家里煎牛排最简单做法
@邹雪6238：自制牛排的做法怎么制作牛排最好吃
唐顷19115007674…… 自制牛排的做法在家也能做出好吃美味的牛排哦,我们一起来看一下首先确认你用的牛排是新鲜的还是冷藏的,如果是新鲜的牛排只需要快速洗净并用厨房纸把血水吸干即...
@邹雪6238：在家怎么煎牛排? -
唐顷19115007674…… 黑胡椒牛排一、主料:牛排调料:盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉做法:1、 将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;2、 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒,再将牛排平铺在...
@邹雪6238：想在家做牛排,怎么做方便简单又好吃 -
唐顷19115007674…… 黑胡椒牛排 原料:牛排 配料:青椒,蒜头 腌料:酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉 调料:酱油、黑胡椒粉、料酒、糖,生粉 做法: 1.先将腌料调好,再加点清水,把牛排放进去腌,我腌了大概20分钟左右. 2.起油锅,放入蒜末,再放入调好的汁,最后加调好的生粉勾芡.装出. 3.起油锅,有平底煎锅哦,等油比较热后,关小火,放入牛排,开始煎,多压压,一会就反个面,煎到差不多你喜欢的程度,就好了.装盘.将弄好的黑胡椒汁浇上去. 4.最后用剩下的油炒一炒青椒,放在旁边,比较好看,呵呵 其实本应该有洋葱的,可忘了买了,就用青椒代了.还有,家里没有红酒,要不然用点红酒腌,应该比料酒好.
@邹雪6238：最简单的牛排做法 -
唐顷19115007674…… 做法: 用鸡蛋和盐调成糊,将牛排沾糊后放置一个小时. 用平底煎锅,将一小块黄油融化. 将牛排放入锅中用文火反复煎,表面变色后,可以撒黑胡椒,再反复煎. 煎至满意的熟度时,在煎锅内到入少量红葡萄酒,再将牛排翻几次后,盛在盘子中.
@邹雪6238：家常牛排简单怎么做 -
唐顷19115007674…… 简单说来: 1、牛肉洗净红酒腌制 2、平底锅烧热,小火放一块黄油,化开后,牛肉放进去,小火煎 3、翻翻身,可以再放一块黄油,几分熟看自己口味 4、蒜末、辣酱(看口味)、少许红酒、糖、盐,胡椒粉混合调汁,也用黄油调
@邹雪6238：在自己家怎么煎牛排?方法尽可能简单些,家中的设备不是很齐全. -
唐顷19115007674…… 上等的牛眼肉 用刀背轻轻敲打 料酒,鸡蛋清,淀粉等调味品调制好 肉片放进去腌制,轻轻按摩...如果有烤箱,250度10分钟 还可以用平底锅加热,最好用不粘锅 橄榄油少量,肉放上去,文火煎 有的超市有专用的牛排酱,挤一点就可以了,黑胡椒味最好 快熟的时候,关掉火,翻几个面,用余温收干酱汁,盛碟 注意:不要让牛排的汁液,流到牛排以外的范围就可以了.
@邹雪6238：如何简单煎牛排 -
唐顷19115007674…… 你好,西餐厨师纯手打.1 不知道你买到的是什么样的西冷,很多超市欺骗消费者,搞个水牛外脊都充当西冷,这样的牛排含脂肪较少,煎后吃起来异常的老.比较好的而且中国能买到的有安格斯牛排,青岛的牛肉也不错.2 在西餐中煎牛排很...
@邹雪6238：简单煎牛排做法 -
唐顷19115007674…… 其实最简单的做法是最好的.用内脊肉,就是腓力牛排.用黄油当油,或者橄榄油,放入锅内.不要太多,太多就成了炸了.放入后,再洒盐和黑胡椒.煎,翻面,再煎.到你想要的温度就好了.里面55度左右,就是五成熟了.只翻一次.就是这么简单.越高级的餐厅,越这么做.好的牛排,目的是让你品尝牛肉自己的香味.至于大多数的铁板,黑胡椒酱牛排,纯粹是压住味道.好的鱼,永远清蒸 过期的鱼,才会糖醋,油炸.
@邹雪6238：自家做牛排怎么做啊?详细简单的做法?
唐顷19115007674…… 材料 黄油,酱油,黑胡椒粉,元葱,蒜片,料酒,牛肉 做法 1、牛肉切成 6毫米左右的大片.注意千万别顺着肉的纹理切,要把周围的白色筋膜切掉,肉中间的白色的筋要多划几刀,要不煎的时候肉会卷缩变形.肉表面可以用松肉锤松,没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以,我什么也没有,就用刀在肉上横七竖八地划了几刀. 2、用黑胡椒粉、酱油、料酒拌匀入味,然后再切两片元葱、蒜片拌进去,放冰箱里冷藏两小时,这时候不需要放盐,否则肉质发硬,煎之前放盐就可以了. 3、平底锅抹上黄油,没有黄油用色拉油也行,大火把锅烧热,这样能把牛肉里的水分很快锁住,然后改小火煎,煎到你喜欢的程度就可以了.
@邹雪6238：家常牛排的做法 -
唐顷19115007674…… 材料:牛排两块(一般都不会一个人吃吧)、洋葱、胡萝卜、西芹 . 牛排用啤酒、盐少许、胡椒粉腌上,放冰箱里冷藏两小时左右. 一、先用刀背或者擀面杖把牛肉片槌松,然后再用葡萄酒、黑胡椒、盐、腌个半小时. 煎之前抹上点黄油(如...
唐顷19115007674…… 自制牛排的做法在家也能做出好吃美味的牛排哦,我们一起来看一下首先确认你用的牛排是新鲜的还是冷藏的,如果是新鲜的牛排只需要快速洗净并用厨房纸把血水吸干即...
@邹雪6238：在家怎么煎牛排? -
唐顷19115007674…… 黑胡椒牛排一、主料:牛排调料:盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉做法:1、 将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;2、 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒,再将牛排平铺在...
@邹雪6238：想在家做牛排,怎么做方便简单又好吃 -
唐顷19115007674…… 黑胡椒牛排 原料:牛排 配料:青椒,蒜头 腌料:酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉 调料:酱油、黑胡椒粉、料酒、糖,生粉 做法: 1.先将腌料调好,再加点清水,把牛排放进去腌,我腌了大概20分钟左右. 2.起油锅,放入蒜末,再放入调好的汁,最后加调好的生粉勾芡.装出. 3.起油锅,有平底煎锅哦,等油比较热后,关小火,放入牛排,开始煎,多压压,一会就反个面,煎到差不多你喜欢的程度,就好了.装盘.将弄好的黑胡椒汁浇上去. 4.最后用剩下的油炒一炒青椒,放在旁边,比较好看,呵呵 其实本应该有洋葱的,可忘了买了,就用青椒代了.还有,家里没有红酒,要不然用点红酒腌,应该比料酒好.
@邹雪6238：最简单的牛排做法 -
唐顷19115007674…… 做法: 用鸡蛋和盐调成糊,将牛排沾糊后放置一个小时. 用平底煎锅,将一小块黄油融化. 将牛排放入锅中用文火反复煎,表面变色后,可以撒黑胡椒,再反复煎. 煎至满意的熟度时,在煎锅内到入少量红葡萄酒,再将牛排翻几次后,盛在盘子中.
@邹雪6238：家常牛排简单怎么做 -
唐顷19115007674…… 简单说来: 1、牛肉洗净红酒腌制 2、平底锅烧热,小火放一块黄油,化开后,牛肉放进去,小火煎 3、翻翻身,可以再放一块黄油,几分熟看自己口味 4、蒜末、辣酱(看口味)、少许红酒、糖、盐,胡椒粉混合调汁,也用黄油调
@邹雪6238：在自己家怎么煎牛排?方法尽可能简单些,家中的设备不是很齐全. -
唐顷19115007674…… 上等的牛眼肉 用刀背轻轻敲打 料酒,鸡蛋清,淀粉等调味品调制好 肉片放进去腌制,轻轻按摩...如果有烤箱,250度10分钟 还可以用平底锅加热,最好用不粘锅 橄榄油少量,肉放上去,文火煎 有的超市有专用的牛排酱,挤一点就可以了,黑胡椒味最好 快熟的时候,关掉火,翻几个面,用余温收干酱汁,盛碟 注意:不要让牛排的汁液,流到牛排以外的范围就可以了.
@邹雪6238：如何简单煎牛排 -
唐顷19115007674…… 你好,西餐厨师纯手打.1 不知道你买到的是什么样的西冷,很多超市欺骗消费者,搞个水牛外脊都充当西冷,这样的牛排含脂肪较少,煎后吃起来异常的老.比较好的而且中国能买到的有安格斯牛排,青岛的牛肉也不错.2 在西餐中煎牛排很...
@邹雪6238：简单煎牛排做法 -
唐顷19115007674…… 其实最简单的做法是最好的.用内脊肉,就是腓力牛排.用黄油当油,或者橄榄油,放入锅内.不要太多,太多就成了炸了.放入后,再洒盐和黑胡椒.煎,翻面,再煎.到你想要的温度就好了.里面55度左右,就是五成熟了.只翻一次.就是这么简单.越高级的餐厅,越这么做.好的牛排,目的是让你品尝牛肉自己的香味.至于大多数的铁板,黑胡椒酱牛排,纯粹是压住味道.好的鱼,永远清蒸 过期的鱼,才会糖醋,油炸.
@邹雪6238：自家做牛排怎么做啊?详细简单的做法?
唐顷19115007674…… 材料 黄油,酱油,黑胡椒粉,元葱,蒜片,料酒,牛肉 做法 1、牛肉切成 6毫米左右的大片.注意千万别顺着肉的纹理切,要把周围的白色筋膜切掉,肉中间的白色的筋要多划几刀,要不煎的时候肉会卷缩变形.肉表面可以用松肉锤松,没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以,我什么也没有,就用刀在肉上横七竖八地划了几刀. 2、用黑胡椒粉、酱油、料酒拌匀入味,然后再切两片元葱、蒜片拌进去,放冰箱里冷藏两小时,这时候不需要放盐,否则肉质发硬,煎之前放盐就可以了. 3、平底锅抹上黄油,没有黄油用色拉油也行,大火把锅烧热,这样能把牛肉里的水分很快锁住,然后改小火煎,煎到你喜欢的程度就可以了.
@邹雪6238：家常牛排的做法 -
唐顷19115007674…… 材料:牛排两块(一般都不会一个人吃吧)、洋葱、胡萝卜、西芹 . 牛排用啤酒、盐少许、胡椒粉腌上,放冰箱里冷藏两小时左右. 一、先用刀背或者擀面杖把牛肉片槌松,然后再用葡萄酒、黑胡椒、盐、腌个半小时. 煎之前抹上点黄油(如...
