糯米肉圆的正宗做法
@轩亲264：糯米肉圆的做法 -
慎汪19634238063…… 1、糯米用水浸泡2小时; 2、糯米到入肉糜中; 3、肉糜拌入调料,和糯米拌匀; 4、搓成肉圆,装盘; 5、蒸熟.
@轩亲264：蒸糯米肉丸子怎么做? -
慎汪19634238063…… 主料: 猪肉(肥瘦) 300克 辅料: 大白菜(小白口) 100克 荸荠 75克 调料: 大葱 25克 姜 25克 葱汁 25克 姜汁 15克 鸡蛋清 100克 酱油 5克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 各适量 蒸糯米肉丸子的做法: 1.猪肉泥放盆...
@轩亲264：糯米肉圆怎么做? -
慎汪19634238063…… 材料:猪肉末800克、糯米1大碗、香菇3个、荸荠5个、胡萝卜半根、鸡蛋2个 调料:葱姜末适量、料酒1匙、生抽1大匙、蚝油1匙、胡椒粉1/2小匙、盐1小匙、糖1小匙 糯米肉圆做法: 1、准备所需材料. 2、糯米饭煮熟放凉备用(煮稍硬一点...
@轩亲264：肉丸子怎么做好吃,糯米肉丸子的家常做法 -
慎汪19634238063…… 1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用.这样可以让糯米蒸后更糯. 然后将糯米沥干水分放入碗中备用. 2.猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀,需要搅拌10分钟,这样肉丸才筋道. 3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满了糯米,看不见肉馅为止. 4.蒸锅置火上,在蒸锅中倒足够的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,放置入锅中,用大火蒸35分钟,待熟后即可.
@轩亲264：怎样做肉丸
慎汪19634238063…… 糯米肉丸材料糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水豆粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升做法 1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用.这样可以让糯米蒸后更糯. 然后将糯米沥干水分放入碗中...
@轩亲264：怎样蒸糯米肉丸子更香 -
慎汪19634238063…… 蒸糯米肉丸子的做法详细步骤1.猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子. 2.每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟.3.勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成.
@轩亲264：糯米圆子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
慎汪19634238063…… 用料 主料 五花肉适量 糯米适量 辅料 鸡蛋 适量 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 糯米肉圆子的做法1.糯米淘洗干净,冷水浸泡一个半小时后,净水稍稍滤干2.五花肉剁碎成肉糜3.把剁好的肉糜放汤盆里,加入精盐,胡椒粉,鸡蛋液,姜末葱碎,料酒,淀粉用筷子使劲搅拌均匀,加少许清水再搅拌4.用搅拌好的肉糜捏成小肉圆坯,然后放进糯米盆里,逐一滚雪球的使肉圆上沾满糯米,再逐一轻轻地在手里搓圆,码放在蒸笼里.用旺火蒸20分钟即可 烹饪技巧1、糯米夏天泡40分钟就OK了,冬天时间稍长.2、水烧开后再上蒸笼.
@轩亲264：蒸膳美的糯米肉丸子是怎么做的?
慎汪19634238063…… 糯米肉丸 材料:糯米80克,猪肉馅200克. 调料:盐5克,老抽8克,胡椒粉少许,香油3克,叉烧酱5克,淀粉40克,蒜末8克,姜末5克. 做法: 1. 糯米淘洗干净,浸泡半天. 2. 猪肉馅放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜...
@轩亲264：糯米肉丸的做法
慎汪19634238063…… 【原料】 糯米100克,瘦肉300克,肥肉25克,鸡蛋1只,葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许. 【做法- 制作方法】 糯米洗净后用水浸泡2小时,然后将瘦肉、肥肉切成末,放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌,作成数个肉丸,表面沾上糯米,用火蒸15分钟即可.吃前加一点麻油,十分可口.
@轩亲264：糯米肉圆子的家常做法大全怎么做好吃 -
慎汪19634238063…… 主料 猪肉馅适量 长粒糯米适量 辅料 料酒适量 葱适量 五香粉适量 姜适量 酱油适量 蒜适量 淀粉适量 盐适量 糯米肉圆子的做法步骤 1. 肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉.水的多少看肉馅哈. 2. 长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度.(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈) 3. 把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止.放在笼屉上蒸15分钟就好了.
慎汪19634238063…… 1、糯米用水浸泡2小时; 2、糯米到入肉糜中; 3、肉糜拌入调料,和糯米拌匀; 4、搓成肉圆,装盘; 5、蒸熟.
@轩亲264：蒸糯米肉丸子怎么做? -
慎汪19634238063…… 主料: 猪肉(肥瘦) 300克 辅料: 大白菜(小白口) 100克 荸荠 75克 调料: 大葱 25克 姜 25克 葱汁 25克 姜汁 15克 鸡蛋清 100克 酱油 5克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 各适量 蒸糯米肉丸子的做法: 1.猪肉泥放盆...
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慎汪19634238063…… 材料:猪肉末800克、糯米1大碗、香菇3个、荸荠5个、胡萝卜半根、鸡蛋2个 调料:葱姜末适量、料酒1匙、生抽1大匙、蚝油1匙、胡椒粉1/2小匙、盐1小匙、糖1小匙 糯米肉圆做法: 1、准备所需材料. 2、糯米饭煮熟放凉备用(煮稍硬一点...
@轩亲264：肉丸子怎么做好吃,糯米肉丸子的家常做法 -
慎汪19634238063…… 1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用.这样可以让糯米蒸后更糯. 然后将糯米沥干水分放入碗中备用. 2.猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀,需要搅拌10分钟,这样肉丸才筋道. 3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满了糯米,看不见肉馅为止. 4.蒸锅置火上,在蒸锅中倒足够的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,放置入锅中,用大火蒸35分钟,待熟后即可.
@轩亲264：怎样做肉丸
慎汪19634238063…… 糯米肉丸材料糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水豆粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升做法 1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用.这样可以让糯米蒸后更糯. 然后将糯米沥干水分放入碗中...
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慎汪19634238063…… 蒸糯米肉丸子的做法详细步骤1.猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子. 2.每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟.3.勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成.
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慎汪19634238063…… 用料 主料 五花肉适量 糯米适量 辅料 鸡蛋 适量 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 糯米肉圆子的做法1.糯米淘洗干净,冷水浸泡一个半小时后,净水稍稍滤干2.五花肉剁碎成肉糜3.把剁好的肉糜放汤盆里,加入精盐,胡椒粉,鸡蛋液,姜末葱碎,料酒,淀粉用筷子使劲搅拌均匀,加少许清水再搅拌4.用搅拌好的肉糜捏成小肉圆坯,然后放进糯米盆里,逐一滚雪球的使肉圆上沾满糯米,再逐一轻轻地在手里搓圆,码放在蒸笼里.用旺火蒸20分钟即可 烹饪技巧1、糯米夏天泡40分钟就OK了,冬天时间稍长.2、水烧开后再上蒸笼.
@轩亲264：蒸膳美的糯米肉丸子是怎么做的?
慎汪19634238063…… 糯米肉丸 材料:糯米80克,猪肉馅200克. 调料:盐5克,老抽8克,胡椒粉少许,香油3克,叉烧酱5克,淀粉40克,蒜末8克,姜末5克. 做法: 1. 糯米淘洗干净,浸泡半天. 2. 猪肉馅放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜...
@轩亲264：糯米肉丸的做法
慎汪19634238063…… 【原料】 糯米100克,瘦肉300克,肥肉25克,鸡蛋1只,葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许. 【做法- 制作方法】 糯米洗净后用水浸泡2小时,然后将瘦肉、肥肉切成末,放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌,作成数个肉丸,表面沾上糯米,用火蒸15分钟即可.吃前加一点麻油,十分可口.
@轩亲264：糯米肉圆子的家常做法大全怎么做好吃 -
慎汪19634238063…… 主料 猪肉馅适量 长粒糯米适量 辅料 料酒适量 葱适量 五香粉适量 姜适量 酱油适量 蒜适量 淀粉适量 盐适量 糯米肉圆子的做法步骤 1. 肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉.水的多少看肉馅哈. 2. 长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度.(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈) 3. 把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止.放在笼屉上蒸15分钟就好了.
