尖椒肉丝怎么做好吃又嫩
@松薛3151：青椒炒肉丝做法
危邓17171461935…… 青椒炒肉丝的做法:1、肉丝里放入调味料腌制10分钟,青椒切丝,肉丝里加水、淀粉、芝麻油、菜籽油,用手抓匀.2、油热,加青椒丝,翻炒片刻,盛出.3、放蒜瓣肉丝大火翻炒.4、翻炒片刻,放青椒丝,加盐、糖、水、淀粉,翻炒几下可出锅.
@松薛3151：青椒肉丝怎么做好吃又简单,做 -
危邓17171461935…… 用料 精瘦肉丝 250g 尖椒 250g 干淀粉 少许 酱油 少许 白砂糖 少许 食盐 少许 味精 少许 菜籽油 适量 青椒肉丝-简单易做好吃的做法 新鲜猪瘦肉切丝,尖椒切丝或切片(留籽)青椒肉丝-简单易做好吃的做法 步骤1 将肉丝中加入2勺白砂糖,1勺干...
@松薛3151：如何做青椒肉丝? -
危邓17171461935…… 做法一 主料 : 猪肉 青椒 调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. 4、肉丝断生...
@松薛3151：最好吃的青椒肉丝怎么做?
危邓17171461935…… 原料:猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克.做法:1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽.猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀.2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁.青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘.3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成.特点:色泽美观,质嫩味美.关键:1、选用猪净瘦肉(盖板肉、里脊肉)及新鲜质嫩的青椒.2、码芡干稀适度.青椒至刚熟为好.
@松薛3151：尖椒肉丝的做法是什么? -
危邓17171461935…… 用料:猪肉、尖椒、小葱、大蒜、酱油、盐、油 做法:1、肉切细丝,尖椒切段,葱切小段,蒜碎. 2、热锅放油,待油热后放入肉丝煸熟,捞出备用. 3、另起锅,热锅放油,放入葱蒜爆香,倒入尖椒爆炒,炒出香味后放入煸熟的肉丝. 4、尖椒香味入肉中后放盐,加少许酱油,盛出即可. 该答案来自中华美食网官方网站
@松薛3151：尖椒肉丝怎么做 -
危邓17171461935…… 尖椒这么切不用说了吧随便,肉切丝用蛋清,淀粉,鸡精,味精,盐,淹十分钟,下锅炸,炸好捞出备用,锅里放油葱花把切好的尖椒倒进锅里炒一下放肉,调料交一下就好了
@松薛3151：青椒炒肉丝怎么做?
危邓17171461935…… 肉和青椒都要切成丝,肉丝先放一点盐腌一下:(油入锅,七八成热后,放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒,再放放盐、酱油即可) 1、如果喜欢吃清淡一点的,即加一点生粉于肉中,这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩,并在下锅时和青椒一同下锅. 2、如果喜欢味重一点的话,即不用加生粉,并将肉丝先下油锅煸炒,再放青椒丝、蒜头、豆瓣等.
@松薛3151：尖椒炒肉丝怎么做? -
危邓17171461935…… 尖椒肉丝【所属菜系】 浙江菜【特点】 味道可口,是下菜的佳肴【原料】尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量.【制作过程】1、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末. 2、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁. 2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可.Tips:尖椒如果久炒,熟软后,辣味会挥发.所以喜欢辣味重的朋友,就要快炒,保留尖椒的辣味和脆劲儿.不喜重辣味的就炒得久一点.喜欢不辣又脆的可快炒时烹入一点醋,加点糖.
@松薛3151：怎么做出脆爽的青椒炒肉丝? -
危邓17171461935…… 正好前天做了一次.我的做法是,猪肉用的是猪屁股肉,肥瘦肉1:4的比例.切丝泡水出血水三次,每次都用手把肉丝的水挤干净再泡.出完血水挤干后加盐,糖,老抽,胡椒粉,生粉拌匀,最后加一勺藤椒油.比灯笼椒水分少,清脆,青椒味...
@松薛3151：青椒肉丝怎么做才最好吃?求解答 -
危邓17171461935…… 先把青椒洗抄净切丝.里脊肉切成丝,用淀粉、料酒拌匀.炒菜锅放油百,油热了后放肉丝炒到变成白色就捞出来度.锅里放葱段和姜片、蒜末炒出香味,放青椒丝炒一下,放料酒、盐和鸡精,如果你喜欢吃脆的,炒两问三分钟,然后放钢材答炒好的肉丝,炒匀就可以了.
危邓17171461935…… 青椒炒肉丝的做法:1、肉丝里放入调味料腌制10分钟,青椒切丝,肉丝里加水、淀粉、芝麻油、菜籽油,用手抓匀.2、油热,加青椒丝,翻炒片刻,盛出.3、放蒜瓣肉丝大火翻炒.4、翻炒片刻,放青椒丝,加盐、糖、水、淀粉,翻炒几下可出锅.
@松薛3151：青椒肉丝怎么做好吃又简单,做 -
危邓17171461935…… 用料 精瘦肉丝 250g 尖椒 250g 干淀粉 少许 酱油 少许 白砂糖 少许 食盐 少许 味精 少许 菜籽油 适量 青椒肉丝-简单易做好吃的做法 新鲜猪瘦肉切丝,尖椒切丝或切片(留籽)青椒肉丝-简单易做好吃的做法 步骤1 将肉丝中加入2勺白砂糖,1勺干...
@松薛3151：如何做青椒肉丝? -
危邓17171461935…… 做法一 主料 : 猪肉 青椒 调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. 4、肉丝断生...
@松薛3151：最好吃的青椒肉丝怎么做?
危邓17171461935…… 原料:猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克.做法:1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽.猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀.2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁.青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘.3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成.特点:色泽美观,质嫩味美.关键:1、选用猪净瘦肉(盖板肉、里脊肉)及新鲜质嫩的青椒.2、码芡干稀适度.青椒至刚熟为好.
@松薛3151：尖椒肉丝的做法是什么? -
危邓17171461935…… 用料:猪肉、尖椒、小葱、大蒜、酱油、盐、油 做法:1、肉切细丝,尖椒切段,葱切小段,蒜碎. 2、热锅放油,待油热后放入肉丝煸熟,捞出备用. 3、另起锅,热锅放油,放入葱蒜爆香,倒入尖椒爆炒,炒出香味后放入煸熟的肉丝. 4、尖椒香味入肉中后放盐,加少许酱油,盛出即可. 该答案来自中华美食网官方网站
@松薛3151：尖椒肉丝怎么做 -
危邓17171461935…… 尖椒这么切不用说了吧随便,肉切丝用蛋清,淀粉,鸡精,味精,盐,淹十分钟,下锅炸,炸好捞出备用,锅里放油葱花把切好的尖椒倒进锅里炒一下放肉,调料交一下就好了
@松薛3151：青椒炒肉丝怎么做?
危邓17171461935…… 肉和青椒都要切成丝,肉丝先放一点盐腌一下:(油入锅,七八成热后,放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒,再放放盐、酱油即可) 1、如果喜欢吃清淡一点的,即加一点生粉于肉中,这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩,并在下锅时和青椒一同下锅. 2、如果喜欢味重一点的话,即不用加生粉,并将肉丝先下油锅煸炒,再放青椒丝、蒜头、豆瓣等.
@松薛3151：尖椒炒肉丝怎么做? -
危邓17171461935…… 尖椒肉丝【所属菜系】 浙江菜【特点】 味道可口,是下菜的佳肴【原料】尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量.【制作过程】1、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末. 2、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁. 2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可.Tips:尖椒如果久炒,熟软后,辣味会挥发.所以喜欢辣味重的朋友,就要快炒,保留尖椒的辣味和脆劲儿.不喜重辣味的就炒得久一点.喜欢不辣又脆的可快炒时烹入一点醋,加点糖.
@松薛3151：怎么做出脆爽的青椒炒肉丝? -
危邓17171461935…… 正好前天做了一次.我的做法是,猪肉用的是猪屁股肉,肥瘦肉1:4的比例.切丝泡水出血水三次,每次都用手把肉丝的水挤干净再泡.出完血水挤干后加盐,糖,老抽,胡椒粉,生粉拌匀,最后加一勺藤椒油.比灯笼椒水分少,清脆,青椒味...
@松薛3151：青椒肉丝怎么做才最好吃?求解答 -
危邓17171461935…… 先把青椒洗抄净切丝.里脊肉切成丝,用淀粉、料酒拌匀.炒菜锅放油百,油热了后放肉丝炒到变成白色就捞出来度.锅里放葱段和姜片、蒜末炒出香味,放青椒丝炒一下,放料酒、盐和鸡精,如果你喜欢吃脆的,炒两问三分钟,然后放钢材答炒好的肉丝,炒匀就可以了.
