家庭版热干面的做法及配料
@缑刻5855：热干面怎么做? -
蓟服13234951204…… 热干面材料:芝麻酱,水切面,葱,姜,蒜,辣椒面和泡辣椒,醋、酱油.做法:1、将水切面煮至八成熟,捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ;2、食用前将葱,姜,蒜切好,备好腌萝卜块 待用;3、锅里放油,将芝麻酱倒入化开,搅拌调...
@缑刻5855：热干面的具体制作方法和步骤? -
蓟服13234951204…… 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃. 热干面原料:碱水面,辣萝卜、五香萝卜,香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、富清鲜辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜. 各种做法 做法一 热干面1、热干面入沸水锅焯烫十几秒...
@缑刻5855：热干面做法 -
蓟服13234951204…… 主料: 面粉 油 辅料: 酱油 香醋 胡椒 味精 芝麻酱 小麻油 酱红白萝卜丁 香葱 绵白糖 步骤: 1和面~~面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天,面条直径控制在1.5~1.6毫米之间. 2掸面:掸面要用大锅、大火,每次...
@缑刻5855：家庭自制热干面的做法,家庭自制热干面怎么做 -
蓟服13234951204…… 家庭自制热干面 用料 碱水面(最好是热干面专用那种) 白芝麻 400克 花生 100克 辣萝卜干 少许 酸豆角 少许 葱,盐,糖,鸡精,生抽,胡椒粉 少许 家庭自制健康热干面的做法 没有买到热干面的面条,所以用的劲道一点的挂面代替 面条煮到刚...
@缑刻5855：热干面咋做?家庭做法 -
蓟服13234951204…… 原料: 面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜. 做法: 1、先准备好碱水面条; 2、将辣萝卜切成丁; 3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀; 4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份; 5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连; 6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀. 做出完美热干面的3个秘籍: 1、面条要选用一种碱水面条,吃起来劲道. 2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉,防止粘连. 3、一定用香油调芝麻酱,别用水调,水调不香.
@缑刻5855：热干面的制作过程 -
蓟服13234951204…… 热干面是武汉最有名的小吃之一,做法上也比较简单.头天晚上将水切面用宽水扯成25cm左右的长度.上笼屉(要用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟.过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次,以防面条团成面团.蒸好的面...
@缑刻5855：正宗的武汉热干面具体怎么做啊? -
蓟服13234951204…… 准备材料:碱水面 230克、嫩黄瓜 适量、小葱 适量、香菜 适量、酱油 适量、榨菜 适量、剁椒 适量、胡椒粉 适量、芝麻酱 适量、芝麻油 适量. 1、首先处理好材料,用刀将榨菜、小葱、香菜,嫩黄瓜切好,装盘待用. 2、碗里放入适量的芝麻油和芝麻酱,用筷子拌匀. 3、锅内放适量的水,点火煮开,放入准备好的面. 4、煮到七成熟,将面捞出. 5、将面条在开水锅里反复过几次. 6、开水里过几次后把面放碗里待用. 7、然后碗里放上准备好的嫩黄瓜、小葱、香菜、酱油、榨菜、剁椒、胡椒粉和调料. 8、需要食用时拌匀即可,这样热干面就已经做好了.
@缑刻5855：热干面的做法 热干面怎么做 -
蓟服13234951204…… 步骤 湖北热干面的e68a8462616964757a686964616f31333363396362做法步骤11.在水里面加入食用碱化开 湖北热干面的做法步骤22.倒入装有面粉的盆里面 湖北热干面的做法步骤33.加入一点盐,用筷子搅匀 湖北热干面的做法步骤44.揉成较...
@缑刻5855：怎么做热干面 -
蓟服13234951204…… 食材明细 热干面适量 小葱适量 萝卜干适量 肉末适量 芽菜适量 腌香椿适量 芝麻酱适量 辣椒油适量 花椒油适量 鸡汤适量 酱油适量 中辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 普通难度 热干面的做法步骤 1 热干面.这边的热干面绝对和外面的不同,改变的真...
@缑刻5855：正宗武汉热干面怎么做? -
蓟服13234951204…… 热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法.以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料.其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营...
蓟服13234951204…… 热干面材料:芝麻酱,水切面,葱,姜,蒜,辣椒面和泡辣椒,醋、酱油.做法:1、将水切面煮至八成熟,捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ;2、食用前将葱,姜,蒜切好,备好腌萝卜块 待用;3、锅里放油,将芝麻酱倒入化开,搅拌调...
@缑刻5855：热干面的具体制作方法和步骤? -
蓟服13234951204…… 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃. 热干面原料:碱水面,辣萝卜、五香萝卜,香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、富清鲜辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜. 各种做法 做法一 热干面1、热干面入沸水锅焯烫十几秒...
@缑刻5855：热干面做法 -
蓟服13234951204…… 主料: 面粉 油 辅料: 酱油 香醋 胡椒 味精 芝麻酱 小麻油 酱红白萝卜丁 香葱 绵白糖 步骤: 1和面~~面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天,面条直径控制在1.5~1.6毫米之间. 2掸面:掸面要用大锅、大火,每次...
@缑刻5855：家庭自制热干面的做法,家庭自制热干面怎么做 -
蓟服13234951204…… 家庭自制热干面 用料 碱水面(最好是热干面专用那种) 白芝麻 400克 花生 100克 辣萝卜干 少许 酸豆角 少许 葱,盐,糖,鸡精,生抽,胡椒粉 少许 家庭自制健康热干面的做法 没有买到热干面的面条,所以用的劲道一点的挂面代替 面条煮到刚...
@缑刻5855：热干面咋做?家庭做法 -
蓟服13234951204…… 原料: 面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜. 做法: 1、先准备好碱水面条; 2、将辣萝卜切成丁; 3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀; 4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份; 5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连; 6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀. 做出完美热干面的3个秘籍: 1、面条要选用一种碱水面条,吃起来劲道. 2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉,防止粘连. 3、一定用香油调芝麻酱,别用水调,水调不香.
@缑刻5855：热干面的制作过程 -
蓟服13234951204…… 热干面是武汉最有名的小吃之一,做法上也比较简单.头天晚上将水切面用宽水扯成25cm左右的长度.上笼屉(要用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟.过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次,以防面条团成面团.蒸好的面...
@缑刻5855：正宗的武汉热干面具体怎么做啊? -
蓟服13234951204…… 准备材料:碱水面 230克、嫩黄瓜 适量、小葱 适量、香菜 适量、酱油 适量、榨菜 适量、剁椒 适量、胡椒粉 适量、芝麻酱 适量、芝麻油 适量. 1、首先处理好材料,用刀将榨菜、小葱、香菜,嫩黄瓜切好,装盘待用. 2、碗里放入适量的芝麻油和芝麻酱,用筷子拌匀. 3、锅内放适量的水,点火煮开,放入准备好的面. 4、煮到七成熟,将面捞出. 5、将面条在开水锅里反复过几次. 6、开水里过几次后把面放碗里待用. 7、然后碗里放上准备好的嫩黄瓜、小葱、香菜、酱油、榨菜、剁椒、胡椒粉和调料. 8、需要食用时拌匀即可,这样热干面就已经做好了.
@缑刻5855：热干面的做法 热干面怎么做 -
蓟服13234951204…… 步骤 湖北热干面的e68a8462616964757a686964616f31333363396362做法步骤11.在水里面加入食用碱化开 湖北热干面的做法步骤22.倒入装有面粉的盆里面 湖北热干面的做法步骤33.加入一点盐,用筷子搅匀 湖北热干面的做法步骤44.揉成较...
@缑刻5855：怎么做热干面 -
蓟服13234951204…… 食材明细 热干面适量 小葱适量 萝卜干适量 肉末适量 芽菜适量 腌香椿适量 芝麻酱适量 辣椒油适量 花椒油适量 鸡汤适量 酱油适量 中辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 普通难度 热干面的做法步骤 1 热干面.这边的热干面绝对和外面的不同,改变的真...
@缑刻5855：正宗武汉热干面怎么做? -
蓟服13234951204…… 热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法.以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料.其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营...
