家庭自制腌萝卜视频

@虞歪6905:家常的脆萝卜条怎么腌制? -
麻斧15793892734…… 主料:白萝卜1000克 辅料:黄瓜100克 调料:白醋60克,白砂糖120克,辣椒(红,尖,干)2克,姜10克,盐15克,香油10克1. 萝卜洗净去皮后改切10厘米长条;2. 黄瓜洗净后一剖为二,每条再顺长切成四条,然后切成10厘米长段;3. 将萝卜和黄瓜装在小盘内加精盐拌匀,30分钟后滗净水待用; 4. 干辣椒去籽切细丝;5. 炒勺上火烧热,放麻油,烧热后放辣椒丝、姜丝煸炒;6. 然后下白糖、白醋及适量精盐和水,烧开,熬一会儿即成酸甜味汁;7. 倒在容器里冷却,再倒入装有萝卜和黄瓜的大碗内,盖严泡腌4小时即成;8. 食用时,将萝卜条摆在下边,黄瓜条摆在上边呈桥形,点缀上辣椒丝、姜丝即可

@虞歪6905:白萝卜怎么腌制酸甜口味 -
麻斧15793892734…… 甜酸白萝卜 材料 萝卜条,白醋,糖,白开水 做法1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上.腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净. 2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水.白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋.糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控.水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋刺激的味道,如果不觉得白醋味道很刺激,可以不用.水要等糖完全溶化后,少量多次添加. 3,将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了.

@虞歪6905:腌萝卜条的做法? -
麻斧15793892734…… 材料:大白萝卜若干根.调料:盐 糖 辣椒面.做法:1、把萝卜洗净,沥干水分..2、然后切成小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀..3、每天翻倒两次,腌制一周后,放清水内浸泡,换水三次,捞出控干备用.4、把腌好的萝卜放在容器内,放入辣椒面、白糖,搅拌均匀 勤翻为好.5、36小时后完成.

@虞歪6905:我想知道最简单的腌白萝卜的方法 -
麻斧15793892734…… 家庭自制腌萝卜,一次1盆不够吃,吃半年不坏,做法超简单腌萝卜最快速的方法,第二天就能吃,酸脆爽口,做法超简单

@虞歪6905:自制腌萝卜的做法 怎样做萝卜好吃 -
麻斧15793892734…… 材料 白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐 自制腌萝卜的做法 1、白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用. 2、自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,搅拌均匀.注意使用的容器都不可以有水. 3、吹干的萝卜放入酱料中,盖上保鲜膜密封放入冰箱,一日后即可食用. 注意: 制作过程虽然简单,但是必须注意不可以有水分,不然在腌的过程中会使材料变质. 酱料可以根据个人口味调配.

@虞歪6905:腌萝卜咸菜的简单做法 腌萝卜咸菜怎么做最正宗 -
麻斧15793892734…… 主料:白萝卜250g 辅料:油适量 盐适量 花椒适量 步骤 1.准备好萝卜,注:白肉的萝卜都行,青萝卜腌萝卜干较好. 2.将萝卜先切片,再切条,最后切成丁. 3.放到小碗里,撒上盐,拌均,注:比你炒菜的盐略为多一点就可以了,因这不是那种真正意义上的咸菜,就是那种腌上多日的咸菜. 4.盖上保鲜膜,放到冰箱过夜. 5.取一小锅放几粒花椒,倒上一点油,注:油倒多点,用不完还可以做拌凉菜,拌面用. 6.中火烧热油,并闻到花椒香味关火. 7.将花椒油浇到萝卜粒上,萝卜咸菜就做好了.

@虞歪6905:腌萝卜家常做法,正宗腌萝卜怎么做 -
麻斧15793892734…… 主料:萝卜;辅料:白醋;盐;辣椒;糖; 方法/步骤 1. 萝卜洗净表面的泥土,用刀刮去污点,无需去皮(皮比较爽脆).萝卜切片(薄厚因人而异),辣椒斜切备用. 2. 把切好的萝卜片盛于玻璃碗中,加入一勺精盐用手搓匀,直至萝卜变软且...

@虞歪6905:怎样腌制酸甜脆白萝卜 -
麻斧15793892734…… 用料 萝卜1个600g左右糖50g白醋40ml盐10g小米椒5根步骤 1 把萝卜去皮,切成条状,不要切太细,这样腌好的萝卜吃起来才有爽脆口感 步骤 2 把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐,腌制30分钟,让萝卜软化去辛辣味,半小时后把盐水倒掉,再用凉白开清洗一遍 步骤 3 清洗好的萝卜摆好放在玻璃盒里,我把玻璃拿热水煮了消毒,据说这样可以保存久一些,再把白醋和糖以及切好的小米椒在碗里搅拌均匀,直接倒进放好萝卜的玻璃盒,盖好放入冰箱

@虞歪6905:糖醋腌萝卜的做法 -
麻斧15793892734…… 1.先把萝卜洗净,切条2.用盐腌制,腌制15-30分钟,把水空干净3.再加入糖腌制,同上 最后再加入醋就可以了

@虞歪6905:怎么腌制大头萝卜做法 -
麻斧15793892734…… 【腌萝卜】 主要食材:萝卜2斤 小米椒适量 柠檬3片 第一步,准备两个白萝卜先去掉两头,然后再切成3段,然后将萝卜竖起来把皮切下来,因为今天主要用到的是萝卜皮,剩下的萝卜可以留着凉拌吃. 第二步,全部切完之后,咱们把萝卜切成...

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