小酥肉招牌图片

@阮枯3401:猪肉的那一部位适合做小酥肉? -
姬肩13237973280…… 原料 猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克,味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克. 步骤 不同制作方法酥肉图片(1)将五花肉去皮,两面剞上...

@阮枯3401:火锅而已小酥肉是什么肉 -
姬肩13237973280…… 更多图片(36张) 酥肉是一道汉族传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较常见,主要见于山东,四川,陕西等地.产生于山东旧时过年过节,供奉使用的食品.是五花肉,裹上面粉生炸做成.中文名:酥肉 主要食材:五花肉 特点:酸辣味美,酥烂鲜香 分类:山东菜,四川菜

@阮枯3401:酥肉怎么做 -
姬肩13237973280…… 1酥肉原料 猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克,味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10 特色美食酥肉图片(20张) 克、香菜段10克、葱、姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克. 2酥肉做法 (1)将五花...

@阮枯3401:正宗的咸阳小酥肉怎么做 -
姬肩13237973280…… 原料: 瘦猪肉200克. 调料: 植物油、料酒、盐、鸡蛋、酱油、粉芡、面粉、八角、花椒、葱、姜、味精、高汤. 做法: 1、将猪肉洗净、切成筷子条,一寸长; 2、鸡蛋、粉芡、面粉、油一起制成小酥糊,把肉拌匀; 3、锅里倒入油,油热6成,将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变黄捞出、重油一次; 4、把炸好的肉放入碗内,加入八角、花椒、葱、姜、味精、高汤、盐、料酒、酱油.上锅大火蒸90分钟,如果用高压锅,十几分钟就好了.

@阮枯3401:酸辣小酥肉的做法步骤图,酸辣小酥肉怎么做 -
姬肩13237973280…… 材料 猪肉(后臀尖)300克,鸡蛋3个,水淀粉45毫升,盐10克,啤酒30毫升,葱2段,姜5片,八角2个,桂皮1根,酱油15毫升,白糖8克,白胡椒3克 做法1.猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,用手抓匀,...

@阮枯3401:小酥肉的做法 -
姬肩13237973280…… Hello!我是肥而不腻的现炸小酥肉.酥肉是一道特色传统名菜,很多地方的特色小吃,会有每个地方的独特味道.但总体上都是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻.不喜欢吃辣的朋友一定会喜欢的.

@阮枯3401:小酥肉如何做
姬肩13237973280…… 原料:瘦猪肉、 配料:料酒、盐、鸡蛋、老抽、大料、辣椒、葱、姜 做法:1、将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细,一寸长. 2、将盐、料酒、老抽适量拌入肉中拌匀,腌3个小时. 3、打一颗鸡蛋拌匀,撒入一些干淀粉,使肉表面粘满淀粉. 4、...

@阮枯3401:山西小酥肉怎么做 -
姬肩13237973280…… 小酥肉做法 原料:瘦猪肉、 配料:料酒、盐、鸡蛋、老抽、大料、辣椒、葱、这是一道山西菜. 做法2 用料: 五花肉400g,淀粉130g,鸡蛋2个,老抽3

@阮枯3401:小酥肉怎么做? -
姬肩13237973280…… 十大碗之一的传统名晋菜“第二蒸”——小酥肉 【原材料】:猪后臀肉、水发黑木耳、鸡蛋1个、干淀粉、清水.【小酥肉的做法】 腌肉调味料:食盐1/2茶匙、自制花椒水1茶匙.炒制调味料:葱花、姜片、蒜瓣、花椒粒3~5粒、自制花椒水1/2...

@阮枯3401:笼上菜小酥肉 -
姬肩13237973280…… 小酥肉的制作材料: 主料:瘦猪肉 辅料:料酒、盐、鸡蛋、老抽、大料、辣椒、葱、姜 小酥肉的做法: 1、将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细,一寸长. 2、将盐、料酒、老抽适量拌入肉中拌匀,腌3个小时. 3、打一颗鸡蛋拌匀,撒入一些干淀粉,使肉表面粘满淀粉. 4、锅里倒入食用油,油开后,将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变红捞出. 5、加入葱、姜、辣椒(视自己喜好加入)、大料、老抽、盐,加少量水.可放入碗中上锅蒸,如果等不及,可用高压锅,十几分钟就好了.

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