小虾米怎么炸又酥又脆
@暴易4440：怎样炸小虾好吃又酥脆 -
刘伟15181345888…… 1.把小虾洗净,然后放入面粉,盐,泡打粉.(起发的作用,苏打也可以)然后搅拌均匀,稍加点水,稠度以夹起来能慢慢地滑下来为准. 2.下面就是炸了,注意的是油温不能高,否则会外糊里不熟,油温太低会吃油下面就是炸了,注意的是油温不能高,否则会外糊里不熟,油温太低会吃油(面里吸进较多的油,口感不好,对身体也不好,还浪费油)
@暴易4440：香酥炸虾米怎么做好吃 -
刘伟15181345888…… 食材 主料 小白虾250克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 面粉淀粉 适量 五香粉 适量 步骤1.小虾米洗净控水,2.鸡蛋一个打散在盆里,加入面粉和淀粉盐和五香粉,3.搅成面糊,4.把小虾米倒入面糊中,5.拌匀,6.锅里倒多点的油,7.油在六七成热时,把虾米用勺子舀进锅里炸,8.炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘.小贴士 炸这个小虾时油温不要太高.几元的虾炸了一大盘子,实惠啊
@暴易4440：虾怎么炸又酥又脆教程 -
刘伟15181345888…… 方法/步骤 1 买来活的虾,挑去螺丝和其他脏东西,用流动的水冲洗干净.多冲几遍. 2 沥干水分,加少许盐,糖,一点料酒腌制10分钟.加面粉. 3 用手颠盆,使虾米的表面都粘上干面粉.如果上述步骤面粉少的话,可以再加一点面粉,但是不可过多,不可形成面疙瘩. 4 腌制虾的时候需要将锅里的油加热,找个宽口的锅,多多的油.可以先放一个虾米试验一下,如果可以迅速漂浮则表示火已好.我也搞不清多少度啊,我不是专业厨师. 5 将虾放入,然后用筷子小心打散,不要虾子抱团.如果抱团分不开则表示面粉太多了.中小火炸至虾红捞出控油. 6 吃之前,将火转为最大,将锅烧热微微有烟.将虾米全部倒下去,复炸一遍.捞起控油,即食.
@暴易4440：小虾米怎么做好吃,香炸小虾米的家常做法 -
刘伟15181345888…… 步骤 1.准备好上述所需食材 2.清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,倒去水; 3.加入少量盐 4.加入十三香 5.加入少量面粉 6.锅里倒入玉米油 7.油七八成热时,倒入些小虾米 8.用筷子迅速的搅散,炸至金黄即可; 小贴士 清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,是为了更好的去除腥味;
@暴易4440：油炸小虾米的做法 -
刘伟15181345888…… 把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳. 2用竹签挑去内脏. 3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的.比较好看. 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中,裹一层面包粉. 8加工程序完毕,放进冰箱半个小时,这样炸得时候,面包粉不易掉下. 9接下来放在180度油中炸,注意不要炸焦,对身体不好.太过火的东西一定要扔掉. 最后就是装盘了,取几片可生吃的绿叶垫盘,加入一点土豆萨拉,放两粒西红柿,尽可能达到又好吃又好看.
@暴易4440：虾米怎么炸好吃又简单 -
刘伟15181345888…… 我选用兴凯湖的小虾,不如海虾鲜,但也很好吃!食材 主料 虾米 两把 油 适量 辅料 面粉 适量 鸡蛋 1个 炸虾米的做法步骤:1.将面粉和鸡蛋放入小盆,倒水,要适量,用手将面粉水搅拌均匀,放入虾米,拌匀.2.锅中入油,最好一块一块放入虾米,初炸3.乘出,将锅中油加大火.4.倒入复炸一遍,这样更酥脆.5.乘出入盘!小贴士:先小火下一遍,再大火复炸.(品略图书馆 http://www.pinlue.com)
@暴易4440：炸虾仁怎么炸的酥脆 -
刘伟15181345888…… 炸虾仁之前先把面粉,鸡蛋,盐,水,泡打粉拌匀,把虾裹上拌好的面糊,再放油锅炸,这样虾仁会炸的酥脆.需要提前准备好的材料包括:虾仁 20只、面粉 80克、泡打粉 4克、鸡蛋 1个、食盐 5克、椒盐 适量、水 30克.1、第一步把虾去壳,除虾线.2、盆中放入面粉,鸡蛋和盐.3、再加入水拌匀.4、然后放入泡打粉拌匀.5、把虾仁放盆中滚一下.6、锅内放油加热,放入虾炸金黄.7、炸金黄盛出,这样炸虾仁就做好了.
@暴易4440：炸虾仁怎么做酥脆好吃 -
刘伟15181345888…… 炸虾仁的做法 1.虾仁去壳清洗干净. 2.加盐和料酒和葱姜搅拌均匀.静止20分钟 3.用淀粉将虾仁均匀粘上.均匀 4.全部粘完放一边. 5.准备打撒的鸡蛋和面包糠. 6.过一次鸡蛋液均匀 7.加面包糠.粘合均匀. 8.全部准备完 9.加油烧热.不要太大火.油可以多一点 10.下虾仁炸至.轻轻翻面.改小火 11.炸至金黄色.即可 12.沾番茄酱吃也不错
@暴易4440：如何炸小虾米 -
刘伟15181345888…… 炸小虾米儿很简单,把葱花用油炝锅后,放入小虾米,加入酱油(不放面酱),略加翻动,即成小虾米儿酱.
@暴易4440：怎样做香酥小虾米 -
刘伟15181345888…… 食材明细:主料: 小虾米适量 鸡蛋适量 面粉适量 配料: 生粉适量 辅料: 五香粉适量 味精适量 盐适量 制作步骤:1. 小虾米.2. 鸡蛋.3. 面粉.4. 小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分...
刘伟15181345888…… 1.把小虾洗净,然后放入面粉,盐,泡打粉.(起发的作用,苏打也可以)然后搅拌均匀,稍加点水,稠度以夹起来能慢慢地滑下来为准. 2.下面就是炸了,注意的是油温不能高,否则会外糊里不熟,油温太低会吃油下面就是炸了,注意的是油温不能高,否则会外糊里不熟,油温太低会吃油(面里吸进较多的油,口感不好,对身体也不好,还浪费油)
@暴易4440：香酥炸虾米怎么做好吃 -
刘伟15181345888…… 食材 主料 小白虾250克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 面粉淀粉 适量 五香粉 适量 步骤1.小虾米洗净控水,2.鸡蛋一个打散在盆里,加入面粉和淀粉盐和五香粉,3.搅成面糊,4.把小虾米倒入面糊中,5.拌匀,6.锅里倒多点的油,7.油在六七成热时,把虾米用勺子舀进锅里炸,8.炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘.小贴士 炸这个小虾时油温不要太高.几元的虾炸了一大盘子,实惠啊
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刘伟15181345888…… 方法/步骤 1 买来活的虾,挑去螺丝和其他脏东西,用流动的水冲洗干净.多冲几遍. 2 沥干水分,加少许盐,糖,一点料酒腌制10分钟.加面粉. 3 用手颠盆,使虾米的表面都粘上干面粉.如果上述步骤面粉少的话,可以再加一点面粉,但是不可过多,不可形成面疙瘩. 4 腌制虾的时候需要将锅里的油加热,找个宽口的锅,多多的油.可以先放一个虾米试验一下,如果可以迅速漂浮则表示火已好.我也搞不清多少度啊,我不是专业厨师. 5 将虾放入,然后用筷子小心打散,不要虾子抱团.如果抱团分不开则表示面粉太多了.中小火炸至虾红捞出控油. 6 吃之前,将火转为最大,将锅烧热微微有烟.将虾米全部倒下去,复炸一遍.捞起控油,即食.
@暴易4440：小虾米怎么做好吃,香炸小虾米的家常做法 -
刘伟15181345888…… 步骤 1.准备好上述所需食材 2.清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,倒去水; 3.加入少量盐 4.加入十三香 5.加入少量面粉 6.锅里倒入玉米油 7.油七八成热时,倒入些小虾米 8.用筷子迅速的搅散,炸至金黄即可; 小贴士 清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,是为了更好的去除腥味;
@暴易4440：油炸小虾米的做法 -
刘伟15181345888…… 把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳. 2用竹签挑去内脏. 3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的.比较好看. 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中,裹一层面包粉. 8加工程序完毕,放进冰箱半个小时,这样炸得时候,面包粉不易掉下. 9接下来放在180度油中炸,注意不要炸焦,对身体不好.太过火的东西一定要扔掉. 最后就是装盘了,取几片可生吃的绿叶垫盘,加入一点土豆萨拉,放两粒西红柿,尽可能达到又好吃又好看.
@暴易4440：虾米怎么炸好吃又简单 -
刘伟15181345888…… 我选用兴凯湖的小虾,不如海虾鲜,但也很好吃!食材 主料 虾米 两把 油 适量 辅料 面粉 适量 鸡蛋 1个 炸虾米的做法步骤:1.将面粉和鸡蛋放入小盆,倒水,要适量,用手将面粉水搅拌均匀,放入虾米,拌匀.2.锅中入油,最好一块一块放入虾米,初炸3.乘出,将锅中油加大火.4.倒入复炸一遍,这样更酥脆.5.乘出入盘!小贴士:先小火下一遍,再大火复炸.(品略图书馆 http://www.pinlue.com)
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刘伟15181345888…… 炸虾仁之前先把面粉,鸡蛋,盐,水,泡打粉拌匀,把虾裹上拌好的面糊,再放油锅炸,这样虾仁会炸的酥脆.需要提前准备好的材料包括:虾仁 20只、面粉 80克、泡打粉 4克、鸡蛋 1个、食盐 5克、椒盐 适量、水 30克.1、第一步把虾去壳,除虾线.2、盆中放入面粉,鸡蛋和盐.3、再加入水拌匀.4、然后放入泡打粉拌匀.5、把虾仁放盆中滚一下.6、锅内放油加热,放入虾炸金黄.7、炸金黄盛出,这样炸虾仁就做好了.
@暴易4440：炸虾仁怎么做酥脆好吃 -
刘伟15181345888…… 炸虾仁的做法 1.虾仁去壳清洗干净. 2.加盐和料酒和葱姜搅拌均匀.静止20分钟 3.用淀粉将虾仁均匀粘上.均匀 4.全部粘完放一边. 5.准备打撒的鸡蛋和面包糠. 6.过一次鸡蛋液均匀 7.加面包糠.粘合均匀. 8.全部准备完 9.加油烧热.不要太大火.油可以多一点 10.下虾仁炸至.轻轻翻面.改小火 11.炸至金黄色.即可 12.沾番茄酱吃也不错
@暴易4440：如何炸小虾米 -
刘伟15181345888…… 炸小虾米儿很简单,把葱花用油炝锅后,放入小虾米,加入酱油(不放面酱),略加翻动,即成小虾米儿酱.
@暴易4440：怎样做香酥小虾米 -
刘伟15181345888…… 食材明细:主料: 小虾米适量 鸡蛋适量 面粉适量 配料: 生粉适量 辅料: 五香粉适量 味精适量 盐适量 制作步骤:1. 小虾米.2. 鸡蛋.3. 面粉.4. 小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分...
