小块羊肉怎么做好吃
@唐锦2139：小羊肉怎么做好吃? -
汝永18757188668…… 材料 羊肉750克,葱、姜各30克,冰糖30克,甜面酱25克,黄稀酱150克,调料包(八角、桂皮、花椒、小苗香、甘草各2克,肉果、陈皮、砂仁、丁香各1.5克)1个,精盐8克,口蘑汤100克,芝麻油1000克. 做法 1、将羊肉放入清水中浸泡30分钟. 2、锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开,撇净浮沫、渣滓. 3、羊肉下入锅内煮至肉块发硬时捞出,另将锅内垫入碎骨头,放入羊肉,倒入酱汁,将肉压实,旺火煮开,改微火煨约3小时,加入口蘑汤再烧开,捞出肉,沥净汤. 4、另将锅内加芝麻油烧七成热,下入羊肉块炸透捞出即成.
@唐锦2139：羊肉的6种做法,你吃过几种 -
汝永18757188668…… 羊肉是国人最推崇的滋补食品之一.羊肉性属温热性,可以温胃御寒,尤其适合在冬季食用.下面向大家介绍几款羊肉的美味吃法,望能在严冬带给大家一丝温暖和醇香. 这几款美味羊肉分别是:红焖羊肉、山药羊肉汤、苁蓉羊肉粥、附片归杞...
@唐锦2139：羊肉怎么做好吃又简单 -
汝永18757188668…… 1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水. 2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块. 3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中. 4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒. 5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂. 6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后. 7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐. 8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了.
@唐锦2139：羊肉怎么做最好吃 -
汝永18757188668…… 朋友:你好! 这里将羊肉的几种做法与你分享,供你参考.一、红烧羊肉: 羊肉营养丰富,只要烹制方法得当,可去其膻味,存其美味.该菜汤鲜肉美,色泽红润,香气浓郁 原料:羊肋条肉500克. 配料:胡萝卜20克,青蒜段50克.调料;豆...
@唐锦2139：羊肉的做法
汝永18757188668…… 【制作过程】 1、首要工作:熬汤.(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮) 2、羊肉羊杂好后捞起切片切条,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好. 3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色.放羊杂羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了). 4、爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的.放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点点就好(拿手指间夹点点撒在上面就可以啦!) 5、可以把全部东西装入专门的火锅中,边吃羊肉边喝汤边烫菜,爽 6、沾碟可以是干海椒面碟子,也可以是青海椒碟子加豆腐乳加香菜或葱,舀一点羊肉汤和匀.
@唐锦2139：羊肉最好吃的10种家常做法
汝永18757188668…… 1、红烧羊肉汤材料:羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克,大骨1根,姜3片药材:石斛37.5克,干姜、熟地各20克调味料:A料:米酒2杯B料:盐2小匙做法:1、羊肉洗...
@唐锦2139：羊肉如何吃好吃 -
汝永18757188668…… 爆羊肉 【特点】无汤汁、味嫩而香.(京菜) 【原料】 半肥瘦羊肉(八两)、姜(半两)、干葱头(一两)、京葱(四两)、酒(两汤匙)、麻油、胡椒粉(各1/4茶匙)、清水(1/3杯)、 【制作过程】 一、羊肉洗净,放入滚水中煮五分钟...
@唐锦2139：羊肉怎么做好吃 -
汝永18757188668…… 主料 羊肋排 (5斤) 辅料 白萝卜 (2斤) 厨具 炒锅 分类 冬季菜谱 热菜 原味 炖 数小时 普通难度 羊肋排洗净切块,大小看个人喜好.白萝卜滚刀块,同羊肉一起下锅焯水.白萝卜就是去掉羊肉的膻味,焯完水倒掉.羊肉用温水冲洗,却掉粘在...
@唐锦2139：羊肉都有些什么做法 -
汝永18757188668…… 材料 羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml 做法 1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用. 2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净. 3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟. 4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可.
@唐锦2139：羊肉怎么做又简单又好吃? -
汝永18757188668…… 可以做爆炒羊肉 1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用; 2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒; 3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白; 4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅.
汝永18757188668…… 材料 羊肉750克,葱、姜各30克,冰糖30克,甜面酱25克,黄稀酱150克,调料包(八角、桂皮、花椒、小苗香、甘草各2克,肉果、陈皮、砂仁、丁香各1.5克)1个,精盐8克,口蘑汤100克,芝麻油1000克. 做法 1、将羊肉放入清水中浸泡30分钟. 2、锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开,撇净浮沫、渣滓. 3、羊肉下入锅内煮至肉块发硬时捞出,另将锅内垫入碎骨头,放入羊肉,倒入酱汁,将肉压实,旺火煮开,改微火煨约3小时,加入口蘑汤再烧开,捞出肉,沥净汤. 4、另将锅内加芝麻油烧七成热,下入羊肉块炸透捞出即成.
@唐锦2139：羊肉的6种做法,你吃过几种 -
汝永18757188668…… 羊肉是国人最推崇的滋补食品之一.羊肉性属温热性,可以温胃御寒,尤其适合在冬季食用.下面向大家介绍几款羊肉的美味吃法,望能在严冬带给大家一丝温暖和醇香. 这几款美味羊肉分别是:红焖羊肉、山药羊肉汤、苁蓉羊肉粥、附片归杞...
@唐锦2139：羊肉怎么做好吃又简单 -
汝永18757188668…… 1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水. 2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块. 3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中. 4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒. 5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂. 6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后. 7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐. 8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了.
@唐锦2139：羊肉怎么做最好吃 -
汝永18757188668…… 朋友:你好! 这里将羊肉的几种做法与你分享,供你参考.一、红烧羊肉: 羊肉营养丰富,只要烹制方法得当,可去其膻味,存其美味.该菜汤鲜肉美,色泽红润,香气浓郁 原料:羊肋条肉500克. 配料:胡萝卜20克,青蒜段50克.调料;豆...
@唐锦2139：羊肉的做法
汝永18757188668…… 【制作过程】 1、首要工作:熬汤.(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮) 2、羊肉羊杂好后捞起切片切条,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好. 3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色.放羊杂羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了). 4、爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的.放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点点就好(拿手指间夹点点撒在上面就可以啦!) 5、可以把全部东西装入专门的火锅中,边吃羊肉边喝汤边烫菜,爽 6、沾碟可以是干海椒面碟子,也可以是青海椒碟子加豆腐乳加香菜或葱,舀一点羊肉汤和匀.
@唐锦2139：羊肉最好吃的10种家常做法
汝永18757188668…… 1、红烧羊肉汤材料:羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克,大骨1根,姜3片药材:石斛37.5克,干姜、熟地各20克调味料:A料:米酒2杯B料:盐2小匙做法:1、羊肉洗...
@唐锦2139：羊肉如何吃好吃 -
汝永18757188668…… 爆羊肉 【特点】无汤汁、味嫩而香.(京菜) 【原料】 半肥瘦羊肉(八两)、姜(半两)、干葱头(一两)、京葱(四两)、酒(两汤匙)、麻油、胡椒粉(各1/4茶匙)、清水(1/3杯)、 【制作过程】 一、羊肉洗净,放入滚水中煮五分钟...
@唐锦2139：羊肉怎么做好吃 -
汝永18757188668…… 主料 羊肋排 (5斤) 辅料 白萝卜 (2斤) 厨具 炒锅 分类 冬季菜谱 热菜 原味 炖 数小时 普通难度 羊肋排洗净切块,大小看个人喜好.白萝卜滚刀块,同羊肉一起下锅焯水.白萝卜就是去掉羊肉的膻味,焯完水倒掉.羊肉用温水冲洗,却掉粘在...
@唐锦2139：羊肉都有些什么做法 -
汝永18757188668…… 材料 羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml 做法 1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用. 2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净. 3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟. 4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可.
@唐锦2139：羊肉怎么做又简单又好吃? -
汝永18757188668…… 可以做爆炒羊肉 1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用; 2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒; 3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白; 4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅.
