家庭版糯米肉圆怎么做
@车东3640：糯米肉丸的做法
柳露18771507198…… 【原料】 糯米100克,瘦肉300克,肥肉25克,鸡蛋1只,葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许. 【做法- 制作方法】 糯米洗净后用水浸泡2小时,然后将瘦肉、肥肉切成末,放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌,作成数个肉丸,表面沾上糯米,用火蒸15分钟即可.吃前加一点麻油,十分可口.
@车东3640：糯米肉圆的做法 -
柳露18771507198…… 1、糯米用水浸泡2小时; 2、糯米到入肉糜中; 3、肉糜拌入调料,和糯米拌匀; 4、搓成肉圆,装盘; 5、蒸熟.
@车东3640：糯米肉丸子的做法,怎么做糯米肉丸子 -
柳露18771507198…… 糯米肉丸子 主料糯米150 肉馅300g 料酒盐味精淀粉适量 糯米肉丸子的做法步骤 1. 把糯米淘米干净,浸泡12个小时,然后晾干,待用! 2. 把肉切成小块然后搅拌成馅! 3. 一个蛋黄打到肉馅中拌匀! 4. 加入料酒,味精盐巴和淀粉,拌均匀! 5. 用手搓成核桃一样大小后在糯米上滚一遍,全都沾上糯米!摆盘准备上笼!~~用竹笼更好! 6. 大火开后蒸二十分钟,我搓的太大,怕不熟就多蒸了五分钟! 7. 成品~~出炉的小丸子!
@车东3640：蒸糯米肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视 -
柳露18771507198…… 蒸糯米肉丸子的家常做法1.猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子. 2.每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟.3.勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成.
@车东3640：糯米肉圆子的做法大全,怎么做如何 -
柳露18771507198…… 用料: 糯米:50g盐:适量生抽:适量五香粉:适量葱段:适量五花肉馅:250g味精:适量料酒:适量鲜香菇:两朵光明奶酪:两片 收起 步骤: 1 糯米先提前泡发5个小时 2 五花猪肉馅 3 鲜香菇剁成小颗粒 4 在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时 5 奶酪片也处理成颗粒状 6 将肉馅分成若干份,搓圆按扁,包入适量奶酪再搓圆,(全部处理好的肉圆) 7 在肉圆外面粘上泡发好的糯米 8 做饭的时候一起放入电饭煲里蒸,饭做好了,肉圆也熟了(蒸制过程中阵阵奶香,好诱人哦)成品图不是很好看哈
@车东3640：糯米肉圆子的家常做法大全怎么做好吃 -
柳露18771507198…… 主料 猪肉馅适量 长粒糯米适量 辅料 料酒适量 葱适量 五香粉适量 姜适量 酱油适量 蒜适量 淀粉适量 盐适量 糯米肉圆子的做法步骤 1. 肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉.水的多少看肉馅哈. 2. 长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度.(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈) 3. 把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止.放在笼屉上蒸15分钟就好了.
@车东3640：肉丸子怎么做好吃,糯米肉丸子的家常做法 -
柳露18771507198…… 1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用.这样可以让糯米蒸后更糯. 然后将糯米沥干水分放入碗中备用. 2.猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀,需要搅拌10分钟,这样肉丸才筋道. 3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满了糯米,看不见肉馅为止. 4.蒸锅置火上,在蒸锅中倒足够的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,放置入锅中,用大火蒸35分钟,待熟后即可.
@车东3640：糯米肉圆怎么做? -
柳露18771507198…… 材料:猪肉末800克、糯米1大碗、香菇3个、荸荠5个、胡萝卜半根、鸡蛋2个 调料:葱姜末适量、料酒1匙、生抽1大匙、蚝油1匙、胡椒粉1/2小匙、盐1小匙、糖1小匙 糯米肉圆做法: 1、准备所需材料. 2、糯米饭煮熟放凉备用(煮稍硬一点...
@车东3640：糯米肉圆的做法,清蒸糯米肉圆怎么做好吃 -
柳露18771507198…… 食材 主料肉末400g圆糯米3-4把辅料姜适量葱适量盐适量生粉适量 步骤 清蒸糯米肉圆的做法步骤11.糯米洗净后提前泡4、5个小时. 清蒸糯米肉圆的做法步骤22.把肉末用调料拌匀(放适量盐、葱、生粉、). 清蒸糯米肉圆的做法步骤33.把肉末搓成圆子裹上糯米. 清蒸糯米肉圆的做法步骤44.摆放盘子里,中间要隔一点距离. 清蒸糯米肉圆的做法步骤55.上锅蒸40分享左右. 清蒸糯米肉圆的做法步骤66.出锅,撒上葱花即可食用.
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柳露18771507198…… 用料 主料 五花肉适量 糯米适量 辅料 鸡蛋 适量 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 糯米肉圆子的做法1.糯米淘洗干净,冷水浸泡一个半小时后,净水稍稍滤干2.五花肉剁碎成肉糜3.把剁好的肉糜放汤盆里,加入精盐,胡椒粉,鸡蛋液,姜末葱碎,料酒,淀粉用筷子使劲搅拌均匀,加少许清水再搅拌4.用搅拌好的肉糜捏成小肉圆坯,然后放进糯米盆里,逐一滚雪球的使肉圆上沾满糯米,再逐一轻轻地在手里搓圆,码放在蒸笼里.用旺火蒸20分钟即可 烹饪技巧1、糯米夏天泡40分钟就OK了,冬天时间稍长.2、水烧开后再上蒸笼.
柳露18771507198…… 【原料】 糯米100克,瘦肉300克,肥肉25克,鸡蛋1只,葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许. 【做法- 制作方法】 糯米洗净后用水浸泡2小时,然后将瘦肉、肥肉切成末,放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌,作成数个肉丸,表面沾上糯米,用火蒸15分钟即可.吃前加一点麻油,十分可口.
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柳露18771507198…… 1、糯米用水浸泡2小时; 2、糯米到入肉糜中; 3、肉糜拌入调料,和糯米拌匀; 4、搓成肉圆,装盘; 5、蒸熟.
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柳露18771507198…… 糯米肉丸子 主料糯米150 肉馅300g 料酒盐味精淀粉适量 糯米肉丸子的做法步骤 1. 把糯米淘米干净,浸泡12个小时,然后晾干,待用! 2. 把肉切成小块然后搅拌成馅! 3. 一个蛋黄打到肉馅中拌匀! 4. 加入料酒,味精盐巴和淀粉,拌均匀! 5. 用手搓成核桃一样大小后在糯米上滚一遍,全都沾上糯米!摆盘准备上笼!~~用竹笼更好! 6. 大火开后蒸二十分钟,我搓的太大,怕不熟就多蒸了五分钟! 7. 成品~~出炉的小丸子!
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柳露18771507198…… 蒸糯米肉丸子的家常做法1.猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子. 2.每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟.3.勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成.
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柳露18771507198…… 用料: 糯米:50g盐:适量生抽:适量五香粉:适量葱段:适量五花肉馅:250g味精:适量料酒:适量鲜香菇:两朵光明奶酪:两片 收起 步骤: 1 糯米先提前泡发5个小时 2 五花猪肉馅 3 鲜香菇剁成小颗粒 4 在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时 5 奶酪片也处理成颗粒状 6 将肉馅分成若干份,搓圆按扁,包入适量奶酪再搓圆,(全部处理好的肉圆) 7 在肉圆外面粘上泡发好的糯米 8 做饭的时候一起放入电饭煲里蒸,饭做好了,肉圆也熟了(蒸制过程中阵阵奶香,好诱人哦)成品图不是很好看哈
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柳露18771507198…… 主料 猪肉馅适量 长粒糯米适量 辅料 料酒适量 葱适量 五香粉适量 姜适量 酱油适量 蒜适量 淀粉适量 盐适量 糯米肉圆子的做法步骤 1. 肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉.水的多少看肉馅哈. 2. 长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度.(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈) 3. 把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止.放在笼屉上蒸15分钟就好了.
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柳露18771507198…… 1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用.这样可以让糯米蒸后更糯. 然后将糯米沥干水分放入碗中备用. 2.猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀,需要搅拌10分钟,这样肉丸才筋道. 3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满了糯米,看不见肉馅为止. 4.蒸锅置火上,在蒸锅中倒足够的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,放置入锅中,用大火蒸35分钟,待熟后即可.
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柳露18771507198…… 材料:猪肉末800克、糯米1大碗、香菇3个、荸荠5个、胡萝卜半根、鸡蛋2个 调料:葱姜末适量、料酒1匙、生抽1大匙、蚝油1匙、胡椒粉1/2小匙、盐1小匙、糖1小匙 糯米肉圆做法: 1、准备所需材料. 2、糯米饭煮熟放凉备用(煮稍硬一点...
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柳露18771507198…… 食材 主料肉末400g圆糯米3-4把辅料姜适量葱适量盐适量生粉适量 步骤 清蒸糯米肉圆的做法步骤11.糯米洗净后提前泡4、5个小时. 清蒸糯米肉圆的做法步骤22.把肉末用调料拌匀(放适量盐、葱、生粉、). 清蒸糯米肉圆的做法步骤33.把肉末搓成圆子裹上糯米. 清蒸糯米肉圆的做法步骤44.摆放盘子里,中间要隔一点距离. 清蒸糯米肉圆的做法步骤55.上锅蒸40分享左右. 清蒸糯米肉圆的做法步骤66.出锅,撒上葱花即可食用.
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柳露18771507198…… 用料 主料 五花肉适量 糯米适量 辅料 鸡蛋 适量 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 糯米肉圆子的做法1.糯米淘洗干净,冷水浸泡一个半小时后,净水稍稍滤干2.五花肉剁碎成肉糜3.把剁好的肉糜放汤盆里,加入精盐,胡椒粉,鸡蛋液,姜末葱碎,料酒,淀粉用筷子使劲搅拌均匀,加少许清水再搅拌4.用搅拌好的肉糜捏成小肉圆坯,然后放进糯米盆里,逐一滚雪球的使肉圆上沾满糯米,再逐一轻轻地在手里搓圆,码放在蒸笼里.用旺火蒸20分钟即可 烹饪技巧1、糯米夏天泡40分钟就OK了,冬天时间稍长.2、水烧开后再上蒸笼.
