家庭自制酱油肉的做法
@蒲叔5259：酱油肉的做法 -
东视15223277348…… 1.酱油烧开,待凉,放大塑料饭盒2.五花肉洗干净,擦干水,放入酱油里3.小一号的塑料饭盒装水,压在肉上,这样做好的酱油肉肉质就会比较紧.肉在酱油里浸上3天,取出,用竹签穿过肉,架在空塑料饭盒上,放冰箱滴干酱油.过了1个星期,肉...
@蒲叔5259：酱油肉怎样做 -
东视15223277348…… 五花肉:补肾、滋阴、益气 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 八角:理气、止痛、温阳1. 五花肉洗净,切条.用厨房纸巾吸干表面水份.2. .用姜片,香叶,八角,桂皮,花椒,老抽,生抽,糖熬制腌肉汁.大火煮开,关火后彻底放凉后,加入...
@蒲叔5259：自制酱油肉怎么做 -
东视15223277348…… 自制酱油肉的食材和调料: 猪腿肉 2500g 生抽 250g 老抽 50g 白糖 100g 白酒 50g 八角 3个 花椒 一小把 自制酱油肉(无熏制腊肉)的的家常做法,最正宗自制酱油肉怎么做好吃 将肉洗净晾干. 将所有调料(除白酒)调匀烧开,晾凉后再倒入白酒. 把肉放入晾凉的酱油汁中浸泡(可以用砂锅、、陶瓷,但绝对不要用铝锅和塑料器皿.) 密闭腌制3、4天后捞出,把每块肉都串上棉绳. 把串好的肉一条条挂在通风处7天左右,至肉出油即可. 食用时,取一整块隔水蒸20分种,待凉后切片装盘就可享用.
@蒲叔5259：家庭自制酱肉怎么做 -
东视15223277348…… 酱 肉 原料: 原 料: 新鲜夹心肉3千克,食盐150克,优质酱油适量. 制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分. (2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水. (3)将肉放在盛具中...
@蒲叔5259：温州风味酱油肉是怎么做的? -
东视15223277348…… 原料:生猪肉、酱油、糖、味精、食盐、食用酒等.做法:(1)先将生猪肉洗净,去皮切块;宽度大约在35公分,长度适中.(2)将酱油、食用酒、糖等调料一起放置在一个大容器中搅匀,再将肉放置里面浸透,浸泡途中要不间断的进行翻阅,使味道能完全的融入其中.(3)浸泡大约5,6小时之后,取出生肉,挂置阳光充足又能通风的地方晾晒1个星期至10天左右,直至肉上的水分完全干涸为止.酱油肉一般都是快过年的时候做的比较多,现在天气不是很好的.
@蒲叔5259：家庭自已怎样用酱油腌肉? -
东视15223277348…… 成500克左右一块(共5块),放入晾凉的酱油中加盖浸腌5-8天,每天检查一次,检查酱油是否把肉淹没,并用竹筷将肉翻动,至肉皮和瘦肉呈深红色后捞出,晾干,待10天后,便可取下. (3)将肉上笼旺火蒸熟,切成薄片,装盘即成.
@蒲叔5259：如何自制酱肉 -
东视15223277348…… 我家的酱肉是我妈妈做的,我看她就是先把肉买来洗干净,然后把水沥干后就抹上市场上买的甜酱,再然后就挂在通风的地方风吹上半个月的样子(具体根据当地的气候来 ),就是把肉的水分彻底吹干,就可以把上面的酱洗了,放进冰箱里面,想吃就拿出来蒸,真的很好吃,可以试试
@蒲叔5259：酱肉的做法是怎样的 -
东视15223277348…… 材料 五花肉(要有肥有瘦的那种),甜面酱,酱油,黄酒,冰糖,八角,桂皮,干净的棉绳 做法1.肉洗干净.放入酱油、黄酒、八角、桂皮浸泡24小时以上.用棉绳将肉绑紧,晾干.2.可以一次做多点,放冰箱冷冻保存.3.吃的时候切片,水开蒸熟.
@蒲叔5259：酱肉怎么做 -
东视15223277348…… 家庭自制酱肉 用料 1. 五花肉 350g 2. 生姜 1小块 3. 干辣椒 1个 4. 香叶 2片 5. 八角 1个 6. 桂皮 1小片 7. 花椒 10颗左右 8. 老抽 1杯 9. 生抽 半杯 10. 黄酒 半杯 11. 冰糖 半杯 12. 高度白酒 1大勺 家庭自制酱肉的做法 1. 五花肉冲洗一下,完全吸干表...
@蒲叔5259：信心酱油肉怎么做? -
东视15223277348…… 方法/步骤1将五花肉洗净用利器在肉身上戳些小洞,让调料更容易的渗入2将所有调料放入容器中搅拌匀酱油肉的做法3五花肉放入调制好的调料里4给肉全身沾上调料5腌制一天一夜,中途要隔两三个小时给肉翻一次身6腌好的肉挂在外面晒干就好,干硬程度自已手捏下到有点捏不动就好
东视15223277348…… 1.酱油烧开,待凉,放大塑料饭盒2.五花肉洗干净,擦干水,放入酱油里3.小一号的塑料饭盒装水,压在肉上,这样做好的酱油肉肉质就会比较紧.肉在酱油里浸上3天,取出,用竹签穿过肉,架在空塑料饭盒上,放冰箱滴干酱油.过了1个星期,肉...
@蒲叔5259：酱油肉怎样做 -
东视15223277348…… 五花肉:补肾、滋阴、益气 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 八角:理气、止痛、温阳1. 五花肉洗净,切条.用厨房纸巾吸干表面水份.2. .用姜片,香叶,八角,桂皮,花椒,老抽,生抽,糖熬制腌肉汁.大火煮开,关火后彻底放凉后,加入...
@蒲叔5259：自制酱油肉怎么做 -
东视15223277348…… 自制酱油肉的食材和调料: 猪腿肉 2500g 生抽 250g 老抽 50g 白糖 100g 白酒 50g 八角 3个 花椒 一小把 自制酱油肉(无熏制腊肉)的的家常做法,最正宗自制酱油肉怎么做好吃 将肉洗净晾干. 将所有调料(除白酒)调匀烧开,晾凉后再倒入白酒. 把肉放入晾凉的酱油汁中浸泡(可以用砂锅、、陶瓷,但绝对不要用铝锅和塑料器皿.) 密闭腌制3、4天后捞出,把每块肉都串上棉绳. 把串好的肉一条条挂在通风处7天左右,至肉出油即可. 食用时,取一整块隔水蒸20分种,待凉后切片装盘就可享用.
@蒲叔5259：家庭自制酱肉怎么做 -
东视15223277348…… 酱 肉 原料: 原 料: 新鲜夹心肉3千克,食盐150克,优质酱油适量. 制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分. (2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水. (3)将肉放在盛具中...
@蒲叔5259：温州风味酱油肉是怎么做的? -
东视15223277348…… 原料:生猪肉、酱油、糖、味精、食盐、食用酒等.做法:(1)先将生猪肉洗净,去皮切块;宽度大约在35公分,长度适中.(2)将酱油、食用酒、糖等调料一起放置在一个大容器中搅匀,再将肉放置里面浸透,浸泡途中要不间断的进行翻阅,使味道能完全的融入其中.(3)浸泡大约5,6小时之后,取出生肉,挂置阳光充足又能通风的地方晾晒1个星期至10天左右,直至肉上的水分完全干涸为止.酱油肉一般都是快过年的时候做的比较多,现在天气不是很好的.
@蒲叔5259：家庭自已怎样用酱油腌肉? -
东视15223277348…… 成500克左右一块(共5块),放入晾凉的酱油中加盖浸腌5-8天,每天检查一次,检查酱油是否把肉淹没,并用竹筷将肉翻动,至肉皮和瘦肉呈深红色后捞出,晾干,待10天后,便可取下. (3)将肉上笼旺火蒸熟,切成薄片,装盘即成.
@蒲叔5259：如何自制酱肉 -
东视15223277348…… 我家的酱肉是我妈妈做的,我看她就是先把肉买来洗干净,然后把水沥干后就抹上市场上买的甜酱,再然后就挂在通风的地方风吹上半个月的样子(具体根据当地的气候来 ),就是把肉的水分彻底吹干,就可以把上面的酱洗了,放进冰箱里面,想吃就拿出来蒸,真的很好吃,可以试试
@蒲叔5259：酱肉的做法是怎样的 -
东视15223277348…… 材料 五花肉(要有肥有瘦的那种),甜面酱,酱油,黄酒,冰糖,八角,桂皮,干净的棉绳 做法1.肉洗干净.放入酱油、黄酒、八角、桂皮浸泡24小时以上.用棉绳将肉绑紧,晾干.2.可以一次做多点,放冰箱冷冻保存.3.吃的时候切片,水开蒸熟.
@蒲叔5259：酱肉怎么做 -
东视15223277348…… 家庭自制酱肉 用料 1. 五花肉 350g 2. 生姜 1小块 3. 干辣椒 1个 4. 香叶 2片 5. 八角 1个 6. 桂皮 1小片 7. 花椒 10颗左右 8. 老抽 1杯 9. 生抽 半杯 10. 黄酒 半杯 11. 冰糖 半杯 12. 高度白酒 1大勺 家庭自制酱肉的做法 1. 五花肉冲洗一下,完全吸干表...
@蒲叔5259：信心酱油肉怎么做? -
东视15223277348…… 方法/步骤1将五花肉洗净用利器在肉身上戳些小洞,让调料更容易的渗入2将所有调料放入容器中搅拌匀酱油肉的做法3五花肉放入调制好的调料里4给肉全身沾上调料5腌制一天一夜,中途要隔两三个小时给肉翻一次身6腌好的肉挂在外面晒干就好,干硬程度自已手捏下到有点捏不动就好
