加料酒盐淀粉抓匀. 2,黄瓜洗净切窄丝. 3,水发木耳切丝状. 4,锅底放油8成热下肉丝炒散,略加葱丝,加豆瓣辣酱,酱油,盐,糖,一点醋炒匀. 下黄瓜丝木耳丝炒匀 5,加味精出锅.
