山药发芽了不要扔
@伏扶986：发芽的山药还能吃吗? -
欧转18124187107…… 不能吃了!!发芽就说明山药已经开始性的生命过程了.发芽+生根! 在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化,并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成. 所以山药豆发芽后尽量避免食用
@伏扶986：山药发芽了,整个都丢掉吗?
欧转18124187107…… 不扔,可以吃的,山药不像土豆发芽了有毒.也可以种,把发芽的一段切下来10公分左右种,我就是这样种的,现在长好高了.
@伏扶986：山药长芽还能吃吗? -
欧转18124187107…… 可以.发芽的山药是不会象土豆那样产生毒素的,目前并无任何因为食用发芽山药中毒的报道.所以,如果山药发芽了,把芽剔除掉,仍然可以食用.如果不放心,就把整个芽眼周围全部挖掉.但是,发芽本身就是个生命的过程,肯定会消耗掉一定的营养物质,因此发芽的山药营养成分肯定会有所流失,所以最好的做法还是事先注意保存,不要让山药发芽.祝你健康!
@伏扶986：发了芽的山药能食吗? -
欧转18124187107…… 据专家研究发现,并不是所有发芽蔬菜都不可以食用.一些发芽的嫩芽还能提供给人们意想不到的营养物质,比如大蒜发出的嫩芽就含有丰富的维生素.所以有些发芽食物还是能够正常吃的. 山药发芽的话,就说明其内部营养物质加上外界因...
@伏扶986：山药发芽了还能吃吗 -
欧转18124187107…… 山药与土豆不同,土豆发芽产生的是“龙葵素”,而山药没有.山药品种不一样,它的休眠期也不一样,有些放几天就发芽,有些放两三个月才发芽,过了休眠期就会发芽.山药发芽是可以吃的,只要把发芽的部分剔除掉就可以了.发芽的山药营养成分会有所流失,所以最好的做法还是事先注意保存,不让山药发芽.
欧转18124187107…… 不能吃了!!发芽就说明山药已经开始性的生命过程了.发芽+生根! 在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化,并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成. 所以山药豆发芽后尽量避免食用
@伏扶986：山药发芽了,整个都丢掉吗?
欧转18124187107…… 不扔,可以吃的,山药不像土豆发芽了有毒.也可以种,把发芽的一段切下来10公分左右种,我就是这样种的,现在长好高了.
@伏扶986：山药长芽还能吃吗? -
欧转18124187107…… 可以.发芽的山药是不会象土豆那样产生毒素的,目前并无任何因为食用发芽山药中毒的报道.所以,如果山药发芽了,把芽剔除掉,仍然可以食用.如果不放心,就把整个芽眼周围全部挖掉.但是,发芽本身就是个生命的过程,肯定会消耗掉一定的营养物质,因此发芽的山药营养成分肯定会有所流失,所以最好的做法还是事先注意保存,不要让山药发芽.祝你健康!
@伏扶986：发了芽的山药能食吗? -
欧转18124187107…… 据专家研究发现,并不是所有发芽蔬菜都不可以食用.一些发芽的嫩芽还能提供给人们意想不到的营养物质,比如大蒜发出的嫩芽就含有丰富的维生素.所以有些发芽食物还是能够正常吃的. 山药发芽的话,就说明其内部营养物质加上外界因...
@伏扶986：山药发芽了还能吃吗 -
欧转18124187107…… 山药与土豆不同,土豆发芽产生的是“龙葵素”,而山药没有.山药品种不一样,它的休眠期也不一样,有些放几天就发芽,有些放两三个月才发芽,过了休眠期就会发芽.山药发芽是可以吃的,只要把发芽的部分剔除掉就可以了.发芽的山药营养成分会有所流失,所以最好的做法还是事先注意保存,不让山药发芽.
