正宗大肠灌糯米制作
@澹雍3782：猪大肠塞糯米怎么做法 -
贡军15071681430…… 猪大肠塞糯米做法 主料 猪大肠750g 糯米500g 香菇8个 腊肠2条 红皮花生二把 沙茶1勺 蚝油1勺 酱油1勺 盐1小勺 1. 准备所有材料.糯米和香菇提前泡水5~6小时,沥干水份.香菇剁切细粒,腊肠切粒状,红皮花生开水煮5分钟左右,捞...
@澹雍3782：糯米灌大肠的做法步骤图,糯米灌大肠怎么做好吃 -
贡军15071681430…… 主料糯米150g猪大肠600g辅料油适量盐适量 步骤 糯米灌猪大肠的做法步骤11.猪大肠外面用盐和生粉洗干净 糯米灌猪大肠的做法步骤22.再灌水,看哪里有破洞,就从哪里截断 糯米灌猪大肠的做法步骤33.分成几段的大肠,往里面加盐和生粉,...
@澹雍3782：怎样制作糯米香肠 -
贡军15071681430…… 配 料:鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等(配料简单,特定比例,绝不含防腐剂) 贮存方法:存放于室温20度以下干燥阴凉处,可以放在通风处,冰箱冷藏更佳. 香肠的主要原料:猪肉(肥瘦比例有:3比7)为农家自喂养的瘦肉型猪的后...
@澹雍3782：猪大肠煨糯米怎么做好吃 -
贡军15071681430…… 猪大肠包糯米的做法 先将大肠洗净备用,糯米泡一小时水,香菇泡软,其它切小板栗可以不要大点 锅里加油烧热把蒜头放进去炒香,再放香菇,肉进去炒香,其次才放虾仁板栗,再加一点酱油炒香,最后把糯米沥干水倒进去一起炒加盐,关火 把大肠切一节大要太过长太难装,拿个汤匙拿一节大肠的口把饭往里面倒,一根筷子伸进大肠里抖一抖米饭就掉下去,记住不要装太过饱.7一8分饱就好 高压锅里加水放蒸格,把装好的大肠放进去,锅盖盖好,记住火不能太大不然会全炸开.从高压锅开始响开始算最少响15一20分钟才会熟 熟了把大肠拿起来切一块,一块的 锅里加点油加热,把切好的大肠放进去煎一小会,比较香,比较没大肠味 好起锅
@澹雍3782：请问猪大肠酿糯米怎么做? -
贡军15071681430…… 选料:靓猪大肠两斤,糯米一斤,花生米四两,虾米一两,香菇二分之一两,靓猪腩肉四两,太太乐鸡精、蘑菇精少许,食用油、白砂糖、酱油适量.做法:(一)把猪大肠清水洗干净,糯米清水洗过后浸泡约三小时,粽子草清水煮软,花生米...
@澹雍3782：糯米灌猪肠怎么做? -
贡军15071681430…… 材料:猪大肠(半斤,用小头部分来灌),糯米(半斤),香菇,花生,缝衣线,调味料:香菇水,盐,鸡粉 做法: 洗净猪大肠(要尽量洗干净,将大肠翻过来,把里面的毛绒绒的东西撕掉),待用. 洗净糯米,将泡软的香菇切粒状;香菇粒、香菇水加入糯米中,再加适量的水,加入适量的盐、鸡粉浸泡十来分钟. 将大肠剪成30-40厘米每段,每段的一端先用缝衣线扎紧,后往大肠里灌入做法二的材料,每段大肠糯米量只灌大肠长度的一半,加水至满,另一端再用缝衣线扎紧. 将大肠型状弄均匀,放入盘里于蒸锅里蒸大概半个小时,即成型.将蒸熟的灌猪肠切块,蘸蜂蜜、辣椒等均可.
@澹雍3782：猪大肠酿糯米的家常做法怎么做好吃 -
贡军15071681430…… 1.猪大肠外面用盐和生粉洗干净2.再灌水,看哪里有破洞,就从哪里截断3.分成几段的大肠,往里面加盐和生粉,用手从上往下挤,然后用水冲干净4.冲洗干净的猪大肠5.准备的材料:糯米、虾米、卤肉、咸蛋黄、香肠、肉沫、香菇、眉豆、青蒜...
@澹雍3782：糯米肉肠怎么做 -
贡军15071681430…… 糯米洗净,用高汤或水泡一下,泡到米粒发胀,捞出沥干水,肉切小块,用你喜欢的调料拌匀比如葱姜蒜,花椒,麻椒,稍加点白酒等等,随各人的口味,之后与糯米一起拌匀 就可以灌了.
@澹雍3782：潮汕的猪肠糯米怎样做 -
贡军15071681430…… 主料 猪大肠500g 糯米500g 猪肉碎250g 香菇(剁碎)十粒 虾米适量 酱油适量 耗油适量 五香粉6g 胡椒粉6g 蒜头(剁碎)五粒 猪肠糯米饭的做法步骤1. 猪大肠洗干净:把肠周围边的肥油渣摘除干净,然后用水龙头水灌肠里面冲冲,把里面返出...
@澹雍3782：自制糯米肠的做法,自制糯米肠怎么做好吃,自制 -
贡军15071681430…… 糯米肠的做法 材料:糯米1斤、大肠1斤、红葱头2两、香菇数朵、虾米2两、棉线少许、水适量 调料:酱油适量、胡椒粉少许 做法:1、大肠洗净备用.2、将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油锅中爆香,再将糯米倒入拌炒,最后加水淹过材料即可.3、将大肠一端先绑上棉线,再把糯米连其汤汁灌入大肠中,最后用棉线将尾端绑紧.大肠不可灌太满,因为蒸熟后,糯米会膨胀.4、将灌好的糯米肠放入蒸笼,以中小火蒸35~40分钟即可.
贡军15071681430…… 猪大肠塞糯米做法 主料 猪大肠750g 糯米500g 香菇8个 腊肠2条 红皮花生二把 沙茶1勺 蚝油1勺 酱油1勺 盐1小勺 1. 准备所有材料.糯米和香菇提前泡水5~6小时,沥干水份.香菇剁切细粒,腊肠切粒状,红皮花生开水煮5分钟左右,捞...
@澹雍3782：糯米灌大肠的做法步骤图,糯米灌大肠怎么做好吃 -
贡军15071681430…… 主料糯米150g猪大肠600g辅料油适量盐适量 步骤 糯米灌猪大肠的做法步骤11.猪大肠外面用盐和生粉洗干净 糯米灌猪大肠的做法步骤22.再灌水,看哪里有破洞,就从哪里截断 糯米灌猪大肠的做法步骤33.分成几段的大肠,往里面加盐和生粉,...
@澹雍3782：怎样制作糯米香肠 -
贡军15071681430…… 配 料:鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等(配料简单,特定比例,绝不含防腐剂) 贮存方法:存放于室温20度以下干燥阴凉处,可以放在通风处,冰箱冷藏更佳. 香肠的主要原料:猪肉(肥瘦比例有:3比7)为农家自喂养的瘦肉型猪的后...
@澹雍3782：猪大肠煨糯米怎么做好吃 -
贡军15071681430…… 猪大肠包糯米的做法 先将大肠洗净备用,糯米泡一小时水,香菇泡软,其它切小板栗可以不要大点 锅里加油烧热把蒜头放进去炒香,再放香菇,肉进去炒香,其次才放虾仁板栗,再加一点酱油炒香,最后把糯米沥干水倒进去一起炒加盐,关火 把大肠切一节大要太过长太难装,拿个汤匙拿一节大肠的口把饭往里面倒,一根筷子伸进大肠里抖一抖米饭就掉下去,记住不要装太过饱.7一8分饱就好 高压锅里加水放蒸格,把装好的大肠放进去,锅盖盖好,记住火不能太大不然会全炸开.从高压锅开始响开始算最少响15一20分钟才会熟 熟了把大肠拿起来切一块,一块的 锅里加点油加热,把切好的大肠放进去煎一小会,比较香,比较没大肠味 好起锅
@澹雍3782：请问猪大肠酿糯米怎么做? -
贡军15071681430…… 选料:靓猪大肠两斤,糯米一斤,花生米四两,虾米一两,香菇二分之一两,靓猪腩肉四两,太太乐鸡精、蘑菇精少许,食用油、白砂糖、酱油适量.做法:(一)把猪大肠清水洗干净,糯米清水洗过后浸泡约三小时,粽子草清水煮软,花生米...
@澹雍3782：糯米灌猪肠怎么做? -
贡军15071681430…… 材料:猪大肠(半斤,用小头部分来灌),糯米(半斤),香菇,花生,缝衣线,调味料:香菇水,盐,鸡粉 做法: 洗净猪大肠(要尽量洗干净,将大肠翻过来,把里面的毛绒绒的东西撕掉),待用. 洗净糯米,将泡软的香菇切粒状;香菇粒、香菇水加入糯米中,再加适量的水,加入适量的盐、鸡粉浸泡十来分钟. 将大肠剪成30-40厘米每段,每段的一端先用缝衣线扎紧,后往大肠里灌入做法二的材料,每段大肠糯米量只灌大肠长度的一半,加水至满,另一端再用缝衣线扎紧. 将大肠型状弄均匀,放入盘里于蒸锅里蒸大概半个小时,即成型.将蒸熟的灌猪肠切块,蘸蜂蜜、辣椒等均可.
@澹雍3782：猪大肠酿糯米的家常做法怎么做好吃 -
贡军15071681430…… 1.猪大肠外面用盐和生粉洗干净2.再灌水,看哪里有破洞,就从哪里截断3.分成几段的大肠,往里面加盐和生粉,用手从上往下挤,然后用水冲干净4.冲洗干净的猪大肠5.准备的材料:糯米、虾米、卤肉、咸蛋黄、香肠、肉沫、香菇、眉豆、青蒜...
@澹雍3782：糯米肉肠怎么做 -
贡军15071681430…… 糯米洗净,用高汤或水泡一下,泡到米粒发胀,捞出沥干水,肉切小块,用你喜欢的调料拌匀比如葱姜蒜,花椒,麻椒,稍加点白酒等等,随各人的口味,之后与糯米一起拌匀 就可以灌了.
@澹雍3782：潮汕的猪肠糯米怎样做 -
贡军15071681430…… 主料 猪大肠500g 糯米500g 猪肉碎250g 香菇(剁碎)十粒 虾米适量 酱油适量 耗油适量 五香粉6g 胡椒粉6g 蒜头(剁碎)五粒 猪肠糯米饭的做法步骤1. 猪大肠洗干净:把肠周围边的肥油渣摘除干净,然后用水龙头水灌肠里面冲冲,把里面返出...
@澹雍3782：自制糯米肠的做法,自制糯米肠怎么做好吃,自制 -
贡军15071681430…… 糯米肠的做法 材料:糯米1斤、大肠1斤、红葱头2两、香菇数朵、虾米2两、棉线少许、水适量 调料:酱油适量、胡椒粉少许 做法:1、大肠洗净备用.2、将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油锅中爆香,再将糯米倒入拌炒,最后加水淹过材料即可.3、将大肠一端先绑上棉线,再把糯米连其汤汁灌入大肠中,最后用棉线将尾端绑紧.大肠不可灌太满,因为蒸熟后,糯米会膨胀.4、将灌好的糯米肠放入蒸笼,以中小火蒸35~40分钟即可.
