尖椒塞肉最正宗的做法
@诸奋717：川菜特色菜青椒塞肉怎么做?
伏秒13025769197…… 主料:青椒200克,猪肉糜150克 辅料:色拉油2汤匙,料酒1汤匙,酱油半汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱末、姜末适量 做法: 1、将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅. 2、将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内. 3、将装好肉馅的青椒置于盘中排好,罩上保鲜膜(留疏气孔),高火烹调5分钟即可. 特点:色泽鲜艳,香味浓郁. 该答案来自中华美食网官方网站
@诸奋717：尖椒塞肉 - 搜狗百科
伏秒13025769197…… 材料青椒,猪肉糜 做法步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌.步骤2:将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内.步骤3:锅中放油,将青椒入油锅略煎,放酱油、盐、糖、水烧沸,转中小火焖烧8分钟出锅即可.
@诸奋717：辣椒塞肉的做法 -
伏秒13025769197…… 1、肉末加黄酒去腥,适量生抽提味,食盐调味.2、青椒去籽,切两段.3、将肉末塞进青椒4、起油锅,将青椒放入煎锅煎,青椒煎至表面出现虎皮.5、加入适量水和蒜头煮一下.6、最后勾芡收汁.辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物.茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲.叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色.果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣.种子扁肾形,淡黄色.
@诸奋717：尖椒塞肉这道菜怎么做啊?
伏秒13025769197…… 主要材料:? 半斤肉馅 vs 尖椒若干 1.调馅 半斤肉馅放入一个干净的小盆中,放入葱姜沫、一平勺盐(鸡精)、酱油两勺、香油两勺,磕入一个鸡蛋,向一个方向比如顺时针,一直搅,搅为紧凑的坨状.肉馅调好了. 2.塞肉 尖椒若干去头儿洗净.如果大可以每个都切为两半.把准备好的肉馅塞入. 3.烤或煎塞好肉的尖椒 我是用烤箱,尖椒刷上点油,210度15-20分钟. 或者炒锅里放底油,中火,把尖椒一个一个都码进锅里,差不多都煎皱了,注意别用大火,别让它煎糊. 4.正式炒菜 留底油,豆豉葱姜蒜沫呛锅,放入糖,酱油,醋,盐,扒拉一下.加入没青椒一半高度的水,加盖炖.水基本收干就做好了.
@诸奋717：辣椒塞肉怎做才好吃? -
伏秒13025769197…… 辣椒塞肉的做法如下:食材:青椒300克、瘦肉200克、姜末10克、油3汤匙、辣椒粉10克、酱油10毫升、料酒10毫升、盐3克、鸡精3克.1.瘦肉洗净切末,加一匙豆瓣酱,然后加点盐、酱油、辣椒粉、鸡精、料酒,然后抓一下,腌制15分钟.2. 青椒洗干净去蒂部去辣椒籽,将腌好的肉末塞进辣椒里.3. 锅中倒入油烧热加入姜丝爆香一下,将塞了肉末的辣椒放入油煎.4. 小火慢慢油煎,将肉煎熟即可盛出.备注:辣椒里塞的肉要少,这样容易煎熟.
@诸奋717：辣椒包肉怎么做好吃?辣椒包肉的做法 -
伏秒13025769197…… 朋友你好!下面将做辣椒塞肉的方法推荐给你,供你参考.制作步骤:原料:辣椒8个、猪肉馅0.5斤.配料:盐、味精、料酒、生抽、白糖、食用油各适量.做法:1、将辣椒头部去掉,挖去籽,洗净待用.2、将肉剁碎,加适量盐、味精、料酒混合搅拌;3、将拌好的肉馅酿进尖椒内;4、起油锅,多放一些油,把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内,慢火煎到肉的表面泛金黄色;5、小心把尖椒翻转,放少许生抽和糖,盖上盖焖一刻钟,然后上碟.以上回答希望对你有所帮助,如你满意,敬请采纳.
@诸奋717：青椒夹肉怎么做怎么烧 -
伏秒13025769197…… 青椒塞肉的做法步骤1准备好的主料.2青椒去籽清洗干净.3.猪肉搅碎,生姜,葱剁碎加入猪肉中,再加鸡精,料酒,鸡蛋.4一个方向搅拌上劲.5搅好的肉馅填进青椒中.6热锅冷油,把青椒煎一下.7加老抽,一点水,鸡精,白糖烧开.8加点盐调味,大火把汁收掉一点盛盘就可以.
@诸奋717：辣椒塞肉怎做才好吃?
伏秒13025769197…… 青椒塞肉材料 五花肉、青椒、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、糖、酱油. 做法 1.肉糜中加入盐,鸡精,料酒,葱拌和待用. 2.青椒洗净去蒂挖籽洗净. 3.把肉糜塞肉青椒内待用. 4.开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟,然后加酱油加水并加少许糖 ,水以盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧. 5.等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用.我烧的汤汁比较多,因为汤汁可以用来拌饭也很好吃~有一股青椒的清香 3、锅内放少许(一定要少)将青椒煸至周身起泡泡. 5、放入糖、酱油、适量的水,大火烧开后,小火炖二十分钟即成.
@诸奋717：青椒(尖椒)塞肉馅怎么做又简单又好吃?虎皮尖椒的方法也像知道!有人懂吗!
伏秒13025769197…… 买猪肉馅还有鱼肉馅个一半搅拌,青椒开一刀,在青椒里面晒一点生粉,再把肉馅让进去,做完这样就剩下煮熟,先把锅烧红,再放进生油、算子、等等的配料,再加进一些水和盐,再把尖椒放进锅里,盖上盖锅煮上几分钟就ok.而虎皮尖椒是要用油炸过的,只是把尖椒适当地拍扁,再放进油里炸,炸的有白白的皮出来就ok.要是你真的想学厨艺的话可以上“中国菜谱网”浏览.
伏秒13025769197…… 主料:青椒200克,猪肉糜150克 辅料:色拉油2汤匙,料酒1汤匙,酱油半汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱末、姜末适量 做法: 1、将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅. 2、将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内. 3、将装好肉馅的青椒置于盘中排好,罩上保鲜膜(留疏气孔),高火烹调5分钟即可. 特点:色泽鲜艳,香味浓郁. 该答案来自中华美食网官方网站
@诸奋717：尖椒塞肉 - 搜狗百科
伏秒13025769197…… 材料青椒,猪肉糜 做法步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌.步骤2:将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内.步骤3:锅中放油,将青椒入油锅略煎,放酱油、盐、糖、水烧沸,转中小火焖烧8分钟出锅即可.
@诸奋717：辣椒塞肉的做法 -
伏秒13025769197…… 1、肉末加黄酒去腥,适量生抽提味,食盐调味.2、青椒去籽,切两段.3、将肉末塞进青椒4、起油锅,将青椒放入煎锅煎,青椒煎至表面出现虎皮.5、加入适量水和蒜头煮一下.6、最后勾芡收汁.辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物.茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲.叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色.果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣.种子扁肾形,淡黄色.
@诸奋717：尖椒塞肉这道菜怎么做啊?
伏秒13025769197…… 主要材料:? 半斤肉馅 vs 尖椒若干 1.调馅 半斤肉馅放入一个干净的小盆中,放入葱姜沫、一平勺盐(鸡精)、酱油两勺、香油两勺,磕入一个鸡蛋,向一个方向比如顺时针,一直搅,搅为紧凑的坨状.肉馅调好了. 2.塞肉 尖椒若干去头儿洗净.如果大可以每个都切为两半.把准备好的肉馅塞入. 3.烤或煎塞好肉的尖椒 我是用烤箱,尖椒刷上点油,210度15-20分钟. 或者炒锅里放底油,中火,把尖椒一个一个都码进锅里,差不多都煎皱了,注意别用大火,别让它煎糊. 4.正式炒菜 留底油,豆豉葱姜蒜沫呛锅,放入糖,酱油,醋,盐,扒拉一下.加入没青椒一半高度的水,加盖炖.水基本收干就做好了.
@诸奋717：辣椒塞肉怎做才好吃? -
伏秒13025769197…… 辣椒塞肉的做法如下:食材:青椒300克、瘦肉200克、姜末10克、油3汤匙、辣椒粉10克、酱油10毫升、料酒10毫升、盐3克、鸡精3克.1.瘦肉洗净切末,加一匙豆瓣酱,然后加点盐、酱油、辣椒粉、鸡精、料酒,然后抓一下,腌制15分钟.2. 青椒洗干净去蒂部去辣椒籽,将腌好的肉末塞进辣椒里.3. 锅中倒入油烧热加入姜丝爆香一下,将塞了肉末的辣椒放入油煎.4. 小火慢慢油煎,将肉煎熟即可盛出.备注:辣椒里塞的肉要少,这样容易煎熟.
@诸奋717：辣椒包肉怎么做好吃?辣椒包肉的做法 -
伏秒13025769197…… 朋友你好!下面将做辣椒塞肉的方法推荐给你,供你参考.制作步骤:原料:辣椒8个、猪肉馅0.5斤.配料:盐、味精、料酒、生抽、白糖、食用油各适量.做法:1、将辣椒头部去掉,挖去籽,洗净待用.2、将肉剁碎,加适量盐、味精、料酒混合搅拌;3、将拌好的肉馅酿进尖椒内;4、起油锅,多放一些油,把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内,慢火煎到肉的表面泛金黄色;5、小心把尖椒翻转,放少许生抽和糖,盖上盖焖一刻钟,然后上碟.以上回答希望对你有所帮助,如你满意,敬请采纳.
@诸奋717：青椒夹肉怎么做怎么烧 -
伏秒13025769197…… 青椒塞肉的做法步骤1准备好的主料.2青椒去籽清洗干净.3.猪肉搅碎,生姜,葱剁碎加入猪肉中,再加鸡精,料酒,鸡蛋.4一个方向搅拌上劲.5搅好的肉馅填进青椒中.6热锅冷油,把青椒煎一下.7加老抽,一点水,鸡精,白糖烧开.8加点盐调味,大火把汁收掉一点盛盘就可以.
@诸奋717：辣椒塞肉怎做才好吃?
伏秒13025769197…… 青椒塞肉材料 五花肉、青椒、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、糖、酱油. 做法 1.肉糜中加入盐,鸡精,料酒,葱拌和待用. 2.青椒洗净去蒂挖籽洗净. 3.把肉糜塞肉青椒内待用. 4.开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟,然后加酱油加水并加少许糖 ,水以盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧. 5.等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用.我烧的汤汁比较多,因为汤汁可以用来拌饭也很好吃~有一股青椒的清香 3、锅内放少许(一定要少)将青椒煸至周身起泡泡. 5、放入糖、酱油、适量的水,大火烧开后,小火炖二十分钟即成.
@诸奋717：青椒(尖椒)塞肉馅怎么做又简单又好吃?虎皮尖椒的方法也像知道!有人懂吗!
伏秒13025769197…… 买猪肉馅还有鱼肉馅个一半搅拌,青椒开一刀,在青椒里面晒一点生粉,再把肉馅让进去,做完这样就剩下煮熟,先把锅烧红,再放进生油、算子、等等的配料,再加进一些水和盐,再把尖椒放进锅里,盖上盖锅煮上几分钟就ok.而虎皮尖椒是要用油炸过的,只是把尖椒适当地拍扁,再放进油里炸,炸的有白白的皮出来就ok.要是你真的想学厨艺的话可以上“中国菜谱网”浏览.
