小油条怎么做好吃又松软
@离晶4846：怎么做出蓬松而松软的油条 -
芮差17385584993…… 01.面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃; 02.面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度; 03.发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃; 04....
@离晶4846：油条怎么做好吃又松软 -
芮差17385584993…… 用料 普通面粉 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉) 清水 170~180克(面粉的吸水性不同,清水要分次倒入,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水) 酵母粉 5克 小苏打 2克 食用油 15克 盐 3克(淡淡的,喜欢正常咸味的可以放5~6...
@离晶4846：如何炸油条又脆又蓬松 -
芮差17385584993…… 油温是油条蓬松好吃的关键,炸油条最佳的油温在220摄氏度和油烟点温度之间,这样油条才会又脆又蓬松. 1、将面团取出.分成两份.案板上撒粉擀开,在擀的时候是边抻边擀,先抻长后,再擀. 2、均匀的切成条. 3、两个放在一起,用筷子在中间压一压.之后就可以炸了.油温要高.可以用一点面试试.下锅后要马上浮起来才可以. 4、油条下锅后要不停的翻动,这样才能快速的膨开,受热均匀.炸到金黄色即可.
@离晶4846：油条怎样做才能又酥又松软?
芮差17385584993…… 备好面粉,鸡蛋,牛奶,泡打粉,油盐,水,黄油等.面粉放至盘里,加入一个鸡蛋... 油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲...
@离晶4846：怎样炸出松软的油条? -
芮差17385584993…… 和面时添加油条膨松剂,和好面后静置6小时进行发醒,这样可以炸出松软的油条,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、油条膨松剂 适量、玉米油 适量、豆油 适量. 1、首先把准备好的油条膨松剂和面粉放入一起拌匀. 2、倒入温水,用手揉成面团,抹上玉米油静置6小时. 3、6小时后把发醒好的面团擀成薄厚适中面片. 4、切成条状,如下图所示. 5、撒些面粉,把两条面块放一起,用一根筷子在上面按下. 6、全部按压好后把油条胚放入油锅炸. 7、等待油条变金黄捞出,这样就做好了.
@离晶4846：油条怎么做好吃又松软,自制放心油条 -
芮差17385584993…… 食材 主料 面粉240g 辅料 油25g 盐2g 泡打粉6g 牛奶15g 鸡蛋1个 步骤 1.1、准备的材料:面粉240克,黄油25克,泡打粉6克,盐2克,牛奶15克,鸡蛋1个. 2.2、将黄油隔水软化, 3.3、把泡打粉、盐放入面粉中,搅拌均匀, 4.4、鸡蛋打散...
@离晶4846：剩油条怎么做好吃又松软 -
芮差17385584993…… 用料 面粉 200g 盐 1.5g 水 120g 酵母 3g 小苏打 1g 油 适量 松软油条的做法 将面粉、酵母、盐、小苏打混合 加入温水盖上保鲜膜饧二十分钟 按扁,用刷子抹油,对折按扁,再抹油,对折按扁,继续抹油,揉匀,饧二十分钟 按扁抹油按扁抹油按...
@离晶4846：在家自己炸油条的方法? -
芮差17385584993…… 手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!
@离晶4846：怎样做油条松软好吃 -
芮差17385584993…… 油条的做法步骤1. 将Baking Powder(泡打粉)、盐、糖、加热好的牛奶(或水)放容器里搅拌均匀,静至10分钟左右;加入面粉,揉2-3分钟(不必揉得很光滑,可在手上抹少许油防粘),加盖室温放置两小时;再揉光稍压扁,加盖,至冰箱...
@离晶4846：油条怎么做好吃有蓬松 -
芮差17385584993…… 主料 普通面粉 500G 鸡蛋 1颗 盐 8G 无铝泡打粉 4G 小苏打 4G 油 15G 水 250G 自制蓬松酥脆大油条的做法步骤 自制蓬松酥脆大油条的做法图解11. 面团收圆放到盆里,上面抹少许油然后盖上保鲜膜静置.原方说要静置20分钟,第一次照做以后...
芮差17385584993…… 01.面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃; 02.面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度; 03.发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃; 04....
@离晶4846：油条怎么做好吃又松软 -
芮差17385584993…… 用料 普通面粉 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉) 清水 170~180克(面粉的吸水性不同,清水要分次倒入,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水) 酵母粉 5克 小苏打 2克 食用油 15克 盐 3克(淡淡的,喜欢正常咸味的可以放5~6...
@离晶4846：如何炸油条又脆又蓬松 -
芮差17385584993…… 油温是油条蓬松好吃的关键,炸油条最佳的油温在220摄氏度和油烟点温度之间,这样油条才会又脆又蓬松. 1、将面团取出.分成两份.案板上撒粉擀开,在擀的时候是边抻边擀,先抻长后,再擀. 2、均匀的切成条. 3、两个放在一起,用筷子在中间压一压.之后就可以炸了.油温要高.可以用一点面试试.下锅后要马上浮起来才可以. 4、油条下锅后要不停的翻动,这样才能快速的膨开,受热均匀.炸到金黄色即可.
@离晶4846：油条怎样做才能又酥又松软?
芮差17385584993…… 备好面粉,鸡蛋,牛奶,泡打粉,油盐,水,黄油等.面粉放至盘里,加入一个鸡蛋... 油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲...
@离晶4846：怎样炸出松软的油条? -
芮差17385584993…… 和面时添加油条膨松剂,和好面后静置6小时进行发醒,这样可以炸出松软的油条,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、油条膨松剂 适量、玉米油 适量、豆油 适量. 1、首先把准备好的油条膨松剂和面粉放入一起拌匀. 2、倒入温水,用手揉成面团,抹上玉米油静置6小时. 3、6小时后把发醒好的面团擀成薄厚适中面片. 4、切成条状,如下图所示. 5、撒些面粉,把两条面块放一起,用一根筷子在上面按下. 6、全部按压好后把油条胚放入油锅炸. 7、等待油条变金黄捞出,这样就做好了.
@离晶4846：油条怎么做好吃又松软,自制放心油条 -
芮差17385584993…… 食材 主料 面粉240g 辅料 油25g 盐2g 泡打粉6g 牛奶15g 鸡蛋1个 步骤 1.1、准备的材料:面粉240克,黄油25克,泡打粉6克,盐2克,牛奶15克,鸡蛋1个. 2.2、将黄油隔水软化, 3.3、把泡打粉、盐放入面粉中,搅拌均匀, 4.4、鸡蛋打散...
@离晶4846：剩油条怎么做好吃又松软 -
芮差17385584993…… 用料 面粉 200g 盐 1.5g 水 120g 酵母 3g 小苏打 1g 油 适量 松软油条的做法 将面粉、酵母、盐、小苏打混合 加入温水盖上保鲜膜饧二十分钟 按扁,用刷子抹油,对折按扁,再抹油,对折按扁,继续抹油,揉匀,饧二十分钟 按扁抹油按扁抹油按...
@离晶4846：在家自己炸油条的方法? -
芮差17385584993…… 手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!
@离晶4846：怎样做油条松软好吃 -
芮差17385584993…… 油条的做法步骤1. 将Baking Powder(泡打粉)、盐、糖、加热好的牛奶(或水)放容器里搅拌均匀,静至10分钟左右;加入面粉,揉2-3分钟(不必揉得很光滑,可在手上抹少许油防粘),加盖室温放置两小时;再揉光稍压扁,加盖,至冰箱...
@离晶4846：油条怎么做好吃有蓬松 -
芮差17385584993…… 主料 普通面粉 500G 鸡蛋 1颗 盐 8G 无铝泡打粉 4G 小苏打 4G 油 15G 水 250G 自制蓬松酥脆大油条的做法步骤 自制蓬松酥脆大油条的做法图解11. 面团收圆放到盆里,上面抹少许油然后盖上保鲜膜静置.原方说要静置20分钟,第一次照做以后...
