尖椒肉丝的家常做法
@茅贾3632：尖椒肉丝怎么做?
强矩18483011271…… 材料猪瘦肉300克,青椒丝70克调料盐、味精各3克,料酒、酱油各10克,淀粉5克,高汤少许①瘦肉洗净,切丝,用酱油、料酒、盐拌匀,然后浆上水淀粉.②用盐、酱油、料酒、味精、淀粉、高汤配成芡汁.③油锅烧热,放肉丝炒散,下青椒同炒,烹入芡汁,翻炒均匀,起锅装盘即可.
@茅贾3632：青椒炒肉丝做法
强矩18483011271…… 青椒炒肉丝的做法:1、肉丝里放入调味料腌制10分钟,青椒切丝,肉丝里加水、淀粉、芝麻油、菜籽油,用手抓匀.2、油热,加青椒丝,翻炒片刻,盛出.3、放蒜瓣肉丝大火翻炒.4、翻炒片刻,放青椒丝,加盐、糖、水、淀粉,翻炒几下可出锅.
@茅贾3632：尖椒肉丝的做法是什么? -
强矩18483011271…… 用料:猪肉、尖椒、小葱、大蒜、酱油、盐、油 做法:1、肉切细丝,尖椒切段,葱切小段,蒜碎. 2、热锅放油,待油热后放入肉丝煸熟,捞出备用. 3、另起锅,热锅放油,放入葱蒜爆香,倒入尖椒爆炒,炒出香味后放入煸熟的肉丝. 4、尖椒香味入肉中后放盐,加少许酱油,盛出即可. 该答案来自中华美食网官方网站
@茅贾3632：青椒肉丝怎么做好吃又简单,做 -
强矩18483011271…… 用料 精瘦肉丝 250g 尖椒 250g 干淀粉 少许 酱油 少许 白砂糖 少许 食盐 少许 味精 少许 菜籽油 适量 青椒肉丝-简单易做好吃的做法 新鲜猪瘦肉切丝,尖椒切丝或切片(留籽)青椒肉丝-简单易做好吃的做法 步骤1 将肉丝中加入2勺白砂糖,1勺干...
@茅贾3632：尖椒肉丝怎么做?
强矩18483011271…… 原料: 尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量. 做法: 1、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末.将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁. 2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可. 特色: 味道可口,是下菜的佳肴.
@茅贾3632：如何做青椒肉丝? -
强矩18483011271…… 做法一 主料 : 猪肉 青椒 调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. 4、肉丝断生...
@茅贾3632：怎么做出脆爽的青椒炒肉丝? -
强矩18483011271…… 正好前天做了一次.我的做法是,猪肉用的是猪屁股肉,肥瘦肉1:4的比例.切丝泡水出血水三次,每次都用手把肉丝的水挤干净再泡.出完血水挤干后加盐,糖,老抽,胡椒粉,生粉拌匀,最后加一勺藤椒油.比灯笼椒水分少,清脆,青椒味...
@茅贾3632：尖角炒肉丝怎么做好吃 -
强矩18483011271…… 尖椒炒肉丝的做法1.猪肉切丝,青红椒也切丝,姜切片,葱切段备用;肉丝加入葱段和盐、1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、白糖、料酒和1/2汤匙植物油2.再放入淀粉,然后抓一下,拌均,放一边腌制30分钟至入味;锅内什么都不放,烧热3.放入青红...
@茅贾3632：香醋青椒肉丝怎么做香醋青椒肉丝做法介绍
强矩18483011271…… 1、准备材料:猪肉250克,青椒5根,蒜2瓣,盐适量,姜3片,生抽适量,生粉适量,油适量,香醋适量,芝麻油适量.2、青椒洗净切丝,蒜切片、姜切片备用.3、猪肉顺纹切细丝,放入适量生抽、盐、糖、芝麻油和生粉,搅拌均匀后腌制半小时.4、锅内放入适量的油,烧热后放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄.5、把肉铲到一边,放入蒜片、姜片爆出香味,再加入青椒快炒2分钟,调入适量香醋翻炒均匀即可.
@茅贾3632：辣椒肉丝怎么做?
强矩18483011271…… 原料: 猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克. 做法: 1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽.猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀. 2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁.青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘. 3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成. 特点: 色泽美观,质嫩味美. 关键: 1、选用猪净瘦肉(盖板肉、里脊肉)及新鲜质嫩的青椒. 2、码芡干稀适度.青椒至刚熟为好. 特色: 青椒富含微量元素,和高蛋白的肉类相搭配,就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了.
强矩18483011271…… 材料猪瘦肉300克,青椒丝70克调料盐、味精各3克,料酒、酱油各10克,淀粉5克,高汤少许①瘦肉洗净,切丝,用酱油、料酒、盐拌匀,然后浆上水淀粉.②用盐、酱油、料酒、味精、淀粉、高汤配成芡汁.③油锅烧热,放肉丝炒散,下青椒同炒,烹入芡汁,翻炒均匀,起锅装盘即可.
@茅贾3632：青椒炒肉丝做法
强矩18483011271…… 青椒炒肉丝的做法:1、肉丝里放入调味料腌制10分钟,青椒切丝,肉丝里加水、淀粉、芝麻油、菜籽油,用手抓匀.2、油热,加青椒丝,翻炒片刻,盛出.3、放蒜瓣肉丝大火翻炒.4、翻炒片刻,放青椒丝,加盐、糖、水、淀粉,翻炒几下可出锅.
@茅贾3632：尖椒肉丝的做法是什么? -
强矩18483011271…… 用料:猪肉、尖椒、小葱、大蒜、酱油、盐、油 做法:1、肉切细丝,尖椒切段,葱切小段,蒜碎. 2、热锅放油,待油热后放入肉丝煸熟,捞出备用. 3、另起锅,热锅放油,放入葱蒜爆香,倒入尖椒爆炒,炒出香味后放入煸熟的肉丝. 4、尖椒香味入肉中后放盐,加少许酱油,盛出即可. 该答案来自中华美食网官方网站
@茅贾3632：青椒肉丝怎么做好吃又简单,做 -
强矩18483011271…… 用料 精瘦肉丝 250g 尖椒 250g 干淀粉 少许 酱油 少许 白砂糖 少许 食盐 少许 味精 少许 菜籽油 适量 青椒肉丝-简单易做好吃的做法 新鲜猪瘦肉切丝,尖椒切丝或切片(留籽)青椒肉丝-简单易做好吃的做法 步骤1 将肉丝中加入2勺白砂糖,1勺干...
@茅贾3632：尖椒肉丝怎么做?
强矩18483011271…… 原料: 尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量. 做法: 1、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末.将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁. 2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可. 特色: 味道可口,是下菜的佳肴.
@茅贾3632：如何做青椒肉丝? -
强矩18483011271…… 做法一 主料 : 猪肉 青椒 调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. 4、肉丝断生...
@茅贾3632：怎么做出脆爽的青椒炒肉丝? -
强矩18483011271…… 正好前天做了一次.我的做法是,猪肉用的是猪屁股肉,肥瘦肉1:4的比例.切丝泡水出血水三次,每次都用手把肉丝的水挤干净再泡.出完血水挤干后加盐,糖,老抽,胡椒粉,生粉拌匀,最后加一勺藤椒油.比灯笼椒水分少,清脆,青椒味...
@茅贾3632：尖角炒肉丝怎么做好吃 -
强矩18483011271…… 尖椒炒肉丝的做法1.猪肉切丝,青红椒也切丝,姜切片,葱切段备用;肉丝加入葱段和盐、1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、白糖、料酒和1/2汤匙植物油2.再放入淀粉,然后抓一下,拌均,放一边腌制30分钟至入味;锅内什么都不放,烧热3.放入青红...
@茅贾3632：香醋青椒肉丝怎么做香醋青椒肉丝做法介绍
强矩18483011271…… 1、准备材料:猪肉250克,青椒5根,蒜2瓣,盐适量,姜3片,生抽适量,生粉适量,油适量,香醋适量,芝麻油适量.2、青椒洗净切丝,蒜切片、姜切片备用.3、猪肉顺纹切细丝,放入适量生抽、盐、糖、芝麻油和生粉,搅拌均匀后腌制半小时.4、锅内放入适量的油,烧热后放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄.5、把肉铲到一边,放入蒜片、姜片爆出香味,再加入青椒快炒2分钟,调入适量香醋翻炒均匀即可.
@茅贾3632：辣椒肉丝怎么做?
强矩18483011271…… 原料: 猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克. 做法: 1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽.猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀. 2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁.青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘. 3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成. 特点: 色泽美观,质嫩味美. 关键: 1、选用猪净瘦肉(盖板肉、里脊肉)及新鲜质嫩的青椒. 2、码芡干稀适度.青椒至刚熟为好. 特色: 青椒富含微量元素,和高蛋白的肉类相搭配,就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了.
