家庭水煮鱼简单做法
@胥尤1745：家庭制作水煮鱼最简单的方法是什么. -
姬该17723873174…… 主料 草鱼1条(1000克左右) 辅料 鸡蛋1个,色拉油1000-1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,葱节8克,花椒、干辣椒适量. 制作过程 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两...
@胥尤1745：在家里怎么做水煮鱼?
姬该17723873174…… 有一种简单的做法,但是很好吃. 准备:鱼,麻椒,小红辣椒,油,盐,味精,酱油,白菜或豆芽,蒜. 做法:1,把鱼去刺,切成5厘米左右的段, 2,在锅中烧开油,放入红辣椒,油开后放入鱼,然后加水,加盐,味精,酱油等调料适当.(一般十五分钟左右即可) 3,把鱼捞出放入盘中待用. 4,在煮鱼的汤中煮白菜或豆芽. 5,将煮好的白菜连汤倒入盆中,将鱼放在最上. 6,在锅中倒入油,喜欢吃辣的可以在这时候多放点辣椒. 7,把麻椒,蒜沫散在鱼上,然后把油浇在上边. 简单的可以在家里就能做的水煮鱼做好了...真香...
@胥尤1745：水煮鱼怎么做?
姬该17723873174…… 水煮鱼做法之一: 主料 草鱼1条(1000克左右) 辅料 鸡蛋1个,色拉油1000-1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,葱节8克,花椒、干辣椒适量. 制作过程 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏...
@胥尤1745：水煮鱼怎么做
姬该17723873174…… 水煮鱼 做起来其实很简单 1.把切好的鱼片放生姜末,黄酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味. 2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起.煲底下可铺层生菜打底,上面放上半熟的鱼片 3.鱼片上放葱段,蒜片若干 4.半碗油在小锅里加热,放入姜末,蒜末,干辣椒,花椒,中火让其出味出色 5.热油往鱼片上一浇.......
@胥尤1745：01:16美食水煮鱼的做法
姬该17723873174…… 水煮鱼的做法 一.准备好原料及配料: 主料:新鲜的(最好是活的)罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链、鲈鱼均可(最好别用鲤鱼)一条. 菜类:豆芽、芹菜(或自己喜欢的蔬菜)适量. 配料:干红辣椒1两、姜1两、郫县豆瓣3大匙、花椒少许...
@胥尤1745：水煮鱼怎么做?
姬该17723873174…… 最最简单的做法啦,不能比这个再简单啦,否则就没有味道啦,(*^__^*) 嘻嘻……. 材料:豆油半斤,刺黄瓜两根,黄豆芽半斤,蒜瓣一大颗,姜一大块,活草鱼2~3斤,大颗红干辣椒叁两,花椒粒小半碗 做法: 1、将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞,片成片,加细盐味精拌匀,搁置半小时 2、将姜切成大块,蒜瓣拍散,黄瓜切成条 3、将豆油入锅烧热,关火,油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒 4、一盆加有数颗红辣椒的清水烧开,加入黄瓜、豆芽、同时将鱼片一片片夹入沸水中,鱼片浮上水面后关火,此时鱼片细嫩 5、将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中,一盆又香又辣又麻的水煮活鱼就上桌了
@胥尤1745：怎样制作简单又好吃的家常水煮鱼 -
姬该17723873174…… 超级简单:市场或超市里有专门做水煮鱼的料,买一袋回来.买一条2斤多的鲤鱼或黑鱼就行(我们家通常吃鲤鱼,因为黑鱼太贵了)让卖鱼的帮你把鱼杀了,要是能帮忙片了更好,不行的话就自己回家用刀片了,想吃什么蔬菜买点,你再按照鱼料上的说明按顺序一做就搞定了,希望您成功哦!
@胥尤1745：水煮鱼怎么做?
姬该17723873174…… 最正宗的: 水煮鱼系重庆渝北风味,看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻.既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩.其抢尽风头的特点...
@胥尤1745：水煮鱼怎样做?
姬该17723873174…… 水煮鱼 1、 需准备的材料:草鱼2斤左右、豆芽半斤、一碗油、干辣椒3两、花椒一碗、红油、葱、姜、蒜、白芝麻、一个鸡蛋清、鸡精 2、先将鱼片成片,鱼骨剁成小段,...
@胥尤1745：水煮鱼的家常做法? -
姬该17723873174…… 主料: 青鱼 150克 辅料: 鸡蛋清 20克 调料: 辣椒酱 20克盐3克 大葱 5克 姜汁 2克 味精 1克 淀粉(玉米) 2克 各适量 水煮鱼片的做法: 1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,...
姬该17723873174…… 主料 草鱼1条(1000克左右) 辅料 鸡蛋1个,色拉油1000-1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,葱节8克,花椒、干辣椒适量. 制作过程 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两...
@胥尤1745：在家里怎么做水煮鱼?
姬该17723873174…… 有一种简单的做法,但是很好吃. 准备:鱼,麻椒,小红辣椒,油,盐,味精,酱油,白菜或豆芽,蒜. 做法:1,把鱼去刺,切成5厘米左右的段, 2,在锅中烧开油,放入红辣椒,油开后放入鱼,然后加水,加盐,味精,酱油等调料适当.(一般十五分钟左右即可) 3,把鱼捞出放入盘中待用. 4,在煮鱼的汤中煮白菜或豆芽. 5,将煮好的白菜连汤倒入盆中,将鱼放在最上. 6,在锅中倒入油,喜欢吃辣的可以在这时候多放点辣椒. 7,把麻椒,蒜沫散在鱼上,然后把油浇在上边. 简单的可以在家里就能做的水煮鱼做好了...真香...
@胥尤1745：水煮鱼怎么做?
姬该17723873174…… 水煮鱼做法之一: 主料 草鱼1条(1000克左右) 辅料 鸡蛋1个,色拉油1000-1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,葱节8克,花椒、干辣椒适量. 制作过程 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏...
@胥尤1745：水煮鱼怎么做
姬该17723873174…… 水煮鱼 做起来其实很简单 1.把切好的鱼片放生姜末,黄酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味. 2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起.煲底下可铺层生菜打底,上面放上半熟的鱼片 3.鱼片上放葱段,蒜片若干 4.半碗油在小锅里加热,放入姜末,蒜末,干辣椒,花椒,中火让其出味出色 5.热油往鱼片上一浇.......
@胥尤1745：01:16美食水煮鱼的做法
姬该17723873174…… 水煮鱼的做法 一.准备好原料及配料: 主料:新鲜的(最好是活的)罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链、鲈鱼均可(最好别用鲤鱼)一条. 菜类:豆芽、芹菜(或自己喜欢的蔬菜)适量. 配料:干红辣椒1两、姜1两、郫县豆瓣3大匙、花椒少许...
@胥尤1745：水煮鱼怎么做?
姬该17723873174…… 最最简单的做法啦,不能比这个再简单啦,否则就没有味道啦,(*^__^*) 嘻嘻……. 材料:豆油半斤,刺黄瓜两根,黄豆芽半斤,蒜瓣一大颗,姜一大块,活草鱼2~3斤,大颗红干辣椒叁两,花椒粒小半碗 做法: 1、将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞,片成片,加细盐味精拌匀,搁置半小时 2、将姜切成大块,蒜瓣拍散,黄瓜切成条 3、将豆油入锅烧热,关火,油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒 4、一盆加有数颗红辣椒的清水烧开,加入黄瓜、豆芽、同时将鱼片一片片夹入沸水中,鱼片浮上水面后关火,此时鱼片细嫩 5、将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中,一盆又香又辣又麻的水煮活鱼就上桌了
@胥尤1745：怎样制作简单又好吃的家常水煮鱼 -
姬该17723873174…… 超级简单:市场或超市里有专门做水煮鱼的料,买一袋回来.买一条2斤多的鲤鱼或黑鱼就行(我们家通常吃鲤鱼,因为黑鱼太贵了)让卖鱼的帮你把鱼杀了,要是能帮忙片了更好,不行的话就自己回家用刀片了,想吃什么蔬菜买点,你再按照鱼料上的说明按顺序一做就搞定了,希望您成功哦!
@胥尤1745：水煮鱼怎么做?
姬该17723873174…… 最正宗的: 水煮鱼系重庆渝北风味,看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻.既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩.其抢尽风头的特点...
@胥尤1745：水煮鱼怎样做?
姬该17723873174…… 水煮鱼 1、 需准备的材料:草鱼2斤左右、豆芽半斤、一碗油、干辣椒3两、花椒一碗、红油、葱、姜、蒜、白芝麻、一个鸡蛋清、鸡精 2、先将鱼片成片,鱼骨剁成小段,...
@胥尤1745：水煮鱼的家常做法? -
姬该17723873174…… 主料: 青鱼 150克 辅料: 鸡蛋清 20克 调料: 辣椒酱 20克盐3克 大葱 5克 姜汁 2克 味精 1克 淀粉(玉米) 2克 各适量 水煮鱼片的做法: 1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,...
