尖椒鸡蛋卤东北做法
@庄泄6933：鸡蛋辣椒卤怎么做 -
宓奇13352902281…… (尖椒卤做法)1.将辣椒洗好切成末,鸡蛋打散, 肉末(五花肉)准备好,葱花姜末切好2.锅中放油倒入鸡蛋液用筷子快速搅拌, 凝固后成鸡蛋碎块,盛出来3.锅中再放入植物油,放入肉末炒变色4.倒入酱油,普通的黄豆酱油就可以, 也可以用生抽或味极鲜加老抽,这样颜色才好5.放入葱花、姜末、尖椒末炒匀6.倒入一碗高汤或者一碗清水,放入花椒粉和盐调味(要咸一些,这样拌面条的时候才不会没味道),开锅后用水淀粉勾芡7.将汤汁煮浓即可,做好的卤子汤汁有点像浓一点的粥状, 浇到面条上拌匀即可
@庄泄6933：尖椒鸡蛋卤怎么做 -
宓奇13352902281…… 把辣椒切成丝状,把鸡蛋打散,在锅里倒入油,等油热了之后,放入葱姜蒜丝等(依个人口味而定),等炒出香味了,放青椒丝进去并加水,等水煮开了加入打散的鸡蛋,并加入淀粉汁煮成粘稠状~,这时再放盐或者酱油(两者都放也行,毕竟酱油可以提色),煮开了,就能吃啦~
@庄泄6933：尖椒鸡蛋卤有哪些做法 -
宓奇13352902281…… 辅料 鸡蛋1个 尖椒2个 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 水淀粉 适量 水 适量 花椒粉 适量 植物油 适量 高汤1碗 尖椒打卤面的做法 先是面条的做法:面粉300克、清水50—100克(因为面粉的吸水量不同,所以要根据实际情况决定水量的...
@庄泄6933：青椒鸡蛋卤的做法,青椒鸡蛋卤怎么做好吃,青椒 -
宓奇13352902281…… 食材 主料 羊角椒4个 鸡蛋2个 鲜面条500g 辅料 油 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡精 少许 淀粉2汤匙 生抽 少许 步骤1.准备材料2.尖椒切小块3.鸡蛋打散4.淀粉加小半碗水调匀5.锅中放油,多一些,烧至冒青烟,倒入鸡蛋,炒成小块6.倒入尖椒炒匀7.加入盐,十三香,一点生抽和三碗水8.大火烧开,淀粉搅匀后转圈倒入锅中,加入少许鸡精,搅拌均匀即可9.打好的卤10.面条煮至8成熟,放点卤子,拌匀,就可以开吃喽 小贴士1,盐要稍微重一些2,生抽不要多放,颜色深了不好看3,因为有鸡蛋和生抽,鸡精可以不放4,面条煮七八成熟即可5,面条煮好后用水过一边再吃口感更顺滑.夏天过凉开水,冬天过温开水
@庄泄6933：辣椒里面放鸡蛋怎么做 -
宓奇13352902281…… 辣椒炒鸡蛋 做法一 材料 鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜 做法1、将青椒和红辣椒切末. 2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋,用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用. 3、锅内放少许油,将蒜爆香,倒入辣椒爆炒. 4、把炒好的鸡蛋倒入锅中,加少许盐,和辣椒翻炒均匀即可出锅.小诀窍 这道菜做法很简单,注意炒鸡蛋的时候油稍微多点会比较好,鸡蛋会比较好看,因为这道菜比较容易熟,所以翻炒的时间不能太长,否则颜色和鲜味都会收到影响的哦!
@庄泄6933：东北人吃挂面(或者面条),喜欢放点“卤子”,这个卤子怎么做?记得有鸡蛋. -
宓奇13352902281…… 卤子做法,当然可以随便放几种,我说我自己做的吧. 材料 鸡蛋 乌江榨菜 黄瓜 肉末 香姑 (葱 姜 蒜) 调味 甜面酱 盐 陈醋 鸡粉 白糖 做法 1 鸡蛋炒熟炒老点然后起锅备用 2 锅里放油把葱 姜 蒜入锅炒香然后把肉末炒熟也就有香味了.最后可以把香姑和榨菜放进去炒再放水进去煮开后调味后再把黄瓜放进去最后勾欠就可以了.如果喜欢吃香菜也可以放点,味道还不错
@庄泄6933：东北鸡蛋卤怎么做 -
宓奇13352902281…… 东北鸡蛋卤的详细做法如下: 准备材料复:高汤、鸡蛋、盐. 一、先将鸡蛋壳洗净,放进锅里,加放足够的冷水煮十分钟. 二、然后剥壳冲洗干净. 三、在每个蛋上平均的划上三道口子. 四、将制蛋放进锅里. 五、加入高汤冻zhidao. 六、用大火煮开. 七、然后转中火再煲十五分钟. 八、在汤汁里浸泡着,等要食用的时候取出来即可.
@庄泄6933：东北尖椒鸡蛋酱的做法 -
宓奇13352902281…… 东北菜,东北人都不陌生,顺便蒸点土豆地瓜茄子南瓜,想想就觉得好,口水直流,太棒啦! 用料 鸡蛋2个尖椒越辣越好1个东北大酱或者豆瓣酱两勺葱姜末适量味素1勺 东北菜,尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)的做法 1、尖椒切碎,葱切末 2、盆底放生油,转一圈,盆边沾油防止熟了边缘干干的,鸡蛋搅匀 3、根据个人口味放十三香,香油,虾皮,酱油,也可以都不放,我都没有放,只放了豆瓣酱和一勺盐,防止豆瓣酱甜 4、成品尝了一下,味道不错哦
@庄泄6933：我想问煮卤鸡蛋放不放辣椒阿? -
宓奇13352902281…… 不放.一般卤汁里面都是不放辣椒的. 辣椒都是吃的时候拌的酱料. 卤鸡蛋的时候在蛋白上划两刀,更快入味. 要是不剥掉壳,就把壳敲开一点点,让鸡蛋壳产生缝隙.
@庄泄6933：鸡蛋卤子怎么做好吃,鸡蛋卤子的家常做法 -
宓奇13352902281…… 鸡蛋 3只 西红柿 2个 酱油 盐 淀粉 香菜 香油 葱姜蒜 西红柿鸡蛋打卤的做法 西红柿洗净去蒂.开水烫一下,剥皮,切丁.鸡蛋打散.锅热油,下葱姜蒜,炒西红柿.加入盐适量,酱油少许,适量水.淀粉勾芡.开锅后淋入鸡蛋液,贴锅边慢慢淋入,鸡蛋成片.出锅,香油少许,香菜适量.
宓奇13352902281…… (尖椒卤做法)1.将辣椒洗好切成末,鸡蛋打散, 肉末(五花肉)准备好,葱花姜末切好2.锅中放油倒入鸡蛋液用筷子快速搅拌, 凝固后成鸡蛋碎块,盛出来3.锅中再放入植物油,放入肉末炒变色4.倒入酱油,普通的黄豆酱油就可以, 也可以用生抽或味极鲜加老抽,这样颜色才好5.放入葱花、姜末、尖椒末炒匀6.倒入一碗高汤或者一碗清水,放入花椒粉和盐调味(要咸一些,这样拌面条的时候才不会没味道),开锅后用水淀粉勾芡7.将汤汁煮浓即可,做好的卤子汤汁有点像浓一点的粥状, 浇到面条上拌匀即可
@庄泄6933：尖椒鸡蛋卤怎么做 -
宓奇13352902281…… 把辣椒切成丝状,把鸡蛋打散,在锅里倒入油,等油热了之后,放入葱姜蒜丝等(依个人口味而定),等炒出香味了,放青椒丝进去并加水,等水煮开了加入打散的鸡蛋,并加入淀粉汁煮成粘稠状~,这时再放盐或者酱油(两者都放也行,毕竟酱油可以提色),煮开了,就能吃啦~
@庄泄6933：尖椒鸡蛋卤有哪些做法 -
宓奇13352902281…… 辅料 鸡蛋1个 尖椒2个 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 水淀粉 适量 水 适量 花椒粉 适量 植物油 适量 高汤1碗 尖椒打卤面的做法 先是面条的做法:面粉300克、清水50—100克(因为面粉的吸水量不同,所以要根据实际情况决定水量的...
@庄泄6933：青椒鸡蛋卤的做法,青椒鸡蛋卤怎么做好吃,青椒 -
宓奇13352902281…… 食材 主料 羊角椒4个 鸡蛋2个 鲜面条500g 辅料 油 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡精 少许 淀粉2汤匙 生抽 少许 步骤1.准备材料2.尖椒切小块3.鸡蛋打散4.淀粉加小半碗水调匀5.锅中放油,多一些,烧至冒青烟,倒入鸡蛋,炒成小块6.倒入尖椒炒匀7.加入盐,十三香,一点生抽和三碗水8.大火烧开,淀粉搅匀后转圈倒入锅中,加入少许鸡精,搅拌均匀即可9.打好的卤10.面条煮至8成熟,放点卤子,拌匀,就可以开吃喽 小贴士1,盐要稍微重一些2,生抽不要多放,颜色深了不好看3,因为有鸡蛋和生抽,鸡精可以不放4,面条煮七八成熟即可5,面条煮好后用水过一边再吃口感更顺滑.夏天过凉开水,冬天过温开水
@庄泄6933：辣椒里面放鸡蛋怎么做 -
宓奇13352902281…… 辣椒炒鸡蛋 做法一 材料 鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜 做法1、将青椒和红辣椒切末. 2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋,用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用. 3、锅内放少许油,将蒜爆香,倒入辣椒爆炒. 4、把炒好的鸡蛋倒入锅中,加少许盐,和辣椒翻炒均匀即可出锅.小诀窍 这道菜做法很简单,注意炒鸡蛋的时候油稍微多点会比较好,鸡蛋会比较好看,因为这道菜比较容易熟,所以翻炒的时间不能太长,否则颜色和鲜味都会收到影响的哦!
@庄泄6933：东北人吃挂面(或者面条),喜欢放点“卤子”,这个卤子怎么做?记得有鸡蛋. -
宓奇13352902281…… 卤子做法,当然可以随便放几种,我说我自己做的吧. 材料 鸡蛋 乌江榨菜 黄瓜 肉末 香姑 (葱 姜 蒜) 调味 甜面酱 盐 陈醋 鸡粉 白糖 做法 1 鸡蛋炒熟炒老点然后起锅备用 2 锅里放油把葱 姜 蒜入锅炒香然后把肉末炒熟也就有香味了.最后可以把香姑和榨菜放进去炒再放水进去煮开后调味后再把黄瓜放进去最后勾欠就可以了.如果喜欢吃香菜也可以放点,味道还不错
@庄泄6933：东北鸡蛋卤怎么做 -
宓奇13352902281…… 东北鸡蛋卤的详细做法如下: 准备材料复:高汤、鸡蛋、盐. 一、先将鸡蛋壳洗净,放进锅里,加放足够的冷水煮十分钟. 二、然后剥壳冲洗干净. 三、在每个蛋上平均的划上三道口子. 四、将制蛋放进锅里. 五、加入高汤冻zhidao. 六、用大火煮开. 七、然后转中火再煲十五分钟. 八、在汤汁里浸泡着,等要食用的时候取出来即可.
@庄泄6933：东北尖椒鸡蛋酱的做法 -
宓奇13352902281…… 东北菜,东北人都不陌生,顺便蒸点土豆地瓜茄子南瓜,想想就觉得好,口水直流,太棒啦! 用料 鸡蛋2个尖椒越辣越好1个东北大酱或者豆瓣酱两勺葱姜末适量味素1勺 东北菜,尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)的做法 1、尖椒切碎,葱切末 2、盆底放生油,转一圈,盆边沾油防止熟了边缘干干的,鸡蛋搅匀 3、根据个人口味放十三香,香油,虾皮,酱油,也可以都不放,我都没有放,只放了豆瓣酱和一勺盐,防止豆瓣酱甜 4、成品尝了一下,味道不错哦
@庄泄6933：我想问煮卤鸡蛋放不放辣椒阿? -
宓奇13352902281…… 不放.一般卤汁里面都是不放辣椒的. 辣椒都是吃的时候拌的酱料. 卤鸡蛋的时候在蛋白上划两刀,更快入味. 要是不剥掉壳,就把壳敲开一点点,让鸡蛋壳产生缝隙.
@庄泄6933：鸡蛋卤子怎么做好吃,鸡蛋卤子的家常做法 -
宓奇13352902281…… 鸡蛋 3只 西红柿 2个 酱油 盐 淀粉 香菜 香油 葱姜蒜 西红柿鸡蛋打卤的做法 西红柿洗净去蒂.开水烫一下,剥皮,切丁.鸡蛋打散.锅热油,下葱姜蒜,炒西红柿.加入盐适量,酱油少许,适量水.淀粉勾芡.开锅后淋入鸡蛋液,贴锅边慢慢淋入,鸡蛋成片.出锅,香油少许,香菜适量.
