小米粥先放米还是沸腾再放

@万兰4537:熬小米粥时,是等水开了再放米还是放上 -
正非14723362983…… 选择优质的小米,质量好的小米,应该是淡黄色的,捧一把,攥在手里不成团,放在鼻子闻,有一种新鲜的谷子味;第二步,将小米用清水滔净;第三步,将小米放入锅中,倒入适量的水,一般以没过小米三指深为宜,大火烧开;最关键的是第四步,在水快开时,锅旁不能离人,开一开之后,及时将火转为温火,避免水开往外溢米,跑香.转为温火,以小米在里面轻微地咕嘟开着最好,慢慢熬,大约20分钟后,就差不多了.沉2分钟,掀开锅盖.一锅香喷喷的小米粥便大功告成.

@万兰4537:到底怎样煮小米粥,是水开了下米,还是冷水下米 -
正非14723362983…… 煮小米粥,一定要冷水放米,然后等水开以后,再熬25分钟.这样的小米粥最好喝.喜欢喝汤的,就多放水,熬的稀一些,喜欢喝米糊的,那就熬的稠一些.

@万兰4537:有谁会做小米粥啊?是先放水等水开了后放米,还是米和水一起放啊? -
正非14723362983…… 米和水一起放

@万兰4537:小米粥怎么熬 -
正非14723362983…… 煮小米粥时,放一些黄米又稠又香颜色还好看,如果喜欢甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃,其实不光只有小米而已,里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片快熟...

@万兰4537:煮粥是水米一起放还是先烧水再放米 -
正非14723362983…… 煮粥最好先烧水再放米. 做法 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好. 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮...

@万兰4537:小米粥的做法 -
正非14723362983…… 小米粥是养胃的最好食疗品了,我们几乎每天都离不开喝小米粥,小米粥喝起来很开胃而且香润,不过前提是要做好小米粥,你可别看小米粥是最普通不过的一个粗粮粥了,小米粥的做法大全中可有它各种各样小米粥的做法呢,小米粥怎么熬好...

@万兰4537:小米粥怎么烧 -
正非14723362983…… 小米,亦称粟米,通称谷子,谷子去壳即为小米. 熬粥原料: 小米,冷水 制作过程: 1.米洗净,冷水烧开后放入小米; 2.煮开后,改小火煮; 3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出. 温馨提示: 1.要在水完全沸腾了之后再放入小米....

@万兰4537:煮粥时先把水煮沸腾再放米好还是把水和米一起煮熟好?? -
正非14723362983…… 那要看你用什么锅了,像一些在外打工的一般就只用电饭锅,它的热度相对于煤气来说要慢、低,所以,最好一起放下去煮.如果你是其它的用具或煲不同的粥,也可以视情况而定.

@万兰4537:小米粥怎么煲
正非14723362983…… 水先烧开,再放入米,水再开后改小火,约半小时或稍多,再改中、大火,并同时顺向搅动,2-3分钟即可达到粘粥的效果.水、米比例要适合,熬煮中不能再加水.这是熬的质量好次的关键.

@万兰4537:小米粥水和米的比例大概是多少 -
正非14723362983…… 小米最好提前浸泡一小时,然后锅内按米水1:15左右的比例开始煮小米粥.第一,在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;第二,要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半...

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