家庭自制麻辣牛肉干
@正婕2446：家庭版麻辣牛肉干怎么做 -
帅妮15225721862…… 主料 牛肉1000g 辅料 生抽适量 老抽适量 干辣椒2颗 葱2段 姜4片 八角1颗 桂皮1块 香叶3片 味极鲜3大匙 耗油1大匙 糖1小匙 鸡粉1小匙 烧烤调料适量 家庭版麻辣牛肉干的做法步骤 家庭版麻辣牛肉干的做法图解11. 第一步先把牛肉洗净,让后切...
@正婕2446：麻辣牛肉干做法
帅妮15225721862…… 风干牛肉应该是如今的人都喜欢吃的吧,非常是内蒙古的风干牛肉是很知名的,每一... 自身还可以做风干牛肉,最普遍的便是麻辣牛肉干,下边我们看一下麻辣牛肉干作法...
@正婕2446：牛肉干怎么做菜好吃 香辣牛肉干做法 -
帅妮15225721862…… 做香辣牛肉干就不错,具体做法如下:主料:牛肉1斤半 辅料:蒜适量,姜适量,花椒少许,芝麻少许,孜然少许,红辣椒少许,辣椒粉少许 香辣牛肉干的做法步骤:1. 先把牛肉用水煮一会大概2分,吧煮出来的脏水倒掉.然后放入辣椒、盐等...
@正婕2446：请教家庭自制麻辣牛肉干的方法和配料
帅妮15225721862…… 主料: 新鲜牛肉约2000克 配料: 盐,孜然粉,味精,鸡精,花椒粉,洋芋粉,胡椒粉,砂糖,芝麻,辣椒面,鲜姜末,少许酱油,少许牛奶,少许白酒,清油500克左右 主配料配置要求: 1. 喜欢可以准备多一些牛肉主料 2.所有配料的多少根据自己的口味决定 制作过程: 1.将牛肉切片备好放入大盆内 2. 牛肉内放入盐,孜然粉,味精,鸡精,花椒粉,胡椒粉,砂糖,辣椒面,鲜姜末,酱油,白酒,牛奶,用手充分搅拌直至味道充分透入没片牛肉内 3.搅拌好的牛肉腌制半小时左右 4. 腌制好的牛肉内放入洋芋粉再用手搅拌均匀 5.清油烧熟后,一次放入少量牛肉油炸,牛肉内的水分基本炸干后盛出 6.盛出的牛肉干立刻撒上芝麻.
@正婕2446：如何自制麻辣牛肉干 -
帅妮15225721862…… 做法一 配料:瘦牛肉2磅,酱油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺. 加工要点1、纯瘦牛肉2磅,加酒,姜,桂皮,八角,煮至筷子拆入肉中无血即可. 2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片. 3、将所有调料放进锅里...
@正婕2446：麻辣牛肉干的做法? -
帅妮15225721862…… 自制麻辣五香牛肉干 配料: 瘦黄牛肉 500克 生姜 15克 菜油 1000克(实耗150克) 熟芝麻油 25克 五香粉 5克 白糖 15克 花椒面 5克 辣椒面 5克 醪糟汁 25克 精盐 15克 味精 1克 制作程序: 1、选精黄牛后腿部净瘦肉,不沾生水,除去筋膜,修...
@正婕2446：麻辣牛肉干,怎么做的吖?需要那些原料…
帅妮15225721862…… 麻辣牛肉干 原料: 熟牛肉400克,熟芝麻10克,姜片8克,葱段10克,精盐4克,味精1克,绍酒10克,糖色30克,花椒粉2克,麻油20克,红油辣椒40克,牛肉汤500克,辣椒粉8克 色拉油500克(耗约100克). 制法: (1)将熟牛肉切成5厘米长、0.8厘米粗的条,放碗内,加精盐、葱段、绍酒拌匀,腌渍15分钟. (2)炒锅置旺火上,加入色拉油烧至七成热,下入牛肉条炸酥,捞出沥油. (3)炒锅复置火上,加入色拉油(20克)烧至五成热,投入姜片、葱段炒出香味,放牛肉汤、精盐、糖色浇沸,下牛肉条加热至亮油.起锅放辣椒粉、花椒粉、红油辣椒、麻油、味精拌匀,晾凉冷装盘,撒芝麻即成. 特点: 色泽褐红,麻辣鲜香,干香滋润化渣.
@正婕2446：麻辣牛肉干怎么做好吃?
帅妮15225721862…… 做法:麻辣味牛肉干1.纯瘦无油牛肉二磅.2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重,如不是很淡的酱油,水的部分可多加电)3.糖四大勺.(不喜欢太甜,可少放一...
@正婕2446：麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干怎么做 -
帅妮15225721862…… 主料 牛霖 1000g 辅料 油 300ml 盐 适量 辣椒面 30g 白芝麻 20g 花椒粉 20g 白砂糖 30g 姜片 3片 香叶 3片 老抽 10g 蚝油 30ml 步骤 1.准备好牛后腿肉,洗净切掉筋膜 2.冷水放入牛肉,烧开后撇去浮沫杂质,加入香叶、花椒、姜片继续煮30分钟...
@正婕2446：牛肉干怎么做
帅妮15225721862…… 【秘制麻辣牛肉干】材料: 牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2汤匙 盐2茶匙 味精少许 熟白芝麻1汤匙 香料(花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈皮1块、) 作法: 1、烧一...
帅妮15225721862…… 主料 牛肉1000g 辅料 生抽适量 老抽适量 干辣椒2颗 葱2段 姜4片 八角1颗 桂皮1块 香叶3片 味极鲜3大匙 耗油1大匙 糖1小匙 鸡粉1小匙 烧烤调料适量 家庭版麻辣牛肉干的做法步骤 家庭版麻辣牛肉干的做法图解11. 第一步先把牛肉洗净,让后切...
@正婕2446：麻辣牛肉干做法
帅妮15225721862…… 风干牛肉应该是如今的人都喜欢吃的吧,非常是内蒙古的风干牛肉是很知名的,每一... 自身还可以做风干牛肉,最普遍的便是麻辣牛肉干,下边我们看一下麻辣牛肉干作法...
@正婕2446：牛肉干怎么做菜好吃 香辣牛肉干做法 -
帅妮15225721862…… 做香辣牛肉干就不错,具体做法如下:主料:牛肉1斤半 辅料:蒜适量,姜适量,花椒少许,芝麻少许,孜然少许,红辣椒少许,辣椒粉少许 香辣牛肉干的做法步骤:1. 先把牛肉用水煮一会大概2分,吧煮出来的脏水倒掉.然后放入辣椒、盐等...
@正婕2446：请教家庭自制麻辣牛肉干的方法和配料
帅妮15225721862…… 主料: 新鲜牛肉约2000克 配料: 盐,孜然粉,味精,鸡精,花椒粉,洋芋粉,胡椒粉,砂糖,芝麻,辣椒面,鲜姜末,少许酱油,少许牛奶,少许白酒,清油500克左右 主配料配置要求: 1. 喜欢可以准备多一些牛肉主料 2.所有配料的多少根据自己的口味决定 制作过程: 1.将牛肉切片备好放入大盆内 2. 牛肉内放入盐,孜然粉,味精,鸡精,花椒粉,胡椒粉,砂糖,辣椒面,鲜姜末,酱油,白酒,牛奶,用手充分搅拌直至味道充分透入没片牛肉内 3.搅拌好的牛肉腌制半小时左右 4. 腌制好的牛肉内放入洋芋粉再用手搅拌均匀 5.清油烧熟后,一次放入少量牛肉油炸,牛肉内的水分基本炸干后盛出 6.盛出的牛肉干立刻撒上芝麻.
@正婕2446：如何自制麻辣牛肉干 -
帅妮15225721862…… 做法一 配料:瘦牛肉2磅,酱油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺. 加工要点1、纯瘦牛肉2磅,加酒,姜,桂皮,八角,煮至筷子拆入肉中无血即可. 2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片. 3、将所有调料放进锅里...
@正婕2446：麻辣牛肉干的做法? -
帅妮15225721862…… 自制麻辣五香牛肉干 配料: 瘦黄牛肉 500克 生姜 15克 菜油 1000克(实耗150克) 熟芝麻油 25克 五香粉 5克 白糖 15克 花椒面 5克 辣椒面 5克 醪糟汁 25克 精盐 15克 味精 1克 制作程序: 1、选精黄牛后腿部净瘦肉,不沾生水,除去筋膜,修...
@正婕2446：麻辣牛肉干,怎么做的吖?需要那些原料…
帅妮15225721862…… 麻辣牛肉干 原料: 熟牛肉400克,熟芝麻10克,姜片8克,葱段10克,精盐4克,味精1克,绍酒10克,糖色30克,花椒粉2克,麻油20克,红油辣椒40克,牛肉汤500克,辣椒粉8克 色拉油500克(耗约100克). 制法: (1)将熟牛肉切成5厘米长、0.8厘米粗的条,放碗内,加精盐、葱段、绍酒拌匀,腌渍15分钟. (2)炒锅置旺火上,加入色拉油烧至七成热,下入牛肉条炸酥,捞出沥油. (3)炒锅复置火上,加入色拉油(20克)烧至五成热,投入姜片、葱段炒出香味,放牛肉汤、精盐、糖色浇沸,下牛肉条加热至亮油.起锅放辣椒粉、花椒粉、红油辣椒、麻油、味精拌匀,晾凉冷装盘,撒芝麻即成. 特点: 色泽褐红,麻辣鲜香,干香滋润化渣.
@正婕2446：麻辣牛肉干怎么做好吃?
帅妮15225721862…… 做法:麻辣味牛肉干1.纯瘦无油牛肉二磅.2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重,如不是很淡的酱油,水的部分可多加电)3.糖四大勺.(不喜欢太甜,可少放一...
@正婕2446：麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干怎么做 -
帅妮15225721862…… 主料 牛霖 1000g 辅料 油 300ml 盐 适量 辣椒面 30g 白芝麻 20g 花椒粉 20g 白砂糖 30g 姜片 3片 香叶 3片 老抽 10g 蚝油 30ml 步骤 1.准备好牛后腿肉,洗净切掉筋膜 2.冷水放入牛肉,烧开后撇去浮沫杂质,加入香叶、花椒、姜片继续煮30分钟...
@正婕2446：牛肉干怎么做
帅妮15225721862…… 【秘制麻辣牛肉干】材料: 牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2汤匙 盐2茶匙 味精少许 熟白芝麻1汤匙 香料(花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈皮1块、) 作法: 1、烧一...
