家庭版爆炒田鸡
@路松1719：爆炒田鸡的做法,爆炒田鸡怎么做好吃,爆炒田鸡的家常 -
桓底13864913079…… 爆炒田鸡的做法 1.田鸡肉剁成块,用清水洗去血污沥干. 2.新鲜黄椒切成小丁. 3.蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用. 4.锅中热少量油,八成热时倒入田鸡块炒出水分,盛出. 5.洗锅重新热油,将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐一同入锅爆炒至田鸡肉紧缩. 6.加味精、老抽、蚝油、黄剁椒爆炒至入味,烹料酒. 7.放入黄椒丁继续爆炒至黄椒熟时,淋入少量油. 8.撒胡椒粉、葱段翻炒均匀出锅装盘.
@路松1719：田鸡的做法家常做法爆炒田鸡最正宗的做法 -
桓底13864913079…… 田鸡作为硬菜之一,很多人都喜欢吃,特别最近两年流行,某某田鸡特色店,火锅店,主题店等等,都是以田鸡为主要的食材开的店铺,非常的火爆.下面我们的做法,在...
@路松1719：爆炒田鸡怎么做,要哪些材料?
桓底13864913079…… 材料:田鸡腿400克,嫩姜100克,大蒜20克,鸡蛋清50克,青椒10克,白葡萄酒50克,植物油,淀粉,白砂糖,盐各适量. 做法: 1. 将田鸡腿洗净,剁块,放鸡蛋清,白葡萄酒,盐和淀粉拌匀,逐块入四成热的油锅中炸透捞出,姜切片,蒜去皮切茸. 2. 炒锅上火,加植物油烧热,放入蒜茸,青椒块,姜片,砂糖,盐炒匀,下入田鸡腿,白葡萄酒烧开,淋水淀粉勾芡即成. 特点:酥嫩适口,酒味浓郁
@路松1719：炒田鸡的做法,炒田鸡怎么做好吃,炒田鸡的家常 -
桓底13864913079…… 用料 主料 田鸡3只 辅料 食用油 适量 葱段 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜头 3个 姜段 适量 青椒 2根 小米椒 1根 生粉水 适量 爆炒田鸡的做法 1. 加入较多量食用油热至五成,放入姜段及蒜头爆香. 2. 田鸡事先剥皮、洗净,加入适量盐、油腌10分钟,爆香辅料后加入田鸡,稍微翻炒加入青椒继续翻炒. 3. 加入小米椒、适量料酒和味极鲜酱油继续翻炒,至田鸡将熟加入薄薄一层生粉水,稍微翻炒后加入适量盐、糖调味,使汁更为浓稠香甜,最后放入葱段稍加翻炒,完成. 4. 出品~ 烹饪技巧 翻炒田鸡一开始尽量要炒到有点干锅的效果,会非常的香口~加入少量料酒可以帮助达到使锅内火力更强劲也使菜更香的效果噢
@路松1719：菜远炒田鸡的做法及制作方法
桓底13864913079…… 主料: 田鸡 300克 小白菜 250克 辅料: 淀粉(蚕豆) 13克 调料: 大蒜 1克 姜 3克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 1克 香油 1克 黄酒 5克 胡椒粉 2克 植物油 40克 各适量 类别: 广州菜 秋季养生调理 脾调养调理 防癌抗癌调理 肝硬化调理 口味: 白绿相...
@路松1719：田鸡怎么做好吃 田鸡的家常做法大全 -
桓底13864913079…… 食材明细 田鸡 1000克 青红椒 适量 姜蒜 适量 料酒 1大勺 醋 少许 白砂糖 1大勺 盐 1大勺 生抽 2大勺 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧田鸡的做法步骤 红烧田鸡的做法步骤:1 1清理好的田鸡洗净沥干,准备好姜蒜,青红椒. 红烧田鸡的做法步骤:2 2起锅,放油,姜蒜下锅爆香. 红烧田鸡的做法步骤:3 3田鸡下锅,翻炒过后下料酒,炒匀. 红烧田鸡的做法步骤:4 4依次加入醋,盐,白糖和生抽. 红烧田鸡的做法步骤:5 5炒匀,转小火焖煮10分钟左右. 红烧田鸡的做法步骤:6 6汤汁快收尽时,加青红椒翻炒过后,出锅.
@路松1719：田鸡怎么炒?还有怎么杀田鸡呢?
桓底13864913079…… 爆炒田鸡材料:净田鸡、红尖椒2只、蒜瓣3颗、紫苏一小把调料:茶油、盐适量、干辣椒粉适量、酱油一小勺、蚝油一大勺、鸡精少许做法:1、田鸡请商贩收拾后,回家...
@路松1719：田鸡的做法..家常菜 -
桓底13864913079…… 原料: 活田鸡5只、红泡椒几个、姜3片、葱头3个、蒜头四瓣、食用油、鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽各适量. 做法: 1、活田鸡宰杀去皮及内脏(这个直接在超市请工作人员理好,偶米介功夫也8敢捏,偶一般买活的东西,都...
@路松1719：爆炒腊鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
桓底13864913079…… 食材明细 腊鸡适量 红辣椒适量 盐适量 油适量 生抽适量 味精适量 蒜适量 微辣口味 爆工艺 廿分钟耗时 简单难度 爆炒腊鸡的做法步骤1 备腊鸡,辣椒,蒜.2 腊鸡切块,辣椒切丝,蒜切片.3 油烧热放进腊鸡炒片刻.4 再倒进辣椒丝.5 在辣椒丝上放点盐让辣椒入味.6 翻炒翻炒将辣椒炒熟.7 淋点生抽,调入味精,再放一点点清水.8 烧开即可出锅.9 炒好的爆炒腊鸡.
@路松1719：江西辣炒田鸡腿家常做法 -
桓底13864913079…… 食材明细 田鸡200克 花生仁(生)50克 淀粉(玉米)100克 鸡蛋清50克 盐10克 味精2克 酱油30克 白砂糖5克 辣椒(红、尖、干)25克 大葱5克 姜3克 花椒3克 植物油100克 香油15克 香辣田鸡腿的做法详细步骤1. 将田鸡腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、味精拌匀腌渍片刻,放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊;辣椒去籽、蒂,切成小片;2. 用碗加入盐、酱油、味精、淀粉、花椒水、白糖兑成芡汁待用;3. 锅内加植物油烧至六成热时,将田鸡腿下锅滑散滑透,捞出;4. 将花生米放入油内炸熟捞出;5. 原锅留底油,放入葱、姜末煸香,放入辣椒片炸一下,再将田鸡腿、花生米,倒入兑好的芡汁推匀,淋香油,出锅装盘即可食用.
桓底13864913079…… 爆炒田鸡的做法 1.田鸡肉剁成块,用清水洗去血污沥干. 2.新鲜黄椒切成小丁. 3.蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用. 4.锅中热少量油,八成热时倒入田鸡块炒出水分,盛出. 5.洗锅重新热油,将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐一同入锅爆炒至田鸡肉紧缩. 6.加味精、老抽、蚝油、黄剁椒爆炒至入味,烹料酒. 7.放入黄椒丁继续爆炒至黄椒熟时,淋入少量油. 8.撒胡椒粉、葱段翻炒均匀出锅装盘.
@路松1719：田鸡的做法家常做法爆炒田鸡最正宗的做法 -
桓底13864913079…… 田鸡作为硬菜之一,很多人都喜欢吃,特别最近两年流行,某某田鸡特色店,火锅店,主题店等等,都是以田鸡为主要的食材开的店铺,非常的火爆.下面我们的做法,在...
@路松1719：爆炒田鸡怎么做,要哪些材料?
桓底13864913079…… 材料:田鸡腿400克,嫩姜100克,大蒜20克,鸡蛋清50克,青椒10克,白葡萄酒50克,植物油,淀粉,白砂糖,盐各适量. 做法: 1. 将田鸡腿洗净,剁块,放鸡蛋清,白葡萄酒,盐和淀粉拌匀,逐块入四成热的油锅中炸透捞出,姜切片,蒜去皮切茸. 2. 炒锅上火,加植物油烧热,放入蒜茸,青椒块,姜片,砂糖,盐炒匀,下入田鸡腿,白葡萄酒烧开,淋水淀粉勾芡即成. 特点:酥嫩适口,酒味浓郁
@路松1719：炒田鸡的做法,炒田鸡怎么做好吃,炒田鸡的家常 -
桓底13864913079…… 用料 主料 田鸡3只 辅料 食用油 适量 葱段 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜头 3个 姜段 适量 青椒 2根 小米椒 1根 生粉水 适量 爆炒田鸡的做法 1. 加入较多量食用油热至五成,放入姜段及蒜头爆香. 2. 田鸡事先剥皮、洗净,加入适量盐、油腌10分钟,爆香辅料后加入田鸡,稍微翻炒加入青椒继续翻炒. 3. 加入小米椒、适量料酒和味极鲜酱油继续翻炒,至田鸡将熟加入薄薄一层生粉水,稍微翻炒后加入适量盐、糖调味,使汁更为浓稠香甜,最后放入葱段稍加翻炒,完成. 4. 出品~ 烹饪技巧 翻炒田鸡一开始尽量要炒到有点干锅的效果,会非常的香口~加入少量料酒可以帮助达到使锅内火力更强劲也使菜更香的效果噢
@路松1719：菜远炒田鸡的做法及制作方法
桓底13864913079…… 主料: 田鸡 300克 小白菜 250克 辅料: 淀粉(蚕豆) 13克 调料: 大蒜 1克 姜 3克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 1克 香油 1克 黄酒 5克 胡椒粉 2克 植物油 40克 各适量 类别: 广州菜 秋季养生调理 脾调养调理 防癌抗癌调理 肝硬化调理 口味: 白绿相...
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桓底13864913079…… 食材明细 田鸡 1000克 青红椒 适量 姜蒜 适量 料酒 1大勺 醋 少许 白砂糖 1大勺 盐 1大勺 生抽 2大勺 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧田鸡的做法步骤 红烧田鸡的做法步骤:1 1清理好的田鸡洗净沥干,准备好姜蒜,青红椒. 红烧田鸡的做法步骤:2 2起锅,放油,姜蒜下锅爆香. 红烧田鸡的做法步骤:3 3田鸡下锅,翻炒过后下料酒,炒匀. 红烧田鸡的做法步骤:4 4依次加入醋,盐,白糖和生抽. 红烧田鸡的做法步骤:5 5炒匀,转小火焖煮10分钟左右. 红烧田鸡的做法步骤:6 6汤汁快收尽时,加青红椒翻炒过后,出锅.
@路松1719：田鸡怎么炒?还有怎么杀田鸡呢?
桓底13864913079…… 爆炒田鸡材料:净田鸡、红尖椒2只、蒜瓣3颗、紫苏一小把调料:茶油、盐适量、干辣椒粉适量、酱油一小勺、蚝油一大勺、鸡精少许做法:1、田鸡请商贩收拾后,回家...
@路松1719：田鸡的做法..家常菜 -
桓底13864913079…… 原料: 活田鸡5只、红泡椒几个、姜3片、葱头3个、蒜头四瓣、食用油、鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽各适量. 做法: 1、活田鸡宰杀去皮及内脏(这个直接在超市请工作人员理好,偶米介功夫也8敢捏,偶一般买活的东西,都...
@路松1719：爆炒腊鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
桓底13864913079…… 食材明细 腊鸡适量 红辣椒适量 盐适量 油适量 生抽适量 味精适量 蒜适量 微辣口味 爆工艺 廿分钟耗时 简单难度 爆炒腊鸡的做法步骤1 备腊鸡,辣椒,蒜.2 腊鸡切块,辣椒切丝,蒜切片.3 油烧热放进腊鸡炒片刻.4 再倒进辣椒丝.5 在辣椒丝上放点盐让辣椒入味.6 翻炒翻炒将辣椒炒熟.7 淋点生抽,调入味精,再放一点点清水.8 烧开即可出锅.9 炒好的爆炒腊鸡.
@路松1719：江西辣炒田鸡腿家常做法 -
桓底13864913079…… 食材明细 田鸡200克 花生仁(生)50克 淀粉(玉米)100克 鸡蛋清50克 盐10克 味精2克 酱油30克 白砂糖5克 辣椒(红、尖、干)25克 大葱5克 姜3克 花椒3克 植物油100克 香油15克 香辣田鸡腿的做法详细步骤1. 将田鸡腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、味精拌匀腌渍片刻,放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊;辣椒去籽、蒂,切成小片;2. 用碗加入盐、酱油、味精、淀粉、花椒水、白糖兑成芡汁待用;3. 锅内加植物油烧至六成热时,将田鸡腿下锅滑散滑透,捞出;4. 将花生米放入油内炸熟捞出;5. 原锅留底油,放入葱、姜末煸香,放入辣椒片炸一下,再将田鸡腿、花生米,倒入兑好的芡汁推匀,淋香油,出锅装盘即可食用.
