小麦成分含量表
@子枫1302：请问小麦的主要成份有哪些 -
麻蚁15840862113…… 1. 小麦的成份 小麦的三大组成部份是胚乳,胚芽及麸皮.胚乳占麦粒重量的83%,它大部分都是淀粉(70%至72%). 麦类的营养主要来自它的胶酸遇水形成胶质粘性物称为面筋.面筋决定了面团的外观,质地和体积.面筋在面团中组成立仁...
@子枫1302：小麦的蛋白质含量是多少? -
麻蚁15840862113…… 小麦的蛋白质含量是约11.9克/每100克. 小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分,还有一种尿囊素的成分.此外,小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E,心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶.
@子枫1302：小麦的营养成分有哪些? -
麻蚁15840862113…… 小麦的营养.蛋白质,钙,磷,铁,,维生素B2,尼克酸,维生素A. 胡萝卜素.维生素C.维生素E.钾.钠.镁锌. 硒. 铜.锰. 碘
@子枫1302：小麦的主要成分有哪些 -
麻蚁15840862113…… 小麦的成分: 1,小麦蛋白质的组成小麦中所含蛋白质主要可分为麦白蛋白(清蛋白质类:Albumin)、球蛋白(Globulin)、麦胶蛋白(麸蛋白:Gliadin)、麦谷蛋白(Glutenin)等四种. 2,前两者易溶于水而流失,后两者不溶于水.这两种...
@子枫1302：小麦的成分 -
麻蚁15840862113…… 有机物主要是 淀粉 等 也含有脂类,蛋白质.但是要说含量最多的化合物的话,还是水
@子枫1302：大米小麦,玉米它们的营养成份分别是什么 -
麻蚁15840862113…… 一、大米 1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质. 2.大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全.但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,...
@子枫1302：小麦,小米,玉米,黄豆营养成份表 -
麻蚁15840862113…… 每100克大豆的营养成分:能量359千卡蛋白质35克脂肪16克碳水化合物34.2克叶酸130.2微克膳食纤维15.5克维生素A37微克胡萝卜素220微克硫胺素0.41毫克核黄素0.2毫克烟酸2.1毫克维生素E18.9毫克钙191毫克磷465毫克钾1503毫克钠2.2毫...
@子枫1302：小麦和大米的主要成分是什么? -
麻蚁15840862113…… 主要成分都是淀粉,但是小麦(面粉)中蛋白质也是其重要组成部分,而大米中就很少
@子枫1302：小麦含什么比较多 -
麻蚁15840862113…… 淀粉 成分比例 小麦含淀粉53—70%,蛋白质约11%,糖类2-7%,糊精2-10%,脂肪约1.6%,粗纤维约2%.
@子枫1302：小麦,大麦,玉米,木薯的淀粉,蛋白质,粗纤维,脂肪,水分的含量分?
麻蚁15840862113…… 高粱淀粉含量65~70%,糯米淀粉含量75~80%,大米中含淀粉75%左右,玉米淀粉含量25%左右,小麦的淀粉含量是75%左右.高粱的主要利用部位有子粒、米糠、茎秆...
麻蚁15840862113…… 1. 小麦的成份 小麦的三大组成部份是胚乳,胚芽及麸皮.胚乳占麦粒重量的83%,它大部分都是淀粉(70%至72%). 麦类的营养主要来自它的胶酸遇水形成胶质粘性物称为面筋.面筋决定了面团的外观,质地和体积.面筋在面团中组成立仁...
@子枫1302：小麦的蛋白质含量是多少? -
麻蚁15840862113…… 小麦的蛋白质含量是约11.9克/每100克. 小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分,还有一种尿囊素的成分.此外,小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E,心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶.
@子枫1302：小麦的营养成分有哪些? -
麻蚁15840862113…… 小麦的营养.蛋白质,钙,磷,铁,,维生素B2,尼克酸,维生素A. 胡萝卜素.维生素C.维生素E.钾.钠.镁锌. 硒. 铜.锰. 碘
@子枫1302：小麦的主要成分有哪些 -
麻蚁15840862113…… 小麦的成分: 1,小麦蛋白质的组成小麦中所含蛋白质主要可分为麦白蛋白(清蛋白质类:Albumin)、球蛋白(Globulin)、麦胶蛋白(麸蛋白:Gliadin)、麦谷蛋白(Glutenin)等四种. 2,前两者易溶于水而流失,后两者不溶于水.这两种...
@子枫1302：小麦的成分 -
麻蚁15840862113…… 有机物主要是 淀粉 等 也含有脂类,蛋白质.但是要说含量最多的化合物的话,还是水
@子枫1302：大米小麦,玉米它们的营养成份分别是什么 -
麻蚁15840862113…… 一、大米 1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质. 2.大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全.但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,...
@子枫1302：小麦,小米,玉米,黄豆营养成份表 -
麻蚁15840862113…… 每100克大豆的营养成分:能量359千卡蛋白质35克脂肪16克碳水化合物34.2克叶酸130.2微克膳食纤维15.5克维生素A37微克胡萝卜素220微克硫胺素0.41毫克核黄素0.2毫克烟酸2.1毫克维生素E18.9毫克钙191毫克磷465毫克钾1503毫克钠2.2毫...
@子枫1302：小麦和大米的主要成分是什么? -
麻蚁15840862113…… 主要成分都是淀粉,但是小麦(面粉)中蛋白质也是其重要组成部分,而大米中就很少
@子枫1302：小麦含什么比较多 -
麻蚁15840862113…… 淀粉 成分比例 小麦含淀粉53—70%,蛋白质约11%,糖类2-7%,糊精2-10%,脂肪约1.6%,粗纤维约2%.
@子枫1302：小麦,大麦,玉米,木薯的淀粉,蛋白质,粗纤维,脂肪,水分的含量分?
麻蚁15840862113…… 高粱淀粉含量65~70%,糯米淀粉含量75~80%,大米中含淀粉75%左右,玉米淀粉含量25%左右,小麦的淀粉含量是75%左右.高粱的主要利用部位有子粒、米糠、茎秆...
