鲜竹笋炒肉的做法大全
@汲叛4265：鲜竹笋炒肉 - 搜狗百科
褚悦19268035358…… 1 瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟.姜蒜切碎. 2 竹笋切成片,再切成丝状. 3 炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用. 4 另起锅放入食用油,爆香姜蒜. 5 放入肉丝滑炒断生. 6 倒入竹笋翻炒均匀. 7 放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅.
@汲叛4265：鲜竹笋炒肉的做法 -
褚悦19268035358…… 1、竹笋洗净切成薄片,沸水中略焯后捞出放凉; 2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出,(这样很容易切得很薄),切薄片,然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌; 3、锅内放素油,中火,放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒,然后把其余调料全倒进去炒匀,然后加盖小火焖一会,水差不多干了即可,铲出,笋吸了肉味脆香,肉香嫩,可以送掉一大碗饭,爽~~
@汲叛4265：笋子炒肉的多种做法? -
褚悦19268035358…… 材料:竹笋,五花肉 调料:姜,冰糖,料酒,生抽,老抽,干红辣椒,盐,胡椒粉,葱花 步骤: 1.竹笋去皮洗净后,放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡. 2.五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄. 3.把煎好的五花肉拔到一边,用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色. 4.把五花肉炒匀,翻炒到肉上色. 5.倒入沥过水的笋丁翻匀,加入干红辣椒,调入料酒,生抽,老抽翻炒. 6.加入没过材料的开水,大火烧滚后转中小火盖上盖焖煮30分钟左右,至肉软糯后收汁.根据各人口味调入适量盐和胡椒粉调味,撒入葱花后起锅. PS: 烧肉的时候加开水,炖好的肉会更软糯.另外,红烧肉用到的猪肉,最好是层次分明的上好五花肉
@汲叛4265：竹笋炒肉片怎么做好吃,鲜竹笋炒肉片的家常做法 -
褚悦19268035358…… 首先把竹笋的外壳去掉. 2. 竹笋切段,放入开水中焯三分钟去涩. 3. 猪肉洗净切片,放入淀粉、盐、料酒腌片刻. 4. 炒锅放油,爆香蒜末,倒入肉片煸炒片刻,放入竹笋翻炒均匀. 5. 加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了.
@汲叛4265：竹笋炒肉怎么做好吃,竹笋炒肉的家常做法 -
褚悦19268035358…… 竹笋是南方的食品,在饭店吃过这菜,觉得特别可口.那天去超市看到在卖鲜竹笋,就买了一个回家,可是怎么做却不知道,就上网查看竹笋的做法,试着做了这道菜,还...(展开) 食材 主料 肉 50g 竹笋 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 步骤 1.将竹笋去皮,用清水煮开浸泡. 2.将肉切成片备用. 3.将浸泡过的竹笋切成片. 4.锅内放油,放入葱、姜爆锅,加入肉片炒至变色. 5.放入切好的竹笋. 6.倒少许酱油、盐炒熟即可. 小贴士 1、笋是炒之前要焯水去掉涩味 2、炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆
@汲叛4265：竹笋炒猪肉怎么做好吃,鲜竹笋炒猪肉的家常做法 -
褚悦19268035358…… 1.瘦肉切好备用2.准备食材:竹笋(超市买的,已经是被汆水过的)3.热锅热油4.倒入猪肉5.翻炒6.肉快熟的时候加入竹笋7.翻炒8.调入盐和味精9.加入蚝油,炒两三下10.出锅即可食用 小贴士 竹笋不可以和墨鱼一起吃哦,会降低钙的吸收!
@汲叛4265：竹笋炒肉怎么做
褚悦19268035358…… 竹笋炒肉丝: 1.主料:猪通肌250克. 2.配料:净冬笋150克. 3.调料:鸡蛋清1个,小葱末10克,姜末10克,芝麻油(香油)5克,精盐2克,绍酒10克,味精1克,水50克,湿玉米粉5克,酱油15克,湿生粉5克,植物油500克. 制作过程 1.将...
@汲叛4265：的做法,毛竹笋炒肉怎么做好吃,毛竹笋炒肉的家常做法 -
褚悦19268035358…… 主料毛竹笋500g精肉200g辅料油适量盐适量大蒜少许小米椒少许 步骤 毛竹笋炒肉的做法步骤11.前方发现毛竹笋一枚 哈哈 毛竹笋炒肉的做法步骤22.自告奋勇的下去踩摘 毛竹笋炒肉的做法步骤33.采摘了两棵..刚好炒一盘恰 毛竹笋炒肉的做法步...
@汲叛4265：怎么做竹笋炒肉 -
褚悦19268035358…… 材料竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜 做法1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟3.锅里放油,烧至4成热,...
褚悦19268035358…… 1 瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟.姜蒜切碎. 2 竹笋切成片,再切成丝状. 3 炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用. 4 另起锅放入食用油,爆香姜蒜. 5 放入肉丝滑炒断生. 6 倒入竹笋翻炒均匀. 7 放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅.
@汲叛4265：鲜竹笋炒肉的做法 -
褚悦19268035358…… 1、竹笋洗净切成薄片,沸水中略焯后捞出放凉; 2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出,(这样很容易切得很薄),切薄片,然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌; 3、锅内放素油,中火,放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒,然后把其余调料全倒进去炒匀,然后加盖小火焖一会,水差不多干了即可,铲出,笋吸了肉味脆香,肉香嫩,可以送掉一大碗饭,爽~~
@汲叛4265：笋子炒肉的多种做法? -
褚悦19268035358…… 材料:竹笋,五花肉 调料:姜,冰糖,料酒,生抽,老抽,干红辣椒,盐,胡椒粉,葱花 步骤: 1.竹笋去皮洗净后,放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡. 2.五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄. 3.把煎好的五花肉拔到一边,用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色. 4.把五花肉炒匀,翻炒到肉上色. 5.倒入沥过水的笋丁翻匀,加入干红辣椒,调入料酒,生抽,老抽翻炒. 6.加入没过材料的开水,大火烧滚后转中小火盖上盖焖煮30分钟左右,至肉软糯后收汁.根据各人口味调入适量盐和胡椒粉调味,撒入葱花后起锅. PS: 烧肉的时候加开水,炖好的肉会更软糯.另外,红烧肉用到的猪肉,最好是层次分明的上好五花肉
@汲叛4265：竹笋炒肉片怎么做好吃,鲜竹笋炒肉片的家常做法 -
褚悦19268035358…… 首先把竹笋的外壳去掉. 2. 竹笋切段,放入开水中焯三分钟去涩. 3. 猪肉洗净切片,放入淀粉、盐、料酒腌片刻. 4. 炒锅放油,爆香蒜末,倒入肉片煸炒片刻,放入竹笋翻炒均匀. 5. 加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了.
@汲叛4265：竹笋炒肉怎么做好吃,竹笋炒肉的家常做法 -
褚悦19268035358…… 竹笋是南方的食品,在饭店吃过这菜,觉得特别可口.那天去超市看到在卖鲜竹笋,就买了一个回家,可是怎么做却不知道,就上网查看竹笋的做法,试着做了这道菜,还...(展开) 食材 主料 肉 50g 竹笋 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 步骤 1.将竹笋去皮,用清水煮开浸泡. 2.将肉切成片备用. 3.将浸泡过的竹笋切成片. 4.锅内放油,放入葱、姜爆锅,加入肉片炒至变色. 5.放入切好的竹笋. 6.倒少许酱油、盐炒熟即可. 小贴士 1、笋是炒之前要焯水去掉涩味 2、炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆
@汲叛4265：竹笋炒猪肉怎么做好吃,鲜竹笋炒猪肉的家常做法 -
褚悦19268035358…… 1.瘦肉切好备用2.准备食材:竹笋(超市买的,已经是被汆水过的)3.热锅热油4.倒入猪肉5.翻炒6.肉快熟的时候加入竹笋7.翻炒8.调入盐和味精9.加入蚝油,炒两三下10.出锅即可食用 小贴士 竹笋不可以和墨鱼一起吃哦,会降低钙的吸收!
@汲叛4265：竹笋炒肉怎么做
褚悦19268035358…… 竹笋炒肉丝: 1.主料:猪通肌250克. 2.配料:净冬笋150克. 3.调料:鸡蛋清1个,小葱末10克,姜末10克,芝麻油(香油)5克,精盐2克,绍酒10克,味精1克,水50克,湿玉米粉5克,酱油15克,湿生粉5克,植物油500克. 制作过程 1.将...
@汲叛4265：的做法,毛竹笋炒肉怎么做好吃,毛竹笋炒肉的家常做法 -
褚悦19268035358…… 主料毛竹笋500g精肉200g辅料油适量盐适量大蒜少许小米椒少许 步骤 毛竹笋炒肉的做法步骤11.前方发现毛竹笋一枚 哈哈 毛竹笋炒肉的做法步骤22.自告奋勇的下去踩摘 毛竹笋炒肉的做法步骤33.采摘了两棵..刚好炒一盘恰 毛竹笋炒肉的做法步...
@汲叛4265：怎么做竹笋炒肉 -
褚悦19268035358…… 材料竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜 做法1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟3.锅里放油,烧至4成热,...
