小笋炒肉怎么做好吃
@盛命6096：新鲜的竹笋炒肉怎么做 -
查灵18582642564…… 1 瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟.姜蒜切碎. 2 竹笋切成片,再切成丝状. 3 炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用. 4 另起锅放入食用油,爆香姜蒜. 5 放入肉丝滑炒断生. 6 倒入竹笋翻炒均匀. 7 放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅.
@盛命6096：竹笋炒肉的做法 有哪些制作秘诀 -
查灵18582642564…… 材料 竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜 竹笋炒肉的做法 1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎 2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟 3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里 4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可. 小诀窍 1 我买的笋是已经焯水的,如果你买的笋是未曾焯水的,那么在炒之前要焯水去掉涩味 2 第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆 3 第三步中滑肉片的油不可烧得过热,四成热即可.即油的四周微微颤动,但是油面还是平静的时候即可放肉进去
@盛命6096：竹笋炒肉怎么做好吃? -
查灵18582642564…… 普遍做法将竹笋去皮切片,姜切末,装入盘中备用.肉切片装碗,在肉中加入姜等调味品搅拌备用.开火,将竹笋焯水,再过凉.再开火,加入肉翻炒,加蒜翻炒,加耗油,生抽翻炒,倒入竹笋,加盐,加糖搅拌关火即可.油焖笋做法: 1、...
@盛命6096：小竹笋炒肉的做法,小竹笋炒肉怎么做好吃,小竹 -
查灵18582642564…… 主料 小竹笋50个 辅料 辣椒 少许ml 步骤1.新鲜的小竹笋剥皮2.先部开,对半,然后切斜刀,切丝.3.加油,在下小竹笋,锅里翻炒,炒至变色.4.加入少许已经炒好的肉,辣椒干,加盐5.加点水煮,加点味精.6.最后装盘即可.
@盛命6096：炒肉的做法,小笋炒肉怎么做好吃,小笋炒肉的家常做法 -
查灵18582642564…… 食材 主料 小笋 400克 辅料 油 适量 盐 适量 里脊猪肉 150克 大红椒 适量 鸡蛋 适量 鸡精 适量 生粉 适量 老抽 适量 步骤 1.小竹笋,折去老的洗净后切成5mm的斜刀 2.里脊肉切肉丝,大红椒切长菱形片 3.加入适量的盐、老抽、生粉、蛋清用手抓均匀 4.锅去油烧热下入肉丝拉油沥出 5.另起锅去底油,下入小笋炒至八成熟 6.倒入大红椒片,加入适量的盐翻炒均匀 7.下入倒入拉好油的肉丝 8.加入适量的老抽、鸡精 9.炒均淋油起锅
@盛命6096：竹笋炒肉怎么弄 -
查灵18582642564…… 材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐,葱姜. ———首先将袋装竹笋打开,用清水浸泡半小时.同时将猪肉(带点小肥肉的最好)切条,用少许淀粉拌一下,这样肉会比较嫩. ———竹笋最好用手撕,这样口感比较好.撕成细条,截成寸...
@盛命6096：笋子炒肉怎么做 -
查灵18582642564…… 材料: 猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个. 做法: 1、辣椒切块,姜、蒜切片. 2、将莴笋切菱形片.翻过来再切一遍. 3、接下来切肉.将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片.肥肉也切薄片. 4、所有材料都配齐了,开始炒. 5、先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油. 6、等肥肉变成半透明后,开大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒. 7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),在翻炒三分钟,出锅前加入鸡精或味素,再淋点香油.喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉.
@盛命6096：竹笋炒五花肉的做法,竹笋炒五花肉怎么做好吃,竹笋炒 -
查灵18582642564…… 步骤 1.食材竹笋,大蒜,姜切丁五花肉切片 2.锅中放油,在放入五花肉翻炒 3.在放入大蒜,姜, 4.在放入竹笋,盐翻炒,放入适量老抽,放入麻辣粉,撒入葱段出锅 5.出锅装盘 小贴士 我买的竹笋比较嫩,不需要炒的太久,太久就老了,吃起开就不脆了,
@盛命6096：竹笋小炒肉的做法,竹笋小炒肉怎么做好吃 -
查灵18582642564…… 竹笋小炒肉的做法:1.准备好肥瘦均匀的肉洗净切片2.先将肉下锅炒香放入大蒜3.将竹笋倒入肉粒一起炒数分钟加入盐适量,味精适量和胡椒粉适量后炒数分钟4.添起装盘
@盛命6096：竹笋炒肉,如何做? -
查灵18582642564…… 笋子炒肉 偶来教你 首先你买材料 笋子,要有点带青色的 肉,要前夹肉 笋子切片,肉切片 好了之后 将笋子在锅里用水煮下(不能将笋子煮熟了,煮的时候可以放点盐) 肉,首先用油过一下,滤出多余的油 然后呢 在倒色拉油 油开后倒肉,加点豆伴,花椒 再倒笋子 炒几下放点盐,味精 我是这样做的 还是挺好吃的 我是看我三叔做过(他,特级厨师)
查灵18582642564…… 1 瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟.姜蒜切碎. 2 竹笋切成片,再切成丝状. 3 炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用. 4 另起锅放入食用油,爆香姜蒜. 5 放入肉丝滑炒断生. 6 倒入竹笋翻炒均匀. 7 放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅.
@盛命6096：竹笋炒肉的做法 有哪些制作秘诀 -
查灵18582642564…… 材料 竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜 竹笋炒肉的做法 1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎 2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟 3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里 4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可. 小诀窍 1 我买的笋是已经焯水的,如果你买的笋是未曾焯水的,那么在炒之前要焯水去掉涩味 2 第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆 3 第三步中滑肉片的油不可烧得过热,四成热即可.即油的四周微微颤动,但是油面还是平静的时候即可放肉进去
@盛命6096：竹笋炒肉怎么做好吃? -
查灵18582642564…… 普遍做法将竹笋去皮切片,姜切末,装入盘中备用.肉切片装碗,在肉中加入姜等调味品搅拌备用.开火,将竹笋焯水,再过凉.再开火,加入肉翻炒,加蒜翻炒,加耗油,生抽翻炒,倒入竹笋,加盐,加糖搅拌关火即可.油焖笋做法: 1、...
@盛命6096：小竹笋炒肉的做法,小竹笋炒肉怎么做好吃,小竹 -
查灵18582642564…… 主料 小竹笋50个 辅料 辣椒 少许ml 步骤1.新鲜的小竹笋剥皮2.先部开,对半,然后切斜刀,切丝.3.加油,在下小竹笋,锅里翻炒,炒至变色.4.加入少许已经炒好的肉,辣椒干,加盐5.加点水煮,加点味精.6.最后装盘即可.
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查灵18582642564…… 食材 主料 小笋 400克 辅料 油 适量 盐 适量 里脊猪肉 150克 大红椒 适量 鸡蛋 适量 鸡精 适量 生粉 适量 老抽 适量 步骤 1.小竹笋,折去老的洗净后切成5mm的斜刀 2.里脊肉切肉丝,大红椒切长菱形片 3.加入适量的盐、老抽、生粉、蛋清用手抓均匀 4.锅去油烧热下入肉丝拉油沥出 5.另起锅去底油,下入小笋炒至八成熟 6.倒入大红椒片,加入适量的盐翻炒均匀 7.下入倒入拉好油的肉丝 8.加入适量的老抽、鸡精 9.炒均淋油起锅
@盛命6096：竹笋炒肉怎么弄 -
查灵18582642564…… 材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐,葱姜. ———首先将袋装竹笋打开,用清水浸泡半小时.同时将猪肉(带点小肥肉的最好)切条,用少许淀粉拌一下,这样肉会比较嫩. ———竹笋最好用手撕,这样口感比较好.撕成细条,截成寸...
@盛命6096：笋子炒肉怎么做 -
查灵18582642564…… 材料: 猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个. 做法: 1、辣椒切块,姜、蒜切片. 2、将莴笋切菱形片.翻过来再切一遍. 3、接下来切肉.将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片.肥肉也切薄片. 4、所有材料都配齐了,开始炒. 5、先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油. 6、等肥肉变成半透明后,开大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒. 7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),在翻炒三分钟,出锅前加入鸡精或味素,再淋点香油.喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉.
@盛命6096：竹笋炒五花肉的做法,竹笋炒五花肉怎么做好吃,竹笋炒 -
查灵18582642564…… 步骤 1.食材竹笋,大蒜,姜切丁五花肉切片 2.锅中放油,在放入五花肉翻炒 3.在放入大蒜,姜, 4.在放入竹笋,盐翻炒,放入适量老抽,放入麻辣粉,撒入葱段出锅 5.出锅装盘 小贴士 我买的竹笋比较嫩,不需要炒的太久,太久就老了,吃起开就不脆了,
@盛命6096：竹笋小炒肉的做法,竹笋小炒肉怎么做好吃 -
查灵18582642564…… 竹笋小炒肉的做法:1.准备好肥瘦均匀的肉洗净切片2.先将肉下锅炒香放入大蒜3.将竹笋倒入肉粒一起炒数分钟加入盐适量,味精适量和胡椒粉适量后炒数分钟4.添起装盘
@盛命6096：竹笋炒肉,如何做? -
查灵18582642564…… 笋子炒肉 偶来教你 首先你买材料 笋子,要有点带青色的 肉,要前夹肉 笋子切片,肉切片 好了之后 将笋子在锅里用水煮下(不能将笋子煮熟了,煮的时候可以放点盐) 肉,首先用油过一下,滤出多余的油 然后呢 在倒色拉油 油开后倒肉,加点豆伴,花椒 再倒笋子 炒几下放点盐,味精 我是这样做的 还是挺好吃的 我是看我三叔做过(他,特级厨师)
